Bahan Kulit A : campur semua bahan kulit A,aduk rata. Kemudian bagi adonan menjadi 16 bagian,bulatkan. Istirahatkan adonan selama 15 menit.

Langkah 1

Bahan Kulit B : campur semua bahan kulit B, aduk rata dan uleni sebentar saja asal kalis. Kemudian bagi adonan menjadi 16 bagian,bulatkan. Istirahatkan adonan selama 15 menit.

Langkah 2

Cara membentuk bolen : Ambil 1 buah adonan Kulit B,pipihkan dengan jari.

Langkah 3

Taruh adonan Kulit A di atas adonan Kulit B,kemudian lipat seperti melipat amplop.

Langkah 4

Kemudian gilas adonan memanjang,lalu  gulung adonan.

Langkah 5

Gilas kembali adonan memanjang,kemudian gulung kembali. Tata dalam wadah dan tutup dengan kain bersih di atasnya. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.

Langkah 6

Ambil 1 buah gulungan adonan(urut dari adonan yang paling pertama di gulung tadi). Gilas adonan hingga melebar,beri potongan pisang kukus,keju dan meses.

Langkah 7

Lipat adonan seperti amplop,balik dan rapikan. Tata bolen dalam loyang yang sudah di alasi dengan kertas roti. Lakukan hingga adonan bolen habis.

Langkah 8

Oles permukaan bolen dengan bahan olesan. Masukkan bolen ke dalam oven yang sudah panas, Oven bolen dengan suhu 180° selama 30-40 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing). Setelah matang,keluarkan dari oven dan bolen pisang siap di sajikan.

Langkah 9

Tekstur kulit bolen nya soft karena menggunakan tepung terigu protein sedang. Recook dari resep : Tyas Prabowo

Bahan Utama

Bahan Kulit B :

Bahan Isian :

Bahan Olesan :

Alat & Perlengkapan

Pisang

Bolen Pisang No Korsvet

Tambahkan air, wortel, dan daun bawang, masak hingga mendidih.

Tambahkan garam, kaldu jamur, dan merica, masak hingga wortel dan ceker matang.

Sesaat sebelum api dimatikan, tambahkan irisan seledri, koreksi rasa dan sajikan.

Cocok untuk anak kos yang tidak mau ribet.

Ayam

Wortel

Sop Ceker Wortel #JagoMasakMinggu4

Campur semua bahan kecuali tepung lalu haluskan dgn food processor.

Campur adonan dgn tepung sagu sampai tercampur rata.

Ambil selembar kulit lumpia ukuran kecil lalu beri 1 sdm adonan kedalamnya dan lipat jadi 2. Bisa juga diisikan ke dalam tahu. Untuk dimsum tidak perlu dilipat, tapi tetap terbuka bagian atasnya dan diberi parutan wortel.

Kukus dimsum dan tahu yang sudah diisi, lalu goreng untuk krupuk bakso hingga kering kecoklatan.

Adonan ayam yg dibungkus kulit pangsit menjadi dimsum & krupuk bakso.

butir

Telur

Garam

Gula

Merica

Kaldu

Tepung

Tapioka

Dimsum & Krupuk Bakso

Potong-potong dada ayam. Lumuri dengan garam dan bawang putih. Diamkan selama 15 menit di dalam kulkas. Kemudian tambahkan putih telur dan tepung maizena. Aduk rata.

Goreng ayam sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan jahe sampai harum dan layu. Masukkan bawang bombai. Aduk rata. Tumis sampai layu.

Masukkan air,gula,garam,lada bubuk,kecap manis,saos tomat,saos tiram dan air jeruk nipis. Aduk rata. Icip rasa.

Masukkan ayam dan kacang tanah/mete. Aduk rata. Masak sampai kuah menyusut.

Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Kacang tanahnya bisa diganti gacang mete ya.

Kacang Tanah

Ayam Kungpao #JagoMasakMinggu8Periode2

Siapkan mangkuk saji, masukkan es batu secukupnya.

Masukkan alpukat, kelapa muda dan nangka.

Lalu masukkan sagu mutiara dan krimer kental manis, aduk rata lalu sajikan.

Es oyen ialah salah satu es campur yang terkenal dari Bandung.

Alpukat

Es Batu

Kelapa Muda

Nangka

Sagu Mutiara

Es Oyen #JagoMasak2022

Kocok lepas telur beserta garam dan kaldu jamur.

Masukan keju parut pada kocokan telur, aduk rata.

Panaskan margarin, dadar telur masak hingga matang di kedua sisinya.

Mudah dan enak rasanya, cocok buat menu si kecil di rumah.

Assalamualaikum, chef setor recooknya yaa chef, dadarnya enak dan gurih. Ijin reshare yaa chef, terimakasih inspirasinya.

Bawang Bombay

Keju

Dadar Telur Keju

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan buah yang akan digunakan. Kupas dan potong-potong.

Masukkan potongan buah ke dalam blender, tambahkan gula pasir dan air es.

Apel

Buah Naga

Jus Buah Naga Apel #JagoMasak2022

Kocok speed rendah margarin, gula palem dan kuning telur hingga rata, sebentar saja.

Masukkan tepung, oatmeal dan susu bubuk, aduk rata menggunakan spatula.

Ambil adonan dengan sendok teh, letakkan di atas loyang kemudian tekan-tekan dengan sendok agar rata dan pipih.

Taburi dengan choco chips kemudian panggang dalam oven yang telah dipanasi suhu 160 dercel selama 20 menit.

Setelah matang, biarkan suhu ruang, baru diangkat dan dimasukkan dalam toples.

Cokelat Chip

Margarin

Oatmeal

Oatmeal Cookies

Haluskan tape singkong, aduk rata beserta gula pasir

Campur tape singkong dengan kocokan telur ayam

Masukan susu cair dan margarin, aduk rata

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin sebelumnya, panggang selama 20 menit dengan suhu 180 °c

Keluarkan loyang, taburi dengan irisan almond dan irisan keju

Panggang kembali hingga matang sesuaikan dengan oven masing masing

Bahan Taburan :

Tape Singkong

Prol Tape Keju

Tumis bumbu halus, kelapa sangrai, kayumanis, cengkeh, daun salam dan serai hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan bebek dan aduk-aduk hingga kaku.

Bumbui dengan garam, gula pasir, gula merah dan kaldu jamur.

Masak hingga bebek matang, icip rasanya dan sajikan.

Masak tuha adalah masakan khas Kalimantan Selatan. Bebek bisa diganti daging atau ayam.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Cengkeh

Daun Salam

Jahe

Jinten

Kayu Manis

Kelapa

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Serai

Bebek Masak Tuha

Cuci bersih ayam,potong sesuai selera.Rebus di air mendidih selama 3 menit lalu tiriskan.Rebus ulang ayam sampai keluar kaldu.

Cuci bersih wortel,bayam,tomat dan jagung.Iris serong wortel dan tomat.Pipil jagung dan siangi bayam merah.

Masukan jagung,wortel dan tomat ke panci kuah ayam.Rebus dengan api sedang sampai setengah matang.

Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri dan merica lalu tumis sampai harum,angkat.

Masukan bumbu tumis,garam,gula dan  kaldu bubuk.Aduk rata dan tes rasa.

Masukan bayam merah,masak 1 menit angkat dan sajikan untuk makan siang.

MpAsi untuk balita yang sehat dan bergizi.

Bayam

Jagung

Sop Ayam Bayam Merah #JagoMasakMinggu3Periode3

Siapkan gelas dan masukkan es batu secukupnya.

Masukkan air kelapa muda beserta daging buahnya.

Tambahkan selasih dan aduk rata sebelum disajikan.

Enak sekali dan jangan lupa dicoba ya sobat yummy.

Jeruk Nipis

Selasih

Vanilla

Es Kelapa Muda Vanilla

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bawang putih, tomat, cabe, jahe.Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Setelah mendidih masukkan ikan, masak sampai matang dan kuahnya mengental.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk-aduk dan koreksi rasanya, siap disajikan.

Bumbu halus

Ikan

Tomat

Ikan Tengkorongan Bumbu Sarden

Rebus mie hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.

Campur tepung terigu dengan air secukupnya hingga adonan kental, sisihkan.

Dalam wadah, campur mie, tepung terigu, telur, garam, bawang putih bubuk, buncis, bumbu mie instan dan larutan terigu, aduk rata.

Siapkan kulit lumpia, ambil adonan mie secukupnya tuang di bagian tengah kulit lumpia.

Lipat seperti amplop, lakukan hingga habis.

Goreng dengan api sedang hingga matang kecokelatan.

Buncis

Kulit Lumpia

Lumpia Mie Buncis Gurih #JagoMasakMinggu6Periode2

Pipihkan mie dengan gilingan agar tidak lengket, lalu taburi dengan tepung maizena

Olahan mie lagi ya, biar tambah variasi resep mie. Mienya lembut dan tentunya lebih sehat karena membuat sendiri

Tepung Maizena

Mie Gandum

Haluskan bumbu dengan ditambahkan air, lalu tumis bumbu dengan ditambahkan daun salam dan lengkuas. Masak bumbu sampai tanak dan matang.

Tambahkan air dan masukkan cabe rawit utuh. Masak sampai kuah mendidih.

Lalu masukkan tempe goreng, aduk kembali.

Bumbui dengan gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk, garam dan santan. Aduk hingga merata dan tes rasa terlebih dahulu sebelum dimatikan apinya.

Rebus telur, biarkan dingin lalu kupas dan belah menjadi 2 bagian.

Haluskan bumbu untuk sambel petis, masukan daun salam dan daun jeruk.

Kemudian masukkan petis. Aduk hingga rata, tambahkan air dan bumbui dengan gula dan garam.

Masak sampai sambel petis sedikit mengental, matikan api dan biarkan dingin.

Tata irisan lontong di piring, siram dengan sayur manisa. Tambahkan telur petis dan beri taburan bawang goreng dan koya kelapa. Sajikan dengan kerupuk emping.

Langkah 10

Hai semua, lagi kangen banget makan lontong cap go meh ini. Jaman sebelum ada covid 19, saya sering beli di salah satu warung langganan saya,setelah wabah ini semakin meluas akhirnya sudah jarang banget jajan di luar dan saya memutuskan untuk membuat sendiri di rumah versi sederhana hanya memakai telur petis aja, yuk yang mau nyobain jangan lupa di recook ya 😊

Resep Es Milo Alpukat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Milo Alpukat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!