Masukkan tepung, bubuk greentea, dan garam ke dalam mangkuk. Kemudian, aduk rata.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Pastikan adonan licin dan tidak bergerindil, saring bila perlu, buat adonan dengan kekentalan sedang.

Langkah 4

Panaskan wajan, lelehkan mentega. Setelah panas, kecilkan api dan masukkan adonan.

Langkah 5

Setelah sisi bawahnya matang, balikkan dan masak lagi hingga kedua sisinya matang.

Langkah 6

Angkat, tunggu dingin, lalu potong sesuai selera.

Langkah 7

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

No Pork

Green Tea/ Matcha

Gula

Tepung Terigu

Tamblag Greentea #KurCepBulanIni

Langkah 8

Garam

Kubis

Seledri

Telur

Tepung

Wortel

Bakwan Mie #JagoMasakMinggu6Periode2

Dalam bowl mixer, campurkan gula dan telur.

Kocok hingga telur berbusa, kemudian tambahkan minuman serbuk rasa jeruk.

Tambahkan terigu, lalu kocok hingga mengembang kental dan berjejak.

Setelah itu, tuang margarin leleh. Kemudian, aduk hingga tercampur merata.

Tuang ke dalam loyang yang sudah dioles, lalu panggang selama lebih kurang 40 menit menggunakan api atas bawah dengan suhu 180°c.

Jeruk

Bolu Jeruk Sukade #KurCepBulanIni

Panaskan minyak, lalu tumis bahan yang sudah di chopper, sampai matang dan harum dengan api cenderung kecil.

Masukkan potongan ikan tuna, masak hingga ikan matang.

Masukkan cabe rawit dan seasoning, aduk sampai rata hingga semua bumbu larut. Koreksi rasa sampai pas.

Masukkan potongan daun bawang dan kemangi. Aduk rata lalu matikan api. Siap disajikan.

Menu berbahan dasar ikan tuna ini nikmat banget dengan sensasi pedas, manis, gurih dengan aroma kemangi yang menggugah selera. Hasil recook resepnya chef Martin Praja.

Bahan

Chopper :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Kemangi

Ikan Tuna

Tuna Mercon

Panaskan teflon, lalu panggang pisang dengan margarin sampai berubah warna.

Aduk rata bahan B sampai menggumpal, diamkan selama 15 menit.

Lalu, bulat-bulatkan adonan menjadi 17 bagian A dan B juga 17 bagian.

Gilas melebar adonan B, lalu letakkan adonan A di atasnya.

Gilas kembali, lakukan sampai dua kali gilas, lalu gilas lagi dengan posisi lipat di atas.

Lalu, istirahatkan adonan. Lakukan sampai selesai.

Gilas adonan yang bagian pertama kali digilas, lalu letakkan pisang dan beri selai coklat.

Langkah 9

Tata di loyang, beri olesan, dan taburi toping. Panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan selama 30 menit dengan suhu 180°c atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 10

Bahan A

Bahan B

Isian

Bahan olesan

Topping

Margarin

Pisang

Pisang Bolen #KurCepBulanIni

Campur nasi panas dengan margarin. Taburi sedikif garam.

Sembari belajar daring,saya sajikan camilan sehat utk anak2.

Minyak Wijen

Nasi

Nori

Sosis

Sushi Wortel Sosis Sapi #JagoMasakMinggu3Periode3

Potong dadu tahu, iris pete, cuci bersih jamur tiram dan tauge.

Iris cabe, bawang merah, bawang putih, dan tomat.

Tumis bawang putih lalu bawang merah hingga wangi, kemudian masukkan cabe dan tomat, aduk rata. Lalu masukkan potongan tahu, aduk rata kembali, beri sedikit air.

Masukkan suiran jamur tiram, tambahkan saus tiram, kecap asin, garam, lada, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk rata. Masak hingga matang.

Setelah jamur mulai lembek, masukkan tauge kemudian petai. Aduk rata kembali, masak selama 1 menit dan matikan api. Sajikan.

Sayur selalu menjadi andalan saat tanggal tuaa, dapatnyaa bisaa banyaak dan penuh serat.

Bumbu Iris

Tahu

Tauge

Tumis Tauge Jamur Tiram #MENUTANGGALTUA

Campur tepung, gula, ragi, dan baking powder.

Tuang susu perlahan, aduk rata, uleni selama 3 menit.

Lalu, masukkan minyak dan garam. Uleni selama 12 menit sampai kalis.

Bagi adonan jadi 10 bagian, bulatkan, lalu pipihkan. Beri isian coklat dan bulatkan kembali. Diamkan selama 20 menit dan tutup dengan kain bersih.

Kukus bakpao selama 15 menit dengan api sedang. Angkat dan siap dinikmati!

Susu

Bakpao Klasik #KurCepBulanIni

Tahu dipotong dadu, jangan terlalu kecil.

Dalam wadah masukkan terigu, baking powder, garam, penyedap, dan merica bubuk. Aduk rata.

Ambil secukupnya tahu, balur dengan tepung kering sambil pelan-pelan ditekan dan dicubit-cubit.

Goreng dalam minyak panas hingga berwarna coklat keemasan.

Gorengnya pakai minyak baru yaa, supaya krispinya tahan lama.

Baking Powder

Ketumbar

Lada

Tepung Maizena

Tahu Dadu Krispi

Campur tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, kaldu bubuk, garam, air, lada bubuk, dan daun bawang lalu aduk.

Goreng tahu hingga golden brown lalu angkat dan sajikan.

Recook resep dari chef Rayna Kitchen. Cita rasanya enak dan renyah.

Bahan Bumbu Halus :

Daun Bawang

Kemiri

Kencur

Kunyit

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Tahu Gluten Free

Giling semua bahan utama kecuali wortel, daun prei, dan baking powder. Setelah itu, masukkan juga wortel dan daun prei.

Masukkan baking powder, kemudian aduk rata.

Ambil sebagian adonan, bulatkan lalu pipihkan.

Buat ini untuk isian burger dan roti panggang. Bikinnya pakai bahan yang simple aja di rumah.

Ayam

Simple Chicken Patty With Carrot #KurCepBulanIni

Bersihkan terong, potong sesuai selera lalu goreng hingga setengah matang.

Tumis sambal dengan secukupnya minyak hingga harum.

Bumbui dengan gula dan garam aduk rata lalu koreksi rasa, masukkan petai aduk rata.

Terakhir masukkan terong aduk rata angkat dan sajikan.

Bahan sambal

Petai

Terong

Sambal Terong Pete

Siapkan bahan, potong tipis-tipis pete, bakso dan sosis.

Tumis bawang putih hingga harum, lalu turunkan pete, bakso dan sosis aduk hingga agak kecoklatan. Gunakan api kecil biar tidak gosong.

Tuangkan nasi, aduk hingga merata. Setalah nasi panas, beri garam dan kaldu jamur. Tes rasa, lalu beri kecap. Aduk hingga merata.

Nasi Goreng Simple, dijamin enak ditambah Pete. yummy

Mantap ini beneran enak banget, kombinasi toppingnya hanya pete dan tuna, kecap manis saya ganti kecap asin 
Terima kasih inspirasi resepnya mbak
#JagoMasakFebruari

Nasi Goreng Pete

Siapkan sayuran, kemudian cuci bersih dan potong-potong.

Kocok lepas telur ayam, tambahkan tepung terigu, merica bubuk, kaldu jamur, garam dan air. 
Aduk rata.

Masukkan sayuran, aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak, tuang pancake dan ratakan. 
Masak sampai bagian bawah matang.

Balik dengan bantuan piring datar supaya tidak retak. 
Masak kembali sampai bagian bawah matang.

Sambil menunggu pancake matang, siapkan bahan saos (kecuali wijen sangrai). 
Aduk rata hingga gula larut.

Sajikan pajeon dan saos. 
Taburi saos dengan wijen sangrai ketika disajikan.

Pancake sayuran ala Korea yang bisa dijadikan alternatif menu di tanggal tua. 
Selain murah meriah, enak, makanan ini juga bergizi.

Bahan Saos 

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Kecap Asin

Wijen

Pajeon #MENUTANGGALTUA

Rebus mutiara dengan air hingga mendidih dan matang.

Masukkan dalam wadah mutiara dan kelapa parut.

Masukkan tepung tapioka, gula pasir, garam dan vanili cair aduk rata.

terima kasih inspirasi resepnya mb. yummy #recookyummy

Daun Pisang

Kelapa

Sagu Mutiara

Awug-Awug Sagu Mutiara

Potong-potong sawi putih, kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum.

Masukkan potongan tomat, tumis hingga tomat menjadi agak lembut dan mengeluarkan air.

Masukkan potongan sawi putih. Tumis hingga layu dan lembut, kemudian tambahkan air.

Bumbui dengan kecap asin, saus tiram, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa sampai pas. Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan siap disajikan!

Hasil recook Sobat Yummy , chef Peony Dracaena Sander, dengan sedikit modifikasi.

Vegetarian 

Diet

Sawi

Tomat

Tumis Sawi Putih Tomat

Tumis bawang bombay dan bumbu sampai harum dan layu.

Masukkan kecap asin dan kaldu bubuk instan.

Masukkan tahu putih yang sudah dipotong dadu.

Masukkan jamur enoki yang sudah dicuci bersih.

Bumbu Sop:

Jamur Enoki

Sup Tahu Pedas

Blender daun pandan dan segelas air putih, lalu saring.

Tuang ke panci, tambahkan larutan tepung maizena dan sedikit gula pasir (opsional ya),lalu  aduk rata. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk, gunakan api kecil. Jika sudah dinginkan.

Kemudian beri pasta pandannya. Aduk rata ketika akan diminum.

Hai semua....Bikin yang seger-seger nih. Daun pandan dibikin es enak kali yah...Tapi daun pandannya dibikin pasta dulu/sirup. Sebagai pengental saya tambahin larunan maizena+gula pasir. Ini opsional ya...yuk cek resepnya. Rabu, 03 11 2021

Resep Es Milo Alpukat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Milo Alpukat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol