Siapkan wajan, nyalakan api, masukan minyak goreng, tunggu hingga panas. Kemudian masukan terong yang sudah dipotong-potong. Goreng 1/2 matang. Angkat, tiriskan

Langkah 1

Siapkan blender, masukan cabe keriting, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih dan air secukupnya. Haluskan semua bahan-bahannya

Langkah 2

Siapkan wajan, nyalakan api sedang, masukan sedikit minyak goreng, tunggu hingga panas. Kemudian masukan bumbu halusnya, aduk-aduk hingga tercium harum

Langkah 3

Kemudian masukan daun salam dan lengkuas, aduk-aduk kembali

Langkah 4

Masukan terong yang sudah digoreng tadi, aduk-aduk bersama bumbunya. Kemudian masukan garam, penyedap rasa, gula pasir dan gula merahnya. Aduk-aduk kembali hingga bumbu meresap

Langkah 5

Setelah meresap, koreksi rasa. Bila sudah cukup, matikan api. Angkat dan sajikan

Langkah 6

Masakan favorit keluarga... Semua suka menu ini😍

Bahan Utama

Bahan-Bahan Yang Dihaluskan

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Lengkuas

Terong

Terong Balado Jeletot

Potong-potong tomat, cabai rawit dan bawang merah.

Pindahkan kewadah dan masukkan kecap manis, aduk rata.

Tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk rata dan cicipi rasanya.

Sambal kecap siap disajikan sebagai pelangkap sate ataupun ikan bakar.

Hai mba..

Setor recook sambal kecapnya ya.. mau untuk ikan bakar, sate atau gorengan, selalu enak. Terimakasih resepnya 🥰🥰

#JagoMasakFebruari

Haii chef..  Setor recook sambal kecapnyaa yaa.. Ini saos cocol andalan bgt..  Bs buat teman makan sate, gorengan, dll..  Enak banget #JagoMasakFebruari

Kecap Manis

Tomat

Sambal Kecap

Dalam wadah campurkan terigu pro rendah, gula halus, dan mentega dingin aduk aduk dengan spatula sampai menggerindil.

Lalu lanjutkan uleni pake tangan sebentar saja lalu masukan adonan kulit pie ke dalam loyang pie sambil dipadatkan lalu tusuk tusuk dengan garpu.

Lelehkan batter, dan dcc masukkan minyaknya lalu dinginkan.

Diwadah lain campurkan terigu, coklat bubuk, telur, gula pasir lalu taung sedikit demi sedikit coklat dcc lelehnya sambil di aduk dengan spatula sampai rata.

Tuangkan adonan brownies ke dalam kulit pie, lalu taburi dengan kacang sangrai.

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan, panggang selama 40 menit/matang.

Cokelat

Mentega

Telur

Tepung

Pie Brownies #JagoMasakMinggu2Periode2

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk.
Aduk rata, koreksi rasa.

Tambahkan irisan daun bawang dan seledri, aduk.

Angkat, sajikan dalam piring dengan pelengkap telur dan sosis.

Bumbu Halus :

Daun Bawang

Kunyit

Nasi

Seledri

Nasi Goreng Kunyit

Siapkan panci yang sudah diisi air sampai mendidih, masukan spaghetti beri sedikit minyak masak sampai setengah matang lalu angkat dan tiriskan

Tumis bumbu yang dihaluskan cabe dan bawang sampai harum

Masukkan potongan sosis ke dalam tumisan, aduk rata

Tambahkan telur yang sudah dikocok, aduk rata

Masukkan sawi hijau yang sudah dipotong dan beri sedikit air agar layu daunnya

Masukkan garam, gula, kaldu aduk rata dan rasanya pas

Masukkan ceker ayam dan juga spaghetti yang sudah direbus, aduk hingga semuanya rata. Angkat dan sajikan

Langkah 7

Rasa pedas dan juga kencur bikin nambah terus

Spaghetti

Buah

butir

Ceker

Ayam

Bakso

Sawi

Rawit

Kencur

Merica

Kaldu

Gula

Garam

Minyak

Panci

Spaghetti Seblak #JagoMasakMinggu5

Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih sampai harum dan masukkan cabe. Aduk.

Lalu masukkan bayam yang sudah dicuci bersih dan air. Aduk sampai agak layu.

Tambahkan crab stick, saus tiram, kaldu jamur, lada bubuk dan garam secukupnya. Aduk rata.

Cicipi rasa, setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Bayam

Crab Stick

Lada

Tumis Bayam Crab Stick #1Resep1NasiBungkus

Bersihkan ceker ayam lalu rebus sampai empuk lalu angkat dan tiriskan.

Masukan semua bahan bumbu ke dalam gelas blender, lalu haluskan.

Tumis bumbu halus dengan daun jeruk dan daun salam. Masak sampai bumbu matang dan tanak.

Tambahkan air secukupnya, masukan ceker ayam dan beri bumbu kecap manis, garam, gula dan penyedap rasa.

Masak sampai bumbu meresap lalu angkat dan siap dihidangkan.

Bumbu Seblak

Halal

Daun Jeruk

Ceker Pedas Bumbu Seblak

Blender halus cabe rawit, tomat, terasi, bawang putih.

Masukan air, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, masak sampai sayur matang.

Terasi

Sayur Pakis Kuah

Masak air sampai mendidih lalu masukkan mie telur dan 1 sdm minyak. Masak sampai mie lunak dan matang. Angkat lalu tiriskan.

Uleg bawang merah, bawang putih dan kemiri sampai halus.

Tumis bumbu halus dan cabe rawit hingga harum.

Masukkan sawi, wortel dan sosis. Masak sampai sayur layu.

Masukkan mie telur rebus. Aduk sampai rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica dan kecap manis. Aduk sampai rata dan bumbu meresap ke dalam masakan.

Tambahkan seledri, aduk sebentar sampai seledri layu. Angkat lalu sajikan.

Saat merebus mie, minyak jangan diskip agar mie tidak lengket.

Kubis

Sosis

Mie Goreng Jawa #JagoMasakMinggu6Periode2

Haluskan roti marie dengan blender atau chopper.

Tambahkan keju oles, margarin cair, susu kental manis, lalu aduk rata hingga adonan dapat dibentuk.

Bulat-bulat adonan sesuai selera hingga adonan habis.

Lelehkan cokelat, baluri adonan yang sudah dibentuk dengan cokelat leleh.

Bekukan bola-bola keju cokelat di dalam kulkas selama 30-45 menit hingga lapisan cokelatnya mengeras. Kemudian sajikan.

Biskuit Oreo

Keju

Susu

Cheesy Choco Ball

Tuang santan dalam panci, masukkan gula merah.

Tambahkan jahe, merica bubuk, kayu manis dan sereh, aduk rata.

Nyalakan api dan masak hingga mendidih, sesekali diaduk rata, masak selama 25 menit. Angkat dan biarkan dingin pada suhu ruangan.

Tambahkan Es batu dalam gelas saji. Tuang sambil saring Sarabba kedalam gelas .

Tambahkan susu kental manis sesuai selera, siap di sajikan. Minuman ini juga sangat baik diminum hangat saat cuaca dingin untuk menghangatkan tubuh.

Santan

Kelapa

Jahe

Es Sarabba Susu #JagoMasakMinggu1Periode2

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan udang,tumis hingga udang berubah warna.

Masukkan sosis,bakso sapi,lada bubuk,dan garam. Aduk rata.

Lalu masukkan wortel,biarkan mendidih sesaat.

Kemudian masukkan sawi putih. Aduk rata. Masak hingga setengah layu.

Terakhir masukkan larutan maizena,aduk rata.

Masak hingga mendidih dan meletup letup,lalu angkat.

Langkah 8

Langkah 9

Menu sat set anti ribet. Rasanya enak banget. Yuk masak!

Udang

Wortel

Cah Sayur Sosis Udang

Potong tahu sesuai selera. Kemudian goreng dalam minyak panas sampai berkulit.

panaskan 2 sdm minyak kemudian tumis bawang merah sampai wangi.

Kemudian masukkan Jahe parut dan bawang bombay, masak sampai bawang bombay layu.

Masukkan wortel dan batang pokcoy, aduk rata. Kemudian tambahkan air.

Tambahkan kaldu bubuk, gula dan garam. Koreksi rasa.

Tambahkan daun pokcoy dan daun bawang masak sampai layu.

Terakhir kentalkan denga  larutan maizena aduk rata. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Nikmati selagi hangat bersama keluarga. Resepnya simpel, enak, sehat dan kaya serat baik untuk pencernaan. Bisa ditambahkan jamur kuping atau shitake. Iniaku bikin tanpa jamur karena persediaan tidak ada dirumah.

Bahan Saos 

Bumbu

Kembang Kol

Tahu

Angsio Tahu #ImlekanDiYummy

Masukan daging ayam masak sampai mendidih.

Tambahkan bumbu garam, gula ,merica bubuk,kaldu bubuk ,dan jahe masak sebentar.

Masukan jamur dan kecap asin , masak sampai matang.

Masukan buncis dan telur puyuh masak sampai matang ,cek rasa , matikan api dan siap disajikan.

Buncis

Jagung

Jamur

Sop Ayam Telur

Lelehkan sedikit margarine, lalu panggang slice burger selama 3-5 menit dan sebaliknya, angkat, sisihkan.

Tumis bawang bombay hingga layu, bumbu garam dan pada bubuk, angkat, sisihkan.

Siapkan selembar kulit kebab, letakkan selada, lalu slice burger yang dipotong memanjang.

Kemudian tambahkan tumisan bawang bombay dan keju slice.

Tambahkan mayonaise dan saus sambal/saus tomat secukupnya, gulung dan lipat.

Panggang diatas teflon hingga matang atau kulit sedikit kecoklatan, angkat dan sajikan.

Camilan simpel dan minimalis untuk anak-anak, pakai bahan seadanya yang ready dirumah 🥰

Bawang Bombay

Mayonaise

Kebab

Petik dan cuci bersih daun ubi, tiriskan.

Masukkan jamur, tumis hingga harum dan berkaramel.

Masukkan air, beri garam dan saos tiram, masak hingga mendidih.

Bumbu halus

𝑸 𝒕𝒂𝒎𝒃𝒂𝒉 𝑾𝒐𝒓𝒕𝒆𝒍... 😁😁🤭

Kemiri

Tumis Daun Ubi Jamur

Siapkan semua bahan, kerat sosis, lalu panggang sebentar.

Potong lettuce memanjang lalu masukkan bawang bombay.

Susun telur dan sosis, jangan berlebihan ketika mengisi.

Beri saos sambal dan mayonise, lipat bagian bawah tortilla.

Lipat sebelah kanan/kiri, usahakan rapat dan tidak sobek.

Gulung tortilla secara hati-hati dan pasikan tidak sobek agar saus tidak keluar.

Olesi teflon dengan margarin lalu panggang kebab hingga tiap sisi kecoklatan. Padatkan dengan menekan tiap sisi menggunakan cake tong atau spatula agar bentuk kebab cantik.

Kebab sosis mudah dibuat, mengganjal lapar.

Hallo mba recook kebab sosis nya.. enak ditambah orak arik telur juga..
Terimakasih buat resep nya 🙏
Ijin reshare resep ini ya mba 

#JagoMasakMaret

Resep Es Pepaya Cendol Santan #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Pepaya Cendol Santan #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!