Ulek bawang putih dan garam hingga lembut.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka kedalam wadah.

Langkah 3

Aduk hingga tercampur rata dan menjadi adonan yang kalis.

Langkah 4

Bentuk bulat dan goreng dalam minyak panas hingga matang.

Langkah 5

Pentol Korea ini bahan dasarnya dari kentang, rasanya gurih dan enak. Walaupun tanda daging tapi tetap nikmat buat cemilan.

Bahan Utama

Kentang

Tepung

Tepung Tapioka

Pentol Korea #RabuEkstraPoin

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kripik

Keripik Pisang Manis

Stik Bawang

Keripik Tahu Crispy

Keripik Pisang Salju

Keripik Pisang Cokelat

Keripik Sukun Bawang Putih

Keripik Sukun

Keripik Pisang Kepok

Keripik Bayam Jumbo

Keripik Mie

Keripik Bawang Ketumbar

Keripik Singkong

Keripik Singkong Karamel Gula Palem

Keripik Buah Naga Gurih

Snack MPASI Keripik Bayam 12+

Keripik Pangsit Rasa Jagung Bakar

Keripik Nasi Sisa

Keripik Singkong Kres-Kres

Keripik Pangsit Seledri

Keripik Kulit Lumpia

Keripik Labu

Crispy Cassava Garlic Shallots

Tempe kriuk ceria

Kodehel

Kripsi

Keripik Usus

Kkanpunggi #KoreanFood

Crispy Calamari

Jagung Kripsi Gurih Balado #JagoMasakMinggu5Periode2

Dalam wadah, masukkan bahan kering seperti tepung dan gula.

Lalu tuang bahan cair seperti air telur dan ragi . Aduk menggunakan sendok atau spatula.

Setelah adonan agak menyatu tambahkan margarin . Aduk menggunakan tangan hingga tidak terlalu lengket atau asal merata saja.

Proofing hingga double size ya 30-60 menit tergantung suhu sekitar.

Ini hasilnya.lalu kempiskan dan angkat. Gilas gulung 3x. Laku bagi per 40-50 gram adonan.

Ini yang di pan. Proofing 20 menit lalu di pan 10 menit.

Langkah 6

Per 5 menit dibalik . Jangan lupa pakai api sangat kecil ya.

Langkah 7

Langkah 8

Masukkan dalam loyang apa saja. Proofing kembali sekitar 20-30 menit.

Langkah 9

Oven selama 20 menit api bawah 150°C . Lalu tambahkan 5 menit api atas suhu 100° C

Langkah 10

Bismillah

Menul empuk enak
Definisi bikin roti itu mudah 🤭

Resepnya ytc hidupku sebagai debi

Gula

Ragi

Telur

Raisins Bread

Siapkan potongan daging ayam yang sudah dicuci bersih, lalu kerat-kerat daging ayamnya.

Siapkan mangkuk kecil, masukkan semua bumbu marinasi, aduk rata.

Lalu masukkan bumbu marinasi kedalam wadah yang berisi daging ayam, aduk rata, lalu simpan dikulkas semalaman, hingga bumbu meresap.

Jika akan digoreng, panaskan minyak goreng secukupnya, lalu siapkan wadah, masukkan semua bahan tepung, aduk rata.

Masukkan potongan daging ayam kedalam bahan tepung, aduk hingga tepung melapisi semua permukaan daging ayam. Lalu angkat.

Langsung masukkan kedalam air es, masukkan hingga daging ayam benar-benar terendam. Lalu angkat.

Masukkan kembali kedalam tepung, aduk samb ditekan-tekan daging ayam yang sudah dilapisi tepung.

Lalu masukkan daging ayam yang sudah dilapisi tepung kedalam minyak goreng yang sudah panas, goreng dengan minyak banyak, hingga daging ayam terendam, saya menggorengnya dengan menggunakan panci kecil.

Goreng daging ayam hingga matang dan kecoklatan, angkat lalu sajikan.

Udah lama penasaran banget dengan rasa ayam goreng Albaik ini, karena memang ayam Albaik ini adanya di Arab Saudi, khususnya kota Jeddah, akhirnya recook dari Chef Yummy, walaupun dengan menyesuaikan bahannya, tapi tetap enak loh ayamnya gorengnya renyah banget dan rempah yang menonjol adalah rasa kayu manis dan rasanya yang agak pedas gurih.

Bumbu Marinasi :

Bahan Tepung :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Cabe

Lada

Garam

Ayam crispy ala Albaik Chicken

Campurkan ayam giling, bawang putih halus, terigu, tapioka, penyedap rasa dan garam lalu aduk hingga tercampur rata.

Setelah tercampur rata bentuk kepalan diatas tusuk sate hingga adonan habis.

Panaskan air dalam teflon hingga mendidih lalu rebus sempol hingga matang. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Siapkan telur yang telah dikocok lalu celupkan sempol yang telah matang ke dalamnya.

Celup kan sempol ke dalam minyak yang telah panas lalu goreng hingga matang dan kuning kecoklatan. Setelah itu angkat dan sisihkan.

Bahan

Halal

yang biasanya suka beli sekarang bisa bikin sendiri, bisa lebih sehat dan lebih banyak pastinya, anak-anak kenyang.. thank chef resepnya mantul. 

Selamat tahun Baru 2024 semua, hari baru di tahun ini setor recook Sempol ayam ya chef. Jajanan yang selain disukai segala umur, simpel, murah dan mudah menikmatinya. Pas banget buat ide jualan👍 Trimakasih ya chef inspirasi resepnya.

Selamat siang Chef.. Kirim recook.. Trimakasih resepnya. 🙏😍#RecookCompetitionYummyWrap

Alhamdulillah, sudah recook  enak banget rasanya. terimakasih resepnya sangat menginspirasi 🙏

Makasih ya resepnya.. sukses selalu.. enak lho ini, anak saya nagih mulu minta dibikinin 

bikin dua kali resep niatnya sekalian buat stok camilan ternyata anak bontot suka, akhir cepet abisnya, gak jadi buat stok 😂

terimakasih resepnya, disini aku cuma jadi 12 tusuk karena bikinnya gendudd2 

Izin setor recook ya chef,,,
Rasanya enak,,
Terima kasih resep nya 🙏
#RecookYummy

#RecookYummy 
kukirim recook sempol ayamnya chef. Saya kreasikan dengan dibalur tepung roti agar lebih crispy.

Ayam Cincang

Bawang Putih

Daun Bawang

Sempol Ayam

bikin air pandan/sari pandan. blender daun pandan 1 ikat dgn 100 ml air. lalu saring, ambil air nya.

campurkan air pandan td dgn air putih dan santan kara. aduk hingga menyatu. tambahin garam, vanili dan tepung terigu.

campurkan semua bahan menjadi satu. lalu saring, dan masukan ke loyang anti panas utk dikukus.

bingka telur pandan siap untuk dihidangkan.

resep gampaang sekali untuk nambahin cemilan di meja hidangan lebaran

pandan

butir

Santan

Terigu

Vanili

bingka telur pandan #JagoMasakMinggu11

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan potongan kentang dan wortel, aduk-aduk sampai setengah matang.

Kemudian masukkan kacang panjang dan aduk-aduk sampai layu.

Tuang santan dan masak sambil diaduk-aduk sampai semua matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Penyajian, potong-potong ketupat dan kedalam piring.

Tambahkan ikan masak habang dan juga taburan bawang merah goreng, siap disajikan.

Kuliner khas Martapura Kalimantan Selatan ini sepintas mirip dengan lontong sayur. Ketupat Betumis ini disajikan dengan masak habang yang biasa menggunakan ayam, telur dan juga ikan. Dan ada sebagian yang menambahkan kacang tolo pada kuah sayurnya.

Bumbu halus

Bahan tambahan

Wortel

Ketupat Betumis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan lele dan potong menjadi 2 bagian

Rendam dengan bumbu biarkan selama 15 mnit

Taroh di cobek beri garam, gula lalu ulek

Menu ini terinspirasi dari penjual pecel lele pinggir jalan

Bahan Bumbu Rendam 

Bahan Sambel 

Ikan

Kunyit

Tomat

Lele goreng penyet sambel tomat

Siapkan loyang dan olesi margarin ke seluruh permukaan.

Beri saos tomat, smoke beef, cheddar cheese dan telur mata sapi yang sudah digoreng.

Lalu tutup dengan  smoke beef dan tambahkan quick melt cheese.

Daging Sapi

Keju

Roti

Yummy Beach (Beef, Egg, And Cheese)

Keringkan dengan tissue dapur ayam yang sudah di cuci. Kemudian panggang dalam teflon hingga ayam setengah matang. Angkat dan sisihkan

Panaskan secukupnya minyak dalam teflon. Kemudian masukkan bumbu yang sudah di haluskan. Tumis bumbu hingga matang

Kemudian tambahkan gula pasir, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata dan tumis kembali hingga bumbu tanak

Kemudian masukkan potongan daging ayam yang sudah di panggang. Tambahkan secukupnya air dan 1 sdm kecap manis. Aduk rata

Masak dengan api kecil hingga bumbu menyusut dan meresap. Koreksi rasa dan siap disajikan dengan perasan air jeruk limau

Gunakan ayam kampung dan cabai merah kering untuk rasa yang otentik

Minyak

Merica

Kaldu

Kecap

Terasi

Kemiri

Buah

Cabai

Rawit

Ayam Rarang Khas Lombok #JagoMasakMinggu3

Haluskan bumbu-bumbu lalu tumis sampai harum.

Setelah harum tambahkan air tunggu sampai mendidih.

Setelah mendidih masukan semua bahan-bahan, tambah garam dan penyedap secukupnya.

Setelah airnya menyusut tambahkan telur, aduk rata. Angkat dan sisihkan.

Siapkan kulit lumpia lalu isi dengan seblak secukupnya, lipat dan sisihkan.

Panaskan minyak untuk menggoreng, lalu masukan lumpia seblak, goreng sampai kering danberwarna kuning kecoklatan. Angkat dan hidangkan.

Resep Es Santan Labu Kuning

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Santan Labu Kuning

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN