Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

adrian hartanto

Buang kepala ikan lele lalu bersihkan perutnya. Kerat-kerat dan baluri dengan garam dan air jeruk nipis lalu diamkan selama 30 menit.
Bilas hingga bersih.

Langkah 1

Haluskan bumbu marinasi, kemudian balurkan ke badan ikan lele. Diamkan minimal 30 menit (masukkan chiller jika marinasinya seharian).

Langkah 2

Campur semua bahan tepung crispy kecuali air dan tepung premix.

Langkah 3

Untuk tepung basahnya, saya gunakan tepung crispy premix ditambah air secukupnya.
Celupkan ikan lele ke tepung basah.

Langkah 4

Baluri dengan tepung kering. Tidak perlu diremas-remas, cukup diaduk dengan tangan saja (gunakan tangan yang kering supaya tidak banyak tepung yang lengket di tangan).

Langkah 5

Kibaskan perlahan lalu goreng hingga matang. Gunakan api sedang cenderung kecil.

Langkah 6

Ikan lele dibaluri tepung yang krispi ini rasanya gurih dan awet kriuknya. Bikin yuk. Jangan lupa siapkan juga sambal favorit kalian 🤗

Bahan Utama

Bumbu Marinasi

Bahan Tepung Crispy

Bawang Putih

Garam

Ikan Lele

Jeruk Nipis

Kunyit

Tepung

Lele Crispy

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus air dan bunga telang hingga mendidih dan air berubah biru

Saring air telang. Dinginkan hingga suhu ruang

Kucuri dengan air jeruk nipis sesuai selera. Aduk rata

Madu

Jeruk

Es Telang Madu Jeruk Nipis

Aneka kue kering lebaran ini wajib ada untuk mengisi toples di rumah. Ada apa saja? Berikut daftar aneka kue kering khas lebaran, lengkap dengan resepnya!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Pecahkan telur, bumbui dengan garam, merica bubuk, kaldu jamur dan bawang putih bubuk. Kocok lepas hingga tercampur rata.

Masukkan irisan daun bawang, aduk rata kembali.

Siapkan kulit pangsit, beri secukupnya isian.

Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang. Tiriskan dan sajikan.

Daun Bawang

Kornet

Kulit Pangsit

Lada

Martabak Kornet Kulit Pangsit

Pertama cuci bersih ati ampela (disini saya sudah ungkep ati ampelanya dengan bumbu kuning)

Siapkan minyak goreng untuk menggoreng ungkepan ati ampela sampai agak kecoklatan

Tumis bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabai sampai harum

Tambahkan daun salam, garam, dan gula secukupnya

Kemudian masukkan ati ampela yang sudah digoreng tadi, aduk sampai rata dan koreksi rasanya

Makan siang hari ini untuk dibawa ke kantor, cukup dimakan sama nasi putih aja udah enak banget, makasih ya mbak untuk resep balado ati ampelanya 😁
#JagoMasakMaret

Salam

Gula

Buah

Tomat

Cabai

Rawit

Balado Ati Ampela

Siapkan mangkuk, pecahkan telur ke dalamnya, kemudian tambahkan susu cair, garam, dan merica bubuk, lalu kocok lepas menggunakan garpu. Sisihkan.

Siapkan pan, kemudian masak telur hingga menjadi scramble. Sisihkan.

Siapkan talenan, belah english muffin menjadi 2 bagian.

Tambahkan telur di atas satu bagian muffin, kemudian tambahkan keju, lalu tutup dengan satu bagian muffin lainnya.

Egg and cheese muffin ala mcd siap untuk disajikan.

Bahan

Halal

Keju

Roti

Susu

Egg and Cheese Muffin ala McD

Potong-potong ayam kemudian cuci bersih, lumuri dengan perasan air lemon cui.

Panaskan minyak goreng, goreng ayam setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan irisan daun bawang, tumis kembali sampai matang.

Tambahkan air, aduk rata. Setelah mendidih, masukkan ayam dan bumbu daun, aduk-aduk sampai air menyusut.

Masukkan bumbu pelengkap, kemangi, irisan tomat, dan cabe. Aduk aduk rata, koreksi rasa sesuai selera. Sajikan.

Olahan ayam khas Manado ini jadi favorit banyak orang karena rasa pedasnya dan khas dari kemangi. Masakan khas Minahasa juga terkenal dengan beragam bumbu segar, memakai bahan segar, dan banyak cabe. Karena itu rasanya pedas dan segar pekat dengan bumbu. Di masakan ini, aku menggunakan cabe hijau besar (tapi resep masakan Manado tidak pernah ada cabe besar dan gula karena orang manado tidak suka masakan manis) dan kalo tidak ada kemangi, bukan masakan Manado namanya.

 Bumbu Halus

Bumbu Daun

Bawang Merah

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Daun Pandan

Jahe

Kemiri

Lemon

Lengkuas

Minyak Sayur

Serai

Ayam Woku Cabe Hijau #JelajahTengah

Halsukan bawang merah, bawang putih dan kemiri lalu panaskan minyak dan tumis hingga wangi.

Masukan semua sayuran, aduk hingga merata.

Tambahkan sedikit air lalu masukan garam, gula, merica dan kaldu ayam, koreksi rasa dan masak hingga SAT.

Bakso

Kubis

Saus Tiram

Sawi

Wortel

Capcay

Siapkan wortel, kentang, dan kol. Dan cuci  bersih.

Tumis bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan wortel, kentang, dan kol. Kemudian tuang air. Masak hingga mendidih dan sayuran matang. bumbui garam dan kaldu bubuk, aduk rata, koreksi rasanya.

Saat akan diangkat, masukkan seledri. Aduk rata dan masak sebentar.

Kembang Kol

Seledri

Sosis

Sop Sayur Sosis

Siapkan gelas, tuangkan sirup strawberry.

Tambahkan selasih dan irisan buah strawberry.

No Diet

Air Soda

Es Batu

Es Krim

Strawberry

Strawberry Float Drink

Potong potong tempe menjes sesuai selera.

Siapkan semua bahan adonan tepung dalam sebuah mangkuk.

Tambahkan air secukupnya aduk aduk sampai adonan mencair sesuai dengan kekentalan yang diinginkan.

Celupkan tempe menjes kedalam adonan basah sampai terlumur seluruh bagian tempe menjes.

Panaskan minyak yang cukup banyak goreng menjes sampai kering kecoklatan.

Selamat malam mba, Terima kasih resepnya, pas banget untuk cemilan sore hari tadi saat cuaca hujan. #RecookYummy

Tempe Menjes Mendoan #JagoMasakMinggu5Periode2

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan minyak hingga harum.

Setelah harum tuangkan kaldu jamur ke dalamnya lalu masak dengan api sedang hingga mendidih.

Setelah mendidih tambahkan saus sambal, saus tomat, cuka, garam dan gula ke dalam kuah lalu masak kembali hingga matang.

Setelah mendidih tambahkan larutan maizena ke dalam kuah dan biarkan hingga mengental.

Setelah mengental tambahkan kacang polong lalu masak sebentar. Kemudian angkat saus asam manis setelah matang dan tuangkan diatas rolade. Sajikan dengan makanan lainnya.

Bawang Bombay

Kacang Polong

Saus Sambal

Tepung Maizena

Saus Rolade Asam Manis

Rebus jagung kemudian di pipil ambil sebagian jagung belnder halus dan sebagian biarkan utuh

Masukkan jagung yg sudah diblender kedalam panci tambahkan denagn jagung utuh daun pandan dan air

Masukkan larutan maizena aduk rata sampai mengental,cek rasa,setelah matang siap disajikan

Enak disantap saat kapan saja dan simple pembuatannya

Bubur Jagung

Peras singkong yang sudah diparut dengan serbet bersih.

Kocok telur, gula pasir, SP/ emulsifier dan vanili bubuk dengan speed tinggi hingga mengembang putih kental berjejak.

Masukkan minyak goreng dan pasta pandan, kocok dengan speed rendah hingga tercampur rata.

Masukkan singkong parut dan kocok dengan speed rendah hingga rata. Jangan lama mengocoknya nanti overmix, cukup sampai tercampur rata saja.

Oles loyang dengan minyak goreng, lalu tuang adonan ke dalam loyang.

Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus hingga matang sekitar 25-30 menit dengan api sedang cenderung kecil.

Setelah matang, keluarkan dari loyang, potong-potong dan siap disajikan.

Langkah 7

Kreasi dari singkong yang enak dan lembut.

Alat & Perlengkapan

Margarin

Pewarna Makanan

Bolu Singkong Pandan Kukus

Campurkan terigu, maizena, gula, susu, garam dan wijen, aduk rata.

Tambahkan margarin, telur dan air secara bertahap sambil diuleni hingga rata dan kalis.

Cetak dengan cetakan donat, tata dalam loyang. Lakukan sampai adonan habis.

Goreng dalam minyak panas, gunakan api sedang hingga kecoklatan dan renyah. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin simpan dalam wadah tertutup.

Resep Es Tape Ketan Selasih #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Tape Ketan Selasih #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!