Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah 1

Masukkan air secukupnya lalu tambahkan potongan tahu, kol, taoge, perasan jeruk nipis, garam, kaldu bubuk, gula, dan cabe bubuk.

Langkah 2

Setelah mendidih lalu koreksi rasa, masukkan telur dan masak hingga telur matang.

Langkah 3

Masukkan irisan bawang bombay dan irisan daun bawang lalu matikan api.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Gula

Kaldu

Garam

Jeruk

Bombay

Cabe

Cabai

Rawit

Tomat

Sundubu Jjigae

Potong dadu tahu, iris kubis, cuci taoge. Iris bawang bombai dan daun bawang

Uleg bumbu halus, siapkan air jeruk nipis

Tumis bumbu halus dan bawang bombai sampai harum, lalu masukan tahu dan tuangi air. Tunggu sampai mendidih

Masukan kubis dan tunggu kubis cukup matang. Beri kaldu bubuk

Sesaat sebelum diangkat, masukan daun bawang dan air jeruk nipis, aduk sebentar

Langkah 6

Recook dari chef Nungki Wardani. Sup ala Korea dengan bahan lokal.

Bumbu Halus :

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Jeruk Nipis

Kubis

Tauge

Masukan tapioka, bawang daun, bawang putih halus, kaldu bubuk dan garam. Masukan air, kemudian masak dan aduk hingga mengental dan berwarna transparan.

Siapkan tepung kering. Masukan tepung sagu dan sejumput garam aduk rata. Jika tidak ada tepung sagu, bisa diganti tapioka.

Tuangkan adonan biang ke dalam tepung kering.

Aduk menggunakan sendok, hingga tercampur merata menjadi adonan yang lebih padat.

Panaskan minyak goreng, ambil secukupnya adonan menggunakan sendok, goreng hingga matang dan garing. Tiriskan.

Selanjutnya buat cuko. Blender air, bawang putih, dan cabe rawit. Kemudian panaskan di panci. Setelah itu masukan gula aren, asam jawa, dan garam. Masak hingga gula larut. Buang ampas biji asam jawa dan siap disajikan dengan cireng.

Fusion Food Nusantara, perpaduan sempurna cireng dari Jawa Barat dan kuah cuko dari Palembang. Rasanya enak dan membuatnya relatif mudah. Selamat mencoba!

Bumbu Cuko

Halal

Tepung

Cireng Bawang Bumbu Cuko

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan cabe, salam, dan laos. tumis kembali sampai cabe layu.

Masukkan sawi putih, tumis sampai sawi layu.

Masukkan air, masak sampai air mendidih, bumbui dengan gula, garam dan ketumbar lalu aduk rata.

Masukkan santan instan. Masak kembali sampai mendidih. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Resep ini praktis tinggal tumis, cemplung, kasih santan kelar deh!

Sawi

Sayur Sawi Putih Santan #JagoMasakMinggu4

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin hingga layu, lalu masukkan daging cincang, masak hingga berubah pucat. Bumbui garam dan merica. Sisihkan.

Campur kentang halus, telur kocok, tumisan daging dan susu. Aduk rata. Sisihkan.

Campur semau bahan topping, uleni hingga kalis. Lalu masukkan dalam piping bag.

Tata dalam mangkuk anti panas, tuangi adonan telur, letakkan 10 lembar daun bayam, lalu beri parutan keju. Lakukan langkah tersebut hingga mangkuk penuh.

Beri topping kentang membentuk seperti anyaman. Lalu olesi dengan eggwash dan biji wijen.

Panggang dengan teknik water bath dengan suhu 160°C selama 30 menit, hingga matang, sesuaikan oven masing-masing. Keluarkan dari oven. Siap disajikan.

Campuran kentang, daging, telur, keju, santan dan bayam dipanggang hingga matang. Cocok untuk sarapan.

Bahan topping kentang

Alat & Perlengkapan

Bayam

Daging Sapi

Keju

Santan

Semangkuk Lapis Bayam Panggang

Kupas pisang lalu belah tidak putus disalah satu ujungnya, sehingga menjadi bentuk kipas. Sisihkan.

Masukkan terigu, tepung beras, maizena, gula, garam dan vanili bubuk kedalam wadah. Tuang air secukupnya aduk rata. Teksturnya  harus lebih encer dari adonan pisang goreng pada umumnya.

Pisahkan 1/3 adonan tepung, lalu tambahkan air hingga didapat tekstur lebih encer dari sebelumnya. Adonan ini nantinya untuk membuat lapisan crispynya. Sisihkan.

Celupkan pisang kedalam adonan tepung yang satunya.

Goreng dalam minyak yang cukup banyak sampai matang dikedua sisinya.

Tuang adonan tepung crispy sedikit-sedikit. Goreng sampai coklat keemasan.

Pisang

Tepung Beras

Tepung Maizena

Pisang Goreng Kipas

Campur kecap asin, minyak wijen, jahe, bawang putih ke dalam wadah, aduk.

Masukan potongan ayam kedalam wadah lalu aduk aduk hingga rata, diamkan di kulkas selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.

Setelah 30 menit, keluarkan ayam dari kulkas. Agar lebih meresap, tusuk-tusuk ayam dengan garpu, lalu tambahkan telur aduk aduk dan tambahkan maizena.

Setelah tertutup tepung, goreng ayam dalam minyak panas hingga kecoklatan, angkat dan sajikan bersama nasi, tomat dan mayonaise atau pelengkap lain sesuai selera

Izin setor recook ya mbak,,,
Yummy,,, 
Terima kasih resep nya 🙏
#RecookYummy

Kecap Asin

Minyak Wijen

Japanese Chicken Karage #JagoMasakMinggu4Periode2

Potong-potong kentang, tempe dan putih telur rebus, sisihkan.

Tumis cabe merah, ebi, bawang putih dan bawang merah. Masukkan daun salam dan serai geprek, tumis hingga harum dan layu.

Masukkan kentang, tempe dan putih telur rebus. Tambahkan air, aduk rata.

Bumbui dengan gula jawa, garam dan kaldu bubuk. Cicipi dan koreksi rasa.

Tambahkan santan lalu masak hingga matang.

Kalau di Solo disebutnya "Jangan Ndeso". Kata "jangan" berarti Sayur. Ini adalah sayur sederhana tapi enak dan banyak yang suka

Resep Es Tape Nata De Coco

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Tape Nata De Coco

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota