Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Goreng kacang tanah, cabai rawit, dan bawang putih sampai layu.

Langkah 3

Blender kacang tanah, cabai rawit dan bawang putih yang sudah digoreng.

Langkah 4

Masak bumbu kacang tambah gula pasir, garam, kaldu jamur dan kecap manis,

Langkah 5

Resep ini cocok buat cocolan cilok dan lainnya, yang pedas, manis dan gurih 🥰🥰.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kacang Tanah

Kecap Manis

Sambal Kacang

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong akar jamur lalu rebus cukup selama 1 menit.

Tumis cabe merah dan bawang putih dengan minyak wijen lalu campur dengan 1 sdt kecap asin dan saus tiram, kasih sejumput garam dan gula hingga wangi, lalu cicipi.

Lalu masukkan 1 sdt gochujang (merk gochujang pada foto mengandung 0,15% alkohol) ada pula yang halal dijual di pasaran hanya saja sering kosong, bisa beli via online.

Setelah mencampur gochujang pada tumisan tadi, masukkan jamur, aduk rata dan sajikan.

Terinspirasi dari menu mukbang yang sedang viral.

Jamur

Buah

Cabai

Gochujang

Kecap

Saus

Tiram

Minyak

Wijen

Gula

Garam

Enoki Pedas

Siapkan wadah, lalu campurkan tepung terigu & tapioka, kemudian tambahkan bumbu halus & daun bawang.

Tambahkan air panas, lalu aduk dengan spatula sampai tercampur rata, lalu lanjutkan diuleni sampai bisa dibentuk.

Bulatkan sampai selesai ya, letakkan di wadah saja.

Rebus cilok di air panas, sampai matang/ mengapung, distep ini cilok sudah matang dan bisa langsung dikonsumsi, tetapi saya dikukus dulu.

Kukus cilok selama 15 menit, lalu matikan api.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu hingga harum.

Langkah 6

Tambahkan air, ceker dan daun jeruk, kemudian rebus hingga mendidih dan ceker lunak, jangan lupa tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Langkah 7

Siapkan mangkok, lalu tata cilok dan siram dengan kuah, kemudian tambahkan sambal.

Langkah 8

Cilok goang merupakan makanan khas dari Jawa Barat, tepatnya Tasikmalaya.. Rasanya yang khas dengan perpaduan wangi daun jeruk dan juga sambal yang pedas.

Bumbu Halus:

Bahan Kuah:

Pelengkap:

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Tepung

Tepung Tapioka

Cilok Goang #JelajahBarat

Masak di teflon bolak-balik sampe matang.

Roti

Susu

French Toast Roll

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung sagu, bawang putih halus, garam, kaldu bubuk dan minyak goreng.

Jika adona masih banyak yang bergerindil, adonan bisa disaring.

Lalu dadar tipis adonan dengan menggunakan wajan anti lengket.

Dadar semua adonan hingga habis, saya menghasilkan 18 buah.

Lalu ambil 1 lembar kulit, lalu isi dengan sedikit panir bawang memanjang disalah satu pinggirannya.

Lalu gulung, kemudian kedua ujungnya dirapatkan dengan agak ditekan, agar bagian isinya saat digoreng tidak akan keluar.

Lalu goreng sotong hingga matang dan garing.

Langkah 9

Lalu sajikan dengan diberi bumbu tabur dan cabe bubuk, sotong goreng siap dinikmati.

Langkah 10

Ini sotong goreng yang biasanya  dijajakan bersama tahu bulat, dari sekian banyak resep, buat saya ini yang paling pas dan rasanya hampir mirip dengan sotong goreng yang dijual, sotong gorengnya renyah diluar, lembut didalam dan agak kenyal, rasanya gurih dari bawang putih, dan saya buat agak besar karena saya pakai wajan yang besar. resep dari youtube keluarga Hamzah.

Taburan :

Akhirnyaaa nemu panir bawang tadi di pasar. Dan langsung aku bikinin ini 

Makasi yaaa mbaa resep nyaaa

Tadi takaran airnya aku tambahin dikit biar jadi nyaa banyak. Kalo pake takaran air yg tertera adonan kulit nya terlalu tebal jadinya dapet nya dikit 😁

Bentuk sotong yang aku buat masih kurang cantik.. Overall ga masalah yang penting rasanya enak seperti abang² penjual tahu bulat dan sotong goreng.. Heheheh.. 

#RecookYummy

Tepung Beras

Sotong Goreng

Rebus ikan yang sudah dibersihkan pake lengkuas, daun salam, sereh, bawang putih dan ketumbar.

Blender cabe merah, bawang merah dan tomat, dan perasan jeruk nipis.

Tumis bahan yang sudah diblender sampai matang, masukkan pete dan bahan seasoning.

Masukkan ikan dan kentang, aduk rata dan koreksi rasa.

Bahan Halus 

Bahan Seasoning

Halal

Ikan

Balado Ikan Tongkol Kentang

Rebus bakso hingga mengembang, angkat dan tiriskan.

Goreng bakso hingga kecokelatan, angkat dan sisihkan.

Rebus hingga layu bahan sambal, cabe merah, cabe rawit, bawang putih dan bawang merah, angkat dan tiriskan.

Siapkan ulekan, haluskan bahan sambal (saya ulek tidak terlalu halus), tambahkan garam himalaya dan gula pasir, aduk rata.

Masukan bakso yang sudah digoreng di atas sambak.

Penyet / tekan tekan bakso, aduk rata dengan sambalnya.

Makasih resepnya mba, pedasnya pas 😁 sy skip cabe keritingnya ya. saya tambahkan bawang merah juga. Izin reshare ya mba 🙏

Bakso

Sambal

Rawit

Bakso Geprek

Campur semua bahan adonan B aduk rata dan sisihkan terlebih dahulu.

Campur semua bahan adonan A masak hingga menjadi menggumpal.

Masukkan adonan A kedalam adonan B aduk hingga tercampur rata.

Siapkan kulit pangsit isi dengan adonan isian kemudian lipat dan lakukan hingga selesai.

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak cukup panas masukkan adonan goreng hingga matang.

Cemilan simpel untuk hari ini. Inspirasi resep chef Firhan.

Bahan Adonan B:

Batagor Dos

Cuci ayam sampai bersih, beri air perasan jeruk nipis. Rendam kurang lebih 5 menit lalu bilas dengan air bersih.

Haluskan bumbu halus. Memarkan lengkuas dan serai.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Masak hingga matang dan wangi.

Masukkan ayam, aduk lalu beri air sesuai selera.

Tambahkan garam, gula, lada dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga air menyusut dan ayam matang sempurna. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Opor Ayam Tanpa Santan

Siangi kangkung,rendam air dan beri baking soda tunggu selama 5 menit angkat dan tiriskan.

Rebus air sampai mendidih,tambahkan minyak dan garam.

Masukan kangkung rebus sampai matang. Angkat dan bilas dengan air dingin lalu tiriskan.

Tuangkan bumbu kedalam kangkung,aduk rata dan siap disajikan.

Bumbu

No Alcohol

Kangkung

Kangkung cabai bawang putih

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum lalu masukkan ke dalam air untuk kuah rebus hingga mendidih

Masukkan tahu dan kentang yang sudah digoreng kemudian masak hingga kuah mendidih

Tambahkan gula palem, garam dan kaldu jamur

Tes rasa masak sebentar, matikan api dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng diatasnya

Bahan Penyedap

Semur Bumbu Krengsengan

Goreng kacang tanah sampai kecoklatan, tiriskan

Blender kacang, cabai, bawang, pisang, gula, petis, garam beri air asam, haluskan

Taruh potongan lontong, timun, kangkung, toge, dan irisan tahu tempe siram dengan bumbu

Buat yang males ngulek bisa dicoba resep berikut

Lontong

Mentimun

Kacang

Petis

Udang

Pisang

Asam

Kerupuk

Rujak Lontong #JagoMasakMinggu7

Potong tempe dan tahu, rendam sebentar dengan air yang dibubuhi garam. Kemudian, goreng hingga matang dan berkulit.

Goreng juga terong, kacang panjang, dan ikan teri.

Giling kasar cabe hijau dan bawang merah, bubuhi dengan cuka masak.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng cabe hijau hingga aroma langunya hilang. Bubuhi dengan garam secukupnya.

Tambahkan semua bahan, kemudian aduk hingga terbalur rata.

Samba Buruak-Buruak adalah lauk campuran berbagai bahan sederhana yang dibalur cabe. Bisa cabe merah atau cabe hijau. Disebut Samba Buruak-Buruak karena bahannya sederhana dan murah dan serba sedikit. Ini adalah masakan khas Sumatera Barat yang bisa dijumpai di banyak rumah makan sebagai pelengkap hidangan.

No Pork

Ikan Teri

Terong

Samba Buruak-Buruak #1Resep1NasiBungkus

Panaskan minyak, goreng tahu hingga kering, tiriskan.

Goreng kacang tanah dengan api kecil hingga kecoklatan dan matang. Goreng juga cabai, angkat cabai jika sudah matang.

Didihkan air, rebus tauge sebentar sekitar 30 detik. Angkat dan tiriskan.

Siapkan ulekan, ambil 3 sdm kacang tanah yang sudah digoreng, tambahkan cabai sesuai selera dan 1/2 buah bawang putih, haluskan hingga cukup halus.

Tambahkan gula dan garam. Haluskan kembali hingga tercampur rata, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga menjadi kental sambil diulek.

Penyajian dalam piring, masukkan irisan lontong, tahu yang sudah dipotong, tauge. Siram dengan bumbu kacang, taburi irisan kucai, kecap dan bawang goreng. Terakhir kucuri dengan jeruk nipis.

Di Blora, Jawa Tengah, ada kuliner khas yaitu lontong tahu. Ciri khas lontong tahu Blora ini adalah taburan kucai dan kucuran jeruk nipis, serta dibungkus/ alas dengan daun jati. Nah karena pandemi ini, saya dan keluarga saya tidak mudik ke Blora, jadi kita buat sendiri dirumah. sedikit mengobati rasa kangen kuliner di kampung halaman. Jika sulit menemukan daun kucai, bisa ganti dengan daun seledri.

Resep Es Teler

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Teler

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota