Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu instan hingga harum bersama daun salam dan serai.

Langkah 1

Tambahkan bumbu gulai bubuk tumis hingga harum, masukkan air kedalam tumisan. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga mendidih.

Langkah 2

Tambahkan potongan ayam. Masak hingga ayam matang

Langkah 3

Tambahkan santan dan masak hingga kuah mengental. Koreksi rasa.

Langkah 4

Angkat dan sajikan gulai ayam selagi hangat bersama acar dan nasi putih.

Langkah 5

Gulai ayamnya enak, gurih dan kaya rempah, walau hanya terbuat dari bumbu Instant dan ayam sayur.  Gulai ayam ditambah acar ketimun top markotop....

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daun Salam

Garam

Gula

Santan

Serai

Gulai Ayam Instant

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan ayam, udang kupas, wortel dan bawang putih dalam chopper kemudian haluskan.

Tambahkan tepung tapioka, telur, garam, gula, kaldu bubuk, lada dan saus tiram aduk rata.

Ambil 1 lembar kulit tahu yang telah dibasahi kemudian beri 1 sdm adonan diatasnya, kemudian lipat kedua sisi dan gulung.

Panaskan minyak dan goreng hingga kecoklatan.

Halal

No Diet

Tepung Tapioka

Ayam kulit tahu

Panaskan minyak, tumis duo bawang yang telah di haluskan, masukkan wortel, aduk hingga wortel layu.

Tambahkan air, tunggu mendidih lalu beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk.

Terakhir masukkan kol, daun bawang dan seledri, aduk hingga sayuran matang, cek rasa bila perlu.

Isi satu per satu tahu pong dengan tumisan sayur, lakukan hingga semua tahu habis terisi.

Campur bahan pelapis, aduk rata hingga menjadi adonan. Celupkan tahu isi sayuran tadi ke dalam adonan pelapis.

Goreng segera dalam minyak panas, goreng hingga golden brown. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bahan Pelapis :

No Alcohol

Daun Bawang

Wortel

Tahu Isi Kol Wortel

Di dalam wajan, masukkan kacang hijau yg sudah di rebus, tambahkan gula, garam, masak dengan api sedang sambil terus diaduk dan di tekan-tekan sampai halus dan bisa di pulung. Angkat dinginkan.

Setelah dingin, ambil secukupnya kacang hijau, bulat-bulatkan.

Di dalam wadah, masukkan tepung ketan, tepung beras, garam, vanili, pasta pandan dan air gula, tuang sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai kalis.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan dan tambahkan isian kacang hijau lalu bulatkan.

Masukkan adonan onde-onde ke dalam minyak goreng selagi masih dingin, goreng dengan api kecil sampai mengembang dan matang.

Walaupun tidak memakai kentang kukus hasilnya tetap lembut, kenyal, kopong dan kokoh

Bahan Isi

Kacang Hijau

Tepung Beras

Onde - Onde Pandan

Kemudian jemur kacang kedele sampai tekstur kacang kedele setengah kering

Campur bahan halus, telur, tepung beras, tepung tapioka, santan & air

Setelah bahan tercampur sempurna tambahkan penyedap dan garam

Panaskan minyak kemudian ambil 1 centong adonan isi dengan kacang kedele lalu tuang ke minyak panas

Setelah matang peyek kacang kedele di angkat dan siap di santap

Langkah 7

Manfaat kacang kedele untuk kesehatan sangat baik sekali
Kacang Kedele bisa juga di olah menjadi peyek 
Seperti resep saya berikut ini

Bahan Halus 

Kacang

Tepung

Peyek Kacang Kedele

Iris memanjang buncis dan wortel lalu rebus dan angkat jika air mulai mendidih (2-3 menit), sisihkan.

Belah ketimun menjadi 6 irisan memajang lalu iris menyerong menjadi 3 atau 4 irisan, sisihkan.

Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga harum lalu tambahkan garam, gula dan penyedap rasa aduk rata.

Masukkan wortel dan buncis aduk rata dan tambahkan air secukupnya dan masak sampai wortel dan buncis setengah matang, koreksi rasa.

Masukkan cabe rawit dan ketimun aduk rata dan masak hingga beberapa saat sambil diaduk aduk, angkat.

Sudah lama gak makan acar kuning, biasanya beli nasi rames dan acar kuning ini salah satu sayurnya

Bumbu halus

Buncis

Acar Kuning

Campurkan tepung tapioka, garam, lada bubuk, kaldu ayam bubuk, daun bawang, bawang putih dan air. Masak hingga mengental.

Setelah tidak panas, campurkan dengan 80 gr tepung tapioka.

Ambil sedikit adonan lalu pipihkan. Setelah semua selesai, diamkan selama 10 menit.

Goreng cireng hingga matang dan garing. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah, cabe rawit merah dan kencur.

Tumis bumbu halus dengan daun jeruk hingga matang dan harum.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, micin dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa, tunggu hingga mendidih.

Masukkan cireng ke dalam mangkuk lalu tuang dengan kuah seblak. Sajikan.

Langkah 8

Gurih, pedas dan segar. Cocok untuk cuaca yang dingin.

Bahan Kuah Seblak

resep nya sedikit aku modif buar toppingnya lebih kompleks

Bawang Putih

Cabe

Cireng Kuah Seblak

Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabe keriting, cabe rawit, kemiri, dan daun jeruk. Geprek laos.

Panaskan minyak goreng. Setelah ikan tongkol sudah dibersihkan goreng ikan sampai matang.

Selanjutnya pisahkan antara duri dan dagingnya suwir-suwir ikan tongkol sampai lembut.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan sedikit minyak goreng hingga berubah warna menjadi tua beri daun salam dan laos tunggu hingga tercium bau harum.

Setelah itu masukkan tongkol suwir tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula, beri air sedikit kemudian aduk hingga merata tunggu hingga matang.

Pindang tongkol merupakan ikan tongkol yang diawetkan menggunakan garam. Rasa ikan tongkol sendiri memilik rasa asin sehingga sering digoreng lalu dimakanan menggunakan nasi hangat. 

Selain digoreng langsung ikan tongkol bisa diolah menjadi sambal suwir yang pedas dan lezat. Untuk kalian yang suka pedas yuks ikutin resepnya.

Bawang Merah

Ikan

Kemiri

Sambal Tongkol Suwir

Kocok lepas telur ayam, SP dan gula pasir hingga kental berjejak.

Masukan margarin yang telah dilelehkan, aduk rata.

Siapkan loyang yang telah diolesi margarin dan taburan tepung terigu, tuang adonan kedalamnya.

Panggang dengan suhu 170°c selama 45 menit.

Kudapan untuk sore hari bersama dengan secangkir teh hangat..

Meses

Bolu Cokelat Meses

Masukkan mie instan, masak setengah matang.

Tambahkan fusilli yang sudah direbus dan sawi hijau, masak sampai matang.

Tambahkan bumbu mie instan lalu tambahkan juga gula pasir, garam, lada dan kaldu bubuk, aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata.

Harus dicoba, enak banget mie nyemek seblak.

Kencur

Mie Instan

Sosis

Mie Nyemek Seblak

Kupas kelapa kalok dan ambil airnya dan bagian tempurung kelapa yang masih lunak dan iris tipis.

Kemudian rebus air kelapa, kalok (tempurung muda), singkong dan air.

Setelah mendidih masukkan ikan beserta bumbunya.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang semua matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Juhu Asem Kalok Enyuh (sayur asem kalok kelapa) adalah kuliner khas Kalimantan Tengah berbahan kelapa yang masih sangat muda atau biasa disebut kalok, jadi yang diambil dari kelapa adalah air dan tempurungnya yang masih lunak dan bisa diiris.

Kelapa Muda

Juhu Asem Kalok Enyuh

Cuci bersih bawang merah, bawang putih, cabai rawit hijau,dan cabai hijau keriting,lalu rebus sebentar saja, kemudian angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng,lalu goreng jengkol sampai kuning kecoklatan, kemudian angkat dan tiriskan,lalu geprek/pipihkan jengkol.

Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan cabai hijau yang sudah di ulek tadi, tambahkan daun jeruk tumis hingga harum.

Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap,lalu matikan api.

" jika mau pedas boleh di tambahkan cabai rawit hijau sesuai selera 🤗

BAHAN CABAI IJO :

Jengkol Masak Cabe Hijau

Siapkan sayurnya, lalu potong-potong dan bersihkan.

Siapkan talenan, iris cabe, tomat, bawang putih serta bawang merah.

Siapkan wajan yang berisi minyak. Lalu hidupkan api kompor sedang. Tunggu hingga panas.

Lalu, tumis bawang putih, bawang merah, cabe serta tomat. Oseng-oseng hingga harum.

Masukkan sayuran yang sudah dibersihkan tadi, aduk hingga layu.

Jika sudah layu, masukkan garam, msg, penyedap rasa serta gula. Aduk-aduk hingga rata.

Tambahkan sedikit air, tutup dan tunggu hingga setengah matang.

Buka tutupnya. Aduk-aduk serta masukkan satu butir telur diatasnya. Diamkan hingga matang.

Icip rasa, jika dirasa sudah pas mati kan kompor dan sayur siap dihidangkan.

Langkah 9

Hay bunda yuk cobain dan recook resep aku☺

Bahan Penyedap

Bayam

Tauge

Tumis Sayur Bayam Tauge Telur

Masukkan SP, mixer lagi sampai adonan mengembang dan berjejak.

Masukkan terigu dan baking powder ke adonan dengan cara diayak.

Aduk balik adonan dengan spatula sampai rata.

Tuang minyak ke adonan. Aduk balik adonan sampai benar-benar rata.

Beri pasta pandan, aduk balik lagi adonan sampai rata.

Tuang adonan ke loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung tipis-tipis.

Panggang di suhu 175 atau dengan api sedang sekitar 35 menit atau sampai matang.

Saya pakai telur ukuran besar semua, cukup 4 butir. Kalau telur ukuran standar sebaiknya 5 butir.

Baking Powder

Bolu Pandan Sederhana

Goreng bawang merah bawang putih hingga layu

Uleg cabe , bawang merah , bawang putih, garam, micin dan kecap manis

Tambahkan tahu yang telah di goreng dan penyet hingga rata

Kecap Manis

Tahu sambal kecap

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Masukkan irisan cabe rawit merah dan daun bawang, masak hingga layu.

Tuangkan air mineral, udang rebon, saus tiram, penyedap rasa, garam halus, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Tambahkan juga telur orak-arik, aduk rata dan masak hingga kol setengah matang. Sajikan!

Tumis kol dengan telur orak arik enak dan sederhana favorite keluarga.

Bumbu Iris

Kubis

Tumis Kol Telur Orak Arik

lelehkan margarin dengan metode double boiler agar margarin tidak menjadi minyak

Dalam baskom masukkan telur, gula, tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan SP.

Bolu ini teksturnya lembut dan moise, untuk takaran gula kalau suka manis menggunakan 120 gram.

Resep Es Tropical Cherry Soda

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Tropical Cherry Soda

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya