Fish and Chips #JagoMasakPeriode4Week7

Resep Fish and Chips #JagoMasakPeriode4Week7

Lila Wahyu Lestari

Lila Wahyu Lestari

5.0

(1 Rating)

Menu sarapan street food yang populer di Inggris. Biasanya disajikan bersama tartar sauce. Jika tidak ada, dengan mayo ori pun sudah lezat.

Bahan Utama

400 gr fillet ikan Dori segar

1 sdm air lemon

1 sdt garam

1 sdt garlic powder

½ sdt lada bubuk

Bahan Tepung Kering (Aduk Rata):

5 sdm tepung beras

1 sdm maizena

Bahan Tepung Basah (Aduk Rata)

200 gr tepung terigu

1 sdt garlic powder

½ sdt baking powder

½ sdt kaldu bubuk

100 ml air soda tawar

Bahan Pelengkap:

Kentang goreng secukupnya

Saus mayo secukupnya

Salad sayur secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Beri perasan air lemon pada ikan kemudian iris-iris memanjang.

Langkah 1

Beri perasan air lemon pada ikan kemudian iris-iris memanjang.

Taburkan garam, lada dan garlic powder pada ikan fillet, usap dengan lembut.

Langkah 2

Taburkan garam, lada dan garlic powder pada ikan fillet, usap dengan lembut.

Balurkan fillet ikan pada tepung kering.

Langkah 3

Balurkan fillet ikan pada tepung kering.

Pindahkan fillet ke adonan tepung basah.

Langkah 4

Pindahkan fillet ke adonan tepung basah.

Goreng dalam minyak panas sedang hingga golden brown. Angkat, tiriskan.

Langkah 5

Goreng dalam minyak panas sedang hingga golden brown. Angkat, tiriskan.

Sajikan bersama kentang goreng, salad dan saus mayo.

Langkah 6

Sajikan bersama kentang goreng, salad dan saus mayo.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait