Resep Fluffy Blueberry Bread

Langkah 1

Siapkan wadah, masukkan semua bahan kecuali butter dan garam lalu aduk rata.

Langkah 2

Kemudian tambahkan butter dan garam. Mixer adonan hingga kalis elastis.

Langkah 3

Diamkan adonan selama 45 menit atau sampai mengembang dua kali lipat, kemudian kempiskan adonan.

Langkah 4

Timbang adonan masing-masing dengan berat 60 gram.

Langkah 5

Ambil satu adonan, pipihkan, lalu beri isian. Bulatkan kembali.

Langkah 6

Letakkan adonan dalam paper cup. Olesi dengan susu evaporasi, lalu taburi dengan wijen. Diamkan kembali selama 15 menit. Panggang dengan oven pada suhu 175°C selama 15 -20 menit atau sampai matang, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 7

Setelah matang, keluarkan dari oven, lalu olesi dengan margarin. Siap dinikmati.