Resep French Fries #JagoMasakPeriode4Week7
Retno Adiesty
5.0
(1 Rating)
Siapa yang tak kenal dengan makanan yang satu ini yang begitu mendunia dan mudah ditemui dimana-mana, jika ditilik dari sejarahnya french fries ini bu
Bahan Utama
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan kentang yang sudah di kupas, lalu potong-potong.
Langkah 2
Kemudian bilas kentang hingga air bilasannya benar-benar bening, lalu beri garam, aduk rata. Diamkan sekitar 30 menit, setelah 30 menit, bilas kentang sekali bilas saja.
Langkah 3
Rebus air secukupnya hingga mendidih, lalu rebus kentang sekitar 7 menit, angkat dan tiriskan, kemudian diamkan sebentar.
Langkah 4
Lalu masukkan kentang ke dalam wadah yang bisa ditutup, kemudian taburi dengan tepung maizena.
Langkah 5
Kemudian tutup wadahnya, kocok-kocok hingga kentang tertutup tepung maizena.
Langkah 6
Lalu panaskan minyak goreng, goreng kentang dengan api besar selama 1 menit, kemudian lanjut goreng kentang dengan api kecil selama 5 menit.
Langkah 7
Angkat, lalu tiriskan kentang, diamkan hingga kentang dingin.
Langkah 8
Lalu goreng kentang kembali hingga matang, setelah matang, lalu angkat dan taburi dengan garam secukupnya, aduk rata. Nikmati dengan di cocol saus sambal.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
