Fu Yung Hai #YummyXtraPoint

Resep Fu Yung Hai #YummyXtraPoint

Evie Indriana

Evie Indriana

5.0

(1 Rating)

Recook dari Chef Yummy.

Bahan Utama

4 butir telur

100 grm daging ayam cincang

4 ekor udang, cincang

2 buah wortel, iris memanjang

1/4 pcs kol, iris tipis

1 batang daun bawang

4 sdm tepung tapioka

2 siung bawang putih, cincang

1/2 sdt lada

1/2 sdt kaldu jamur

Minyak goreng secukupnya

Bahan Saus :

2 sdm mentega

1/2 buah bawang bombay, iris

30 grm kacang polong

4 sdm saus tomat

1 sdt cuka

250 ml air

1/2 sdt garam

2 sdm gula pasir

1 sdm tepung maizena, dilarutkan dengan air

Cara Membuat

Pecahkan telur ke dalam wadah, tambahkan tepung tapioka, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Langkah 1

Pecahkan telur ke dalam wadah, tambahkan tepung tapioka, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Masukkan potongan wortel, kol, ayam cincang, daun bawang, bawang putih, lada, garam, kaldu jamur, aduk hingga rata.

Langkah 2

Masukkan potongan wortel, kol, ayam cincang, daun bawang, bawang putih, lada, garam, kaldu jamur, aduk hingga rata.

Panaskan minyak dalam wajan lalu tuangkan adonan fu yung hai, hingga kecokelatan kemudian balik dan masak kembali hingga matang dan tiriskan.

Langkah 3

Panaskan minyak dalam wajan lalu tuangkan adonan fu yung hai, hingga kecokelatan kemudian balik dan masak kembali hingga matang dan tiriskan.

Panaskan mentega lalu masukkan irisan bawang bombay, tumis hingga harum. Masukkan kacang polong, saus tomat, cuka, air garam dan gula pasir, aduk hingga rata lalu tambahkan larutan tepung maizena, masak hingga mengental.

Langkah 4

Panaskan mentega lalu masukkan irisan bawang bombay, tumis hingga harum. Masukkan kacang polong, saus tomat, cuka, air garam dan gula pasir, aduk hingga rata lalu tambahkan larutan tepung maizena, masak hingga mengental.

Tuang saus di atas fu yung hai, sajikan.

Langkah 5

Tuang saus di atas fu yung hai, sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait