Kocok lepas 1 butir telur, tambahkan sejumput garam.

Langkah 1

Siapkan teflon, dadar telur hingga matang, angkat.

Langkah 2

Langkah 3

Celupkan telur ke dalam adonan basah lalu baluri dengan tepung bumbu serbaguna.

Langkah 4

Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat, tiriskan lalu sajikan.

Langkah 5

Solusi supaya tidak bosan dengan olahan telur dadar yang seperti biasanya. Enak, crispy. Selamat mencoba.

Bahan Utama

Adonan Basah (Campurkan Dan Aduk Rata)

Alat & Perlengkapan

Garam

Telur

Tepung Terigu

Telur Goreng Tepung Crispy

Campurkan ayam giling, wortel parut, tepung terigu, tepung tapioka, telur, garam, penyedap rasa dan bawang putih  dalam satu wadah lalu aduk hingga tercampur rata. Setelah tercampur rata tambahkan air dan sisihkan.

Rebus air dalam panci hingga mendidih. Setelah itu masukkan kubis yang telah dipisahkan lembarannya ke dalamnya. Masak hingga lembut dan setengah matang (pastikan tidak terlalu matang dan lembek).

Siapkan satu lembar kubis lalu isi dengan adonan ayam dan sayur di dalamnya. Setelah itu lipat bagian sampingnya lalu gulung dengan rapi, lakukan hingga adonan habis.

Panaskan kukusan, lalu kukus siomay kubis didalamnya selama 15 menit. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Siapkan mangkuk lalu letakkan siomay di dalamnya dan sajikan juga dengan bahan pelengkap lain. Siramkan kuah ke dalam mangkuk dan sajikan selagi panas.

Bahan

Halal

No Diet

Hai chef ijin recook siomay ayam kubis ya.Camilan sehat olahan daging ayam dibungkus kubis putih.Request anakku pakai kuah bening.Thanks resepnya ya Chef.
#RecookYummy

Selamat siang Chef, Terima kasih inspirasinya, saya pakai kubis dengan ukuran yang besar, jadi lebih tebal kubisnya daripada siomaynya. 

Setiap 1 potong kubis isi siomay ini mengandung 51 Kkal. 

#JagoMasakFebruari

Minchef aku bikin, ini enak... rasa kol ketemu ayam emang enak ya... #JagoMasakFebruari

Ayam

Kubis

Tepung

Tepung Tapioka

Siomay Ayam Kubis

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Salad in the Pudding

Puree of Pumkin

3 Ways of Sando

The Eye Opener Juice

Shaun The Sheep Bento #MISIHARIANAKNASIONAL

Bento Winnie The Pooh #MISIHARIANAKNASIONAL

Bento Shaun The Sheep #JagoMasakMinggu3Periode3

Bekal Bentuk Shaun The Sheep

Nastar Green Leaf

Choco on Choco

Cheese On Stick

Melted Ubee Rolls #JagoMasakMinggu1Periode3

Rebus 2 gelas air dan 10sdm gula pasir beri perasa pandan dan 1lmbr daun pandan

Siapkan es batu masukan cincau yang dipotong-potong dan tape singkong secukupnya

Beri biji selasih lalu tuang air gula pandan secukupnya

No Alcohol

Daun Pandan

Tape Singkong

Cincau

Es tape pandan

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay sampai transparan, matikan api dan biarkan suhunya turun.

Pindahkan tahu dan tempe halus kewadah. Tambahkan putih telur, tepung panir, bawang bombay tumis, kaldu bubuk, lada dan oregano. Aduk sampai rata dan bisa dipulun.

Ambil satu sendok teh penuh adonan lalu bulatkan. Lakukan sampai selesai.

Panaskan minyak agak banyak, goreng bola-bola tahu tempe sampai keemasan. Tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu. Masukkan tomat cincang masak sampai tomat mengeluarkan banyak air. Masukkan saus tomat dan cabe bubuk.

Langkah 6

Masukkan garam, kaldu bubuk, lada, oregano dan gula pasir. Aduk-aduk kemudian tuang air. Masak sampai menyusut dan tomat lembut.

Langkah 7

Masukkan bola-bola tahu tempe, masak sampai saus agak mengental. Cek rasa dan matikan api.

Langkah 8

Solusi menu tanggal tua. Murah tapi tetap enak !

Saus Marinara

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cabe

Gula

Lada

Oregano

Tepung Roti

Tomat

Bola Tahu Tempe Saus Marinara

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan putren dan aduk-aduk sampai sedikit layu.

Kemudian masukkan labu air dan aduk rata.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Lebih enak jika ditambahkan irisan cabai rawit.

Bawang Merah

Jagung

Labu

Tumis Labu Air dan Putren

Haluskan kentang, masukan tepung maizena. Masukan bawang putih dan garam yang sudah dihaluskan. Tambahkan lada bubuk dan bumbu ekstrak. Uleni hingga merata.

Camilan favorit aku yang boleh dicoba nih gaes...

Ring Potatoes

Masukan ikan, tambahkan sedikit air masak hingga matang

Ikan gabus bumbu kuning siap dinikmati, selamat mencoba

Waktu suami mancing dapat ikan gabus besar ± 600gr, request suami minta dibumbu kuning tanpa santan, capcus dech. Masak dan hasilnya nampol pisan.

Daun Jeruk

Ikan

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Ikan Gabus (Kutuk) Bumbu Kuning

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan kaldu, garam, air asam jawa, gula merah, dan kecap lalu matikan api.

Tuang bumbu kedalam daging aduk rata dan diamkan minimal 1 jam.

Tusuk potongan daging dengan tusukan sate yang telah direndam air.

Tusuk sate kemudian bakar hingga kedua sisi matang.

Punya stok daging saikoro di frezer tapi bosen dimasak itu-itu aja. Ngide bikin sate maranggi pake saikoro, enak banget bun empuk juicy. Yuk lah cobain juga.

Bahan bumbu halus

Asam Jawa

Daging Sapi

Gula Merah

Bekal Suami Saikoro Maranggi

Kupas, cuci bersih kemudian potong 1 cm bawang bombay dan pisahkan tiap lapisan perlahan.

Siapkan adonan basah, tepung serbaguna campur dengan air, kekentalan disesuaikan.

Goreng di minyak panas sampai kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan.
Siap disajikan bersama saus sambal sesuai selera.

Assalamualaikum, street food kesukaan suami.

Onion Rings #JagoMasakPeriode4Week7

Cuci bersih beras ketan, lalu rendam beras ketan selama 3jam, tiriskan. lalu kukus selama 20menit. dikasih daun pandan pas ngukusnya biar wangi.

Cmpur kelapa parut, daun pandan, gula merah dan garam.

Aduk rata sambil dimasak dengan api sedang.aduk terus sampai unti matang.

Campurkan santan, air, garam, daun pandan, dan bubuk kunyit. aduk rata lalu masak sampai mendidih.

Tuang air santan yang telah dimasak kedalam ketan yg sudah dkukus, aduk rata. Biarkan meresap sekitar 10 menit.

Kukus kembali ketan kuning selama 30 menit.

Angkat ketan dari kukusan, lalu kipas uap panasnya.

Siapkan cetakan sesuai selera, oles cetakan dengan minyak tipis. simpan 1 sdm unti kelapa didasar cetakan dan padatkan.

Lalu masukkan nasi ketan kuning diatas unti, padatkan. Lalu keluarkan dari cetakan.

Langkah 9

Langkah 10

Beras Ketan

Kelapa

Santan

Nasi Ketan Kuning Unti Kelapa

Ambil sebagian bawang putih, goreng bersama rajangan daun jeruk dan sedikit minyak hingga harum, gunakan api kecil saja, lalu tiriskan.

Dengan sisa minyak tumis tadi, tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum.

Kemudian masukkan telur dan bumbu-bumbu lainnya, cicipi rasanya.

Sajikan dalam mangkuk, taburi bawang putih, dan daun jeruk yang sebelumnya sudah di goreng, dan juga cabai bubuk sesuai selera.

Bihun

Soun Kuah Pedas Jeruk

Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis dan garam, pijat-pijat agar lebih meresap. Diamkan minimal 15 menit.

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun kunyit, daun salam, serai, lengkuas dan asam kandis. Tumis sampai harum.

Tambahkan air agar tidak kering. Berikutnya bumbui dengan garam, gula, lada dan penyedap rasa secukupnya. Tambahkan santan masak dengan api kecil hingga keluar minyak. Matikan api.

Agar kulitnya tidak mudah hancur ikannya aku goreng sebentar saja. Tapi kalau teman-teman mau langsung dibakar juga boleh. Pertama olesi dengan margarin bolak-balik. Bakar hingga 1/2 matang.

Olesi dengan bumbu bakarnya, sambil dibolak-balik. Usahakan pakai api kecil agar ikan tidak mudah gosong. Selamat mencoba!

Biasa ditemui di rumah makan Padang nih, coba bikin sendiri ah!

Bahan Bumbu Halus :

Halo mba, selamat siang dan salam kenal..
Mau setor recook ikan bakar bumbu minang nih mba. Disini banyak banget orang jualan nasi Padang. Kepingin bisa bikin ikan bakarnya sendiri. Yaudah, coba buka aplikasi yummy terus ada resep ini. Aku rasa cocok banget nih.

Langsung eksekusi, dan jadi deh. Wenak banget mba. Ini ikannya aku ganti ikan nila ya mba. Terimakasih resepnya, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Selamat siang chef,terimakasih untuk inspirasi resepnya 😍 saya dari jawa biasa bakar ikan bumbu manis kecap saja,ingin coba resep ikan bakar lainya,meluncur langsung ke Yummy app dong, tertarik resep dari chef nih,ikan bawal bakar minang ,bumbunya mantappppp sekalii chef ,cocok rasanya . Makan siang minggu yang menyenangkan...🤤👍 sukses selalu ya chef. #JagoMasakFebruari

Jeruk Nipis

Ikan Bakar Minang

Potong-potong pare, lalu remas-remas dengan sedikit garam sampai sedikit layu.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Masukkan pare dan aduk-aduk sampai tercampur rata, lalu tuang air.

Masukkan ikan bakar, tomat merah dan cabai rawit, masak sampai matang.

Tambahkan krimer bubuk, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk-aduk sebentar, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Untuk jenis ikan bakar bisa disesuaikan dengan selera, saya menggunakan ikan bandeng bakar.

Pare

Sayur Pare Ikan Bakar

Siapkan mie yang sudah di rebus pokcay sudah di cuci.

Siapkan tatakan lalu iris bawang putih, bawang merah, tomat dan cabe.

Siapkan pan panaskan minyak lalu tumis bawang putih, bawang merah sampai harum. Masukkan cabe, tomat masak sampai layu.

Masukkan ayam, sayur dan semua bumbu aduk rata.

Masukkan mie aduk rata masak sampai matang, koreksi rasa. Lalu angkat dan sajikan.

Kecap Manis

Sawi

Mie Ayam Goreng #JagoMasakMinggu6Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Potong-potong oncom kemudian goreng dengan sedikit minyak goreng hingga berubah warna, sisihkan.

Goreng sebentar cabe merah, cabe rawit, bawang putih, jahe dan kencur.

Siapkan ulekan, tuang bahan sambal berikan garam dan gula merah lalu haluskan.

Masukan oncom goreng, haluskan kembali dan koreksi rasa.

Siapkan tahu cokelat, kerat bagian tengah tahu dan isi dengan sambal oncom, sisihkan.

Campur tepung terigu, garam, kaldu jamur, merica bubuk, air dan irisan bawang daun, aduk hingga sedang kekentalannya.

Resep Gado-Gado #JagoMasakMinggu8Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gado-Gado #JagoMasakMinggu8Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe