Resep Gado-Gado Betawi #IMYEkstraPoint
Whenie Beckham
5.0
(6 Rating)
Nama kerennya: "Betawinese Vegetable Salad with Peanut Sauce". Kalau udah di englishkan harga perporsi jadi 100k. Kalau beli di kaki lima only 10k sah
Bahan Utama
BUMBU ULEK (Per Porsi)
Alat & Perlengkapan
Piring
Piring Saji
Cara Membuat
Langkah 1
Goreng tahu hingga kuning kecoklatan, angkat.
Langkah 2
Goreng tempe hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
Langkah 3
Ulek halus cabe rawit, garam, gula merah dan terasi.
Langkah 4
Masukkan kacang tanah, ulek halus.
Langkah 5
Tambahkan air asam jawa, aduk rata.
Langkah 6
Beri perasan air jeruk limo, aduk rata.
Langkah 7
Tambahkan air hingga kekentalan yang diinginkan, aduk rata dan koreksi rasa.
Langkah 8
Masukkan semua bahan sayur, tahu, tempe dan kentang rebus ke dalam piring saji. Lalu siram dengan bumbu ulek, sajikan dengan telur rebus dan kerupuk bawang jika suka.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
