Resep Gangan Asam Patin dan Rembang
Heny Rosita
5.0
(1 Rating)
Rembang atau terong asam enak sekali dimasak sayur asam khas Banjar ini. Untuk singkong bisa di skip kalau kurang suka.
Bahan Utama
Bumbu halus
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Kucuri ikan dengan jeruk nipis dan diamkan sebentar, lalu cuci bersih.
Langkah 2
Ulek bumbu sampai halus, lalu baluri ikan dengan bumbu sampai merata.
Langkah 3
Rebus terong asam, singkong dan air.
Langkah 4
Setelah setengah matang, masukkan kacang panjang dan aduk rata.
Langkah 5
Masukkan ikan patin beserta bumbunya dan aduk perlahan, masak sampai semuanya matang.
Langkah 6
Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
