Resep Gethuk Singkong Dessert Box
Laila Fitria
5.0
(2 Rating)
Bikin jajanan pasar dikemas ala dessert kekinian. Lumernya gethuk dipadu dengan manisnya gula merah dan gurihnya keju, enak banget. Apalagi dinikmati
Bahan Utama
1 batang singkong (± 500 gram)
1 lembar daun pandan
Secukupnya air untuk merebus
2 sdm gula pasir
⅛ sdt garam
2 sdm SKM putih
1 sdm margarin
Bahan Vla Gula Merah
200 gram gula merah
1 sdm gula pasir
⅛ sdt garam
1 sdm tepung maizena
Secukupnya air untuk melarutkan maizena
Topping
Secukupnya keju cheddar parut
Secukupnya irisan strawberry
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus singkong dan daun pandan hingga empuk, kemudian tiriskan.
Langkah 2
Selagi masih panas, haluskan singkong. Kemudian tambahkan gula dan garam, aduk rata.
Langkah 3
Kemudian tambahkan margarin dan SKM, aduk rata.
Langkah 4
Tata gethuk singkong dalam wadah dessert sambil dipadatkan.
Langkah 5
Rebus gula merah, gula pasir, garam dan air hingga gula larut. Kemudian saring supaya kotoran dari gula merah tidak ikut.
Langkah 6
Kemudian rebus kembali dan tambahkan larutan tepung maizena, aduk rata dan masak sampai mengental. Tingkat kekentalan sesuaikan selera masing-masing.
Langkah 7
Tuang vla gula merah diatas gethuk. Biarkan dingin, kemudian tambahkan parutan keju dan irisan strawberry. Sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
