Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu tambahkan serai, daun jeruk, tumis kembali

Langkah 3

Kemudian masukkan daging, aduk rata hingga daging berubah warna

Langkah 4

Tambahkan air, air asam Jawa, garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis, aduk rata, masak hingga mendidih, lalu masukkan santan, aduk rata, kecilkan api dan masak hingga kuah mengental dan daging empuk, sajikan

Langkah 5

Gulai adalah salah satu masakan nusantara yang berasal dari daerah Sumatera, yang bercita rasa gurih dan dengan aroma bumbu rempah yang khas

Bahan Utama

Bahan bumbu halus

Assalamualaikum mb, setor recooknya ya, saya mengunakan beef slices dan saya tambahkan kentang, ini enak banget bumbunya saya tambahkan garam masala jadi makin berempah deh.. Udah kayak rasa perpaduan gulai Arab dan Indian Curry Izin reshare ya mb. Terima kasih #RecookCompetitionYummyWrap

makasih ya mba resep nya.. kebetulan aku ada stock daging dirumah, pas banget ada resep ini di yummy wrap 2023. rasanya enak, aku tambahin lbh banyak kecap hehe jd warna nya lbh tua 😁 #RecookCompetitionYummyWrap

selamat malam sist Anna..setor recook , gulai ini identik gurih khas santan kelapa, tekstur nya lembut kaya akan bumbu rempah khas Indonesia,pantas saja resep ini menjadi 5 top resep Indonesia, cara membuat nya mudah namun butuh kesabaran agar hasilnya yummy , karena my son request pedas jadi aku tambahkan cabe  terimakasih banyak inspirasi resep nya #RecookCompetitionYummyWrap

selamat malam sist  Anna..setor recook, masakan yang satu ini identik gurih khas santan kelapa ,tekstur lembut kaya akan rempah khas Indonesia , karena anak ku request pedas jadi aku tambahkan cabe,cara membuat mudah namun butuh kesabaran agar hasil nya yummy , pantas saja resep ini menjadi 5 top masakan Indonesia karena memang yummy terimakasih banyak inspirasi resep nya 

Asam Jawa

Daging Sapi

Daun Jeruk

Kecap Manis

Santan

Serai

Gulai Daging

Campur ragi dengan air hangat selama 10 menit, biarkan hingga berbuih.

Setelah 10 menit, masukkan minyak goreng, gula pasir dan garam, aduk rata.

Masukkan tepung terigu, aduk hingga rata menggunakan spatula.

Diamkan adonan selama 1 jam, tutup menggunakan kain bersih atau plastik wrap.

Untuk membuat topping, marinasi sosis, bawang bombay dengan saus bulgogi instan selama 15 menit.

Kemudian tumis selama 3 menit, angkat lalu sisihkan.

Langkah 6

Setelah 1 jam, buka tutup adonan, kemudian kempiskan buang udaranya, uleni selama 2 menit, kemudian bagi 4 adonan sama rata dengan berat 115 gr masing-masing adonan.

Langkah 7

Bentuk bulat adonan, kemudian gilas di atas baking paper, tusuk adonan menggunakan garpu agar tidak mengembang saat di panggang. Diamkan lagi selama 15 menit.

Langkah 8

Setelah itu, letakan keju slice di atas adonan, lalu olesi dengan topping sosis saus bulgogi tadi, lalu ratakan. Panggang menggunakan teflon atau wook pan yang di alasi dengan saringan selama 15 menit menggunakan api kecil. Angkat dan sajikan.

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Garam

Gula

Keju

Ragi

Sosis

Tepung Terigu

Mini Pizza

Sangrai tepung sagu dan 2 lembar daun pandan selama 5 menit. Biarkan dingin

Mixer butter dan margarin hingga rata. Masukkan telur, keju, susu, santan dan tepung

Masukkan ke dalam piping bag kemudian semprotkan adonan di atas loyang yang sudah diolesi butter. Beri taburan keju cheddar parut di atasnya kemudian panggang selama 30 menit dengan suhu 150°C api atas bawah.

Biarkan cookies dingin suhu ruang dan simpan di dalam stoples kedap udara.

Suguhan Kue Lebaran yang sudah ada sejak dulu tetapi versi tanpa parutan kelapa, diganti parutan keju.

#RecookYummy
Aku taruk di loyang lidah kuning ini,lebih simpel tinggal semprot, hehe
Terima kasih resep nya🙏🙏🙏

Emang kuker favorit nih...tiap bikin ga sempat masuk toples udah abis duluan 😁. Maasih resepnya ya chef 🤩👍🤗

#RecookYummy

Selamat pagi chef @laila-dawud setor recook lumer di mulut terimakasih resepnya   #RecookYummy

Margarin

Susu

Telur

Sagu Keju

Haluskan bawang putih, kunyit dan ketumbar.

Cuci bersih belut, potong potong, beri air perasan jeruk lemon. diamkan 15 menit. Cuci kembali.

Haluskan cabai, bawang dan terasi. Tambahkan garam dan sejumput gula. Koreksi rasa. Masukkan minyak panas, aduk rata. Tambahkan belut goreng, uleg hingga halus.

Belut Penyet dengan sambal korek yg pedas. 👍

Belut

Ketumbar

Kunyit

Lemon

Terasi

Sambel Belut #JagoMasakMinggu7

Bilas beberapa kali sambil diperas hingga bersih dan tidak berbau.

Haluskan bawang putih dan bawang merah dan ketumbar, tambahkan gula merah dan uleg hingga halus.

Pindahkan bumbu halus ke wadah, tambahkan kecap dan air asam jawa.

Masukkan daging kw, aduk hingga meresap dan rata. Biarkan selama 2 jam.

Tusuk daging kw dengan tusuk sate, panggang sambil diberi bumbu marinasi.

Bumbu kacang, haluskan kacang goreng campur semua bahan. Sajikan dengan sate.

Dengan bumbu sate, rasa sate daging kw tetap enak.

Bumbu Marinasi :

Bumbu Kacang :

Bawang Merah

Bawang Putih

Gula Merah

Kacang Tanah

Sate Sapi KW #LiburandiRumahAja

Rendam kerupuk mentah dan makaroni di dalam air hangat kurang lebih 15 menit (atau sampai empuk)

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, kencur, dan tomat

Panaskan minyak, orak arik telur dan sosis hingga matang

Masukkan ceker ayam dan tambahkan air. Masak hingga air berkurang dan ceker matang (kurang lebih 10 menit)

Masukkan kerupuk dan makaroni yang sudah disaring. Tambahkan gula dan garam sampai rasa yang diinginkan

Terakhir, masukkan daun bawang. Aduk rata

Pedeusss endeuusss maknyeusss! Resep untuk 2 porsi

Buah

Ceker

Ayam

Kerupuk

Makaroni

butir

Kemiri

Cabe

Rawit

Kencur

Tomat

Minyak

Seblak Ganas #JagoMasakMinggu7

masukkan bumbu tumis ke dlm kuah.lalu tambahkan garam dan kaldu, tunggu sampai matang

Lengkuas

Jahe

Lada

Kaldu

Jeruk

Cabai

Sambal

Kecap

Soto Ayam

Sobat Yummy, jangan lewatkan kesempatan untuk berkontribusi dalam Indonesia Millennial &amp; Gen-Z Summit 2024! Acara ini akan berlangsung pada tanggal 22-23 Oktober 2024, mengusung tema besar &ldquo;Catalyst of Change.&rdquo; Tema ini menyoroti peran penting generasi muda sebagai penggerak perubahan positif di Indonesia. IMGS tahun ini menghadirkan sesuatu yang spesial, yaitu Live Podcast Experience yang dikemas untuk memberikan inspirasi bagi generasi muda.
Pada Live Podcast Experience, berbagai kreator ternama seperti RAPOT, Andovi dan Jovial Da Lopez, Fadil Jaidi, hingga Jess No Limit akan terlibat dalam dialog bermakna mengenai isu-isu penting. Beberapa topik yang diangkat antara lain pendidikan, lingkungan, dan kesetaraan. Sesi interaktif ini diharapkan dapat mendorong Sobat Yummy untuk berani mengambil peran sebagai katalisator perubahan di berbagai aspek kehidupan.
Untuk Sobat Yummy yang ingin menyaksikan keseruan di balik layar, IMGS 2024 juga menyediakan akses eksklusif ke berbagai visual menarik, termasuk suasana area, potret narasumber, dan kolaborasi komunitas yang terlibat. Tak hanya itu, selama acara, media dan publik akan disuguhkan dengan konten terkini berupa press release, berita foto, dan insight dari para pembicara inspiratif.
Dengan begitu banyak hal menarik yang ditawarkan, Indonesia Millennial &amp; Gen-Z Summit 2024 siap menjadi platform inspirasi bagi generasi muda. Yuk, ikut ambil bagian dan bersama-sama kita wujudkan perubahan positif untuk Indonesia!

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Bolu Sarang Semut

Bolu Sarang Semut #JagoMasakMinggu2Periode2

Bolu Sarang Semut Mini

Campur telur dan gula. 
Aduk hingga gula larut.

Masukkan tepung terigu, sambil diayak. 
Aduk rata.

Masukkan air atau susu cair. 
Aduk rata.

Panaskan teflon, tuang satu sendok sayur adonan. 
Tunggu hingga permukaannya kering.

Parut keju, lalu tambahkan susu kental manis. 
Lipat jika bagian bawah sudah berganti warna menjadi kecokelatan.

Resep martabak manis yang simple dan mudah dibuat.

Bahan Topping

Martabak KW

Rendam jamur hioko lalu iris-iris hingga berukuran kecil.

Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan dada ayam lalu masak hingga matang.

Aduk merata lalu tambahkan garam, merica dan kaldu jamur secukupnya.

Setelah tercampur rata, masukan ke dalam rice cooker.

Tambahkan air kaldu secukupnya, lalu masak nasi seperti biasa.

Langkah 10

Masakan sederhana tapi enak dan mudah sekali dibuat !!

Jamur

Nasi

Nasi Hainan

Siapkan 2 lembar roti lalu olesi margarin.

Panggang rotinya sampai berubah warna lalu tambahkan topping sesuai selera.

Cokelat

Roti

Roti Bakar

Masak air hingga mendidih, masukkan bumbu dan tambahkan gula pasir serta garam. Lalu cicipi rasanya dan saring. Biarkan kuah dingin, bisa di masukkan dalam kulkas terlebih dahulu.

Lalu masukkan buah, aduk rata dan sajikan dingin lebih nikmat.

Biasanya makan rujak gobet pas ada orang hamil 7 bulanan,tapi kali ini bikin sendiri resep dari yummy,enak banget lho gampang lagi,makasih resepnya chef yummy #RecookIMY2021

KUAH RUJAK :

Bengkoang

Mangga

Nanas

Timun

RUJAK GOBET

Hancurkan ubi menggunakan garpu hingga lumat.

Tambahkan tepung ketan, gula pasir, garam dan vanili.

Beri sedikit air lalu uleni sampai kalis.

Gulingkan ubi ungu ke dalam kelapa parut yang sudah diberi gula pasir dan garam.

Tusuk menggunakan tusuk sate dan siap disajikan.

Ada stock ubi ungu, jadi punya ide untuk membuat sate ubi ungu.

Bahan Balutan

Kelapa

Tepung

Sate Ubi Ungu

Ulek halus bawang putih, kencur, cabe merah, dan cabe rawit. Beri juga penyedap.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Sisihkan di pinggir wajan.

Ceplokan telur ditengah. Tunggu sebentar, kemudian orak arik hingga tercampur bersama bumbu halus.

Tambahkan air, tunggu hingga mendidih. Kemudian masukkan kerupuk.

Masukkan mie, garam, dan gula. Aduk rata dan masak sampai matang. Setelah matang, tuang ke mangkok saji dan siap disajikan.

Sedap sekali seblak ini, apalagi dimakan bersama keluarga.

Seblak Kuah

Kupas nanas dan potong-potong. Lalu rebus nanas, air dan kayu manis.

Setelah mendidih, masukkan gula pasir dan garam.

Setup nanas siap disajikan hangat maupun dingin.

Lebih enak disimpan dikulkas dulu sebelum disajikan.

Siang bund
Setor recook stup nanasnya ya
Klo aq lebih suka di nikmati hangat2 bund
Pas banges sama cuaca yang lagi mendung gini😋
Terimakasih resepnya
#JagoMasakMaret

Kayu Manis

Setup Nanas

Masukkan potongan pisang, asi dan air dalam blender.

Masak hingga mengental, dan meletup-letup.

Menu balita mulai 6+  untuk orang dewasa asi bisa diganti dengan santan.

Pisang

Bubur Pisang #MPASIEkstraPoin

Masukkan ayam, aduk rata sampai berubah warna.

Masukkan wortel, bakso dan jagung putren. Tuang air.

Masukkan sawi putih, sawi hijau daun bawang dan bumbu-bumbu.

Aduk rata dan biarkan kuah agak menyusut. Koreksi rasa lalu angkat dan sajikan.

Resep Gimbal jagung #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gimbal jagung #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan