Cuci bersih kacang hijau kemudian rebus sampai empuk.

Langkah 1

Selanjutnya haluskan kacang hijau menggunakan chopper.

Langkah 2

Campur kacang hijau kelapa parut, garam, gula pasir dan daun pandan.

Langkah 3

Masak sampai adonan bisa dibentuk, matikan api dan dinginkan.

Langkah 4

Langkah 5

Campur semua bahan pelapis, aduk hingga mengental. Celupkan 2 buah bola-bola kacang hijau ke dalam bahan pelapis.

Langkah 6

Masukkan adonan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan secara bergandengan dan goreng hingga matang.

Langkah 7

Jajanan jadul yang terbuat dari kacang hijau.

Bahan Utama

Bahan Pelapis:

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Kacang Hijau

Kelapa

Kue Kokam

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kalau sobat Yummy pernah melihat camilan manis bertekstur renyah seperti jaring laba-laba yang sering dijual di festival atau taman hiburan luar negeri, bisa jadi itu adalah funnel cake. Asalnya dari Amerika Serikat, funnel cake kini mulai dikenal di Indonesia karena tampilannya yang unik dan rasanya yang menggoda. Dengan bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang empuk, funnel cake disajikan dengan taburan gula halus, dan kadang ditambahkan topping seperti buah segar, sirup, atau bahkan es krim.
Yang menarik, meskipun terlihat mewah dan rumit, ternyata membuat funnel cake cukup mudah dan bisa dilakukan di dapur rumah. Bahan-bahannya pun sederhana dan mudah ditemukan. Resep funnel cake berikut ini diadaptasi dari Yummy App dan sangat cocok untuk sobat Yummy yang ingin mencoba membuat camilan ala festival di rumah. Cocok dinikmati sore hari sambil bersantai, atau jadi sajian spesial untuk keluarga dan teman.
Bahan-bahan:
<ul>
<li>250 gram tepung terigu serbaguna</li>
<li>1 sendok teh baking powder</li>
<li>1/2 sendok teh garam</li>
<li>2 butir telur</li>
<li>250 ml susu cair</li>
<li>1 sendok makan gula pasir</li>
<li>1 sendok teh vanila ekstrak</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>Gula halus untuk taburan</li>
</ul>
<ol>
<li>Cara Membuat: Campurkan Bahan Kering Dalam mangkuk besar, ayak tepung terigu, baking powder, dan garam. Aduk hingga rata.</li>
<li>Siapkan Bahan Basah Di wadah terpisah, kocok telur, susu cair, gula pasir, dan vanila hingga gula larut dan tercampur sempurna.</li>
<li>Gabungkan Adonan Tuangkan campuran bahan basah ke bahan kering sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan halus, tidak bergerindil, dan cukup cair untuk dituang.</li>
<li>Panaskan Minyak Siapkan wajan berisi minyak yang cukup banyak dan panaskan dengan api sedang.</li>
<li>Bentuk Adonan di Minyak Panas Tuang adonan ke dalam botol saus atau plastik segitiga, lalu potong ujungnya. Tuangkan ke dalam minyak panas dengan gerakan melingkar dan acak seperti pola jaring.</li>
<li>Goreng Hingga Kuning Keemasan Goreng hingga kedua sisi funnel cake berwarna keemasan. Balik satu kali agar matang merata. Angkat dan tiriskan. Letakkan funnel cake di atas piring saji, taburi gula halus, dan tambahkan topping sesuai selera.</li>
</ol>
 Funnel cake bukan sekadar camilan manis, tapi juga menghadirkan suasana seru dan nostalgia layaknya sedang berada di festival atau taman bermain. Dengan bahan yang sederhana dan cara pembuatan yang praktis, funnel cake bisa jadi sajian spesial di rumah untuk keluarga tercinta. Selain disajikan dengan gula halus, sobat Yummy bisa berkreasi dengan topping favorit seperti selai stroberi, cokelat leleh, atau bahkan potongan pisang dan es krim vanila.
Jadi, jika sobat Yummy sedang mencari ide camilan yang beda dari biasanya tapi tetap mudah dibuat, funnel cake ini bisa jadi pilihan tepat. Yuk, Sobat Yummy cobain resep ini langsung di rumah! Jangan lupa foto hasil masakanmu dan bagikan di Instagram dengan tag @Yummy.idn&nbsp; Siapa tahu, kreasi kamu bisa jadi inspirasi untuk Sobat Yummy lainnya. Buat yang ingin eksplorasi resep-resep seru lainnya, pastikan kamu sudah unduh Yummy App. Sobat Yummy bisa menemukan beragam ide masakan lezat yang mudah untuk dipraktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Rasa Festival, Modal Rumahan: Funnel Cake Manis dan Renyah

Campur gula pasir, kuning telur dan margarin cair. Aduk rata. Kemudian tambahkan susu cair dan ragi instan. Aduk sampai tercampur rata.

Siapkan wadah. Masukkan tepung terigu. Tambahkan adonan cair sedikit demi sedikit. Aduk sampai tercampur rata. Kemudian diamkan selama 30 menit atau sampai mengembang dua kali lipat.

Setelah adonan mengembang. Kempiskan adonan. Kemudian bagi menjadi 3 bagian.

Siapkan loyang ukuran 18cm. Masukkan adonan dan pipihkan. Potong tepi adonan menjadi 8 bagian. Kemudian taruh sosis diatasnya dan bungkus.

Tusuk-tusuk adonan pizza menggunakan garpu.

Beri saos spaghetti/Bolognese diatasnya. Tambahkan irisan sosis, bawang bombai dan parutan keju. Kemudian tambahkan saos sambal dan mayonaise.

Oven selama 20-30 menit dengan suhu 180° api atas bawah sampai matang. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah. Bisa jadi 3 loyang ukuran 18 cm.

Harga => perkiraan saya saja.

Adonan Cair :

Topping :

Bawang Bombay

Keju

Margarin

Mayonaise

Ragi

Saus Bolognese

Saus Sambal

Sosis

Susu

Telur

Pizza

Campurkan terigu, kaldu, oregano, wijen, ragi dan minyak, aduk rata.

Tambahkan air secukupnya sambil diuleni hingga rata dan kalis.

Bulatkan adonan dan taburi tipis terigu. Tutup dan istirahatkan selama 1 jam.

Kempiskan adonan dan bagi menjadi 7 buah, bulatkan. Pipihkan adonan dan masukkan ke dalam cetakan martabak mini yang sudah dioles margarin. Diamkan 10 menit, tusuk-tusuk dengan garpu.

Saos : campurkan saos lombok, saos tomat, kaldu, oregano, gula dan merica, aduk rata.

Isi roti / dough dengan saos dan taburi bakso dan mozarella.

Tutup cetakan dan masak dengan api kecil hingga matang. Sajikan selagi panas lebih enak.

Enak dan mengenyangkan buat sarapan, bekal ataupun camilan.

Bahan Saos Dan Toping :

Tepung

Pizza Bakso Mini

Blender kulit buah naga dengan 400 ml air lalu saring

Campur dengan bubuk jelly, gula, garam. Saring, lalu masak hingga mendidih

Angin-anginkan sebentar, masukan es batu (lebih enak pakai bongkahan besar). Kemudian aduk cepat dengan whisk hingga membentuk lumut

Masukan susu cair, susu evaporasi, kental manis

 Bahan Pelengkap

Buah Naga

Bubuk Jelly

Es Lumut Jelly Kulit Buah Naga

Lelehkan margarin dan cokelat dcc, kemudian masukkan minyak, aduk rata.

Dalam wadah masukkan telur, gula pasir, vanilla dan SP. Kemudian masukkan campuran terigu, coklat bubuk, maizena dan susu bubuk sambil diayak.

Mixer dengan kecepatan tinggi selama 7 menit sampai mengembang dan kental.

Kemudian masukkan campuran dcc, margarin dan minyak.

Aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata.

Tuang di loyang yang sudah dioles margarin dan ditabur tipis terigu. Hentakkan beberapa kali. Kemudian beri toping sesuai selera.

Panggang dengan suhu 160 derajat selama 35 menit atau sampai matang. Sesuaikan oven masing-masing.

Cokelat

Gula

Cake Coklat

Kemudian, goreng tempe hingga kering dan kuning kecokelatan.

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris-iris sampai harum. Setelah harum, masukkan cabe campur dan kemiri yang sudah dihaluskan.

Tambahkan gula merah, air asam jawa, kecap manis, kaldu bubuk, garam, gula pasir, dan micin. Lalu, aduk-aduk sampai tercampur merata dan tunggu hingga bumbunya mengering.

Masukkan tempe dan aduk-aduk kembali hingga tercampur merata. Tunggu sampai bumbu meresap sempurna.

Orek tempe kering rasanya manis, gurih, dan renyah. Enak buat lauk atau camilan!
Semoga bermanfaat! 🤗

Halal

Diet

No Alcohol

No Pork

Cabe

Gula Merah

Kecap Manis

Tempe

Orek Tempe Kering

Serut wortel, potong dadu kecil-kecil kentang, cuci bersih. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, Masukkan kentang dan wortel. Beri air secukupnya, masak hingga empuk, tambahkan irisan daun bawang, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata, masak hingga bumbu meresap, matikan.

Campur semua bahan kulit risol, aduk rata, jangan sampe ada yang bergerindil.

Panaskan teflon api sedang cenderung kecil, tuang satu sendok sayur adonan lalu putar-putar teflon hingga merata, diamkan hingga kulit risol set, angkat.

Taruh di atas piring yang sudah dioles minyak langsung isi saja dengan sayuran tadi, lipat lalu gulung, begitu seterusnya.

Setelah semuanya selesai, celupkan risol ke adonan terigu encer lalu balut dengan tepung panir hingga rata.

Panaskan minyak, goreng hingga matang atau kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

halo kak.. Amu mau setor hasil recook Risol Sayuran pas banget nih buat cemilan sore, karena minyak lagi ngirit ( mehong) hehe curcol dikit,🤭 jadi sebagian aku simpen di lemari es dan goreng nya dikit dulu
Thanks resepnya
#JagoMasakMaret

Buat risol dari sayur untuk dimakan sekalian buat ikutan ricok #JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Kentang

Tepung Roti

Wortel

Risol Sayur

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong kecil kecil rebung kemudian cuci bersih.

Masak rebung diatas wajan hingga air rebung habis dan kering.

Tumis ayam daun bawang, merica dan bawang putih menggunakan 2 sdm minyak.

Aduk rata tambahkan gula, garam dan kecap. Masak hingga tidak ada air (air rebung susut habis).

Lipat kulit lumpia dan lem menggunakan campuran tepung terigu dengan air.

Panaskan minyak, goreng lumpia hingga kuning kecokelatan.

Langkah 8

Sajikan dengan lalapan daun bawang, saus bangkok dan cabai hijau. So Yummy. 👌👌

Langkah 9

"Lumpia rebung tidak aroma asam rebung, resep praktis dan enak".

Assalamualaikum Mba Laila, setor recook ya. enak buat cemilan. terimakasih resepnya Mba, ijin share ya.

Kulit Lumpia

Lumpia Rebung #JagoMasakMinggu5Periode2

Rebus bangka sampai setengah matang. Angkat, tiriskan, sisihkan dahulu.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas, tumis dengan api cenderung kecil sampai bumbu harum dan matang.

Masukkan nangka muda yang sudah direbus tadi.

Tambahkan pula santan. Aduk rata, didihkan sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah. Bumbui dengan gula merah, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa sampai pas.

Terakhir masukkan potongan kacang panjang, masak sebentar. Angkat. Siap disajikan.

Sayur lodeh ini rasanya nikmat banget. Cobain yuk!

Bumbu Halus :

Kacang Panjang

Nangka

Santan

Sayur Lodeh Nangka

Panaskan minyak, tuang bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, tumis hingga bumbu harum.

Masak hingga sayuran matang. Angkat lalu sajikan..

Ini sih favorit banget ya buat keluargaku. Bumbunya sederhana untuk cita rasanya gak kalah enak ya. Kalian bisa banget nih cobain.

Buncis

Buncis Wortel Kuah Santan

Masukkan ayam dan tumis sampai berubah warna.

Tuang air dan tunggu sampai mendidih. Masukkan kembang kol dan wortel. Masak sampai setengah matang.

Masukkan jamur kuping dan telur puyuh. Bumbui dengan garam, gula, kaldu, dan lada.

Masukkan seledri dan daun bawang. Aduk dan cek rasa.

Terakhir masukkan soun. Aduk dan matikan kompor.

Sup Kimlo khas Solo dengan kuah bening dan segar. Biasanya ditemui pada saat acara hajatan.
Namun kali ini bisa kita buat sendiri dengan bahan seadanya.
Resep ini terinpiriasi oleh Lyliput Kitchen.

Bumbu Iris

Sup Kimlo

Siapkan cecek kriwil yg sudah dipotong kecil2 dan sudah dicuci

Siapkan bumbunya, bawang merah, bawang putih, merica bubuk, kecap, gula dan penyedap rasa

Setelah bumbu berwarna kecoklatan masukkan cecek kriwilnya

Setelah cecek kriwilnya sudah empuk, masukkan cabe ijonya

Setelah itu beri kecap, gula, merica bubuk, dan penyedap rasa secukupnya, setelah meresap matikan apinya, taruh dipiring dan siap dinikmati

Garam

Tauge

Oseng Cabe Ijo dan Cecek Kriwil

Potong-potong daging sapi dan cuci bersih.

Tumis bumbu halus, gula merah, kayumanis, cengkeh dan bunga lawang hingga bumbu matang.

Masukkan daging sapi dan aduk-aduk hingga daging kaku.

Tuang air dan air asam jawa masak dengan api sedang.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 10

Masak hingga matang dan kuah menyusut, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Langkah 11

Langkah 12

Masak Habang (masak merah) adalah masakan khas Banjar yang sangat familiar di Kalimantan.

Resep Gongso Bakso

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gongso Bakso

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!