Potong tahu goreng, potong tomat, dan potong 2 bagian ikan cakalang asap ( sesuai selera).

Langkah 1

Blender semua bahan bumbu halus. Lalu tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang tidak berbau langu.

Langkah 2

Tambahkan secukupnya air, masukkan tahu goreng, masak sampai mendidih.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan santan instan, aduk sampai rata. Masak sampai mendidih dengan api kecil.

Langkah 5

Masukkan irisan daun bawang dan cabai rawit. Bumbui dengan garam dan gula pasir secukupnya, aduk rata sambil cicipi rasanya sesuai selera.

Langkah 6

Masukkan tomat, kemudian masak sebentar sampai tomat ½ layu. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Garam

Gula

Ikan

Santan

Tomat

Kotokan Pedas Cakalang Asap

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng ikan tongkol setengah matang, tiriskan

Tambahkan saus tiram, garam, gula, kaldu jamur. Aduk rata

Aduk hingga air meresap. Tambahkan kemangi

Langkah 8

Bumbu Iris :

Halal

No Alcohol

Tahu Tongkol Tauco

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam ikan asin dengan sedikit garam dan air panas. Kemudian tiriskan dan potong-potong.

Goreng ikan asin sampai matang. Angkat dan tiriskan!

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan irisan tomat, aduk rata. Tumis sampai tomat layu. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk.

Masukkan ikan asin, aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. Angkat dan sajikan!

Ikan Asin Bumbu Tomat

Campurkan semua bahan kering ke dalam wadah lalu aduk rata.

Mixer putih telur dan gula pasir hingga mengembang.

Masukkan bumbu halus ke dalam adonan putih telur.

Masukkan kacang tanah ke dalam adonan telur yang bercampur bumbu. Aduk sampai rata.

Tambahkan sedikit demi sedikit campuran adonan kering. Aduk sampai rata.

Tambahkan irisan daun jeruk. Aduk sampai rata.

Goreng kacang dengan api sedang sambil diaduk sampai kacang berwarna kuning kecoklatan atau sampai matang. Angkat dan tiriskan. Tunggu sampai dingin lalu simpan di dalam toples atau wadah kedap udara lainnya. Siap disajikan.

#RecookYummy
Rasanya enak,gurih
Terima kasih resep nya🙏🙏🙏

Hallo mbk.. setor recook kacang diskonya mbk,ehh sepertinya punyaku kebanyak tepung hehehh tp tetep gurih mbk hehehe, trimakasih resepnya mbk.

#RecookYummy

Kacang

butir

Tepung

Terigu

Maizena

Kaldu

Buah

Rawit

Kencur

Kacang Disko #JagoMasakMinggu11

Potong kasar bawang dan cabai, tambahkan terasi.

Goreng sampai layu bawang, cabai, dan terasi.

Bubuhi garam dan masukkan gula aren, ulek dan aduk rata.

Terakhir perasi dengan jeruk limau lalu test rasanya. Sajikan.

Sambal seperti sambal lalapan pinggir jalan, yuk simak resep sambal lalapan yang enak berikut ini.

Berikut ini adalah resep sambal lalapan sederhana dan enak yang cocok untuk lalapan apapun, simak selengkapnya di sini ya.

Resep Sambal Lalapan Sederhana dan Enak untuk Lalapan

Terasi

Sambal Lalapan

Iris-iris bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit hingga harum.

Masukan daun bawang yang sudah di iris, tumis hingga layu.

Kemudian masukan kangkung, garam, penyedap rasa,kecap manis lalu Tuang air secukupnya, masak hingga matang, kemudian angkat dan siap disajikan.

Kangkung

Kecap Manis

Tumis Kangkung

Rebus daun singkong dengan bumbu ayam goreng instan sampai empuk. Lalu cuci dan peras. Kemudian potong sesuai selera. Sisihkan.

Panaskan minyak, lalu goreng rebon sampai setengah kering.

Lalu masukan bawang merah, bawang putih dan cabe. aduk-aduk sampai kering.

Kemudian masukan daun singkong. Tambahkan kaldu jamur, gula pasir, lada bubuk dan garam. Aduk rata.

Biarkan sampai bumbu meresap. Lalu cicipi rasa. Matang dan siap disajikan.

Pilih daun singkong yang muda, biar lebih cepat empuk. aq lebih suka tambahkan sedikit bumbu ayam goreng instan saat merebus. Agar daun tidak terlalu hambar. 🤗

Udang

Tumis Daun Singkong Rebon

Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum dan layu.

Masukkan jamur tiram dan tumis hingga setengah layu.

Tambahkan santan dan air, tunggu mendidih.

Masukkan teri goreng, masak sebentar saja.

Enak untuk menu makan malam. Hemat dan simple.

Daun Jeruk

Ikan Teri

Jahe

Jamur Tiram

Kunyit

Serai

Gulai Jamur Tiram

Letakkan daging ke atas bumbu lalu tambahkan kecap manis.

Tambahkan telur kocok. Aduk rata lalu diamkan minimal 30 menit agar bumbu meresap.

Goreng dulu sampai setengah matang. Lalu masukkan salam dan serai.

Masak hingga air menyusut. Jangan lupa harus rajin mengaduk ketika air sudah hampir habis agar lapis tidak gosong. Selamat menikmati.

Mirip semur tapi lebih kering tapi tidak sekering dendeng.

Daging Sapi

Daun Salam

Kecap Asin

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Lapis Daging #JagoMasakMinggu10Periode2

Tumis cabe, bawang merah, dan bawang putih sampai layu.

Tambahkan baby corn dan air. Masak sampai baby corn lunak atau sesuai selera.

Beri garam, penyedap, saos tiram, kecap manis, dan lada bubuk. Aduk rata dan cek rasa.

Masak sampai bumbu meresap kemudian angkat dan hidangkan.

Seasoning : 

Baby Corn

Tumis Kikil Baby Corn

Masukkan potongan ayamnya, tumis sebentar.

Tambahkan telurnya, orak arik telur dan tumis merata.

Masukkan irisan kubis dan daun bawang nya. Tumis merata.

Tuang mie nya dan sedikit air kaldu ayam. Aduk merata.

Tambahkan kecap ikan, kecap manis, saos tomat, saos sambal, garam, merica bubuk dan kaldu jamur bubuk. Tumis merata sampai matang. Angkat.

Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Mie goreng suka-suka, karena bahan-bahannya sesuai stok yang ada di kulkas. Bikinnya juga cepet. Pas banget buat menu sarapan di pagi hari.

Mie Goreng

Goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Campurkan semua bahan sambal, tambahkan daun kemangi, kaldu jamur, gula pasir dan garam. Aduk rata.

Tambahkan perasaan air jeruk nipis. Aduk rata dan cicipi rasa.

Lalu siapkan ikan goreng, dan beri toping sambal dabu-dabu diatasnya. Dan siap disajikan.

Saya membeli kembung presto yang sudah jadi. Karna bosen cuma digoreng, akhirnya saya bikin sambal dabu-dabu biar seger cocolannya. 🤗

Bumbu Sambal : 

Kembung Presto Sambal Dabu Dabu

Tuang minuman rasa kelapa dengan nata de coco.

Air Kelapa

Es Batu

Madu

Nata de Coco

Selasih

Semangka

Jus Semangka Coco Nata Drink

Cuci bersih beras ketan, rendam selama 1 jam, tiriskan.

Campurkan beras ketan, kelapa parut dan garam, aduk hingga tercampur rata.

Ambil 1 lembar daun pisang, masukkan 2 sdm adonan.

Ikat menggunakan tali rafia supaya tidak tumpah.

Masukkan lepet dan air kedalam panci (lepet harus terendam).

Rebus selama 1 jam (kalau airnya habis, tambah lagi hingga terendam), angkat, tiriskan.

Lepet adalah penganan yang dibuat dari ketan dan kelapa parut serta diberi garam, dibungkus dengan daun kelapa muda, berbentuk silinder dan direbus.

Beras Ketan

Kelapa

Lepet Ketan Daun Pisang

Masukkan daging durian dalam blender, sisakan sebagian untuk topping.

Tambahkan susu kental manis dan susu cair.

Dalam gelas saji masukkan es batu, lalu tuang jus durian.

Topping dengan keju parut, siap dinikmati.

Pak suami beli durian kebanyakan, mumpung murah katanya. Tapi kita sudah kekenyangan makan, akhirnya masuk kulkas.. Hari ini kita eksekusi dibikin minuman segaar.

Durian

Keju

Susu

Jus Durian Keju Creamy

Siapkan pisang kepok matang . Kupas lalu iris kecil

Campur tepung terigu, tepung beras, gula, garam, dan air sedikit demi sedikit, aduk sampai mengental. Lalu masukan margarin , santan kental dan telur kocok. Lalu masukan pisang, aduk rata

Resep Grass Jelly Matcha Latte

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Grass Jelly Matcha Latte

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B