Langkah 1

Langkah 2

tumis irisan bawang , cabe , jahe sampai layu masukan gula , garam , merica bubuk , kaldu bubuk aduk rata

Langkah 3

tambahkan air masak sampai mendidih masukan ayam aduk rata

Langkah 4

tambahkan kecap manis mask kembali sampai air menyusut dan matang kereksi rasa dan siap disajikan

Langkah 5

Bahan Utama

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Jahe

Ayam kecap pedas khas Jawa #JagoMasakMinggu8Periode3

Kocok lepas telur dengan merica dan kaldu bubuk.

Tumis bawang bombay hingga wangi dan berubah warna.

Masak dengan api sedang hingga sisi bawah matang.

Kemudian balikkan perlahan agar tidak hancur. Jika sudah matang di kedua sisinya, matikan api.

Langkah 6

Langkah 7

Simple untuk pendamping lauk bekal ngantor.

Bawang Bombay

Daun Bawang

Lada

Telur

Telur Dadar Bawang Bombay

Goreng ikan dengan api sedang hingga matang.

Bisa menggunakan ikan apa saja sesuai selera.

Bumbu Halus :

Ikan

Jeruk Nipis

Tepung

Ikan Goreng Tepung

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong kol, pokcoy, tomat, cabe rawit merah dan daun bawang.

Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus sampai bumbu matang dan harum.

Tuang air, masukan potongan kol, pokcoy, tomat dan cabe rawit merah. Masak hingga sayuran layu.

Tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram dan kecap manis. Beri sedikit garam, aduk rata dan cek rasa sampai pas.

Terakhir masukan potongan bakso. Masak hingga bakso matang.

Sajikan selagi hangat dengan taburan bawang merah goreng dan kerupuk sebagai pelengkap.

Bumbu Halus:

Bakso

Cabe

Kecap Manis

Kubis

Saus Sambal

Saus Tiram

Sawi

Tomat

Gongso Bakso

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan garam.

Masukkan asam kandis, kunyit, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe dan garam ke dalam wajan.

Masukkan santan, daun kunyit dan daun ruku-ruku, masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan ikan lalu masak hingga mendidih.

Terakhir masukkan kentang, masak hingga kentang empuk.

Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Kali ini membuat gulai ikan, rencananya mau dicampur tahu, tapi sayang juga sama kentang yang sudah lama di dapur. Akhirnya membuat gulai ikan kentang. Jika teman-teman mau pedas bisa tambahkan cabe giling ya.
Jika tidak ada asam kandis bisa ganti pakai jeruk nipis.

Ikan Tuna

Santan

Gulai Ikan Kentang

Potong kecil kentang. Lalu goreng. Sisihkan.

Tumis bawang sampai layu dan harum. Lalu masukkan telur, aduk cepat buat orak - arik.

Lalu masukkan sawi. Aduk sampai sawi layu.

Tuang air. Biarkan mendidih. Beri garam dan saos tiram. Aduk rata, tes rasa.

Halal

No Alcohol

Tumis Kentang Sawi Telur

Membuat unti kelapa : Masukkan air dalam wajan, tambahkan kelapa parut, gula merah, gula pasir, vanili dan garam, aduk sampai gula larut.

Potong-potong tape menjadi bagian kecil, tata di piring saji dan siram dengan unti kelapa, siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Garam

Gula

Gula Merah

Kelapa

Tape Singkong

Colenak

Goreng tahu dan telur rebus hingga berkulit.

Haluskan bumbu halus, jika menggunakan blender atau chopper masukkan sekalian minyak yang untuk menumis.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, masukkan serai, lengkuas, daun jeruk dan salam.

Tuang air, masukkan tahu dan telurnya. Bumbui kaldu bubuk, garam dan gula.

Setelah empuk lalu masukkan santan instan. Aduk lalu koreksi rasa.

Menu sahur yang menggugah selera. Bisa untuk bukan puasa juga, dimakan pakai nasi ataupun lontong.

Bumbu halus

Kemiri

Kunyit

Gulai Tahu Telur Kacang Panjang

Kukus kentang, setelah matang angkat dan haluskan.

Tambahkan kanji beberapa kali dan aduk rata hingga membentuk adonan.

Uleni adonan menjadi bola. Gulung menjadi irisan tipis setebal 1cm. Gunakan tutup botol untuk cetak adonan.

Tekan dengan sumpit hingga membentuk dua mata. Tekan dengan sendok hingga tersenyum.

Olesi atasnya secara tipis dengan jus alpukat menggunakan kuas dan panggang dengan suhu 180°C selama 15 menit.

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh ibuku.

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Kue Kentang Tersenyum

Masukan tepung terigu, kentang kukus yang sudah dihaluskan, gula pasir dan ragi instan ke dalam wadah.

Kemudian masukan margarin, uleni sampai kalis elastis, diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat selama 45 menit.

Jika sudah mengembang, kempes kan adonan lalu timbang per adonan 40 gr, rounding kemudian pipihkan lubangi bagian tengah menggunakan spuit, lakukan sampai selesai, diamkan lagi selama 15-20 menit atau sampai mengembang kembali.

Panaskan minyak di api kecil, lalu goreng sampai kedua sisi matang, cukup sekali balik, tiriskan.

Jika adonan sudah hangat, beri toping selai coklat dan mesis coklat, sajikan.

Toping :

Ragi

Donat Kentang

Siapkan jamur yang akan digunakan, cuci bersih lalu peras airnya.

Campurkan tepung terigu, maizena, bawang putih bubuk, garam, lada, kaldu bubuk, dan baking soda. Aduk rata.

Ambil 3 sdm campuran tepung lalu beri air, aduk rata.

Gulingkan pada tepung kering, balur rata.

Goreng dalam minyak panas hingga kering. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang putih, garam, dan cabai keriting, lalu siram dengan minyak panas.

Langkah 8

Ambil nasi, beri selada, mentimun, dan geprekan jamur. Sajikan.

Langkah 9

Bahan Sambal :

Campuran Tepung :

Pelengkap :

Jamur Tiram

Nasi Jamur Geprek

Campur semua bahan kecuali kelapa parut dan pewarna makanan.

Setelah adonan tercampur rata, bagi adonan sesuai warna yang diinginkan, aduk rata tiap adonan.

Tuang dalam loyang yang sudah dialasi plastik atau baking paper. Saya pakai 2 loyang loaf, 1 loyang untuk 3 adonan, dan 1 loyang warna merah. Kukus selama 30 menit api kecil, tutup kukusan dilapisi serbet bersih.

Kukus kelapa parut bersama selembar daun pandan yang disimpulkan hingga kelapa matang, agar awet tidak mudah basi.

Setelah adonan matang dinginkan dan potong-potong sesuai selera lalu gulingkan pada parutan kelapa parut yang sudah dikukus tadi kemudian tusuk menggunakan tusuk sate, siap disajikan.

Jajanan Tradisional yang masih eksis sampai sekarang!

Sentiling Singkong #JagoMasakMinggu2

Masukan kentang, gula jawa, garam dan bumbu ekstrak sapi.

Daun Salam

Kentang Dicabein

Rebus ampela, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe sampe matang. Potong-potong kotak & goreng ampela sebentar.

Tambahkan daun salam, daun jeruk & lengkuas, tumis smpe layu.

Masukkan ampela, kentang, garam, gula merah & kaldu jamur. Masak sampe bumbu meresap.

Kalau punya sisa ampela bisa dimasak balado kyk gini.

Ati Ampela

Daun Jeruk

Serai

Balado Kentang Ampela

Cuci bersih ayam, beri secukupnya air perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit, bilas. Iris tipis memanjang ayam, beri garam dan merica bubuk, diamkan 30 menit dalam kulkas. Panggang di atas teflon hingga matang.

susun bahan A di dalam wadah tahan panas. Beri nori diatasnya.

Campurkan mayonaise dan saus sambal hingga tercampur rata.

Susun ayam yang sudah di panggang di atas nori, beri campuran mayonaise di atasnya. Panggang dalam oven dengan suhu 200 ℃ selama 15 menit. Angkat beri toping wijen dan nori.

Chicken mentai pasti enak dengan nasi, mayo dan wijen yang gurih dan creamy. Trimakasih resepnya ya mbak #RecookYummy

Kecap

Nasi

Nori

Merica

Mayonaise

Saus

Sambal

Wijen

Chiken Mentai #RabuEkstraPoin

Goreng bawang merah dan bawang putih sampai layu. Kemudian uleg bersama pala, merica, gula dan garam sampai halus.

Kupas kentang, iris ketebalan sedang. Goreng sampai matang.

Uleg kentang goreng dengan bumbu sampai halus.

Campur ulegan kentang dengan ayam rebus. Aduk rata sambil koreksi rasa.

Beri irisan seledri, aduk rata kembali. Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat pipih. Lakukan sampai adonan habis.

Kocok telur sampai rata. Masukkan perkedel.

Goreng perkedel sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan.

Perkedel Kentang Mix Ayam

beri perasan jeruk nipis, kaldu bubuk dan garam masak sebentar saja

masukan telur dan kentang aduk rata, salin ke piring saji dan siap dinikmati

Bahan Penyedap

Balado Hijau Telur Kentang

Potong-potong kentang lalu goreng sampai kuning keemasan

Giling cabe merah, bawang merah, bawang putih dan garam

Masukkan cabe yang sudah digiling ke dalam minyak panas, tambahkan kaldu bubuk masak sampai bau langu hilang

Dinginkan cabe baru masukkan ikan sepat dan kentang aduk rata, siap di sajikan

Resep Grilled chicken lunch box #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Grilled chicken lunch box #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya