Gudeg Jogja Ala Rumahan

Resep Gudeg Jogja Ala Rumahan

Mamayaya

Mamayaya

5.0

(1 Rating)

Cocok untuk lauk sehari-hari

Bahan Utama

250 nangka muda

3 siung bawang putih

½ sdm gula pasir

1 sdt kaldu jamur

3 siung bawang merah

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

2 sdm kecap manis

2 cm laos (geprek)

2 sdm gula merah

Garam secukupnya

5 cabai rawit

1 sdt merica bubuk

2 lembar daun salam

1 sachet santan bubuk

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih nangka muda dan potong kecil-kecil

Langkah 1

Cuci bersih nangka muda dan potong kecil-kecil

Haluskan kemiri, bawang putih dan bawang merah.

Langkah 2

Haluskan kemiri, bawang putih dan bawang merah.

Tumis bumbu hingga harum

Langkah 3

Tumis bumbu hingga harum

Masukkan nangka muda, daun salam dan air. masak hingga nangkan benar-benar empuk

Langkah 4

Masukkan nangka muda, daun salam dan air. masak hingga nangkan benar-benar empuk

Tambahkan santan bubuk, gula merah, laos (geprek), gula, kecap garam, cabai rawit (utuh), kaldu jamur, merica bubuk lalu masak hingga air benar-benar surut. angkat siap disajikan

Langkah 5

Tambahkan santan bubuk, gula merah, laos (geprek), gula, kecap garam, cabai rawit (utuh), kaldu jamur, merica bubuk lalu masak hingga air benar-benar surut. angkat siap disajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait