Gulai Ikan

Resep Gulai Ikan

wy diana

wy diana

5.0

(3 Rating)

Yummy!

Bahan Utama

400 ml air

7 buah cabe merah keriting

7 buah cabe rawit merah

1 siung bawang putih

5 siung bawang merah

1 buah kemiri

1 buah tomat

1 ruas lengkuas, geprek

1/2 sdt jahe bubuk

1/2 sdt kunyit bubuk

1 1/2 potong asam kandis

1 batang sereh, geprek

1/2 sdt gula pasir

1 sdt garam

1/2 kg ikan patin

1 buah jeruk nipis

Alat & Perlengkapan

Piring

Wajan

Piring Saji

Cara Membuat

Bersihkan ikan patin yg sudah dipotong-potong, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan selama ± 15 menit, cuci lagi sampai bersih.

Langkah 1

Bersihkan ikan patin yg sudah dipotong-potong, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan selama ± 15 menit, cuci lagi sampai bersih.

Haluskan semua bumbu. Masak dalam wajan hingga mendidih.

Langkah 2

Haluskan semua bumbu. Masak dalam wajan hingga mendidih.

Masukkan ikan. Tes rasa.

Langkah 3

Masukkan ikan. Tes rasa.

Masak hingga kuah meresap dan volumenya menyusut. Angkat.

Langkah 4

Masak hingga kuah meresap dan volumenya menyusut. Angkat.

Pindahkan ke piring. Siap disajikan.

Langkah 5

Pindahkan ke piring. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: