Langkah 1

Langkah 2

Petai dipotong-potong, cuci bersih dan tiriskan

Langkah 3

Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak goreng hingga harum

Langkah 4

Tambahkan gula merah dan garam halus. Tumis lagi hingga bumbu matang

Langkah 5

Masukkan petai, tumis hingga petai sedikit berubah warna. Jangan lupa koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api

Langkah 6

Terakhir, masukkan teri. Aduk rata dan siap untuk disajikan

Langkah 7

Bahan Utama

Hai bund.. setor recook ya.. 

Kalau masak teri itu jd nostalgia awal-awal belajar masak teri, teri yang ku masak alot bikin suami trauma.. wkwk 

Sekarang udah gak alot lagi.. kalau masak ini yakin deh nasi jadi boros.. hihi 

Terimakasih ya bund... 🤗

#JagoMasakFebruari

Ikan

Gula

Garam

Minyak

Buah

Cabai

Rawit

Tomat

Teri Petai Balado #JagoMasakMinggu1

Campur 200 ml susu uht dengan kental manis, aduk sampai larut.

Sementara masukkan coklat dan susu bubuk. Tambahkan garam, aduk rata.

Jerang diatas api sedang cenderung kecil sambil diaduk terus sampai mendidih dan tidak bergerindil.

Tuang larutan maizena, aduk terus sampai mengental. Matikan api.

Aduk terus sampai suhunya turun agar tidak membetuk lapisan langit-langit.

Penyajian, tambahak ea batu sampai gelas penuh. Tuang susu uht full cream setinggi setengah gelas. Tambahkan coklat kental sampai penuh. Sajikan.

Pernah viral di Surabaya dan memang nyoklat banget. Yuk bikin !

Halal

No Alcohol

Cokelat

Susu

Tepung Maizena

Es Coklat Kuwentel

Kocok telur, gula pasir, dan vanila hingga tercampur rata.

Masukkan tepung terigu, garam, susu bubuk, baking powder, aduk hingga rata. Tambahkan air perlahan sambil diaduk rata.

Masukkan margarine cair dan baking soda. Tutup dengan serbet, diamkan selama 10 menit.

Panaskan teflon, tuang adonan dengan sendok sayur, tunggu sampai muncul lubang.

 Semprotkan cream pandan diatasnya dan keju cheddar/chocochip, lipat bagian ujung kanan dan kiri. Sajikan.

Alat & Perlengkapan

berhasil bikin bagus bentuknya, rasanya jg enak pas bikin ada sedikit langkah yang tertukar tp alhamdulillah berhasil. resep yummy memang g kaleng kaleng, thanks chef yummy. 

Hai chef ini enak banget anakku sampai makan nambah² nyemil bergizi bikin mereka semangat #recookyummy

Tepung Terigu

Susu Bubuk

Telur

Margarine Cair

Baking Powder

Baking Soda

Vanilla

chocochip

Kue Manja

Siapkan bahan kemudian cuci bersih potong-potong sesuai selera.

Rebus kulit sapi hingga empuk angkat dan tiriskan, potong dadu kecil.

Tumis bumbu iris hingga harum dan matang.

Masukkan kacang panjang, air masak hingga sayuran agak lunak.

Masukkan sawi putih, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Tumis kacang panjang, kulit sapi adalah pilihan menu sehat dan praktis, dengan tambahan kulit sapi dan petai semakin sedap.

Cabe

Kacang Panjang

Petai

Tumis Kacang Panjang Kecap

Lelehkan margarin di atas panci, tambahkan gula aren, aduk rata.

Panaskan dengan api sedang hingga menjadi caramel (jangan diaduk selama proses karamelisasi).

Setelah menjadi caramel, tambahkan whipping cream, vanilla,dan garam lalu  aduk hingga rata, sisihkan.

Siapkan gelas, beri butterscotch sauce, tambahkan es batu, dan susu.

Bahan butterscotch sauce

Bahan butterscotch latte

Kopi

Margarin

Whipped Cream

Kopi Butterscotch Gula Aren

Rebus jagung sampai matang lalu pipil atau sisir bijinya.

Masukkan susu cair dan jagung ke dalam pan lalu masak sampai hangat.

Tambahkan kental manis, aduk sampai larut.

Tambahkan keju chedar dan margarin, masak sampai meleleh dan larut.

Tambahkan larutan maizena, masak sampai mengental.

Masukkan keju mozarella, aduk-aduk sampai mozarella meleleh. Angkat lalu sajikan hangat.

Jagung

Keju Mozarella

Jasuke Mozarella

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang putih hingga harum dan layu.

Lalu masukkan air, masak hingga mendidih.

Masukkan kentang, masak hingga setengah empuk.

Lalu masukkan wortel, merica bubuk, kaldu jamur, gula pasir dan garam. Masak hingga mendidih.

Masak hingga matang, matikan kompor, lalu taburi dengan bawang goreng. Angkat.

Tuang ke dalam mangkuk dan sajikan hangat.

Bawang Putih

Brokoli

Kentang

Sop Kentang Brokoli

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan 1 sdm margarin. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.

Masukkan potongan daging, rempah utuh dan rempah bubuk. Masak hingga daging berubah warna.

Masukkan air perasan lemon dan garam. Tutup panci. Masak dengan api kecil hingga daging mengeluarkan air (sekitar 20 menit).

Tuang air, didihkan. Tutup panci, masak dengan api kecil hingga daging empuk. Jika air habis tapi daging belum empuk, boleh ditambahkan air sedikit-sedikit.

Masukkan yogurt, masak hingga kuah menyusut dan mengental. Koreksi rasa. Angkat.

Dalam pot rice cooker, siapkan beras basmati yang sudah direndam air selama 30 menit. Tambahkan daun salam.

Tata daging dan kuah kentalnya. Tuang air (400 ml atau setinggi 1 ruas jari di atas beras). Tambahkan garam dan bawang goreng. Aduk rata.

Langkah 8

Bisa pakai beras biasa/lokal. Daging sapi bisa diganti daging kambing. Atau bisa pakai nasi briyani.

Daging Sapi

Briyani Daging Sapi Rice Cooker #JagoMasakMinggu7Periode2

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan butter hingga wangi. Masukkan ayam dan jamur, tumis hingga berubah warna. Masukkan susu cair. Kemudian tambahkan daun bawang, keju oles, dan merica, aduk rata. Cicipi rasanya jika maaih terasa kurang asin, Tambahkan kaldu bubuk secukupnya. Kentalkan dengan larutan terigu, kemudian matikan api. Biarkan dingin.

Blender semua bahan kulit, kemudian saring ke dalam wadah.

Setelah itu dadar kulit risol diatas teflon.

Tata bahan isian diatas kulit risol. Kemudian gulung dan rapikan.

Aduk rata semua bahan adonan pencelup hingga mendapatkan konsistensi kental. Kemudian celupkan risol hingga merata.

Setelah itu guling kan risol ke atas tepung panir. Simpan sebentar risol ke dalam kulkas agar set dan tepung panirnya menempel sempurna.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga garing. Lalu angkat dan tiriskan.

Rasanya enak... gurih, karena ada campuran susu dan keju. Bisa untuk jadi ide jualan. Silahkan di coba.

Kulit Risol

Adonan Pencelup

Bahan Lainya

Bawang Bombay

Daun Bawang

Jamur

Keju

Lada

Tepung

Risoles Creamy Mushroom

Belah paha ayam, buang tulang, marinasi ayam dengan garam dan lada, diamkan selama 15 menit.

Panggang ayam, dengan suhu 200 derajat selama 30 menit (tergantung ketebalan ayam dan oven yang dipakai).

Cincang bawang putih, cabe rawit dan daun ketumbar.

Siram saus Thailand ke atas ayam panggang.

Resep ayam Panggang Saus thailand ini, enak gurih asem tapi sehat ❤️

Bahan Saus

Seledri

Ayam Panggang Saus Thailand

Didihkan air dalam panci, ambil 200 ml untuk diseduh dengan gula pasir, kemudian masukkan 1 buah teh celup.

Siapkan gelas, masukkan irisan strawberry dan simple syrup.

Setelah teh jadi dan sudah agak hangat, lalu tuang ke dalam gelas, aduk rata sajikan!

Nikmat disajikan hangat maupun dingin 😋

Simple Sirup :

Strawberry

Strawberry Tea

Iris bawang merah, bawang putih & cabai hijau.

Tumis bawang merah & bawang putih sampai layu & harum.

Tuang air, bumbui garam, gula & kecap manis, didihkan & koreksi rasanya.

Masak sampai kuah menyusut & bumbu meresap, angkat & sajikan.

Tumis Sirih Tahu Cabe Hijau

Siapkan sauce pan, masukkan susu cair, gula pasir, kuning telur, tepung maizena dan garam. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.

Nyalakan api kecil sambil diaduk terus hingga tekstur mengental, kemudian masukkan mentega tawar. Aduk rata

Ketika vla custard sudah ½ dingin, tutupi permukaannya dengan tempelan plastik wrap.

Masukkan ke dalam lemari pendingin agar vla custard bertahan lama.

Vla Custard siap digunakan sesuai kebutuhan.

Bahan

No Diet

Biasanya aku selalu beli vla instan. Tinggal cairkan selesai hihihi. Tapi ternyata setelah melihat video dari Yummy. Lho ternyata gampang ya. Cus langsung cobain. Alhamdulillah anakku suka rasanya. Makasih minchef! #JagoMasakFebruari

Resep Gulai Ikan Gariang Kesambi

Bahan Utama

Bumbu halus

Daun Daun

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gulai Ikan Gariang Kesambi

Bahan Utama

Bumbu halus

Daun Daun

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya