Gulai Ikan Nila #INDONESIAKAYA

Resep Gulai Ikan Nila #INDONESIAKAYA

Nita Wahyuni Lubis

Nita Wahyuni Lubis

5.0

(1 Rating)

Resep gulai ikan nila.

Bahan Utama

350 gr ikan nila

100 ml santan kental

200 ml santan encer

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

6 buah cabai merah keriting

1 buah tomat

1/2 ruas jari jahe

1/2 ruas jari lengkuas

1/2 ruas jari kunyit

1 batang sereh, giling bonggolnya, geprek batangnya

2 sdm air lemon

10 buah belimbing wuluh

1/3 sdm kemiri

1/2 sdm ketumbar

Gula pasir

Garam

Minyak goreng

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ikan, potong-potong, lalu lumuri garam dan air lemon.

Langkah 1

Cuci bersih ikan, potong-potong, lalu lumuri garam dan air lemon.

Giling halus bumbu bawang merah, bawang putih, cabai merah, tomat, jahe, kunyit, lengkuas, sereh, ketumbar dan kemiri.

Langkah 2

Giling halus bumbu bawang merah, bawang putih, cabai merah, tomat, jahe, kunyit, lengkuas, sereh, ketumbar dan kemiri.

Panaskan minyak, tumiskan bumbu halus, masukkan sereh yang sudah di geprek.

Langkah 3

Panaskan minyak, tumiskan bumbu halus, masukkan sereh yang sudah di geprek.

Masukkan ikan nila, santan encer, belimbing wuluh, gula dan garam, tunggu hingga kuah mendidih.

Langkah 4

Masukkan ikan nila, santan encer, belimbing wuluh, gula dan garam, tunggu hingga kuah mendidih.

Masukkan santan kental, aduk perlahan dan tunggu hingga mendidih.

Langkah 5

Masukkan santan kental, aduk perlahan dan tunggu hingga mendidih.

Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement