Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan air, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Lalu masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Cicipi rasanya.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Iris

Ayam

Cabe

Garam

Lada

Balinese Style Chicken

<p><p>Aice menonjol sebagai merek es krim yang sangat digemari di Indonesia, dikenal luas karena keanekaragaman varian rasanya yang menarik dan harganya yang ekonomis.</p>
<p>Didirikan oleh PT Alpen Food Industry di Singapura pada 2015, Aice menjadi bagian dari Aice Group Holding dan telah memperluas pasar ke beberapa negara Asia lainnya seperti Vietnam dan Filipina, berkat kualitas dan keragaman produknya yang diterima dengan baik oleh masyarakat.</p>
<p>Varian produk es krim Aice pun beragam. Mulai dari es krim batang, cup, hingga potongan, hadir dalam berbagai rasa, baik itu tradisional seperti cokelat dan vanila maupun inovatif seperti durian dan green tea.</p>
<p>Ketersediaan es krim Aice di berbagai tempat, dari toko kelontong hingga swalayan, menjadikannya mudah untuk dinikmati oleh berbagai lapisan masyarakat. Bagi kamu yang mencari kesegaran yang terjangkau namun tetap lezat, Aice menyediakan beragam pilihan yang menarik untuk dicoba.</p></p><h2>1. Es Krim Aice Mango Slush</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240305/3ec1ccdb7b01a9f349d26ab90b3e2691.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Es Krim Aice Mango Slush" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Es Krim Aice Mango Slush (aice.co.id)</a></span></div><p>Varian es krim Aice mangga mendapatkan tempat khusus di hati penggemar es krim. Keunikan es krim mangga Aice terletak pada kombinasi rasanya yang manis dan sedikit asam, mirip dengan kesegaran buah mangga asli.</p>
<p>Dengan warnanya yang cerah menyerupai buah mangga, es krim ini tidak hanya menawarkan rasa yang lezat tapi juga tampilan yang menarik. Terbuat dari ekstrak mangga berkualitas, Aice berhasil menangkap esensi mangga tropis dalam setiap gigitan, memberikan sensasi menyegarkan yang cocok untuk menghilangkan rasa panas atau sekedar sebagai pelepas dahaga di siang hari.</p><h2>2. Es Krim Aice Strawberry Crispy</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240305/8407faa875068383b4ff68548a15465a.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Es Krim Aice Strawberry Crispy" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Es Krim Aice Strawberry Crispy (thementor.me)</a></span></div><p>Aice Strawberry Crispy menawarkan pengalaman unik dengan paduan rasa stroberi yang khas dan lapisan selai susu vanila yang memberikan tekstur renyah. Keunikan ini menjadikannya salah satu varian favorit di kalangan penggemar es krim Aice.</p>
<p>Rasa stroberi yang dominan, dipadukan dengan manis dan asam, menghadirkan kesegaran yang cocok untuk dinikmati kapan saja. Jika kamu mencari sensasi rasa baru dalam dunia es krim, Aice Strawberry Crispy dengan kekhasan rasanya yang menyegarkan dan teksturnya yang <em>crunchy</em> adalah pilihan yang tidak boleh dilewatkan</p><h2>3. Es Krim Aice Mochi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240305/d53dc011387734d16d3fc1855267a071.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Es Krim Aice Mochi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Es Krim Aice Mochi (kompasiana.com)</a></span></div><p>Aice memperkaya koleksi produknya dengan menghadirkan varian es krim mochi yang menarik untuk pencinta kuliner. Terinspirasi dari mochi Jepang yang kenyal, es krim Aice Mochi membungkus es krim lembut berbagai rasa dengan lapisan mochi yang kenyal, menciptakan kontras tekstur yang memanjakan lidah. Dengan pilihan rasa seperti durian, cokelat, vanila, dan stroberi, setiap gigitan menawarkan sensasi rasa yang berbeda.</p>
<p>Selain itu, Aice juga mengeluarkan varian Mochi Rasa Klepon, menggabungkan inovasi dengan tradisi. Varian ini mengambil inspirasi dari klepon, kue tradisional Indonesia yang dikenal dengan keunikan rasa gula merah dan kelapa.</p>
<p>Mochi Rasa Klepon Aice menawarkan pengalaman menikmati es krim dengan sentuhan rasa lokal yang unik, menambahkan keanekaragaman dalam pilihan es krim di pasar Indonesia.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-es-krim-rumahan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Es Krim Rumahan Lezat dengan Bahan Sederhana</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Es Krim Aice Semangka</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240305/4b583367925b9cec58e35943a25f1006.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Es Krim Aice Semangka" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Es Krim Aice Semangka (aice.co.id)</a></span></div><p>Buah semangka, dikenal akan kandungan airnya yang tinggi, menjadi inspirasi bagi Aice untuk menghadirkan varian es krim yang tidak hanya lezat tapi juga menyegarkan.</p>
<p>Aice berhasil menangkap esensi semangka dalam es krim, yang dilengkapi dengan tampilan menarik yang menyerupai irisan buah semangka, menambahkan pengalaman unik saat menikmatinya. Varian ini sangat cocok untuk dinikmati dalam cuaca panas, memberikan sensasi kesegaran yang mirip dengan mengonsumsi buah semangka asli.</p><h2>5. Es Krim Aice Choco Cookies</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240305/0ee606b4987f5e0795e572ce8496c7ef.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Es Krim Aice Choco Cookies" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Es Krim Aice Choco Cookies (aice.co.id)</a></span></div><p>Aice memperkaya koleksi varian es krimnya dengan Aice Choco Cookies, sebuah kreasi yang menggabungkan kelembutan es krim vanila dengan tekstur renyah dari lapisan kukis cokelat.</p>
<p>Inovasi ini menawarkan pengalaman rasa yang unik, di mana kelembutan es krim vanila bertemu dengan garingnya kukis cokelat, memberikan sensasi berlapis saat disantap. Aice Choco Cookies menjadi pilihan tepat bagi pecinta kombinasi cokelat dan vanila, menjanjikan momen indulgensi yang tak terlupakan dengan setiap gigitannya.</p><h2>6. Es Krim Aice Chocolate Almond</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240305/0ee606b4987f5e0795e572ce8496c7ef.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Es Krim Aice Choco Cookies" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Es Krim Aice Choco Cookies (aice.co.id)</a></span></div><p>Aice menghadirkan varian es krim coklat almond yang memadukan kenikmatan coklat mewah dengan kerenyahan kacang almond, menciptakan harmoni rasa yang sempurna. Es krim ini dibuat dari susu segar berkualitas, diperkaya dengan bubuk coklat pilihan untuk menghasilkan cita rasa coklat yang intens dan otentik.</p>
<p>Sentuhan almond tidak hanya menambahkan tekstur yang menarik tetapi juga memberi nuansa gurih. Menjadikan es krim Aice coklat almond pilihan yang ideal bagi para penggemar coklat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-es-kopyor target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Resep Es Kopyor Segar yang Wajib Dicoba!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Es Krim Aice Durian Cup</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240305/e82ae265071bb5102dfeeb89f31a1592.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Es Krim Aice Durian Cup" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Es Krim Aice Durian Cup (aice.co.id)</a></span></div><p>Bagi para penggemar durian, Aice menawarkan sebuah varian es krim yang tak boleh dilewatkan, yakni Aice Durian Cup. Es krim ini menangkap esensi dari durian, buah tropis dengan aroma khas dan rasa yang intens, dalam bentuk es krim yang praktis disajikan dalam cup.</p>
<p>Dengan tekstur yang lembut dan rasa manis yang seimbang, Aice Durian Cup menjadi pilihan sempurna untuk menikmati kesegaran durian kapan saja dan di mana saja. Dibuat dengan menggunakan ekstrak durian asli, es krim ini menjanjikan pengalaman menikmati durian yang autentik dengan kemudahan dan kenyamanan yang ditambahkan.</p><h2>8. Es Krim Aice Brown Sugar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240305/0392b41ccaf9932f7fb17dec679625fb.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Es Krim Aice Brown Sugar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Es Krim Aice Brown Sugar (aice.co.id)</a></span></div><p>Aice menghadirkan kelezatan unik melalui varian es krim Brown Sugar, yang menawarkan sensasi rasa gula merah yang khas. Varian ini dirancang untuk memanjakan penggemar es krim dengan kombinasi manisnya gula merah dan lembutnya susu, menghasilkan rasa karamel yang mendalam dan memikat.</p><h2>9. Es Krim Aice Sundae</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240305/156b6dac4ffdea09352719dbbd2cb734.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Es Krim Aice Sundae" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Es Krim Aice Sundae (tokopedia.ecom)</a></span></div><p>Aice menawarkan kelezatan es krim Sundae dalam dua pilihan rasa favorit: cokelat dan stroberi, yang masing-masing menawarkan sensasi rasa yang kaya dan memuaskan.</p>
<p>Dengan kemasan praktis cup 100 ml, Aice Sundae menjadi pilihan sempurna untuk dinikmati kapan saja, di mana saja. Kombinasi rasa yang intens dari cokelat atau stroberi, disertai dengan tingkat kemanisan yang tepat, menjadikan Sundae oleh Aice pilihan yang disukai banyak orang.</p><h2>10. Es Krim Aice Histeria</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240305/df37748fd738bf4fb63e728d652cd676.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Es Krim Aice Histeria" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Es Krim Aice Histeria (twitter.com/ndissva)</a></span></div><p>Aice Histeria mempersembahkan paduan sempurna antara kelembutan es krim vanila dengan balutan cokelat premium yang renyah di luar, memberikan kejutan tekstur yang menyenangkan di setiap suapan.</p>
<p>Dengan dasar vanila yang kaya dan manis, es krim ini menawarkan kelezatan krimi yang melimpah. Sementara lapisan cokelatnya menambah dimensi renyah yang memikat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/ide-jualan-es target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 17 Ide Jualan Es Paling Laris untuk Bisnis Anda</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Itulah ulasan 10 varian es krim Aice paling enak dan terfavorit. Dengan beragam rasa yang ditawarkan, es krim Aice tidak pernah gagal memanjakan selera Sobat Yummy. Tak heran jika es krim Aice menjadi favorit banyak orang. Selamat mencoba, Sobat Yummy!</p></p>

Nikmati sensasi mencairnya 10 varian es krim Aice paling enak dan terfavorit di lidah kamu. Selamat menjelajah rasa, Sobat Yummy!

10 Varian Es Krim Aice Paling Enak dan Terfavorit

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Cuci bersih daging sapi, kemudian iris tipis dan sisihkan.

Blender bumbu yang dihaluskan dengan sedikit air, kemudian tumis hingga air menyusut.

Tambahkan minyak dan daun jeruk, tumis hingga bumbu tanak.

Masukkan gula merah sisir dan garam, masak sampai gula merah larut.

Masukkan irisan daging dan air, aduk rata.

Setelah empuk, masukkan kelapa parut, aduk rata. Koreksi rasa, kemudian tumis hingga kering, jika kurang manis bisa tambahkan gula pasir.

Langkah 7

Pada waktu kelapa masih basah, pastikan rasanya sudah pas. Apabila dalam kondisi sudah kering dan ditambah gula pasir, gula pasirnya akan tetap utuh. Angkat dan sajikan.

Langkah 8

Dimakan sama nasi kuning enak banget. Waktu menumisnya harus sampai kering sempurna agar awet dan tahan lama, dan bisa untuk stok sewaktu-waktu kalau tidak punya lauk di rumah.

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum Mba Laila, setor recook yah, kesukaan paksu nih, enak. ijin share ya mba, terimakasih 

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Jeruk

Gula

Kelapa

Ketumbar

Serundeng Daging Sapi

Masak semua bahan lapisan hijau sampai mendidih.

Masukkan ke dalam cetakan puding, diamkan sampai dingin.

Masak bahan lapisan putih sampai mendidih.

Masukkan ke dalam cetakan puding, biarkan dingin.

Masak semua bahan lapisan merah, sampai mendidih. Matikan kompor, lalu tambahkan satu sendok makan selasih.

Tuang kembali ke cetakan puding, diamkan selama 20 menit, siap disajikan.

Warnanya sangat mirip semangka, puding yang unik, bisa juga buat ide jualan semoga bermanfaat resep saya jangan lupa direcook 😄
#TulisResepTheNextOA

Alat

Bahan Lapisan Hijau

Bahan Lapisan Putih

Bahan Lapisan Merah

Agar-Agar

Selasih

Susu

Puding Semangka

Didihkan air, rebus sebentar ikan tongkol sekitar 2-3 menit.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Setelah harum, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas, tumis sebentar.

Lalu masukkan air dan cabe. Aduk rata dan biarkan mendidih.

Tambahkan kaldu jamur dan garam, aduk rata.

Masukkan asam belimbing yang sudah dipotong-potong. Masak hingga asam layu, koreksi rasa.

Terakhir sebelum akan diangkat, masukkan tomat, aduk rata dan matikan api.

Langkah 9

Asem-Asem ini masakan khas Jawa Tengah, biasanya dibuat dari daging, ayam atau ikan. Rasanya asem, gurih, seger seperti sup. Enak dimakan dengan nasi anget.

Belimbing

Ikan

Tomat

Daun Salam

Lengkuas

Minyak Sayur

Serai

Asem-Asem Tongkol Khas Jawa Tengah #JelajahBarat

<p>Bisa dibilang memasak adalah sebuah keahlian yang wajib untuk dimiliki seitap orang. Sebagai&nbsp;<em>basic skills</em> dalam hidup, belajar memasak memang&nbsp;<em>gampang gampang susah</em>!</p>
<p>Untuk menguasainya, ada orang yang sengaja mengikuti les masak, ada pula yang secara otodidak belajar memasak lewat resep-resep. Nah, kalau kamu termasuk tipe yang mana <em>nih&nbsp;</em>Sobat Yummy?</p>
<p>Meskipun terlihat simpel, memasak itu nggak cuma sekadar mengenali bahan-bahan makanan yang akan kita olah <em>lho</em>. Tapi, juga soal memahami ragam teknik memasak yang dapat mempengaruhi kualitas masakan.</p>
<p>Contohnya, saat kamu ingin membuat kue. Kue sendiri ada banyak jenisnya, dan teknik memasak yang digunakan pun akan beragam pula.</p>
<p>Ada kue yang dibuat dengan cara dikukus, dipanggang, dan masih banyak lagi. Begitu pula dengan jenis masakan lainnya, yang pasti akan membutuhkan penggunaan teknik memasak yang berbeda-beda.</p>
<p><em>Nah,&nbsp;</em>untuk Sobat Yummy yang sedang belajar memasak dan ingin mendalami teknik memasak, simak beberapa istilah teknik memasak berikut ini&nbsp;<em>yuk</em>!</p><h2>1. <i>Boiling</i></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221121/afcf2dd3ce9d869e162e6cbbe31bdc2a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/boiling-pot-with-cooking-spaghetti-pasta-kitchen-closeup_10475097.htm" target="_blank">Freepik.com</a></span></div><p>Teknik memasak yang pertama adalah&nbsp;<em><a title="Boiling adalah Teknik Memasak Basah, pahami Cara dan Tipsnya!" href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/boiling-adalah-teknik-memasak-basah" target="_blank" rel="noopener">boiling</a>&nbsp;</em>atau rebus. Teknik yang satu ini terbilang umum dan dapat diimplementasikan untuk berbagai bahan makanan yang bentuknya cair seperti santan, susu, kaldu ayam, dan lain-lain.</p>
<p>Nah, merebus masakan pun terbagi lagi atas dua cara yang berbeda. Di antaranya:</p>
<ul>
<li><strong>Merebus yang dimulai dengan air biasa atau dingin</strong><br />Cara ini digunakan untuk mengambil sari makanan yang kamu rebus. Bahan makanan yang direbus saat air dalam kondisi dingin dan berubah menjadi mendidih secara otomatis sari makanan akan tertarik keluar bersamaan dengan air yang kamu rebus. Nah, cara ini biasanya digunakan untuk membuat air kaldu, merebus kacang kering, buah kering, dan umbi-umbian kering.</li>
<li><strong>Merebus yang dimulai ketika air sudah mendidih</strong><br />Kalau kamu terbayang cara ini digunakan untuk membuat mie instan, jawabannya adalah tepat sekali!<br /><br />Cara merebus ini digunakan agar sari dari bahan makanan yang kamu rebus tetap terjaga. Nggak cuma memasak mie atau pasta, kamu bisa menggunakan cara merebus ini untuk mematangkan sayuran, lalapan, umbi-umbian, dan kentang.</li>
</ul><h2>2. <i>Simmering</i></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221121/9f599dc54f0c23044b208f1367682efe.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/person-mixing-sauce-pan-stove_2360034.htm" target="_blank">Freepik.com</a></span></div><p>Teknik yang kedua adalah teknik <em>simmering</em> atau memasak di atas api kecil. Teknik yang biasa digunakan untuk membuat kaldu ini biasanya akan menggunakan sekitar suhu 96 derajat celcius untuk memasak dan tidak sampai mendidih.&nbsp;</p>
<p>Biasanya teknik ini digunakan jika makanan yang kamu buat sudah matang dan hampir jadi. Contohnya ketika kamu memasak opor atau rendang, teknik ini akan digunakan agar rasa makanan semakin sedap.</p><h2>3. <i>Poaching</i></h2><p>Teknik memasak yang harus kamu tahu selanjutnya adalah <a title="Teknik Poaching: Pengertian, Jenis, dan Cara Memasaknya" href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/teknik-poaching-pengertian-jenis-dan-cara-memasak" target="_blank" rel="noopener">teknik <em>poaching</em></a>! Teknik ini sebenarnya nggak jauh beda dengan teknik <em>simmering</em>. <em>Nah</em>, yang membedakannya adalah titik mendidih yang digunakan di teknik ini lebih rendah.&nbsp;</p>
<p>Biasanya teknik ini digunakan untuk merebus telur mata sapi, ikan, buah, dan sayur segar. Dengan menggunakan teknik ini, bahan makanan yang kamu rebus hasilnya itu akan lebih lembut <em>lho</em>!</p><h2>4. <i>Stewing</i></h2><p>Teknik memasak yang keempat adalah <a title="Mengenal Teknik Stewing, Tujuan dan Cara Melakukannya dengan Tepat" href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/teknik-stewing" target="_blank" rel="noopener">teknik stewing</a> atau yang dikenal juga dengan <em>slow cooking</em>. Teknik ini biasanya digunakan untuk memasak bahan makanan seperti daging yang dipotong kecil-kecil, dan dimasak dalam waktu yang lama dengan api yang kecil, guna mengeluarkan sari-sari rasa dalam masakan.</p>
<p>Untuk cara kerjanya, bahan makanan akan diungkep menggunakan panci yang dapat ditutup dengan tambahan sedikit air atau kaldu.&nbsp;</p>
<p>Saat proses masaknya pun, kamu harus menggunakan api kecil agar sari makanan keluar dan bumbu yang kamu masukkan bersama air meresap dengan sempurna ke makananmu.</p><h2>5. <i>Braising</i></h2><p>Teknik memasak <em>braising</em> ini merupakan teknik merebus yang membutuhkan waktu agak panjang untuk menghasilkan makanan yang bertekstur empuk.</p>
<p>Biasanya saat memasak menggunakan teknik ini, akan melakukan dua tahap pemasakan.&nbsp;</p>
<ul>
<li>Pertama, makanan akan dimasak di wajan dengan suhu panas yang tinggi.</li>
<li>Kedua, makanan akan dimasak secara tertutup atau bisa juga menggunakan oven. Pada tahap kedua ini, masakanmu harus ditambahkan air agar hasilnya lebih empuk.</li>
</ul>
<p>Nah, teknik inilah yang dipakai jika kamu ingin mendapatkan daging yang empuk ketika membuat rendang ataupun semur daging!</p><h2>6. <i>Steaming</i></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221121/285f99248038a60fbeba00d474599fbf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/young-man-cooking-fresh-food-home-opening-lid-steaming-pot_9375697.htm" target="_blank">Freepik.com</a></span></div><p>Mengukus atau <a title="Apa Itu Teknik Steaming? Pengertian dan Cara Melakukannya " href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/apa-itu-teknik-steaming" target="_blank" rel="noopener">teknik <em>steaming</em></a> biasanya digunakan untuk membuat berbagai makanan lezat, seperti nasi tim, kentang, sayur, kue, dan daging-dagingan yang dipotong tipis.</p>
<p>Kamu tau <em>nggak</em> sih? Dengan memasak menggunakan teknik ini, makanan yang kamu buat tidak akan kehilangan kandungan zat gizinya lho. Makanya, teknik ini sering sekali dipakai oleh orang-orang yang menerapkan pola hidup sehat.&nbsp;</p>
<p>Nah, ini dia langkah-langkah mengukus makanan yang bisa kamu coba:</p>
<ul>
<li>Panaskan air hingga mendidih dalam panci atau dandang yang bisa digunakan untuk mengukus.</li>
<li>Letakkan makanan pada loyang atau wadah tahan panas. Lalu, tutup dandang.</li>
<li>Kalau kamu melakukan teknik ini untuk membuat kue. Kamu harus menutup rapat panci atau dandang agar panasnya bisa merata. Oh iya, jangan lupa juga untuk bungkus tutup panci atau dandang agar uapnya tidak menetesi kue.</li>
<li>Jangan lupa untuk cek air kukusan, tambahkan lagi air jika air terlihat mulai menyusut.</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/teknik-grilling-dalam-memasak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​4 Hal Penting dalam Menggunakan Teknik Grilling</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. <i>Blanching</i></h2><p>Teknik ketujuh yang perlu kamu tahu adalah teknik <em>b</em><em>lanching</em>. Teknik ini bisa juga disebut teknik memasak cepat yang biasanya digunakan untuk memasak sayuran.</p>
<p>Kamu pernah melihat bagaimana cara tukang bakso merebus sayur? Ternyata tukang bakso tersebut sedang mempraktekan teknik <em>blanching</em> ini lho!&nbsp;</p>
<p>Air yang sudah mendidih lama dan dalam jumlah banyak bisa digunakan untuk merebus sayuran dengan cepat. Kamu hanya perlu memasukkan sayuran sebentar ke dalam air, angkat, dan tiriskan,&nbsp;</p>
<p>Teknik ini memiliki banyak sekali keunggulan. Beberapa di antaranya adalah menjaga keutuhan mineral dan vitamin di dalam masakan. Tak cuma itu, sayuran juga akan menjadi lebih steril, tetap renyah, dan akan terasa lezat karena rasa pahitnya terbuang saat proses perebusan.</p><h2>8. <i>Grilling</i></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221121/d7e2c7419c175df345b282aee5eebcaa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/overcooked-meat-steaks-into-flames-grill_5449382.htm" target="_blank">Freepik.com</a></span></div><p>Dengan melihat nama tekniknya, pasti udah kebayang dengan daging <em>grill</em> dong? <em>Yup</em>, bener banget! Daging <em>grill</em> ini memang dimasak dengan menggunakan teknik <em>grilling</em>.</p>
<p>Teknik <em>grilling</em> ini juga sering disebut teknik pembakaran, di mana bahan makanan akan dibakar di atas bara api ataupun arang. Biasanya teknik ini akan memberikan memberikan warna kecoklatan pada makanan. Suhu yang digunakan untuk <em>grilling</em> adalah sekitar 180 derajat celcius.</p>
<p>Walaupun teknik ini biasa digunakan untuk mengolah daging, tapi jangan coba-coba menggunakan teknik ini untuk mengolah daging tebal! Kenapa? Karena biasanya, daging hanya akan terlihat matang di luar saja.</p><h2>9. <i>Roasting</i></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221121/2b602c45fc553bca7c9916cf1d78377b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Berbeda dengan teknik sebelumnya, di <a title="Apa Itu Teknik Roasting? Ini Perbedaan Roasting dan Grilling" href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/perbedaan-teknik-roasting-dan-grilling" target="_blank" rel="noopener">teknik <em>roasting</em></a> ini kamu bisa mengolah daging tebal hingga matang tanpa takut bagian luarnya gosong!</p>
<p>Teknik memasak <em>roasting</em> ini biasanya menggunakan bantuan oven untuk mematangkan makanan. Kenapa? Karena panas yang ada dalam oven akan merambat dengan rata, sehingga makanan akan matang merata.&nbsp;</p>
<p>Tak hanya itu, teknik <em>roasting</em> ini biasanya hanya digunakan untuk mengolah olahan protein seperti daging dan juga unggas.</p>
<p>Cara mengaplikasikan teknik ini juga mudah. Langkah-langkahnya:</p>
<ul>
<li>Panaskan oven terlebih dulu, atur suhu yang akan digunakan sesuai dengan jenis makanan yang akan kamu olah;</li>
<li>Lumuri daging dengan bumbu dan lemak atau kamu juga bisa membungkus daging dengan <em>aluminium foil</em>;</li>
<li>Masukkan makanan pada oven (letakkan pada rak yang ada di dalamnya). Tunggu hingga waktu yang sudah kamu tentukan.</li>
</ul><h2>10. <i>Pressure Cooking</i></h2><p>Kamu pasti pernah dengar alat masak presto. <em>Nah</em>, alat masak ini biasanya digunakan untuk melakukan teknik memasak <em>pressure cooking</em>.&nbsp;</p>
<p>Teknik ini memudahkan kamu untuk mendapatkan hasil makanan yang empuk dengan cepat. Panci yang tertutup rapat akan menimbulkan tekanan panas yang tinggi, inilah mengapa makanan akan cepat empuk!</p>
<p><em>Nah</em>, ketika kamu menggunakan panci tekan atau presto ada beberapa hal penting yang harus diperhatikan, di antaranya:</p>
<ul>
<li><strong>Pertama</strong>, petanda makanan matang adalah ketika panci mengeluarkan suara mendesis.</li>
<li><strong>Kedua</strong>, jika panci sudah berdesis, matikan api kompor, dan jangan langsung membuka tutup panci. Biarkan uap yang ada di dalam panci itu keluar.</li>
</ul><h2>11. <i>Baking</i></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221121/e7161fb972bc01fd2f20f08d3d95df09.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/cook-putting-raw-chicken-oven_3239031.htm" target="_blank">Freepik.com</a></span></div><p>Teknik <em>baking</em>&nbsp;atau teknik memanggang ini khusus digunakan untuk kamu yang ingin membuat kue, roti, dan beberapa masakan yang membutuhkan waktu lama di dalam oven.</p>
<p>Walaupun sama-sama menggunakan oven seperti teknik <em>roasting</em>, teknik <em>baking</em> ini hanya membutuhkan suhu yang rendah agar makanan matang merata. Itulah kenapa membuat kue dan roti membutuhkan waktu yang nggak sedikit!</p>
<p>Cara mempraktikkan teknik ini juga <em>nggak</em> jauh beda <em>kok</em> sama teknik <em>roasting</em>. Kamu hanya perlu memanaskan oven sebelum digunakan dan set suhu dan waktu sesuai dengan makanan yang akan kamu masak.&nbsp;</p>
<p>Setelah oven panas, kamu tinggal memasukkan adonan ke dalam oven. Dan jangan lupa untuk memakai loyang yang anti panas yah!</p><h2>12. <i>Frying</i></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221121/d4db8fc51c0af42127be07ea5f9d2c0f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/frying-cheese-ball_3763161.htm" target="_blank">Freepik.com</a></span></div><p>Teknik memasak terakhir yang paling sering digunakan dalam memasak adalah teknik <em>frying</em>! Teknik ini biasanya digunakan jika kamu ingin mendapatkan hasil makanan yang kering, gurih, dan berwarna kecoklatan.</p>
<p>Cara mempraktikkan teknik ini juga terbilang mudah. Langkah-langkahnya:</p>
<ul>
<li>Siapkan minyak dengan jumlah banyak, lalu didihkan;</li>
<li>Jika minyak sudah dalam keadaan panas. Masukkan makanan yang ingin kamu goreng. Sedikit tips untuk tahap ini, agar makananmu hasilnya lebih renyah, pastikan makanan yang kamu masak itu dalam keadaan kering dan memiliki ukuran yang sama agar matang lebih merata;</li>
<li>Angkat makanan jika sudah berubah warna menjadi kecoklatan.&nbsp;</li>
</ul>
<p>Tips lainnya ketika menggunakan teknik&nbsp;<em>frying</em> adalah dengan menggunakan alat masak khusus seperti panci&nbsp;<em>deep fry</em> yang dapat menampung minyak dalam jumlah banyak. Sehingga ketika kamu merendam masakan untuk digoreng, makananmu akan menjadi lebih renyah!</p><p>Itu dia ragam jenis teknik memasak yang perlu kamu tahu. Ternyata tekniknya tidak sesulit yang dibayangkan ya? <em>Yuk </em>coba&nbsp;beberapa teknik memasak tadi di dapurmu!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Anna Novita Rachim</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/mengenal-teknik-mengukus-makanan-dan-kelebihannya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Mengenal Teknik Mengukus Makanan dan Kelebihannya, Pahami Tipsnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ingin skill memasakmu meningkat? Ketahui kedua belas teknik memasak berikut ini, mulai dari boiling hingga frying, semuanya Yummy App jelaskan dengan lengkap!

12 Teknik Memasak Ala Ceff Profesional yang Wajib Diketahui

Masukkan terigu, gula, ragi, dan campuran telur dan susu ke dalam wadah.

Uleni sampai kalis, lalu masukkan margarin. Uleni sampai kalis elastis.

Bulatkan adonan, diamkan selama 30 menit sampai mengembang.

Setelah mengembang, kempiskan adonan. Kemudian bagi masing-masing 15 gr.

Isi dengan isian data bentuk sesuai selera. Diamkan kembali 10 menit.

Panggang dengan suhu 150 derajat celcius sampai matang.

Bahan Campuran

Assalamu'alaikum mama hanum, setor recook roti unyil nya tapi aku bikin agak gedean biar cepet selesai nya,, suka banget roti ini pas masih SD,, terimakasih resepnya❤❤



#JagoMasakFebruari

Margarin

Meses

Ragi

Sosis

Telur

Tepung Terigu

Roti Unyil #UntukSiBuahHati

Lelehkan Dark Cooking Chocolate dan mentega, dinginkan

Aduk telur dengan mixed sampai tercampur (kira-kira 1 menit)

Campur coklat bubuk, gula halus, tepung terigu, dan garam menjadi satu

Masukkan campuran tepung ke dalam adonan telur sedikit demi sedikit dengan memakai saringan, aduk rata

Masukkan coklat dan mentega cair ke dalam adonan sedikit demi sedikit, aduk rata

Masukkan ke dalam cetakan (jenis cetakan sesuai selera), oven dengan suhu 175 derajat Celcius dengan api tengah selama 20 menit

Brownie ini lembut dan cakey,rasa coklatnya makin memanjakan lidah

Coklat

Tepung

Terigu

Mentega

Cakey and Chewey Brownie

Campurkan susu UHT dan krimer kental manis.

Cetak bulat daging buah melon. Sisihkan sisa kulit buah melon untuk wadah es.

Ambil es yang sudah beku, diamkan sebentar agar mudah dikerok. Masukkan es ke dalam mangkok dari kulit buah melon sampai penuh.

Beri toping bulatan buah melon di atas es serut. Terakhir, beri toping es serut di atasnya. Sajikan, bila suka manis tambahkan kucuran krimer kental manis di atas es secara merata.

Es serut ala Korea perpaduan susu UHT dan krimer kental manis yang dibekukan dan diserut dengan topping buah melon yang enak sekali.

Pelengkap :

Melon

Melon Bingsu

<p>Sobat Yummy, siapasih yang tidak menyukai Jepang?</p>
<p>Benar sekali, Jepang memang memiliki karakteristik yang tinggi. Baik dari pembawaan budayanya, Teknologinya bahkan sampai makananya. Di Indonesia sendiri sudah banyak sekali hidangan Asai yang memiliki ciri khas yang tidak dimiliki oleh restoran lainnya. Hoka Hoka Bento atau yang biasa disingkat Hokben menjadi salah satu menu fastfood Jepang yang menjadi favorit masyarakat kita. Disamping variasi makanan jepangnya, Hokben juga memiliki gerai yang cukup banyak dan mudah ditemukan.</p>
<p>Menu yang ada di Hokben pun tergolong sangat variatif, barawal dari makanan ringan hingga berat. Jika Jepang terkenal akan seafoodnya, namun walaupun Hokben memang restoran Jepang akan tetapi mereka tidak hanya menjual seafood saja, nih. Di Hokben sendiri terdapat berbagai pilihan makanan yang wajib kalian coba.</p>
<p>Berikut merupakan daftar menu Hokben lengkap dengan harga, termasuk beberapa rekomendasi menu hokben terbaik yang wajib kalian cicipi.</p><h2>Apa itu Hokben?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231120/09c9f34ae4229b4d70c47fafc744248e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Logo Hokben" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Logo Hokben (Wikipedia.com)</a></span></div><p>Restoran cepat saji yang sering kalian lihat di mal besar ini ternyata sudah ada sejak zaman 1985. Saat ini Hokben sendiri berada di naugan PT Eka Bogainti. Awalnya sendiri, pemilik PT Eka Bogainti yang saat itu dinaungi oleh Hendra Arifin yang tertarik mengembangkan restoran cepat saji ala Jepang. Ia pun melakukan studi banding ke Jepang dan kemudian membeli izin dari New Life Hot Food's untuk menggunakan merek dan asistensi teknis Hoka Hoka Bento di Indonesia.</p>
<p><br />Awalnya makanan cepat saji ini hanya menggunakan prinsip <em>take away</em> atau pesanan dibawa pulang. Saat itu, restoran hokben hanya ada di Bandung, namun saat ini Hokben sendiri sudah memiliki kebih dari 300 gerai cabang di seluruh Indonesia. Untuk Sobat Yummy yang beragama Muslim tidak perlu khawatir karena makanan yang ada di Hokben sudah terjamin kehalalannya oleh MUI. Jadi, meskipun Hokben adalah restoran yang berasal dari Jepan akan tetapi seluruh makanannya dapat dikonsumsi oleh kalangan manapun.</p><h2>Daftar Menu Hokben</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231120/e3404172705547537038763e9d3c6807.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Menu Hokben" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Menu Hokben (instagram.com/revo_tow</a></span></div><h3>Main Menu Hokben</h3><ul>
<li>Hot Spicy Chicken Teriyaki: Rp38.000</li>
<li>Hot Spicy Beef Teriyaki: Rp48.000</li>
<li>Chicken Steak Original: Rp35.000</li>
<li>Chicken Teriyaki: Rp35.000</li>
<li>Beef Teriyaki: Rp43.000</li>
<li>Takoyaki Mentai: Rp40.000</li>
<li>Takoyaki Original: Rp38.000</li>
<li>Chicken Yakiniku: Rp33.000</li>
<li>Beef Yakiniku: Rp43.000</li>
</ul><h3>Regular Menu Hokben</h3><ul>
<li>Hokkaido Miso Ramen Reguler: Rp35.000</li>
<li>Hokkaido Miso Ramen Large: Rp45.000</li>
<li>HokBen Fried Chicken 1 Pc: Rp24.000</li>
<li>HokBen Fried Chicken 2 Pcs: Rp42.000</li>
<li>HokBen Fried Chicken 9 Pcs: Rp165.000</li>
<li>Hoka Hemat 1: Rp27.500</li>
<li>Hoka Hemat 2: Rp27.500</li>
<li>Hoka Hemat 3: Rp27.500</li>
<li>Hoka Hemat 4: Rp27.500</li>
<li>Tori Paitan Ramen Reguler: Rp35.000</li>
<li>Tori Paitan Ramen Large: Rp45.000</li>
<li>Paket Fried Chicken 1 Pc: Rp42.000</li>
<li>Paket Fried Chicken 2 Pcs: Rp56.000</li>
<li>HokBen Fried Chicken 1 Pc: Rp24.000</li>
<li>HokBen Fried Chicken 2 Pcs: Rp42.000</li>
<li>HokBen Fried Chicken 9 Pcs: Rp165.000</li>
<li>Premium Set Seafood: Rp64.000</li>
<li>Premium Set Beef Teriyaki: Rp64.000</li>
<li>Favorite Set Chicken Teriyaki: Rp53.000</li>
<li>Value Set 1: Rp34.000</li>
<li>Value Set 2: Rp34.000</li>
<li>Value Set 3: Rp34.000</li>
<li>Value Set 4: Rp34.000</li>
<li>Paket A: Rp55.000</li>
<li>Paket B: Rp49.000</li>
<li>Paket C: Rp55.000</li>
<li>Paket D: Rp49.000</li>
<li>Simple Set Chicken Yakiniku 1: Rp41.000</li>
<li>Simple Set Chicken Yakiniku 2: Rp41.000</li>
<li>Simple Set Chicken Teriyaki 1: Rp41.000</li>
<li>Simple Set Chicken Teriyaki 2: Rp41.000</li>
<li>Bento Spesial 1: Rp58.000</li>
<li>Bento Spesial 2: Rp63.000</li>
<li>Bento Spesial 3: Rp58.000</li>
<li>Bento Spesial 4: Rp63.000</li>
<li>Kidzu Bento 1: Rp41.000</li>
<li>Kidzu Bento 2: Rp41.000</li>
<li>Kidzu Bento 3: Rp41.000</li>
<li>Kidzu Bento 4: Rp41.000</li>
<li>Mini Bowl Ebi Fried: Rp22.000</li>
<li>Mini Bowl Egg Chicken Roll: Rp22.000</li>
<li>Mini Bowl Shrimp Roll: Rp22.000</li>
<li>Mini Bowl Tori Ball: Rp22.000</li>
<li>Mini Bowl Takoyaki: Rp22.000</li>
<li>Mini Bowl Kani Roll: Rp22.000</li>
<li>Mini Bowl Chicken Yakiniku: Rp22.000</li>
<li>Mini Bowl Chicken Teriyaki: Rp22.000</li>
<li>Mini Bowl Beef Yakiniku: Rp22.000</li>
<li>Mini Bowl Beef Teriyaki: Rp22.000</li>
</ul><h3>Fried Menu HokBen</h3><ul>
<li>Kani Roll: Rp33.000</li>
<li>Ekkado: Rp40.000</li>
<li>Ebi Furai: Rp40.000</li>
<li>Egg Chicken Roll: Rp34.000</li>
<li>Crispy Karaage 4 Pcs: Rp29.500</li>
<li>Chicken Katsu: Rp33.000</li>
<li>Tori no Teba: Rp30.500</li>
<li>Tori Ball: Rp34.000</li>
<li>Shrimp Roll: Rp33.000</li>
</ul><h3>Makanan Berkuah Hokben</h3><ul>
<li>Shirataki Soup: Rp17.000</li>
<li>Shrimp Ball: Rp24.500</li>
<li>Sukiyaki: Rp60.000</li>
<li>Shrimp Dumpling: Rp21.000</li>
<li>Clear Soup: Rp10.000</li>
<li>Chicken Tofu 2 Pcs: Rp21.000</li>
</ul><h3>Makanan Penutup&nbsp;</h3><ul>
<li>Soft Pudding Red Velvet: Rp19.000</li>
<li>Soft Pudding Bubblegum: Rp19.000</li>
<li>Soft Pudding Green Tea: Rp19.000</li>
<li>Pudding Coklat: Rp21.000</li>
<li>Soft Caramel Pudding: Rp19.000</li>
<li>Soft Taro Pudding: Rp19.000</li>
<li>Soft Mango Pudding: Rp19.000</li>
<li>Ogura: Rp14.000 (toko), Rp15.501</li>
<li>Es Sarang Burung: Rp21.000</li>
<li>Es Merah Delima: Rp20.000</li>
</ul><h3>Snack</h3><ul>
<li>Shumay Steam: Rp16.000</li>
<li>Shumay Furai: Rp16.000</li>
<li>Tori Popcorn: Rp13.000</li>
<li>Takoyaki 5 Pcs: Rp23.500</li>
<li>Takoyaki 3 Pcs: Rp17.000</li>
</ul><h3>Minuman</h3><ul>
<li>Cold Ocha: Rp10.000</li>
<li>Lemon Tea: Rp12.000</li>
<li>Milo: Rp11.500</li>
<li>Coca Cola: Rp12.000</li>
<li>Aqua: Rp9.000</li>
<li>Teh Kotak Sosro: Rp10.000</li>
<li>Koori Konyaku Chocolate 500 Ml: Rp28.000</li>
<li>Koori Konyaku Strawberry 500 Ml: Rp28.000</li>
</ul><h3>Side Dish</h3><ul>
<li>Nasi: Rp9.000</li>
<li>Salad Porsi: Rp17.000</li>
</ul><h2>10 Rekomendasi Menu HokBen yang Best Seller</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231120/acb39c5057a87a62f27c61f9948ff10b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi menu Hokben" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menu Hokben (instagram.comhokben_id)</a></span></div><p>Banyaknya menu HokBen pastinya akan sedikit membingungkan, terutama bagi Sobat Yummy yang baru saja ingin mencobanya. Maka dari itu, berikut merupakan rekomendasi makanan best seller yang ada di HokBen dan wajib dicoba.</p><h3>1. Value Set</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231120/7aa76bbe5b6fbb588bf4b9aacc8e2bde.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi paket Value" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi paket Value (hokben.co.id)</a></span></div><p>Bagi Sobat Yummy yang ingin memakan makanan berat, mungkin menu Hokben ini adalah jawabanya. Value Set merupakan makanan paket yang menjadi favorit di Hokben. Paket ini juga sudah termasuk minuman sehingga Sobat Yummy tidak perlu mengeluarkan uang tambahan untuk membeli minuman.</p><h3>2. Takoyaki Mentai</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231120/139526ff00282356f40326c85be228e5.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Takoyak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Takoyaki (hokben.co.id)</a></span></div><p>Siapa sih yang tidak menyukai makanan Jepang yang paling populer ini?</p>
<p>Takoyaki sendiri merupakan <em>street food</em> khas Jepang yang banyak digemari oleh semua kalangan. Makanan bulat dengan isian gurita ini sangat nikmat untuk dimakan ketika santai ataupun sebagai makanan ringan pengganjal lapar.</p>
<p>Nah, saat ini Hokben mengeluarkan menu takoyaki yang tidak bisa. Yup, takoyaki dengan saus mentai di atasnya menjadi salah satu menu Hokben yang menjadi <em>best seller</em>. Takoyaki dengan isian gurita dan ditaburi oleh saus mentai dan cakalang serut ini menjadi lebih nikmat dihidangkan. Mau coba?</p><h3>3. Karaage Honey Mustard</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231120/5071ed10e2f81d2d11b4a50df6f0e9f8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Karaage Mustard" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Karaage Mustard (hokben.co.id)</a></span></div><p>Potongan ayam yang dimasak dengan teknik karaage ini menjadi salah satu menu Hokben <em>best seller</em> selanjutnya. Ayam yang ditaburi oleh saus honey mustard ini cenderung memiliki rasa manis dan gurih yang nyaman di mulut. Teksturnya pun renyah dengan kelembutan ayam di dalamnya sehingga menimbulkan sensasi yang nikmat di mulut. Karaage sendiri juga cocok dipadukan dengan nasi panas ataupun dimakan sendiri.</p><h3>4. Shrimp Roll</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231120/33591e3f43f7d01f48cda936e139a490.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Shrim Roll" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Shrim Roll (hokben.co.id)</a></span></div><p>Bagi Sobat Yummy yang menyukai nugget mungkin juga akan menyukai menu Hokben yang satu ini. Shrimp roll sendiri merupakan makanan ringan yang terbuat dari olahan daging udang dan dibalut dengan tepung roti. Makanan yang seperti nugget ini sangat cocok dipadukan dengan saus khas Hokben ataupun acarnya yang dibaluti oleh mayonise.</p><h3>5. Chicken Yakiniku</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231120/c7af76cb81047934931f27d202092784.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Chicken Yakiniku" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Chicken Yakiniku (hokben.co.id)</a></span></div><p>Sobat Yummy tidak terlalu menyukai daging?&nbsp;</p>
<p>Tenang, Hokben juga menjual ayam yang tentunya tidak kalah nikmat dengan daging sapi. Tekstur ayam yang lembut ditambah dengan bumbu yakiniku yang cenderung memiliki rasa manis dan asin ini menjadi salah satu ciri khas yang nikmat di mulut. Chicken Yakiniku sendiri sangat cocok dimakan dengan nasi panas.</p><h3>6. Beef Yakiniku</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231120/06f1c7bc3d8c439e8f05f06b41deb730.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Chicken Yakiniku" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Chicken Yakiniku (hokben.co.id)</a></span></div><p>Kalau Sobat Yummy baru ingin mencoba makanan yang ada di Hokben, mungkin makanan ini adalah salah satu makanan yang akan menjadi favorit Sobat Yummy. Makanan daging sapi yang dipadukan dengan saus yakiniku menjadikan adanya cita rasa manis dan gurih menjadi satu. Tambahan bawang bombay yang dimasak matang membuat menu ini menjadi harum. Tidak lupa pula, dengan paprika hijau yang menimbulkan rasa pedas yang pas.</p><h3>7. Sukiyaki</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231120/90d73ef8c50916f4e902e8b72693a5f3.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Sukiyaki" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Sukiyaki (hokben.co.id)</a></span></div><p>Sukiyaki adlah salah satu makanan Jepang dengan memadukan beberapa bahan makanan seperti daging sapi, shiratake, tahu sutra, daun bawang dan bawang bombay. Bahan-bahan makanan tersebut kemudian diberikan saus sukiyaki sehingga membuat cita rasa yang nikmat ketika dimakan.</p><h3>8. Egg Chicken Roll Wrap</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231120/9c8140f67a0d9c7aa4f3770737e513e8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Egg Chicken Roll Wrap" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Egg Chicken Roll Wrap (hokben.co.id)</a></span></div><p>Makanan yang dibalut dengan tortilla ini menjadi salah satu menu Hokben yang <em>best seller</em> selanjutnya. Makanan ini merupakan Egg Chichken Roll yang dibalut dengan tortilla dan dibaluri oleh saus aurora serta sayuran. Sobat Yummy bisa menghidangkannya sebagai sarapan dikarenakan makanan ini akan cukup mengenyangkan perut. Selain itu, Hokben juga memberikan penawaran, yaitu Ebi Furai dan Chicken Katsu Wrap.</p><h3>9. Ekkado</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231120/d449718e2633463e471edeb12a6bad75.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Ekkado" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Ekkado (hokben.co.id)</a></span></div><p>Bagi Sobat Yummy yang menyukai siomay mungkin akan menyukai gorengan khas Jepang satu ini. Ekkido sendiri merupakan makanan yang terbuat dari telur putuh yang dilapisi olahan udang dan dibungkus oleh kulit tahu. Gorengan Jepang yang terkenal akan renyahnya ini menjadi salah satu makanan yang sering dibeli, lho. Ekkido sendiri sangat cocok dipadukan dengan saus Hokben maupun acarnya.</p><h3>10. Es Sarang Burung</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231120/d75690b1ded92229213f649c6931e783.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Es Sarang Burung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Es Sarang Burung (hokben.co.id)</a></span></div><p>Kalau sejak tadi kita hanya membahas makanan, ini adalah salah satu menu minuman&nbsp; Hokben yang sering dibeli banyak orang, yaitu Es Sarang Burung.<em> Dessert</em> yang pada dasarnya terbuat dari agar-agar putih ini dicampur dengan air gula, es serut dan buah kelengkeng. Nama Sarang Burung sendiri tercipta karena bentuknya yang menyerupai sarang burung.Namun, tidak semua outlet Hokben menyediakan menu ini. Meskipun demikian es sarang burung tetap menjadi favorit <em>dessert</em> dimanapun itu.</p><p>Menu-menu di atas merupakan menu Hokben yang menjadi best seller dan digemarin banyak kalangan. Jadi, Sobat Yummy mau pilih yang mana nih?&nbsp;</p>
<p>Sesuaikan dengan selera kamu ya!</p>

Berikut ini adalah daftar lengkap menu hokben 2024, lengkap dengan harga dan rekomendasi menu terbaiknya, simak selengkapnya di sini ya.

Daftar 98 Menu Hokben 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasinya

Daftar 98 Menu Hokben 2024 Lengkap dengan Harga dan Rekomendasinya

Blender labu dengan air lalu tuang di panci.

Beri gula dan susu kental manis. Masak hingga mendidih.

Siapkan cetakan, oles dengan sedikit air.

Tuang puding dalam cetakan. Biarkan set dan dingin. Masukkan dalam kulkas selama 2 jam dan sajikan.

Manis, lembut, dingin menyegarkan. Si kecil suka banget.

Labu

Puding Labu Kuning

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan hati ampela dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Tuang air dan masukkan irisan tomat dan cabe.

Kemudian tambahkan bumbu penyedap dan aduk rata.

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Memaaka hati ampela untuk lauk makan siang.

Bumbu Penyedap

Halal

Ati Ampela

Tumis Hati Ampela Cabe Tomat Ijo

Haluskan cabe, kencur, daun jeruk dan bawang putih.

Masukkan kelapa parut dengan bumbu lalu campur hingga merata.

Tambahkan gula pasir, garam, kaldu jamur. Aduk serta koreksi rasa sesuai selera.

Sangrai bumbu urap - urap hingga kering atau sesuai selera. Angkat dan sajikan bersama sayur yang lain.

Bikin menu masakan dari khas Jawa untik menu makan siang yaitu urap-urap / gudangan dan kali ini untuk bumbunya saya sangrai jadi tidak menggunakan minyak goreng .

Bumbu Urap-Urap Sangrai

Tumis bumbu cincang serta jahe sampai layu, lalu pinggirkan, masukkan telur dan orak arik.

Masukkan daging, masak sampai berubah warna, lalu tambahkan air dan semua bumbu, aduk rata, masak sampai kadar air habis, terakhir masukkan daun bawang.

Menu ini juga bisa dijadiin inspirasi untuk kalian yang sedang menjalani diet DEBM atau diet Keto ataupun diet tinggi protein.

Bumbu Cincang

Orak Arik Daging Sapi

Kupas udang,kemudian cuci bersih,marinasi dengan jeruk nipis kurang lebih 10menit dan cuci kembali hingga bersih

Masukan bumbu halus kedalam udang, beri garam, kaldu bubuk, dan gula

Aduk hingga rata kemudian diamkan kurang lebih 5 menit

Udang goreng ini menjadi makanan Favorite keluarga karena rasanya yang enak dan gurih, cocok dimakan dengan nasi hangat

No Alcohol

Kunyit

Udang

Resep Udang Goreng

<p>Apakah Sobat Yummy pernah menemukan bawang putih yang memiliki warna kuning keemasan dengan tekstur agak lembek dan cenderung lengket? Jika kalian pernah menemukannya, biasanya banyak yang mengira bahwa bawang tersebut sudah tidak layak dikonsumsi. <em>Eits</em>, tunggu dulu. Yuk simak faktanya berikut!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/10-cara-menghilangkan-bau-bawang-putih-di-mulut target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Cara Menghilangkan Bau Bawang Putih di Mulut, Dijamin Ampuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Apa itu Golden Garlic?</h2><p>Bawang dengan ciri-ciri yang telah dijelaskan di atas merupakan golden garlic atau yang juga disebut sebagai <em>waxy breakdown garlic</em>. Menurut <em>Oregon Sate University Clinic</em>, kondisi tersebut biasanya dikarenakan adanya perubahan fisiologis yang terjadi setelah panen.</p>
<p>Terdapat 3 kecurigaan alasan mengapa kondisi tersebut terjadi:</p>
<ol>
<li>Lingkungan sebelum panen yang mendorong laju respirasi yang tinggi; dan suhu ringan (68-75 &deg;F) selama panen, pengawetan, dan pengeringan.</li>
<li>Sinar matahari yang berlebihan saat proses pengeringan, sebab akan mempengaruhi bawang yang ada pada sisi yang terekspos.</li>
<li>Ventilasi yang buruk dalam penyimpanan dan transportasi/distribusi.</li>
</ol>
<p>Gejala golden garlic tidak akan terlihat sampai kulit yang mengelilingi bawang dikupas. Namun, bawang yang terkena kondisi tersebut mungkin akan menunjukkan area kecil berwarna kuning muda yang agak cekung dan sedikit menyusut. Dalam satu rumpun bawang bisa saja terserang satu per satu dan bercampur dengan siung-siung bawang yang sehat.</p><h2>Apakah Golden Garlic Aman Dimakan?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240627/5116a013c0fb9f8f8a813f597dcceb6e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="golden garlic" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi golden garlic (blogs.cornell.edu/Margaret McGrath)</a></span></div><p>Beberapa sumber mengatakan bahwa golden garlic sebaiknya dibuang dan tidak dikonsumsi. Namun, beberapa sumber lainnya mengatakan bahwa fermentasi golden garlic terjadi secara alami tanpa mikroorganisme luar sehingga masih dapat dikonsumsi.</p>
<p>Oleh karena itu, kembali lagi ke kondisi golden garlic ketika Sobat Yummy menemukannya. Apabila baunya masih tidak terlalu menyengat dan teksturnya tidak terlalu berlendir maka golden garlic masih dapat dimakan.</p><h2>Cara Penyimpanan dan Penggunaan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240627/d6931bf32c3e4e9df6c2ca5701b5f57c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="golden garlic" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilusrasi golden garlic (wsmag.net)</a></span></div><p>Lebih baik untuk langsung mengolah golden garlic setelah Sobat Yummy mendapatkannya karena golden garlic mudah untuk busuk jika kulitnya telah dikupas. Atau masukkan dalam freezer agar prosesnya tidak berlanjut.</p>
<p>Biasanya golden garlic memiliki rasa yang lebih kuat dibanding bawang putih biasa. Oleh karenanya, golden garlic kerap diolah seperti biasa yakni sebagai bahan masakan agar lebih sedap.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-bawang-merah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Bawang Merah untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Nah, itulah penjelasan mengenai golden garlic yang harus Sobat Yummy ketahui. Untuk memudahkan Sobat Yummy untuk memilih kreasi makanan lainnya sekaligus mengetahui apa saja nutrisinya, yuk, segera unduh <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>.</p>

Apakah kalian pernah menemukan bawang putih yang berwarna kuning keemasan? Masyarakat menyebutnya golden garlic. Lantas apakah aman dimakan? Yuk simak faktanya!

Apa Itu Golden Garlic? Penyebab Hingga Cara Penggunaan

​Apa Itu Golden Garlic?

Pipil jagung manis, lalu rebus hingga matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum.

Lalu masukkan sosis, tumis hingga matang, angkat.

Oles roti tawar dengan saus tomat dan saus sambal.

Kemudian beri tumisan sosis di atasnya, dan tambahkan lagi saus nya.

Setelah itu taburi dengan keju cheddar. Kemudian panggang di teflon dengan api kecil dan tutup rapat. Masak hingga bagian bawah roti kecoklatan, angkat.

Tata pizza roti di piring dan sajikan hangat.

Cemilan sat set anti ribet. Cocok untuk teman santai ngobrol bareng keluarga.

Jagung

Roti

Pizza Roti Sosis Jagung Manis

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus, tauco, serai, daun salam hingga wangi dan tidak berbau langu.

Tambahkan gula, garam dan penyedap, aduk rata.

Tuangkan air, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan pakis dan masak hingga pakis ½ layu.

Tuangkan santan, aduk rata dan masak hingga pakis layu. Matikan kompor dan sajikan!

Gulai tauco pakis enak favorite keluarga!

Gulai Tauco Pakis

Ambu-ambu : sangrai kelapa parut dan ketumbar sampai berwarna coklat kehitaman, lalu di ulek sampai berminyak. Sisihkan.

Ulek / blender senua bumbu halus (saya blender dengan menambahkan sedikit air).

Sangrai bumbu halus (jangan dikasih minyak).

Sangrai hingga bumbu mengental dan matang.

Masukkan sanyan encer ke dalam wajan. Aduk rata, masukkan kaldu bubuk dan garam. Terus diaduk-aduk perlahan hingga santan mendidih.

Masukkan juga bumbu lainnya ke dalam wajan. Aduk-aduk terus hingga daging menjadi empuk dan kuah menyusut.

Setelah kuah menyusut masukkan santan kental. Aduk-aduk lagi. Masukkan gula pasir, aduk rata dan koreksi rasanya.

Terus aduk-aduk rendangnya hingga kuah santan menyusut, setelah santan macak-macak masukkan ambu-ambunya. Aduk rata, koreksi lagi rasanya. Angkat dan siap dihidangkan.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Bumbu Halus :

Bumbu Lainnya :

Jahe

Pala

Santan

Rendang Kapau

<p>Sudah tahu kah, kamu? Bahwa ternyata ada pewarna alami untuk <em>food industry</em> yang terbuat dari serangga asli. Pewarna alami karmin, yang biasanya sering Sobat Yummy baca di label komposisi kemasan makanan atau minuman, memberi warna merah cerah dan merah muda.</p>
<p>Mungkin, saat itu kamu belum menyadari bahwa pewarna alami karmin ternyata terbuat dari serangga yang bernama spesies <em>Dactylopius coccus</em> atau yang dikenal sebagai cochineals.</p>
<p>Penasaran, kan? Yuk, cari tahu serba-serbi pewarna alami karmin pada artikel Yummy App kali ini, dan bagaimana pewarna ini jika ditinjau dari segi kehalalannya.</p><h2>Mengenal pewarna alami karmin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230929/f27ef1de8821c457be697bf3df22c946.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="serbuk pewarna alami karmin" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi serbuk pewarna alami karmin (picsart.com)</a></span></div><p>Pada makanan ataupun minuman, pengaruh warna menjadi sangat penting terhadap persepsi konsumen. Hal ini karena warna akan ditangkap terlebih dahulu oleh indra konsumen.</p>
<p>Warna dapat memengaruhi konsumen dalam menebak rasa yang ada pada makanan atau minuman tersebut. Warna yang menonjol juga menjadi ketertarikan tersendiri untuk konsumen dalam membeli makanan dan minuman.</p>
<p>Biasanya pewarna berasal dari makanan itu sendiri ataupun bahan lain yang ditambahkan dan memengaruhi warna. Namun seiring berjalannya waktu, industri makanan juga membuat pewarna alami yang terbuat dari bahan lain seperti tumbuhan, bahkan serangga. Seperti pewarna alami karmin.</p>
<p>Jurnal terbitan <em><a href="https://tekpan.unimus.ac.id/wp-content/uploads/2013/07/PEWARNA-PANGAN.pdf">ebookpangan.com</a></em> menyebutkan bahwa, pewarna karmin terbuat dari serangga cochineal betina, yang sebagian besar menghabiskan hidupnya di kaktus. Serangga tersebut mengandung asam karminat yang memiliki warna merah cerah. Pewarna satu ini menjadi pewarna unggul daripada pewarna merah sintetis lainnya, karena sangat stabil di suhu apa pun, bahkan mudah larut dalam air, etanol, dan <em>liquid</em> glikol.</p>
<p>Prosedur pembuatan pewarna karmin dari <em><a href="https://halalmui.org/mengenal-karmin-pewarna-dari-serangga/">halalmui.org</a></em>, yakni membersihkan cochineal dengan cara disikat, kemudian dikeringkan pada sinar matahari, dan dihilangkan bulunya dengan cara ditampi. Setelah itu, dihaluskan menjadi serbuk merah.</p>
<p>Meskipun berasal dari bahan yang tak biasa, tapi pewarna alami karmin sudah melewati proses yang begitu ketat dan telah mengantongi izin edar dari United States Department of Health and Human Services (FDA), sebagai pewarna yang <em>edible</em> atau dapat dikonsumsi.</p><h2>Mengenal hama kaktus cochineal, si pemberi warna merah cerah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230929/869cd8b06cf8c963844924adc0490692.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="apa itu serangga cochineal" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi serangga cochineal (flickr.com/juan carzola)</a></span></div><p><em>Dactylopius coccus</em> atau yang Sobat Yummy kenal sebagai cochineal &ldquo;a perfect red bug&rdquo;, merupakan satu ordo dengan kelompok Hemiptera. Hal ini mengartikan bahwa cochineal merupakan kerabat dari kepik.</p>
<p>Cochineal memiliki tubuh yang bersisik, pipih dan lonjong. Serangga satu ini dapat dibilang hamanya kaktus, hal ini karena makanan cochineal adalah cairan nutrisi di dalam kaktus. Cara mendapatkan makanannya, cochineal akan menancapkan paruhnya pada batang tumbuhan tersebut.</p>
<p>Studi terbitan <em><a href="https://www.researchgate.net/publication/353851266_Cochineal_Chemistry_related_Applications_and_Problems_A_Mini_Review">Academia</a></em> menyebutkan bahwa, cochineal memiliki pigmen utama berupa asam karminat. Senyawa tersebutlah yang menjadikan serangga cochineal ini merembet ke dunia pewarnaan. Untuk mendapatkan warna merah cerah, industri pewarna akan melakukan budidaya cochineal dengan menggunakan kaktus.</p>
<p>Perlu Sobat Yummy ketahui, cochineal yang dipanen untuk dijadikan pewarna alami, yakni dari betina. Hal ini dikarenakan, cochineal betina memiliki kadar asam karminat yang lebih tinggi dibandingkan cochineal jantan. <em>In fact</em>, untuk membuat serbuk pewarna karmin seberat satu pon, umumnya membutuhkan 70.000 ekor cochineal betina.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/pewarna-makanan-alami-yang-aman-dikonsumsi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Pewarna Makanan Alami yang Aman Dikonsumsi, dari Buah sampai Rempah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Pemanfaatan pewarna alami karmin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230929/f221a206b5d9ac323c9b3099641e8bc9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="snack cokelat dan keripik merah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi snack (unsplash.com/fernanda rodriguez)</a></span></div><p>Pengaplikasian pewarna alami karmin ternyata sangat luas. Tidak hanya di ranah <em>food industry</em>, karmin juga dimanfaatkan sebagai pewarna pada produk kosmetik, seperti <em>lipstick</em>, blush, hingga <em>eyeshadow</em>.</p>
<p>Pewarna karmin juga banyak diaplikasikan pada industri tekstil, untuk mewarnai kain, dan pakaian jadi. Seni kerajinan juga memanfaatkan pewarna dari cochineal ini, sebagai warna alami untuk cat akrilik, ataupun cat air.</p><h2>Titik halal dari pewarna alami karmin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230929/4d077b20488d2a6b0f5d2c8aa7116780.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="lipstik merah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lipstik (unsplash.com/laura chouette)</a></span></div><p>Terbuat dari hewan yang tak biasa, Sobat Yummy pasti bertanya-tanya mengenai kehalalan perwarna alami karmin jika dikonsumsi. Jangan terlalu <em>worry</em>, cochineal merupakan serangga yang mengonsumsi nutrisi dari kaktus. Serangga tersebut tidak berbisa maupun beracun, bahkan tidak teralir oleh darah. Dari hadist dalil Abdullah Ibnu Umar RA, berkata:</p>
<blockquote>
<p>&ldquo;<em>Rasullulah SAW pernah bersabda bahwa, dihalalkan bagi muslim memakan dua bangkai dan dua darah, yakni dua bangkai tersebut antara lain ikan dan belalang, sedangkan dua darah ialah hati dan limpah.</em>&rdquo; (HR. Ahmad)</p>
</blockquote>
<p>Berdasarkan hadist tersebut, dikeluarkan Fatwa MUI (Majelis Ulama Indonesia) Nomor 33 Tahun 2011, bahwa pewarna alami karmin yang terbuat dari serangga cochineal penggunaannya adalah halal, bahkan untuk dikonsumsi.</p><p>Bagaimana apakah sudah paham, Sobat Yummy? Pewarna <em>edible</em> dan halal seperti pewarna alami karmin, sudah terbukti aman untuk berbagai pengaplikasian. Pewarna ini juga disebut sebagai <em>A Perfect Red</em>, karena warnanya yang cerah dan stabil.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/apa-itu-saus-gochujang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Apa Itu Gochujang? Saus Merah Asli Korea yang Melegenda!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Terbuat dari hama kaktus, apakah pewarna alami karmin halal dan aman dikonsumsi? Yuk, cari tahu dalam artikel ini!

Resep Gulai Jerohan Kambing

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gulai Jerohan Kambing

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya