Resep Gulai Kacang Panjang Dan Tahu
Reni Anggraini Oktora
5.0
(1 Rating)
Duh sayur kesukaan keluarga dirumah.. murah meriah tapi enak banget 😍
Bahan Utama
250 gr kacang panjang, potong 3-4 cm
3 lb kol
10 pc tahu Kulit, belah 2
600 ml air (secukupnya)
Garam secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
1 sdt gula pasir
65 ml santan instan
Bumbu Halus:
4 siung bawang putih
8 siung bawang merah
5 bh cabe merah keriting
2 ruas jari kunyit
1 ruas jahe
3 butir kemiri sangrai
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt ebi
Bumbu Lain:
1 batang serai, geprek
1 ruas lengkuas, geprek
2 lb daun salam
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan serai, lengkuas dan daun salam, tumis hingga bumbu matang. Tambahkan air secukupnya, masak sampai mendidih.
Langkah 2
Masukkan tahu dan kacang panjang, masak sampai kacang panjang 1/2 matang.
Langkah 3
Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula aduk rata.
Langkah 4
Tuang santan instan, aduk sampai tercampur rata.
Langkah 5
Terakhir masukkan irisan kol, masak sampai kol layu. Koreksi rasa lalu angkat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
