Langkah 1

Langkah 2

Masukkan air dan kecap, biarkan mendidih.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Halal

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Nila Goreng Kecap Pedas

Siapkan bahan, untuk telur kocok 1 butir telur, lalu ambil 2 sdm saja.

Lalu dalam wadah, masukka tepung sagu, kaldu bubuk dan 2 sdm telur.

Lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Lalu siapkan wadah, campur panir bawang dan bumbu ayam bawang, aduk rata.

Panaskan minyak goreng agak banyak, tuang adonan dari atas, tuangnya memutar agar adonan menyebar, tuang adonan sekitar 1 sendok sayur.

Langkah 6

Lalu tusuk adonan dengan tusukan satenya, disalah satu sisi atau ditengah.

Langkah 7

Lalu gulung cilung, lalu agak tekan dipinggir wajan, agar padat dan kandungan minyaknya berkurang.

Langkah 8

Selagi cilung masih panas, langsung celupkan kedalam panir bawang, lapisi permukaan cilung dengan panir bawang, cilung siap dinikmati.

Langkah 9

Setau saya yang namanya cilung seperti ini, adonannya digoreng dalam minyak panas, lalu setelah matang dilumuri tepung panir bawang yang gurih.

Bahan Pelapis :

Alat & Perlengkapan

Tepung Tapioka

Cilung

Persiapan Bahan : 
Potong bagi 4 Spring Home Spring Roll 8.5 inch, lalu belah pisang menjadi 2 bagian

Menambahkan isian :
Setelah dipotong menjadi 4 bagian, letakkan pisang di tengah Spring Home Spring Roll 8.5 inch

Persiapan Menggoreng :
Lipat Spring roll yang sudah diisi dengan pisang beri air hangat di pinggir lipatan supaya menempel

Menggoreng adonan :
Goreng adonan yang telah disiapkan, goreng hingga keemasan lalu tiriskan

Plating :
Susun di atas piring lalu beri topping matcha, coklat glaze, dan almond

Bahan

Almond

Cokelat

Green Tea/ Matcha

Pisang

Banana Glaze Choco Matcha

Goreng sebentar udang dan petai secara terpisah.

Tumis bumbu sampai harum, tambahkan daun jeruk, garam, gula, kaldu bubuk, dan air matang.

Masukan udang goreng dan petai goreng. Aduk sampai keduanya matang sempurna.

Menu pengguggah selera. Simple dan sangat mudah...👍.

Bawang Putih

Daun Jeruk

Garam

Gula

Minyak Sayur

Petai

Tomat

Udang

Balado Udang Petai

Kupas, cuci bersih lalu iris tipis tipis semua.

Siapkan mangkuk lalu masukan tepung terigu.

Masukan tepung bumbu serbaguna kedalam mangkuk.

Tambahkan kaldu ayam, garam, gula sesuaikan selera.

Tambahkan Air sedikit demi sedikit hingga adonan sesuai dengan yang diinginkan tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair.

Tambahkan bahan sayur yang telah di iris tadi.

Masukan kunyit bubuk sedikit saja agar warna bakwan terlihat cantik.

Tambahkan margarin agar rasa semakin gurih.

Panaskan minyak, goreng hingga berwarna golden brown lalu angkat dan tiriskan. Sajikan dengan sambal favorit atau cabai rawit.

Langkah 10

Cemilan yang jadi favorit di semua kalangan usia. 

Ditemani dengan teh hangat dan sambal cocolan favorit atau Cabai Rawit menambah kenikmatannya sendiri❤

Sayuran

Daun Bawang

Kubis

Tepung

Wortel

Bakwan Sayur Kriwil

Campur tepung, gula, dan fermipan. Aduk sampai rata lalu masukkan kentang yang sudah dihaluskan. Aduk lagi sampai rata juga. Lalu masukkan telur dan air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni pakai tangan, jika dirasa sudah cukup airny jangan dimasukkan lagi karena takut bikin kelembekan dan lengket ditangan sehingga susah diuleni. (Kenapa disini pakai air dingin? Supaya fermipan tidak cepat bereaksi pada saat diuleni).

Uleni terus adonan sampai setengah kalis. Setelah itu, masukkan mentega dan garam, terus diuleni lagi sampai kalis elastis. Tujuan mentega dan garam dimasukkan paling terakhir supaya tidak mengganggu reaksi fermipan bekerja agar tidak bikin bantet.

Setelah adonan kalis, timbang sesuai selera bisa 40 gram, bisa juga 50 gram terus bulatkan. Kalau mau lebih besar lagi juga bisa tinggal ditambahi lagi timbangannya, kalau mau lebih kecil kurangi adonan timbangannya. Lubangi dan biarkan mengembang 2x lipat.

Lalu panaskan minyak. Goreng dengan api kecil saja sampai matang keemasan dan cukup sekali balik ya supaya tidak menyerap banyak minyak.

Angkat dan tiriskan. Mau dikasih topping atau dimakan polosan saja sudah enak.

Margarin

Ragi

Donat Kentang

Potong-potong sawi, cuci bersih lalu tiriskan.

Potong dadu tahu, lalu goreng hingga kulitnya sedikit kecoklatan.

Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum, tambahkan sedikit penyedap, aduk rata.

Setelah sawi mulai layu, masukkan tahu, aduk rata.

Tambahkan air dan masukkan kecap manis, aduk rata lalu tes rasa, Masak hingga air meresap lalu sajikan.

Resep dengan budget murah tapi tetap nikmat.

Sawi

Tahu

Kecap

Penyedap

Minyak

butir

Buah

Rawit

Sawi Tahu Tumis Kecap

Haluskan semua bahan untuk membuat sambal bajak (kecuali lengkuas,daun salam & sereh,gula merah).

Panaskan minyak di wajan, lalu tumis sambal beserta lengkuas, daun salam dan sereh hingga 1/2 matang.

Kemudian masukkan gula merah,kaldu jamur dan garam.

Biarkan hingga matang, lalu matikan api dan biarkan dingin.

Panaskan margarin, lalu tumis bumbu hingga harum.

Lalu tambahkan air, gula,garam dan kaldu jamur, kemudian matikan api.

Panaskan teflon dengan di oles sedikit margarin, lalu masukkan ayam dan oles dengan bumbu, jangan lupa di balik agar ayam matang merata.

Ayam bakar sambal bajak siap untuk disajikan.

Recook sambal bajak chef martin praja, dengan sedikit modifikasi.

Ayam

Cabe Merah Besar

Terasi

Ayam bakar sambal bajak #IMYOCC4

Kupas pisang belah dua kemudian panaskan margarin, panggang pisang hingga kecoklatan.

Buat via campur semua bahan via masak hingga meletup-letup dinginkan.

Taburi dengan parutan keju dan meises, simpan di kulkas minimal 2 jam, sajikan.

Bahan Vla

Indomilk Kental Manis

Keju

Meses

Susu

Tepung Maizena

Pisang Berendam

Campur tepung beras, tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, telur, garam, soda kue dan pasta vanilla.

Tuang susu cair, aduk-aduk hingga tercampur rata dan tidak ada tepung yang menggumpal.

Panaskan teflon tanpa dioles apapun, lalu tuang satu sendok sayur adonan dan ratakan.

Beri taburan meses dan masak dengan api kecil.

Setelah matang langsung lipat empat dan segera sajikan selagi masih panas agar tetap renyah.

Telur

Tepung Beras

Tepung Terigu

Crepes

Campur semua bahan fla kecuali terigu masak hingga mendidih dan larut.

Selanjutnya masukkan terigu, masak dengan api kecil dan aduk cepat hingga adonan kalis.

Ambil satu lembar gabin, tambahkan adonan fla secukupnya tutup dengan gabin lainnya.

Panaskan minyak goreng secukupnya, celupkan gabin kedalam putih telur goreng gabin satu persatu saja, dan jangan terlalu lama menggorengnya supaya tetap renyah. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Bahan Fla:

Gabin Fla Vanilla

Hancurkan 20 gr daging buah naga dan saring untuk mendapatkan pure buah naga

Campurkan pure buah naga dengan 20 gr susu bubuk, aduk hingga rata

Kocok 2 butir putih telur hingga berbusa, lalu tambahkan 10 gr tepung jagung sedikit demi sedikit dan kocok hingga mencapai tekstur yang lembut dan kaku

Tuang campuran buah naga ke dalam adonan putih telur, aduk perlahan hingga rata

Masukkan adonan ke dalam cetakan berbentuk stick, letakkan di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti. Panggang pada suhu 100°C selama 60 menit

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh teman ku

Buah Naga

Snack Bar Buah Naga

Siapkan 250 gr tepung tapioka, 75 gr tepung bumbu serbaguna.

Tambahkan 1 sdt penyedap dan daun bawang.

Ambil sebagian adonan, isi dengan keju mozarella dan bulatkan.

Cimol Lumer isi Keju

Masak santan dan daun pandan sampai mendidih.

Masak sambil diaduk-aduk sampai berubah menjadi bubur. Ambil 2 centong bubur untuk dijadikan bubur putih.

Masukkan gula merah ke dalam sisa bubur di panci.

Penyajian: tuang bubur merah ke dalam mangkuk. Tambahkan bubur putih di atasnya lalu sajikan.

Bubur ini biasanya dibuat untuk acara tasyakuran.

Daun Pandan

Gula Merah

Nasi

Santan

Bubur Nasi Merah Putih

Cuci bersih ikan asin cucut, saya rendam 3 kali bilas lalu goreng sampai matang kecoklatan.

Siapkan wadah dan tata daun salam, daun jeruk, laos dan sebagian bawang dan cabe. Tata ikan asin lalu taburkan sisa cabe dan bawang.

Taburi garam, penyedap, air dan minyak lalu kukus selama 15 menit.

Tim Ikan Asin Cucut #JagoMasakMinggu6

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

sisir gula jawa nya, kemudian campur semua bahan, masak hingga mendidih

setelah mendidih masukan pisanh, masak sampai pisang agak lunak

kemudian masukan santan, aduk trus jangan sampai santan pecah yaa, cek rasa, matikan api, dingin kan kolak

penyajian : sisih kan air nata decoco, ambil nata nya saja ya, letakan di mangkok, baru tuang kolak dingin nya, bisa di simpan dalam lemari es atau di beri es batu

Nata de Coco

kolak pisang nata decoco

Marinasi tulang salmon dengan garam dan merica. Gunakan tulang salmon yang masih ada dagingnya, sisihkan.

Rebus air dan rumput laut/klep hingga mendidih selama 15 menit, api kecil. Ini tahap membuat kaldu.

Angkat rumput laut yang sudah mengembang, sisihkan. Biarkan air kaldu rumput laut tetap di atas kompor.

Miso merupakan bumbu khas jepang yang digunakan dalam sup.

Resep Gulai Kepala Kakap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gulai Kepala Kakap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!