Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Didihkan air masukkan asam, lengkuas, krai, kacang panjang dan tauge kedelai.

Langkah 3

Masukkan daun tela dan kubis, masak hingga layu.

Langkah 4

Kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, masak hingga matang. 
Koreksi rasa, jika sudah pas rasanya siap disajikan.

Langkah 5

Sayur asem kesukaan keluarga karena enak dan segar, hari ini saya buat sayur ini untuk berbuka puasa. 
Recook Hemi Chanel.

Bahan Utama

 Bumbu Halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Kemiri

Kubis

Lengkuas

Tauge

Sayur Asem Godong Telo

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masak air hingga mendidih kemudian masukkan paru dan duo daun masak hingga matang,angkat buang airnya lalu bilas dan sisihkan.

Siapkan bumbu : bawang putih,jahe,ketumbar,garam dan gula kemudian haluskan.

Balurkan bumbu halus ke potongan paru,diamkan selama 15 menit, agar bumbu meresap.

Kemudian goreng paru hingga matang,angkat dan sajikan.

Nasi paru ini keliatan simpel tapi enak banget.. gurih dari paru di tambahk serundeng dan sambal hemm... mantab banget.

Pelengkap :

Jahe

Ketumbar

Nasi Paru Ala Suroboyoan

Blender bahan bumbu balado, jangan lupa iris iris terlebih dahulu sebelum diblender agar hasil nya benar benar halus merata.

Goreng kacang menggunakan sedikit minyak dengan api kecil, aduk terus sampai berwarna kecoklatan dan garing.

Goreng teri menggunakan sedikit minyak dengan api kecil, aduk terus sampai berwarna kuning keemasan dan garing.

Tumis bumbu balado + daun jeruk dengan api sedang hingga matang dan mengeluarkan minyak. Lalu tambahkan bumbu pelengkap, tujuan diberi cuka sebagai pengawet alami agar teri kacang tidak basah dan tetap garing ketika disimpan.

Jika bumbu sudah matang, masukkan kacang dan teri, aduk merata, koreksi rasa, jika sudah pas, sudah siap disajikan.

Recook:@Emma zainal bakhri Menu kesukaan suami, kebetulan punya stok ikan teri medan dikulkas langsung dibikin menu ini dan bisa buat stok untuk lauk juga, aku modifikasi sedikit agar awet dan tahan lama ketika disimpan didalam toples ☺#JagoMasakMaret

Bumbu Balado

Bumbu Pelengkap

Cabe

Ikan Teri

Kacang

Teri Kacang Bumbu Balado

Elma nelya

Masukkan semua bahan sambal ke wajan, lalu tuang air

Bila sudah menyusut, kita haluskan dengan tambahan gula, garam, dan sedikit penyedap

Terakhir, tambahkan belimbing sayur atau beri perasan jeruk limo, lalu aduk rata. Siap dihidangkan

Sambel yang lagi viral nih, ternyata enak banget, cocok untuk yang lagi diet karena ini bisa dibilang sambal sehat ya, tidak digoreng. Harus coba! 😍

Terong

Sambel Terong Rebus Viral

Campurkan tepung beras, tepung tapioka, garam, air panas lalu aduk hingga merata.

Potong adonan menjadi beberapa bagian, kemudian bentuk adonan memanjang.

Rebus topokki hingga matang, lalu potong kembali menjadi beberapa bagian.

Campurkan topokki, air dingin, pewarna makanan merah muda, dan Indomilk Kental Manis lalu aduk hingga merata. Sisihkan

Masukkan es batu ke dalam gelas lalu tambahkan strawberry, melon, agar-agar, semangka, jeruk, topokki. Kemudian tuang kuah lalu tambahkan nanas dan daun mint. Sajikan.

Langkah 6

Makan topokki yang kenyal dan pedas sih sudah biasa yaa.. Gimana kalau topokki yang kenyal, dingin dan manis pasti unik banget dan cocok jadi hidangan takjil berbuka puasa sebentar lagi. Yuk Chef kita coba resepnya! 🍨

Bahan

Pelengkap:

No Pork

Indomilk Kental Manis

Susu

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Es Buah Topokki

Haluskan gula pasir bersama pisang yang sudah di kukus.

Tambahkan kopi instan dan garam, lalu aduk rata.

Masukkan tepung beras dan tepung maizena, lalu aduk hingga tercampur rata.

Ambil selembar daun pisang, olesi dengan sedikit minyak. Beri adonan, padatkan, lalu gulung. Semat ujungnya dengan lidi.

Masukkan dalam kukusan, lalu kukus selama 60 menit.

Kopi

Pisang

Tepung Maizena

Gethuk Pisang Kopi

Garatteok

Sotteok #JagoMasakPeriode4Week7

Ayam Kalio #JelajahBarat

Tteok / Garatteok

Garatteok #RabuEkstraPoin

Diena Kitchen

Ikan Mas Masak Tempoyak

Bolu Pisang Kukus

Pindang Iga Palembang

Gulai Ikan Tongkol

Putri Salju

Bolu Pandan

Soes Vla Vanila

Bolu Kojo Mawar

Bolu Coklat Panggang

Bolu Air Daun Kelor

Arem Arem Isi Sayuran Pedas

Donat Cappuccino

Tumis bumbu halus bersama irisan bawang bombay hingga harum

Masukan oncom goreng pada wajan, aduk rata dan masak hingga matang

Langkah 7

Halal

No Alcohol

Bawang Bombay

Kunyit

Nasi

Nasi Goreng Kunyit Oncom

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan irisan cabai merah, tumis sampai layu.

Masukkan pokchoy dan bakso, aduk sampai rata dengan bumbu.

Masukkan air, bumbui saos tiram, kecap manis, minyak wijen, kaldu jamur, merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai pokcoy empuk.

Masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar sampai daun bawang layu. Matikan kompor dan sajikan dengan taburan wijen sangrai.

Olahan tumis pokcoy yang cocok untuk menu makan malam, dengan taburan wijen dan minyak wijen dalam proses memasak.

Bumbu Iris :

Sawi

Tumis Pokcoy Wijen

Campur tepung terigu, gula dan ragi instan lalu tuang air hangat sedikit demi sedikit aduk hingga mengental dan tercampur rata. Istirahatkan adonan selama 30 menit.

Potong-potong sosis dan keju menjadi 6 bagian lalu tusuk menggunakan tusukan sate.

Celupkan sosis tusuk ke dalam adonan tepung.

Selanjutnya gulingkan ke dalam tepung roti.

Lakukan hingga semua adonan habis lalu masukkan ke dalam kulkas dan istirahatkan minimal 30 menit.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan adonan corn dog goreng hingga matang.

Keju Mozarella

Mayonaise

Saus Sambal

Tepung

Corn Dog Sosis Mozarella

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus, serai, daun kari, kayu manis, cengkeh, bunga lawang, kapulaga hingga tidak berbau langu.

Masukkan daging ayam, kentang, aduk rata dan masak hingga daging berubah warna.

Masukkan santan encer dan masak hingga mendidih.

Masukkan santan kelapa kental, kelapa sangrai, aduk rata dan masak hingga mendidih, tambahkan garam halus, penyedap rasa dan masak hingga daging ayam matang serta kentang empuk.

Masukkan okra, masak sesaat jika suka boleh menambahkan cabe rawit hijau dan sajikan!

Kari ayam dengan sayur okra, enak dan sederhana favorite keluarga.

Bumbu halus

Santan

Kari Ayam Okra

Panaskan 5 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu iris hingga layu. Untuk daun bawang masukkan batangnya saja.

Tambahkan garam, gula, dan merica. Jika suka silahkan tambahkan kaldu jamur dan aduk rata.

Terakhir masukkan daun bawang dan aduk rata, kemudian pindahkan ke piring saji.

Enak, simpel, sehat, jangan lama-lama masaknya, sebentar saja jadi harus gerak cepat agar tidak over cook.

Timun

Tumis 3T (taoge timun telur)

Haluskan bahan B dengan menggunakan ulekan atau garpu. Sisihkan.

Kemudian tambahkan bahan B, uleni hingga setengah kalis.

Tambahkan bahan C. Uleni kembali hingga adonan kalis elastis.

Istirahatkan adonan selama 25-30 menit atau sampai mengembang dua kali lipat.

Timbang adonan dengan berat 30 gram. Lakukan hingga semua bahan selesai.

Tata adonan diatas loyang yang sudah di oles tipis margarin. Panggang dengan oven suhu 180°C selama 20 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 8

Mumpung masih ada stok talas kukus, dibikin camilan roti aja, rasanya enak dan simpel, bisa ditambah isian atau topping sesuai selera.

Bahan B:

Bahan C:

Bahan Lainnya:

Margarin

Roti Talas Simpel

Rendam bihun dalam secukupnya air suhu ruang sampai mengembang. Tiriskan. Sisihkan dahulu.

Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, tambahkan garam, gula, dan merica bubuk. Tumis sampai harum dan bumbu matang.

Tuang santan. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Koreksi rasa.

Masukkan bihun. Aduk rata. Masak hingga airnya surut dan bumbu meresap. Matikan api.

Pindahkan bihun kedalam wadah tahan panas. Kemudian kukus sebentar dalam kukusan/ klakat yang sudah panas selama 10 menit. Tujuannya supaya bihun tidak mudah basi. Angkat.

Tata bihun dalam wadah saji, beri taburan irisan seledri, bawang goreng dan irisan telur rebus. Siap disajikan.

Sajian khas kota Samarinda, Provinsi Kalimantan Timur ini, biasa dijajakan para pedagang di wilayah kota tersebut setiap pagi sebagai sarapan. Rasanya nikmat dan cukup mengenyangkan.

Bahan Penyedap

Bumbu Halus :

Taburan/Topping

Bihun

Bihun Goreng Samarinda

untuk bahan isian tahu panaskan minyak tumis duo bawang hingga wangi bisa tambah cabai bila suka pedes

masukan sayur toge, jamur jangan lupa beri bumbu garam, kaldu dan gula lalu koreksi rasa

siapkan baskom campur semua tepung, bumbu bawang, ketumbar dan kemiri yang dihaluskan beri garam, kaldu bubuk dan irisan daun bawang lalu tuang air demi sedikit sampai adonan kental

panaskan minyak lalu goreng tahu sampai garing sambil dibolak balik.

Gorengan khas Jawa, kenapa dinamakan tahu brontak menurut orang jaman dulu soalnya kalo makan tahu ini bikin nambah2 terus makanya mbrontakna/mbangkrutna😅😅😅

Resep Gulai Kikil Kentang

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Bahan Lain

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gulai Kikil Kentang

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Bahan Lain

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya