Gulai Nangka

Resep Gulai Nangka

Maryam Azahra

Maryam Azahra

5.0

(1 Rating)

Makanan berkuah, enak, dan pedas.

Bahan Utama

500 gr nangka muda

100 gr tetelan

1 bungkus santan instan (65ml)

3 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

1 batang sereh, geprek

3 cm laos, geprek

Secukupnya seasoning

1 sdm gula merah

Secukupnya air

Bumbu Halus :

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 buah cabe merah besar

3 butir kemiri

1/2 sdt ketumbar bubuk

2 cm jahe

2 cm kunyit

Cara Membuat

Siapkan semua bahan dan potong-porong bahan sesuai yang diinginkan.

Langkah 1

Siapkan semua bahan dan potong-porong bahan sesuai yang diinginkan.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, Laos, dan sereh hingga matang dan harum.

Langkah 2

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, Laos, dan sereh hingga matang dan harum.

Tambahkan air, masukan nangka dan tetelan aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan air, masukan nangka dan tetelan aduk rata.

Masukan gula merah, garam, dan kaldu bubuk aduk rata.

Langkah 4

Masukan gula merah, garam, dan kaldu bubuk aduk rata.

Masukan santan, aduk rata masak hingga santan Tanak, empuk, dan air agak menyusut, matikan.

Langkah 5

Masukan santan, aduk rata masak hingga santan Tanak, empuk, dan air agak menyusut, matikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!