Rebus mi telur setengah matang. Tiriskan, beri sedikit minyak, aduk rata.

Langkah 1

Panaskan sedikit minyak, buat telur orak arik. Angkat sisihkan.

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang dan warnanya lebih gelap.

Langkah 3

Masukkan telur orak arik, sosis dan bakso, masak sebentar.

Langkah 4

Tuang air. Bumbui garam, lada, kaldu bubuk dan gula. Masak sampai mendidih.

Langkah 5

Masukkan kerupuk dan mi, aduk dan masak sampai mi matang. Cek rasa, matikan api.

Langkah 6

Gurih pedas yummy! pas banget saat hujan hujan beginii..

Bahan Utama

Bumbu halus

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Kencur

Sosis

Seblak Nyemek Mie Bakso Sosis

Campurkan tepung ketan, tepung beras, santan, kelapa parut dan garam, lalu uleni sampai kalis.

Goreng dengan api sedang supaya tidak gosong di luar dan mentah di dalam.

Lelehkan gula merah dan air dengan api kecil.

Setelah gula larut dan kental, aduk perlahan, matikan api sembari diaduk sampai gula kering, 
pindahkan ke wadah. Sajikan.

Ada bahan di rumah capcus kita bikin cemilan simpel kita bikin yg takaran sendok makan.

Kelapa

Santan

Tepung Beras

Gegetas Ketan Gula Merah

Ambil separo dari bumbu halus kemudian tumis hingga harum, masukkan kubis, daun bawang tumis hingga layu kemudian masuklan cabe rawit dan kaldu bubuk tumis hingga matang.

Beri larutan terigu aduk rata. Koreksi rasa.

Beri isiaan dan tangkupkan, lakukan hingga bahan isi habis.

Campur adonan pelapis dengan setengah dari bumbu untuk isian, garam dan kaldu bubuk aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil, masukkan gembus ke dalam adonan, lumuri hingga tertutup adonan semua sisinya.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Cabe

Daun Bawang

Tempe

Tepung

Tempe Gembus Isi Pedas #JagoMasakMinggu8

Rebus jengkol hingga lunak, bisa juga dipresto. Rendam dengan air, ganti setiap 6 jam untuk menghilangkan bau. Geprek jengkol dengan ulekan.

Rebus cabe hijau, cabe rawit dan bawang hingga matang.

Haluskan menggunakan choper, jangan sampai terlalu halus.

Tumis sambal hijau dan daun jeruk hingga harum, masukkan gula, garam, kaldu bubuk.

Masukkan jengkol, beri air secukupnya, aduk-aduk sebentar, tutup biarkan hingga air menyusut dan bumbu meresap

Setelah air menyusut aduk sebentar, angkat, sajikan.

Alat & Perlengkapan

Recook jengkol balado ijonya mbak, mantuls banget, terimakasih resepnya



#RecookYummy

Garam

Jengkol Balado Ijo

Goreng dengan minyak panas dengan menempelkan adonan ke tepian wajan.

Yuk cobain bikin rempeyek dengan bahan yang simpel dan rasanya renyah!

Ikan

Udang

Rempeyek Udang Ikan Asin

Tambahkan tepung ketan, garam dan gula pasir, aduk rata

Didihkan air pada panci secukupnya bersama daun pandan lalu masukkan gula merah.

Bentuk adonan ubi bulat-bulat kecil lalu masukkan pada panci rebusan, masak hingga mengapung.

Tambahkan creamer fiber, aduk dan masak hingga matang.

Dalam panci campur tepung beras, creamer fiber, garam, daun pandan dan air secukupnya lalu aduk rata.

Nyalakan api kecil, aduk perlahan dan tuang air secara bertahap. Masak hingga matang.

Langkah 7

Siapkan wadah saji, tuang bubur sumsum lalu tambahkan candil ketan.

Langkah 8

Bahan Lainnya :

Daun Pandan

Tepung Tapioka

Vanilla

Candil Ketan Ubi Bubur Sumsum

Kupas ubi, potong-potong, cuci bersih, tiriskan.

Didihkan air bersama gula merah, gula pasir, jahe, kayumanis, dan garam.

Masukkan ubi, masak hingga setengah matang.

Masak hingga mendidih kembali dan ubi matang, matikan api.

Bisa dinikmati saat hangat atau ditambah es batu. Cobain yuk, Sobat Yummy!

Gula

Gula Merah

Kayu Manis

Ubi Bersantan Manis

Masukkan juga irisan bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan irisan tomat merah dan cabai, lalu bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai ikan matang, terakhir tambahkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu enak dan sehat, yuk cobain sobat yummy.

Jahe

Lada

Tomat

Ikan Senangin Kuah Jahe

Kupas dan cuci bersih 100 gram ubi jalar, lalu potong - potong sesuai selera

Lalu siapkan 100 gram tepung terigu, 50 gram tepung jagung, 25 gram wijen putih, dan 50 ml air putih, aduk hingga semua bahan tercampur merata

Lalu masukan satu persatu potongan ubi jalar yang sudah dibersihkan ke dalam adona tepung yang sudah dibuat sebelumnya

Lalu goreng ubi jalar yang sudah dilumuri adonan tepung, angkat setelah warna berubah kecoklatan dan sajikan selagi hangat.

Bahan Penyedap

Halal

Tepung Terigu

Wijen

Ubi Goreng Wijen

Campur bumbu marinasi instan dan air. Masukkan ikan. Balur rata. Marinasi selama 5-10 menit.

Goreng ikan sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Ulek cabai rawit merah, cabai rawit hijau, bawang merah utuh, garam dan gula pasir sampai halus. Kemudian masukkan tomat. Ulek kasar.

Goreng bawang merah dan bawang putih sampai kuning kecoklatan. Kemudian siram ke dalam sambal. Tambahkan air jeruk limau. Aduk rata.

Tambahkan ikan. Kemudian penyet dan sajikan.

Sambal :

No Alcohol

Ikan Goreng Sambal Pecak

Iris bawang cabai dan tomat. Geprek lengkuas.

Tumis bawang, cabai, salam, daun jeruk, dan lengkuas bersama tinta cumi.

Masukkan cumi, seasoning, dan sedikit air.

Masak hingga air surut dan mengeluarkan minyak.

Seasoning

Cumi

Oseng Cumi Hitam

Kupas jagung hingga bersih, lalu pipil dan letakkan dalam wadah

Tumis ayam dan bawang putih hingga harum dan berubah warna

Masukkan jagung manis, air, garam, kaldu bubuk, merica, gula pasir, kecap asin, kecap ikan, dan saus tiram. Aduk rata dan masak hingga mendidih

Masukkan telur sambil diaduk-aduk hingga rata

Tambahkan larutan maizena, aduk rata dan masak hingga mendidih. Sop jagung siap disajikan

Sop jagung manis, telur dan ayam. Enak dan mudah dibuat. Cocok buat sarapan atau makanan pembuka.

 Seasoning

Ayam

Jagung

Kecap Asin

Saus Tiram

Telur

Sop Jagung Manis

Didihkan air bersama lengkuas dan daun salam.

Masukkan irisan bawang merah, bawang putih dan kencur.

Tambahkan irisan daun bawang dan tomat merah, masak hingga matang.

Bayam

Wortel

Sayur Bayam dan Wortel

Siapkan telur, kulit lumpia, wortel dan daun bawang yang akan diolah.

Cincang wortel, daun bawang dan siapkan tepung terigu.

Campurkan telur, daun bawang, wortel, garam dan penyedap, aduk rata.

Dadar adonan telur dua sendok makan, ratakan masak sampai matang.

Siapkan kulit lumpia, tambahkan telur dadar diatasnya.

Lipat kulit lumpia yang sudah diberi telur dadar di dalamnya kemudian beri lem di ujung kulit lumpia dari campuran tepung terigu dan air agar rapat.

Panaskan minyak, goreng lumpia telur sampai kecoklatan dan matang, setelah matang angkat tiriskan dan siap disajikan.

Kulit Lumpia

Lumpia Telur

Rebus telur puyuh hingga matang, kupas kulitnya.

Potong kotak tahu kemudian goreng hingga berkulit tapi jangan terlalu kering.

Blender bumbu yang dihaluskan dengan sedikit air.

Kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga bumbu matang.

Masukkan telur puyuh dan tahu goreng, aduk rata dengan bumbu. Kemudian tambahkan air, aduk rata

Bumbui dengan garam, gula merah/ gula palm, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Sajikan.

Dimakan ama nasi anget plus kerupuk,,, enak banget...

Bumbu Penyedap

Telur Puyuh

Tahu Telur Puyuh Bumbu Bali

Didihkan air, masukkan wortel. Masak sampai setengah matang.

Masukkan bayam. Tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Goreng bawang putih lalu masukkan kedalam sayur. Koreksi rasa.

It's so yummy...meski dengan bahan dan bumbu seadanya.

Bening bayam bawang putih

Didihkan air, masukkan bawang putih dan temu kunci, biarkan mendidih kembali

Masukkan jagung yang sudah di sisir, biarkan mendidih kembali

Khas sayur bayam pastinya berpasangan dengan temu kunci
Tips biar benar-benar bening kuahnya, hanya memakai bawang putih saja tanpa tambahan bawang merah☺️
Yuk mari dicoba🙏

Bening Bayam Temu Kunci

Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan genjer  -/+ 5 mnt kemudian sisihkan.

Masukkan garam, gula pasir dan merica bubuk.

Masukkan genjer, beri penyedap rasa dan siap disajikan.

Enak banget meskipun simple tapi rasanya mantul.

Oseng Genjer Pedas

Rebus jagung sampai matang lalu tiriskan.

Masukkan ke dalam panci susu cair dan gula pasir.

Tambahkan tepung maizena, masak sampai kuah mengental dan mendidih.

Masukkan jelly dan jagung ke dalam mangkuk lalu siram dengan vla.

Masukkan ke dalam gelas, taburi dengan keju parut, siap disajikan.

Bahan Fla

Bubuk Jelly

Mangga

Susu

Tepung Maizena

Jagung Manis Lumer

Potong kotak tahu, lalu goreng sampai kering, tiriskan.

Tumis bawang merah dan putih sampai matang, masukan sawi, bakso dan tahu aduk rata.

Beri saus tiram, kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk sampai rata.

Masak sampai matang, cek rasa, terakhir masukan irisan daun bawang, aduk rata matikan api.

Sat set nggak pake ribet, sehat juga pastinya.

Sawi

Tahu

Tumis sawi tahu bakso

Campurkan gula pasir, agar-agar dan jelly, aduk rata supaya nanti tidak menggumpal.

Didihkan puding lalu beri pewarna makanan secukupnya, marikan api dan hilangkan uap panasnya.

Masukan nata de coco dan biji selasih yang sudah direndam air hangat.

Puding ekonomis yang bisa dijadikan isian snack box. Kemarin buat 50 pcs untuk acara arisan. Untuk porsi yang sedikit takaran bisa menyesuaikan.

Resep Gulai Nangka Sederhana

Bahan Utama

Bumbu Halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gulai Nangka Sederhana

Bahan Utama

Bumbu Halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya