Gulai Pakis Udang

Resep Gulai Pakis Udang

Arif Susanto

Arif Susanto

5.0

(1 Rating)

Sayur pakis adalah sayur favorit keluarga, kali ini membuat gulai pakis campur dengan udang. Jika tidak ada asam kandis dan daun ruku-ruku bisa di skLihat Selengkapnya

Bahan Utama

1 Ikat sayur pakis

200 gram udang

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 ruas jari jahe

2 ruas jari kunyit

5 buah asam kandis

1 buah jeruk nipis

1 lembar daun kunyit

5 tangkai daun ruku-ruku

1 sdt garam

20 buah cabe rawit

Advertisement

Cara Membuat

Giling bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit hingga halus.

Langkah 1

Giling bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit hingga halus.

Giling kasar cabe rawit.

Langkah 2

Giling kasar cabe rawit.

Masukkan santan, bumbu giling ke dalam wajan, masukkan asam kandis dan daun kunyit.

Langkah 3

Masukkan santan, bumbu giling ke dalam wajan, masukkan asam kandis dan daun kunyit.

Masak sampai mendidih, sambil diaduk agar santan tidak pecah.

Langkah 4

Masak sampai mendidih, sambil diaduk agar santan tidak pecah.

Setelah mendidih masukkan udang, masak hingga matang.

Langkah 5

Setelah mendidih masukkan udang, masak hingga matang.

Masukkan pakis, garam dan daun ruku-ruku, masak sebentar saja.

Langkah 6

Masukkan pakis, garam dan daun ruku-ruku, masak sebentar saja.

Terakhir masukkan jeruk nipis dan sajikan.

Langkah 7

Terakhir masukkan jeruk nipis dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait