Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Pecahkan telur ke dalam wadah, kocok lepas, tambahkan duo bawang, kentang goreng dan tahu serta kaldu ayam dan garam, kocok sampai tercampur rata

Langkah 4

Panaskan minyak goreng sampai benar-benar panas, goreng telur sampai kuning kecoklatan di satu sisi baru dibalik, masak sampai kedua sisi matang dan tiriskan

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Kentang

Tahu

Telur

Dadar Telur Kentang Tahu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Blender telur, gula, santan serta ubi kuning sampai halus. Lalu masukkan terigu, vanili dan garam. Blender lagi sampai tercampur rata.

Salin ke wadah, beri beberapa tetes pewarna kuning agar warna adonan tidak terlalu pucat, aduk rata.

Istirahatkan adonan sebentar kira-kira 5 menit.

Langkah 6

Panaskan cetakan kue lumpur / teflon mini, lalu olesi margarin. Masukkan adonan secukupnya, beri toping kismis. Masak sampai adonan matang merata dengan api kecil saja.

Langkah 7

Kue lumpur ini teksturnya sangat lembut, enak sekali di makan sebagai camilan di sore hari atau bisa juga di jadikan ide jualan.

Alat & Perlengkapan

Gula

Margarin

Pewarna Makanan

Santan

Tepung

Kue Lumpur Ubi Kuning

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan air, masukan bakso yang sudah dibentuk, lakukan hingga adonan habis.

Haluskan bawang putih, bawang goreng, merica, kaldu bubuk dan garam lalu tumis hingga harum dan masukkan bumbu ke dalam kuah bakso.

Setelah iga sapi sudah matang dan empuk, masukkan kembali bakso sapi ke dalam kuah, rebus hingga benar-benar matang.

Langkah 8

Pelengkap

Kuah Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Garam

Lada

Tepung Tapioka

Bakso Urat

Rendam tahu dengan air dan garam, selama 1 jam.

Goreng cabe, bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi.

Haluskan semua bahan tambah gula pasir dan garam secukupnya.

Susun ikan asin, tahu, kemangi dan timun di atas cobek, sajikan dengan nasi hangat.

Ikan

Kemangi

Sambal

Buah

Cabe

Rawit

Tomat

Terasi

Ikan Asin Sambal Terasi

Bersihkan ayam kemudian rebus sebentar kemudian tiriskan.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas dan Bumbu instan, tumis hingga Bumbu wangi dan matang.

Masukkan ayam, aduk rata lalu beri air, masak hingga mendidih.

Masukkan santan, aduk rata dan masak hingga ayam matang.

Koreksi rasanya,bila kurang garam (biasanya Bumbu instan udah ada garamnya) bila kurang asin beri garam dan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata.

Terakhir masukkan cabe rawit utuh, masak sebentar hingga cabe layu.

Solusi masak anti ribet yaa pake bumbu instant, tapi walau pakai bumbu instan, tetap pakai bumbu segar biar lebih bercita rasa..

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Serai

Ayam Bumbu Rendang Instan

Campurkan semua bahan kulit, lalu aduk rata.

Panaskan teflon, oles dengan sedikit mentega. Ambil sekitar 1 sendok sayur dari tepi teflon lalu goyangkan hingga adonan mengalir dan menyelimuti permukaan teflon seperti pada gambar.

Jika semua adonan kulit sudah habis, buat isian dengan menumis bawang putih terlebih dahulu. Masukkan bakso, sosis, air, garam, dan bumbu penyedap. Masak hingga matang.

Siapkan isian, telur dan saus mayonaise. Jangan lupa dengan kulit yang sudah disiapkan tadi.

Ambil selembar, masukkan isian, telur dan saus. Susun semuanya di ujung kulit risoles, lipat seperti pada gambar lalu gulung perlahan.

Sisihkan risoles tadi, celupkan pada adonan telur, lalu lumuri dengan tepung panir.

Panaskan minyak, goreng risoles tadi hingga berwarna kuning kecoklatan.

Cemilan enak buat keluarga dan mengenyangkan...
Bisa disimpan dalam freezer untuk stock cemilan dirumah..

Bahan Kulit

Bahan isian

Bahan pelengkap

Bakso

Mayonaise

Sosis

Tepung Maizena

Tepung Roti

Tepung Terigu

Risoles Bakso Telur Mayonaise

Panaskan minyak, goreng otak-otak sampai mengembang dengan api sedang.

Lalu angkat dan tiriskan, kemudian pindahkan dalam wadah.

Beri bubuk cabai dan kaldu bubuk, lalu tutup dan kocok-kocok perlahan.

Suka banget sama yg namanya basreng 😂
Bikin sendiri jadi lebih puas makannya, makasih kak resepnya, sukses selalu 🙏
#JagoMasakMaret

Assalamualaikum,..
Alhamdulilah nemuin resep basreng yang mudah dan enak jadi kangen jaman sd dlu waktu main kerumah kakek selalu jajan basreng enak banget sedikit terobati nostalgia jajanan jaman kecil, makasih resepnya ya mba,... Sukses selalu 😍👍 #JagoMasakFebruari

Cabe Bubuk

Basreng Pedas

Campur tepung, tapioka dan garam. Aduk rata.

Lalu saring, beri 1 sdm minyak. Aduk rata.

Panaskan 2 sdm minyak dan margarine. Tumis bawang merah dan bawang putih. Lalu masukkan ayam, aduk rata, masak hingga ayam matang. Tambahkan garam, gula, lada, kentang dan wortel. Masak hingga sedikit mengering, tambahkan kuning telur dan daun seledri. Masak hingga telur matang.

Ambil 1 lembar kulit risoles, beri isian.

Langkah 9

Celupkan ke putih telur, lalu goreng hingga kecoklatan.

Langkah 10

Risoles resep turunan dari mama, paling the best.

Seledri

Susu

Wortel

risoles ayam sayur #JagoMasakMinggu8

Cuci bersih timun belah dua dan buang bijinya kemudian serut halus, sisihkan

Dalam panci tuang air, gula pasir, sari jeruk dan daun jeruk masak hingga gula larut, dinginkan

Seduh biji selasih dengan air panas, saring air nya

Dalam wadah campur serutan timun, syrup jeruk, biji selasih dan es batu, sajikan segera sebagai pelepas dahaga

Es timun Sangat cocok dijadikan minuman saat panas menyengat

Selasih

Timun

Es Timun Selasih Khas Aceh #JagoMasakMinggu1Periode2

Cuci bersih kacang tanah dan sangrai setengah matang, tunggu dingin

Masukkan telur, kaldu ayam, garam, bawang putih bubuk, dan cabe bubuk, aduk rata

Tambahkan tepung ketan aduk hingga tekstur lengket

Goreng dalam minyak panas hingga matang, tiriskan lalu sajikan

Salah satu hidangan lebaran yang bercita rasa gurih, pedas sekaligus manis adalah Kacang Disco Pedas Manis. Cara membuatnya yang mudah dan dengan bahan-bahan yang sederhana menjadikan camilan ini digemari banyak orang. Rasanya yang pedas manis membuat semua ingin lagi dan lagi. Bagi yang menyukai rasa pedas bisa menambahkan bubuk cabe sesuai selera.

Kacang Tanah

Kacang Disco Pedas Manis

Siapkan semua bahan. 
Siapkan panci, masukkan gula pasir dan bubuk puding.

Tambahkan air, aduk merata. 
Nyalakan kompor dengan api kecil, sambil terus diaduk merata.

Siapkan panci kecil, masukkan santan cair. 
Masukkan garam, aduk merata. 
Tunggu hingga mendidih sambil terus diaduk. 
Matikan kompor.

Masukkan santan cair ke panci berisi puding. 
Aduk terus menerus hingga matang. 
Matikan kompor.

Siapkan wadah berisi es batu. 
Tuang 1 sendok demi 1 sendok sampai puding habis.

Siapkan gelas, tuang sirup dan air hangat. 
Aduk merata. 
Tambahkan es batu dan kopyor KW. 
Selamat mencoba.

Es Batu

Es Kopyor 3 Bahan

Masukan semua bahan ke dalam wadah, aduk rata

Tuangkan margarin yang sudah di lelehkan, lalu aduk rata

Lalu diamkan adonan selama 15 menit, dan tutup dengan plastik warp, setelah 15 menit masukan potongan pisang ke adonan

Goreng pisang  ke dalam minyak panas dengan api sedang hingga warna kuning keemasan.  jka sudah angkat dan tiriskan

Sajikan dan beri toping, pisang uter Kembung siap di hidangkan

Pisang kembung yang terbuat dari bahan dasar pisang Uter kecil yang di potong kecil dan di blebed tepung

Toping

Pisang

Pisang Uter Kembung

Jamu Sinom ala Si Mbok

Si Lamak khas Minang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Sayap Si Hitam Manis #JagoMasakMinggu3Periode3

Xo Sauce, Si Bumbu Rahasia

Bomboloni Kentang Si Jabrig #JagoMasakMinggu1Periode3

Kimbab Ayam Untuk Bekal si Kecil

Sop Bakso dan Ayam Untuk Si Buah Hati

Martabak Mini #JagoMasakMinggu3Periode3

Nasi Goreng Telur Sayur (MPASI 12+)

Tumis Bayam Ayam

Sosis Bakar Mozarella

Tempura Terong Ungu

Potong-potong ayam, lalu lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis.

Goreng ayam hingga matang, angkat dan tiriskan.

Potong-potong bawang bombai dan cincang bawang putih.

Panaskan mentega, lalu tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.

Masukkan saus tiram, saus tomat, kecap manis, dan air. Masak hingga mendidih.

Masukkan ayam dan aduk rata. Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Aduk-aduk hingga bumbu meresap, masukkan irisan daun bawang dan cicipi rasanya, sajikan.

Bombai

Kecap

Saus

Tiram

Mentega

Kaldu

Jamur

Jeruk

Ayam Goreng Mentega

Campur rata tapioka, terigu, daun bawang, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk

Tambahkan air panas sedikit demi sedikit, sambil diuleni sampai adonan bisa dibentuk

Didihkan air tambahkan sedikit minyak goreng pada air rebusan agar tidak lengket,rebus cilok sampai mengapung

Buat kuahnya, didihkan air dengan bumbu halus, serai dan daun jeruk, tambahkan air asam, kecap ikan, garam, gula dan merica bubuk, koreksi rasanya

Siapkan cilok di mangkuk saji, siram dengan kuah dan sajikan

Jajanan khas Indonesia yang dipadukan dengan kuah ala Thai

Resep Gulai Pucuk Ubi Jengkol Kepala Ikan

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gulai Pucuk Ubi Jengkol Kepala Ikan

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!