Siapkan ceker ayam yang sudah dipisahkan dari tulangnya.

Langkah 1

Masukan bumbu marinasi, aduk rata, simpan di kulkas minimal 1 jam.

Langkah 2

Campurkan tepung, dan bumbu-bumbu aduk rata.

Langkah 3

Masukan ceker ayam ke dalam tepung, kemudian ratakan.

Langkah 4

Siapkan susu cair, celup sebentar ceker yang sudah berbalur tepung, tiriskan, dan masukan lagi ke dalam tepung. Aduk lagi hingga rata dan keriting.

Langkah 5

Goreng ceker di api sedang hingga garing kecoklatan. Angkat, kemudian tinggu sekitar setengah menit, goreng lagi di minyak panas sebentar. Tiriskan. Siap disajikan.

Langkah 6

Enak untuk camilan, enak juga sebagai teman nasi. Agar lebih kriuk, ceker bisa disimpan di dalam stoples kedap udara.

Bahan Utama

Bumbu Marinasi

Bawang Putih

Susu

Tepung

Ceker Krispi

Lanun

Kolak Labu Kulang Kaling Karamel

Lanun Ireng #JagoMasakMinggu2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan ikan, lalu kucuri jeruk nipis, bilas.

Bumbui ikan dengan garam, bawang putih, kunyit dan ketumbar, biarkan selama 15 menit, lalu goreng.

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam, tumis lagi hingga bumbu matang agar tidak langu.

Tuang air, tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Setelah mendidih masukkan ikan, masak hingga matang, cicipi rasanya, lalu angkat.

Mujair Nyat-nyat adalah masakan khas Bali

Bumbu Ikan 

 Bumbu Halus

Bahan Lain

Bahan Bahan Lainnya

Selamat sore, Chef.. makasih resepnya, sedikit modif sesuai persediaan. Yummy.. izin share ya..

Halo chef salam kenal
Setor recook mujair nyat-nyat nya ya chef, enak dan sedeeep bgt
Terima kasih inspirasi nya chef 🙏
#RecookYummy

Bawang Merah

Cabe

Cabe Merah Besar

Ikan

Mujair Nyat-Nyat

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus mie sampai setengah matang lalu tiriskan.

Tumis bawang putih dan merica bubuk sampai wangi kecokelatan.

Masukkan udang, aduk sebentar sampai warnanya berubah.

Masukkan mie beri bumbu yang ada di dalam kemasan, kecap asin dan sea salt, aduk rata.

Terakhir masukkan daun bawang dan minyak wijen, aduk sebentar. Sajikan.

Lagi pengen makan mie goreng dan ini versi sehatnya.

kale

Merica

Kecap

Minyak

Wijen

Mie Kale Goreng Udang

Bersihkan kotoran ikan. Kerat-kerat dan cuci bersih. Kemudian lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis.

Ulek bahan sambal. Tambahkan minyak panas. Aduk sampai rata.

Sajikan ikan kembung bakar dengan sambal.

Baru tau resep ini setelah search di akun yummy. Cara membuatnya pun mudah. Tapi rasanya mantul.

Bahan sambal

Alat & Perlengkapan

Daun Salam

Jeruk Nipis

Serai

Ikan Bakar Manokwari #JelajahTimur

Rebus mie instan lalu campurkan dengan bumbunya. Aduk rata.

Kemudian ambil kulit pangsit. Lalu olesi dengan telur dan lipat seperti cone.

Lalu masukkan mie goreng dan cabe rawit ke dalam cone.

Kemudian panaskan minyak goreng, lalu goreng mie cone sampai agak kecokelatan.

Cemilan sederhana untuk anak-anak di rumah.

Kulit Pangsit

Mie Instan

Pangsit Cone Isi Mie

Bersihkan ayam lalu masukan ke dalam kwali.

Tuang 800 ml air tambahkan bumbu halus, daun salam gula dan garam aduk rata lalu nyalakan api masak dengan api sedang.

Aduk aduk dan bolak balik ayam agar matang merata masak sampai air menyusut sambil sesekali di aduk.

Jika air sudah menyusut dan kering angkat dan matikan api.

Setelah dingin masukan ayam ungkep ke dalam wadah tertutup lalu simpan di dalam kulkas, jika di perlukan tingal di keluarkan dan goreng.

Ayam ungkep ini bisa untuk stok lauk di kulkas.

Salam

Ketumbar

Kunyit

Jahe

Lengkuas

Garam

Gula

Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Didihkan air, masukkan sagu mutiara, masak sampai matang, lalu tiriskan.

Campur hunkwe, santan, gula, garam vanilla pasta, lalu tambahkan air.
Aduk sampai rata.

Lalu masak di atas kompor sampai mengental seperti bubur, kemudian masukkan mutiara.

Segera masukkan ke dalam cetakan yang sudah di basahi air, tuang secara cepat ya, karena adonan cepat mengeras.

Jika sudah mengeras, lepaskan dari cetakan, lalu sajikan.

Bahan Lain :

Bubuk Jelly

Sagu Mutiara

Santan

Kue Cantik Manis Mutiara

Cuci bersih tiwul instan lalu rendam ±10 menot lalu tiriskan hingga airnya set.

Kemudian kukus tiwul selama 30 menit atau hingga matang.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit yang sudah dihaluskan hingga harum lalu tambahkan telur bikin orak arik.

Masukkan sayur sawi lalu tumis hingga layu.

Masukkan nasi tiwul lalu tambahkan kecap manis, kaldu bubuk, dan garam. Masak hingga semua bumbu tercampur rata lalu koreksi rasa, sajikan nasi goreng tiwul selagi hangat.

Tiwul adalah salah satu makanan pengganti nasi pada masa penjajahan, karena pada waktu itu meaki hasil bumi berlimpah rakyat indonesia tidak bisa menikmatinya ☹️
Bukan hanya di masa penjajahan, di masa kecil saya di era akhir tahun 70an pun saya masih sering dikasih makan nasi tiwul sama orang tua saya karena pada masa itu hanya orang- orang kaya saja yang bisa menikmati makan nasi putih.

Kecap Manis

Nasi

Sawi

Nasi Goreng Tiwul Pedas #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cuci ikan teri, kemudian goreng hingga kering.

Tumis bumbu iris dan lengkuas sampai harum dan matang.

Setelah matang tambahkan air secukupnya lalu masukkan tauge, masak hingga layu.

Selanjutnya masukkan ikan teri bumbui dengan garam, gula, saos teriyaki dan kaldu jamur aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Jangan lupa cek rasa.

Setelah matang, angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Bumbu Iris:

Ikan Teri

Saus Teriyaki

Tauge

Tumis Teri Tauge Saos Teriyaki

Kadek Sabella Belina Kusuma

Es Milo Dino

Masukkan sosis ke dalam plastik prapatan, pukul-pukul dengan gagang raket (opsional) hingga hancur kasar. Pindah ke mangkuk.

Masukkan telur, aduk rata. Tambahkan lada dan garam. Aduk.

Ambil 1 keping gabin lalu timpah dengan adonan sostel secukupnya, tutup dengan gabin kembali. Rapikan dan ratakan sisinya. Lakukan hingga selesai.

Masih di mangkuk bekas adonan tadi, campurkan bahan pelapis lalu aduk. Masukkan gabin, bolak-balik hingga setiap permukaannya terbalur cairan tepung.

Goreng hingga kecoklatan. Jangan lupa dibolak-balik.

Langkah 7

Enak dimakan langsung, tapi lebih enak kalau dimakan bareng saus dan mayones....
Hmmm... Yummy!

Bahan Penyedap

Bahan Pelapis

Halal

Lada

Sosis

Wortel

Gabin Sostel

Kocok telur bersama gula pasir hingga berbuih.

Tambahkan tepung terigu, baking powder, garam, susu cair, serbuk cokelat dan margarin cair. Aduk rata.

Masukkan adonan ke dalam plastik, gunting ujung plastik.

Panaskan teflon dengan api kecil. Semprot dan bentuk adonan seperti jaring laba-laba.

Apabila sudah terlihat agak kering, lipat kue dan angkat.

Untuk cemilan si kecil selama di rumah. Yummy.

Cokelat Bubuk

Kue Jaring Laba Laba Cokelat #JagoMasakMinggu3Periode3

Rebus 2 butir telur hingga matang. Angkat dan sisihkan

Campurkan tahu yang telah dihaluskan dengan tepung terigu, bumbu halus (1 buah bawang merah, 2 buah bawang putih, dan 1/2 sdm ketumbar), garam, dan lada. Aduk hingga tercampur rata

Balur adonan tahu dengan telur yang telah direbus dan dikupas hingga seluruh permukaan telur terbalut

Goreng di minyak panas hingga kecoklatan dengan api sedang/besar

Haluskan 1 buah kemiri, 2 siung bawang putih, 2 buah bawang merah, 2 buah cabe keriting, 3 buah cabe rawit, 100 gram kacang tanah yang telah digoreng, gula, dan garam. Tambahkan sedikit air

Tumis bumbu kacang. Tambahkan 100 ml santan dan 1 sdm kecap. Koreksi rasa. Masak hingga mengental

Belah dua telur. Hias sesuai selera dan sajikan selagi hangat

Fushion food yang berasal dari Inggris dan indonesia saus kacang

butir

Buah

Terigu

Kacang

Rawit

Kemiri

Scotch Egg With Peanut Sauce #JagoMasakMinggu5

Keluarkan puff pastry hingga suhu ruang kemudian olesi dengan butter lalu bagi pastry menjadi 3 bagian seperti gambar.

Letakkan keju spread di ujungnya, telungkupkan pada bagian pinggirnya supaya keju tidak meleleh saat dipanggang.

Gulung Puff pastry, lakukan hingga Puff pastry habis.

Letakkan pastry yang sudah digulung tadi di atas loyang yang sudah diolesi margarin. Olesi pasty bagian atas dengan susu cair dan tambahkan topping almond.

Panaskan oven terlebih dahulu sampai 200 derajat celcius kemudian masukkan puff pastry panggang hingga mengembang ±30menit. Sajikan saat hangat lebih nikmat. Yummy.

Resep Hotdog Bayam Mayo #KURCEPCEMILANANAK

Bahan Utama

Topping

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Hotdog Bayam Mayo #KURCEPCEMILANANAK

Bahan Utama

Topping

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya