Ratna Puspita
5.0
(1 Rating)
Hotteok adalah panekuk berisi pasta kacang, dijual sebagai makanan jajanan Korea Selatan. kue ini enak dimakan sewaktu masih hangat sehingga populer s
Teflon
Advertisement
Langkah 1
Campurkan tepung terigu, tepung ketan, gula pasir, minyak goreng dan garam, aduk rata.
Langkah 2
Masukkan air sedikit demi sedikit, sambil diuleni agar membentuk adonan.
Langkah 3
Tutup kain bersih, diamkan selama 1 jam hingga mengembang 2x lipat.
Langkah 4
Setelah 1 jam, bagi adonan menjadi 6 bagian.
Langkah 5
Ambil adonan, pipihkan lalu beri isian, tutup dan bulatkan kembali. lakukan hingga selesai (pastikan kulit adonan rapat dan tidak terlalu tipis).
Langkah 6
Panaskan teflon api kecil dan beri 2-3 sdm minyak goreng. Masukkan adonan hotteok, lalu tekan perlahan sampai bulat dan pipih.
Langkah 7
Panggang hingga kedua bagian matang, matikan api, angkat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua