Ikan Asin Asam Manis Pedas

Resep Ikan Asin Asam Manis Pedas

Yanie_2110

Yanie_2110

5.0

(1 Rating)

Olahan ikan asin yang bikin kalap nambah nasi

Bahan Utama

150 gr Ikan Asin Tenggiri

4 Siung Bawang Merah

2 Siung Bawang Putih

2 Biji Cabe Hijau Besar

3 Biji Cabe Merah Keriting

4 Biji Cabe Rawit

2 Buah Tomat

3 Biji Asam yang dilarutkan dengan 100ml air panas

1/2 sdm Saos Tiram

1 sdm Gula pasir

Garam secukupnya

Air Secukupnya

Cara Membuat

Cuci dan rendam ikan asin untuk mengurangi rasa asin (kalau ikan tidak terlalu asin bisa diskip ya)

Langkah 1

Cuci dan rendam ikan asin untuk mengurangi rasa asin (kalau ikan tidak terlalu asin bisa diskip ya)

Goreng ikan asin yang sudah direndam sampai setengah matang

Langkah 2

Goreng ikan asin yang sudah direndam sampai setengah matang

Tumis duo bawang, cabe dan tomat sampai agak layu

Langkah 3

Tumis duo bawang, cabe dan tomat sampai agak layu

Tambahkan air secukupnya dan biarkan mendidih sambil diaduk perlahan

Langkah 4

Tambahkan air secukupnya dan biarkan mendidih sambil diaduk perlahan

Tambahkan air asam, gula, garam dan saos tiram dan koreksi rasa

Langkah 5

Tambahkan air asam, gula, garam dan saos tiram dan koreksi rasa

Ikan asin asam manis pedas siap dihidangkan

Langkah 6

Ikan asin asam manis pedas siap dihidangkan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait