Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan wadah, masukkan telur, garam, kaldu bubuk dan lada. Kocok lepas.

Langkah 1

Tambahkan irisan sosis, daun bawang dan wortel.

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan margarin, letakkan satu lembar kulit lumpia. Gunakan api kecil.

Langkah 4

Langkah 5

Tutup kembali permukaan telur dengan kulit lumpia.

Langkah 6

Masak hingga matang kedua sisinya. Angkat dan sajikan dengan tambahkan mayonaise diatas telur.

Langkah 7

Camilan yang enak dan lezat. Bisa untuk lauk ataupun bekal sekolah anak.

Bahan Utama

Pelengkap:

Halal

Kulit Lumpia

Sosis

Martabak Telur Sosis Kulit Lumpia

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

​Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!

Serunya IYBC Roadshow di UPH: Bareng Gavin Suryo dan Adu Kreativitas!

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur gula,  Vanili bubuk , telur,  baking soda, SP

Jika sudah mengembang,  masukkan tepung sedikit demi sedikit,  tambahkan mentega cair

Setelah diaduk rata masukkan ke dalam loyang

Anti gagal bolu kukus tanpa mixer takaran sendok

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Gula

Mentega

Tepung

Vanilla

Bolu Kukus

Potong tofu lumuri dengan tepung maizena lalu goreng.

Goreng sampai ada texture kulitnya lalu angkat.

Tumis bawang putih sampai harum masukan ayam masak sampai ayam berubah warna.

Masukan wortel jagung putren dan kembang kol aduk rata tuang air.

Masak sampai sayuran layu masukan sapi dan tofu lalu masukan bumbu-bumbu koreksi rasa masukan larutan maizena masak sampai mendidih kuah agak kental angkat sajikan.

Salah satu menu favorite saat ke salah satu restoran.

Wortel

Sapo Tahu

Cuci bersih tahu potong dadu, lalu rendam dengan air es yang sudah diberi garam, penyedap dan lada selama 5 menit.

Siapkan tepung jadikan 2 bagian, tepung basah dan kering.

Celupkan tahu ke tepung basah lalu ke tepung kering.

Setelah itu masukkan ke minyak dan goreng dengan api sedang.

Goreng hingga kecoklatan dan siap dihidangkan.

Sangat cocok buat camilan di musim hujan, cara buatnya simpel dan mudah.

Tahu kriuk

<p>Kolesterol merupakan zat yang dibutuhkan oleh tubuh untuk pembentukan sel, vitamin dan hormon. Namun, kadar kolesterol tinggi juga berbahaya untuk kesehatan jantung. Untuk itu penting mengetahui apa saja makanan penyebab kolesterol, agar Sobat Yummy bisa lebih cermat dalam mengonsumsinya.</p>
<p>Terdapat 2 jenis kolesterol yang terdapat pada makanan maupun minuman, LDL (kolesterol jahat) dan HDL (kolesterol baik). LDL membawa kolesterol ke seluruh tubuh, termasuk ke pembuluh darah. Mengutip dari <a href="https://www.medicalnewstoday.com/articles/317332#cholesterol-and-fats" target="_blank" rel="noopener">Medical News Today</a>, kolesterol jenis ini dapat menumpuk di pembuluh darah, yang dapat memicu serangan jantung maupun stroke. Sebaliknya, HDL bekerja membawa kolesterol jahat dari pembuluh darah ke hati untuk dibuang.&nbsp;</p>
<p>Pada beberapa makanan yang Sobat Yummy konsumsi sehari-hari, bisa jadi terdapat makanan yang dapat meningkatkan kadar kolesterol tubuh. Apa saja itu? Nah, berikut ini 10 makanan penyebab kolesterol yang harus kamu waspadai berserta penjelasannya.</p><h2>1. Fast Food</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240604/6dddece48a44b897f887a83e21221332.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Fast food" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi fast food (freepik.com)</a></span></div><p>Di balik kepraktisannya, <em>fast food</em> seperti burger dan pizza menyimpan bahaya tersembunyi bagi kesehatan, yaitu kandungan kolesterol yang tinggi. Misalnya saja,&nbsp;kadar kolesterol pada 1 porsi <em>cheese burger</em> menurut <a href="https://tools.myfooddata.com/nutrient-ranking-tool/Cholesterol/Fast-Foods/Highest/Household/All" target="_blank" rel="noopener">My Food Data</a> mencapai 174 mg. Terlebih lagi, <em>fast food</em> memiliki kandungan lemak jenuh dan lemak trans yang tinggi. Lemak ini meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah dan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, stroke, dan diabetes.</p><h2>2. Steak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240531/03e16d4609443dccba5d68e13c281480.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="steak sapi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi steak sapi (freepik.com/denamorado)</a></span></div><p><em>Steak&nbsp;</em>memang terasa lezat, aromanya pun menggoda. Namun, makanan ini mengandung kolesterol dan lemak jenuh yang tinggi. Konsumsi kolesterol jenuh berlebihan dapat meningkatkan kolesterol jahat (LDL) dalam darah, yang berpotensi menyebabkan penyakit berbahaya seperti jantung dan <em>stroke</em>. Namun, kamu tetap bisa mengonsumsi <em>steak</em> secukupnya, dengan memilih bagian daging rendah lemak seperti <em>sirloin</em>, <em>tenderloin</em>, <em>top round</em>, dan <em>bottom round</em>.</p><h2>3. Es krim</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230916/1c4ec03e2add7d36ddbdf0039d30e036.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep es krim vanila" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es krim (pexels.com/minche)</a></span></div><p>Es krim memang menggoda, apalagi jika dinikmati saat cuaca panas. Namun, cemilan satu ini dapat meningkatkan kolesterol dalam radah loh! Mengutip dari <a href="https://www.medicalnewstoday.com/articles/cholesterol-and-ice-cream#is-it-bad-for-cholesterol-levels" target="_blank" rel="noopener">Medical News Today</a>, es krim umumnya dibuat menggunakan susu dan krim penuh lemak, dengan kandungan lemak jenuh yang tinggi. Lemak jenuh ini dapat meningkatkan kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Selain itu, es krim sering kali mengandung gula tambahan yang tinggi, yang tentunya berdampak buruk bagi tubuh.</p><h2>4. Paha Ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240604/8b188d365e4a86140ff4142ae849c0aa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Paha ayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi paha ayam (freepik.com/KamranAydinov)</a></span></div><p>Meski lezat dan disukai banyak orang, paha ayam mengandung kolesterol yang lebih tinggi dibandingkan bagian ayam lainnya. Kulit paha ayam, khususnya, kaya akan lemak jenuh dan kolesterol. Mengonsumsi paha ayam secara berlebihan dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah, yang berbahaya untuk tubuh. Oleh karena itu, penting untuk membatasi konsumsi paha ayam, terutama bagian kulitnya. Sebagai alternatif, kamu bisa memilih bagian ayam dengan kolesterol yang lebih rendah seperti dada ayam.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/menu-bumbu-marinasi-ayam-yang-mudah-dibuat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Menu Bumbu Marinasi Ayam yang Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Jeroan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240606/2827856f47ae39bef8e69053ca9cc3f9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jeroan hati ayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi hati ayam (pixabay.com/arinaja)</a></span></div><p>Jeroan seperti hati, usus, paru, dan lidah mengandung kolesterol yang cukup tinggi. Konsumsi jeroan berlebihan, terutama bagi individu dengan kolesterol tinggi atau berisiko penyakit jantung, dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Selain itu, makanan ini juga memiliki kandungan sodium yang cukup tinggi dan berdampak buruk untuk kesehatan. Karena itu, penting untuk mengonsumsi jeroan dengan dalam jumlah yang wajar dan proses memasakan yang sehat.</p><h2>6. Seafood</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240310/8751440e9fa4bba09e7fdb4b926b7514.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi seafood (youtube.com/kubiler)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi seafood (youtube.com/kubiler)</a></span></div><p>Beberapa jenis <em>seafood</em>, seperti udang, cumi-cumi, dan kerang mengandung kolesterol yang cukup tinggi. 1 porsi cumi-cumi seberat 100 gram menurut informasi gizi dari <a href="https://www.fatsecret.co.id/kalori-gizi/umum/cumi-cumi" target="_blank" rel="noopener">Fat Secret</a>, mengandung hingga 233 mg kolesterol. Namun, perlu diingat bahwa tidak semua kolesterol berefek negatif pada tubuh. Selain itu, <em>seafood</em> juga kaya akan protein, omega-3, dan vitamin yang bermanfaat bagi kesehatan. Kamu tetap bisa menikmati <em>seafood</em>, dengan memilih jenis seafood yang tepat seperti ikan salmon atau tuna.</p><h2>7. Daging Olahan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231221/d0b8867974799334a588dffff4ecc905.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sosis bakar (freepik.com/racool_studio)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sosis bakar (freepik.com/racool_studio)</a></span></div><p>Daging olahan seperti sosis, <em>nugget</em>, bacon, dan daging asap merupakan makanan penyebab kolesterol yang harus kamu batasi jumlah konsumsinya. Karena, makanan-makanan ini telah melalui proses pengolahan seperti penggilingan, pencampuran, dan penambahan bahan pengawet, pewarna, dan perasa yang dapat meningkatkan kadar lemak jenuh dan kolesterol dalam daging.&nbsp;</p><h2>8. Dessert Manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240319/5d8aa11d5296089c822f0ddffb8bd42d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi dessert box (youtube.com/lisachmady)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi dessert box (youtube.com/lisachmady)</a></span></div><p>Tahukah kamu? Dibalik rasanya yang lezat, aneka <em>dessert</em> manis seperti kue, pai, puding, dan mousses ternyata bisa meningkatkan kolesterol. Keju, coklat, whipping cream, mentega, dan krim yang digunakan untuk membuat <em>dessert </em>mengandung kolesterol dan lemak jenuh yang tinggi. Konsumsi lemak jenuh yang berlebih&nbsp; menyebabkan peningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) yang berdampak buruk untuk kesehatan. Agar lebih aman, kamu bisa buat sendiri dessert yang lebih sehat dan enak.</p><h2>9. Telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240522/3d83ff371385e755401fa6dce784c1e7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Telur Makanan untuk Bulking" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi telur rebus (flickr.com/vanessa lollipop)</a></span></div><p>Telur memang kaya akan kolin dan protein, namun kuning telur juga mengandung kolesterol yang cukup tinggi. Meski begitu, mengonsumsi telur utuh tidak secara langsung buat kolesterol darah naik. Sebaliknya, justru dapat meningkatkan kolesterol baik (HDL) yang bagus untuk tubuh. Buat kamu yang sehat, konsumsi telur dalam jumlah wajar masih terbilang aman, yaitu 1-2 butir per hari.</p><h2>10. Produk Susu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240522/d4b9a95ae54fe3c7b473e0096f3a096b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Produk Susu Makanan untuk Bulking" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi produk susu (flickr.com/Kavya Sharma)</a></span></div><p>Produk susu penuh lemak termasuk krim, susu murni, cream cheese, dan mentega sering dikaitkan dengan peningkatan kolesterol. Produk-produk ini mengandung lemak jenuh dalam jumlah yang cukup tinggi. Sebagai contoh, pada 100 gram <em>cream cheese</em> menurut data gizi dari <a href="https://www.fatsecret.co.id/kalori-gizi/anchor/cream-cheese/100g" target="_blank" rel="noopener">Fat Secret</a>, terdapat sekitar 30 gram lemak jenuh yang dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.&nbsp;</p><p>Itu dia 10 makanan penyebab kolesterol yang patut Sobat Yummy waspadai. Tapi tidak perlu takut. Sobat Yummy tetap bisa menikmati makanan-makanan tersebut asalkan dikonsumsi dalam jumlah wajar, sambil mengomsumsi makanan penuh nutrisi lainnya. Atau, Sobat Yummy bisa mencari alternatif makanan tersebut agar tetap sehat dan nikmat.</p>
<p><strong><em>Penulis: Citra Irhamna</em></strong></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/pantangan-kolesterol target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Makanan Pantangan Kolesterol yang Harus Dihindari</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kenali 10 makanan penyebab kolesterol berikut, yang berdampak buruk untuk kesehatan tubuh.

10 Makanan Penyebab Kolesterol Harus Diwaspadai

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Kocok lepas 3 butir telur dengan sedikit kaldu bubuk dan garam.

Tuang air kedalam telur aduk hingga merata.

Siapkan wadah tahan panas dan saring telur.

Tutup dengan wrap lalu kukus selama 15 menit.

Masukan ayam cincang dan tumis hingga tanek.

Beri seasoning, sedikit air aduk hingga rata dan matang sempurna.

Langkah 8

Beri topping ayam saus tiram di atas telur kukus yang sudah matang.

Langkah 9

Menu andalan emak kalau si kecil lagi males nggunyah. Cocok banget untuk mpasi anak karena lembut.

Bumbu

Seasoning

No Alcohol

Saus Tiram

TELUR KUKUS AYAM SAUS TIRAM

Haluskan bawang putih, kemiri, garam dan kaldu bubuk.

Iris tipis-tipis sawi, wortel, daun bawang dan daun seledri lalu pipil jagung.

Siapkan wadah, masukkan sayuran, tepung terigu, tepung beras dan bumbu halus. Masukkan air sedikit demi sambil diaduk sampai rata.

Masukkan margarin, aduk kembali sampai tercampur rata.

Panaskan minyak, goreng adonan bakwan sampai berwarna kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, sajikan bersama cabe rawit.

Bumbu halus

Bawang Putih

Jagung

Kemiri

Sawi

Tepung Beras

Tepung Terigu

Bakwan Sawi Jagung

Tambahkan kaldu bubuk, garam, masak sampai kuah berminyak.

Enak masakan rumahan, enak disajikan dengan nasi hangat.

 Bahan Bumbu Halus 

Daun-Daun 

Daun Salam

Santan

Gulai Ayam Jengkol

Tuang air kelapa kemudian blender hingga halus.

Topping

Alpukat

Jeruk

Madu

Pisang

Yogurt

Avocado Orange Banana Aloe Smoothie #SmoothiesSobatYummy

Iris tempe tipis-tipis. Pakai tempe yang sudah benar-benar jadi (tua) agar tidak hancur saat diiris.

Goreng hingga matang dan garing. Tiriskan dan sisihkan.

Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting dan daun jeruk.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan daun jeruk hingga layu dan harum.

Tambahkan air, cabai merah keriting, gula merah, gula, dan garam. Masak dengan api sedang hingga airnya kental berkaramel.

Masukkan tempe dan aduk cepat dengan bumbu hingga rata dan siap dinikmati.

Klithik itu bahasa jawa dari kriuk.
Kering ini bukan yg tipe basah, tapi tipe kering tempe yang bener-bener kering kriuk dan bikin nagih selalu.

Bahan Penyedap

Cabe

Kering Tempe Klithik

Iris tipis tempe lalu goreng kering, goreng juga kacang tanah.

Menu yang awet tahan lama, tinggal masukin toples awet berhari-hari.

Kacang

Kering Tempe Kacang

Potong kotak kecil tempe, goreng sampai kering, tiriskan.

Rendam toge dengan air panas sampai layu, tiriskan.

Iris tomat, timun dan juga selada, sisihkan dahulu.

Blender sambal kacang dan air sampai tercampur rata, pindahkan ke mangkok aduk lagi sampai rata.

Siapkan nasi hangat pada piring, beri selada, timun, tomat, toge, dan tempe goreng, siram dengan sambal kacang, beri kecap manis, taburi bawang goreng, sajikan.

Tauge

Tomat

Tempe Goreng Campur Bumbu Kacang

Tuang bubuk jelly rasa kelapa muda di dalam panci.

Tuangi santan, masak hingga mendidih dengan api sedang cenderung kecil.

Tuang adonan putih ke dalam cetakan yang telah dibasahi air.

Masak sisa puding dengan tambahan daun pandan, pasta pandan dan pewarna hijau.

Segera tuang adonan hijau tanpa menunggu adonan putih benar-benar set agar warna bisa sedikit berbaur. Biarkan set, bisa dimasukkan kulkas sebelum disajikan.

Puding santan rasa kelapa muda dan pandan. Perpaduan yang serasi dan mantap rasanya.
#TulisResepTheNextOA

Bubuk Jelly

Daun Pandan

Pewarna Makanan

Puding Santan Pandan Rasa Kelapa

Pipil jagung, setengah biarkan utuh, setengahnya lagi tumbuk, (biar bakwan ada sari sari atau air jagungnya keluar).

Masukan wortel serut, dan irisan daun bawang.

Tambahkan terigu, garam, kaldu bubuk, dan ketumbar bubuk aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Enak, ini jagungnya setengah utuh dan setengahnya di tumbuk kasar agar sari jagungnya keluar.

Daun Bawang

Bakwan Jagung

Campur dalam wadah, tepung, susu bubuk, gula pasir, baking soda. Aduk merata.

Tambahkan 1 butir telur.Tuang pula 150 ml airnya.

Aduk sampai gula larut dengan menggunakan whisk.

Siapkan untuk topping lekker nya, potongan pisang, coklat serut atau meses dan keju parut.

Panaskan teflon terlebih dahulu. Olesi teflon dengan sedikit minyak menggunakan tissue. Lalu tuang 1 sdm sayur adonan ke dalam teflon, putar teflon sampai adonan merata. Panggang dengan api kecil.

Setelah adonan bawah terlihat kecoklatan, beri atasnya irisan pisang, meses dan keju parut.

Setelah lekker kecoklatan, tekuk lekkernya menjadi setengah lingkaran. Angkat dan sisihkan. Lakukan sampai adonan habis.

Ini cemilan kesukaan anak anak, sekali matang langsung haap. Bikinnya lama, habisnya cepat.

Bahan Topping :

Meses

Susu

Kue Lekker

Panaskan minyak, goreng kentang hingga matang.

Tumis bahan cabe hingga harum, lalu masukan air jeruk nipis aduk rata.

Matikan kompor lalu tuan ikan dan kentang ke dalam cabe aduk hingga rata. Tata dipiring saji dan siap dinikmati!

Resep Ikan Asin Sambalado

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Asin Sambalado

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

​Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!

Serunya IYBC Roadshow di UPH: Bareng Gavin Suryo dan Adu Kreativitas!

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!

Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M