Ikan Bakar Bumbu Padang Teflon

Resep Ikan Bakar Bumbu Padang Teflon

Zunita Salim

Zunita Salim

5.0

(1 Rating)

Ikan bakar ala rumah makan Padang tapi versi simple nya nih. Enak banget loo😍 #JagoMasakMaret

Bahan Utama

1 ekor nila

1 serai, geprek

1 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

Secukupnya garam dan lada

200 ml air

1 sdm krim bubuk

Bumbu halus

4 cabe merah keriting

2 bawang putih

4 bawang merah

Seiris lengkuas

Seiris jahe

2 cm kunyit bakar

2 sdm minyak goreng

Alat & Perlengkapan

Teflon

Cara Membuat

Haluskan bumbu.

Langkah 1

Haluskan bumbu.

Tumis bumbu halus.

Langkah 2

Tumis bumbu halus.

Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang.

Langkah 3

Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang.

Tambahkan air, garam dan lada.

Langkah 4

Tambahkan air, garam dan lada.

Tambahkan juga krim bubuk.

Langkah 5

Tambahkan juga krim bubuk.

Masukkan ikan. Masak selama 3 menit kemudian angkat. Biarkan ikan dalam teflon selama 1 jam agar bumbu meresap.

Langkah 6

Masukkan ikan. Masak selama 3 menit kemudian angkat. Biarkan ikan dalam teflon selama 1 jam agar bumbu meresap.

Panggang ikan pada teflon hingga matang. Jangan lupa untuk diolesi bumbu sisanya. Sudah deh, siap disajikan.

Langkah 7

Panggang ikan pada teflon hingga matang. Jangan lupa untuk diolesi bumbu sisanya. Sudah deh, siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: