Ikan Bakar Kompor

Resep Ikan Bakar Kompor

Tika Sembiring

Tika Sembiring

4.0

(3 Rating)

Mau makan ikan bakar, ngak harus masak pakai arang. Bakar di atas kompor juga bisa lohh, rasanya tetap enak. Aku suka banget bikin ikan bakar ini, buaLihat Selengkapnya

Bahan Utama

400gr ikan nila

1 buah jeruk nipis

⅓ sdt garam

Bumbu Halus:

2 buah cabe merah

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1cm jahe

½ sdt ketumbar bubuk

2.5 sdm kecap manis

Bumbu Oles:

1 sdm kecap manis

Sambal Kecap:

3 buah cabe rawit (haluskan)

Secukupnya kecap manis bango

Alat & Perlengkapan

Kompor

Cara Membuat

Bersihkan ikan nila, sayat badannya dan lumuri jeruk nipis biar tidak bau amis, lalu kasih garam dikit dioleskan. Ssihkan

Langkah 1

Bersihkan ikan nila, sayat badannya dan lumuri jeruk nipis biar tidak bau amis, lalu kasih garam dikit dioleskan. Ssihkan

Panaskan minyak goreng, goreng nila sebentar saja sampai permukaan kedua sisi ikan sedikit kering, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng, goreng nila sebentar saja sampai permukaan kedua sisi ikan sedikit kering, lalu angkat dan tiriskan.

Giling bumbu sampai halus kecuali kecap manis.

Langkah 3

Giling bumbu sampai halus kecuali kecap manis.

Setelah selesai, bumbu halus ditambahkan kecap manis. Aduk-aduk merata sampai bumbu tercampur.

Langkah 4

Setelah selesai, bumbu halus ditambahkan kecap manis. Aduk-aduk merata sampai bumbu tercampur.

Oleskan keseluruh permukaan ikan, marinasi selama 5 menit.

Langkah 5

Oleskan keseluruh permukaan ikan, marinasi selama 5 menit.

Bakar ikan di atas kompor. Bakar kedua sisi hingga sedikit kering.

Langkah 6

Bakar ikan di atas kompor. Bakar kedua sisi hingga sedikit kering.

Terakhir, oleskan kecap manis di kedua sisi. masak hingga ikan bakar mateng. Sajikan ikan bakar dengan sambal kecap.

Langkah 7

Terakhir, oleskan kecap manis di kedua sisi. masak hingga ikan bakar mateng. Sajikan ikan bakar dengan sambal kecap.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait