Potong - potong ayam kampung dan rebus di dalam air mendidih.

Langkah 1

Iris tipis - tipis kentang dan masak menggunakan air fryer atau goreng dengan minyak hingga matang.

Langkah 2

Goreng secukupnya kerupuk udang dan goreng 2 buah bawang putih yang telah diris - iris. Kemudian haluskan kerupuk, bawang putih dan garam sampai menjadi serbuk koya.

Langkah 3

Panggang kunyit dan kemiri agar tidak terasa langu.

Langkah 4

Blender kunyit, kemiri, bawang putih dan minyak goreng, kemudian tumis bersama daun jeruk dan daun bawang hingga wangi. Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam kuah ayam kampung yang sedang direbus, masak hingga ayam matang dan lunak. Tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya.

Langkah 5

Untuk membuat sambalnya, rebus cabai rawit di dalam kuah soto sampai matang, kemudian angkat dan tiriskan. Blender cabai bersama garam hingga halus.

Langkah 6

Soto ayam siap disajikan lengkap dengan bihun, koya, kentang, bawang goreng dan sambal.

Langkah 7

Soto ayam kampung rumahan yang gurih dan nagih.

Bahan Utama

Serbuk Koya

Bumbu halus

Sambal

Halal

No Alcohol

Ayam

Kentang

Kunyit

Soto Ayam Kampung

<p><p>Siapa yang bisa menolak kelezatan puding mangga? Rasanya yang manis, segar, dan creamy membuatnya menjadi hidangan penutup yang sangat menggoda.</p>
<p>Namun, ada rahasia di balik pembuatan puding mangga yang bikin lidah Sobat Yummy bergoyang. Ingin tahu resep-resep puding mangga sekaligus rahasia di balik kelezatannya? <em>Let's check the points!</em></p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-membuat-puding-nutrijel target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membuat Puding Nutrijel yang Lezat dan Menggoda Selera</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Puding Mangga Silky</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/d5ebb4b67329c770bd8bea802e788b73.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="sepiring puding mangga" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi puding mangga (yummy.co.id/Laila Dawud)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 mangga matang, kupas dan potong dadu</li>
<li>200 ml susu cair</li>
<li>200 ml santan kental</li>
<li>100 gram gula pasir</li>
<li>1 sdm bubuk agar-agar</li>
<li>1/4 sdt garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan cetakan puding, bisa menggunakan cetakan bundar atau cetakan sesuai selera.</li>
<li>Pisahkan sebagian mangga untuk dicampur dalam adonan puding dan sisanya untuk hiasan.</li>
<li>Blender sebagian mangga hingga halus.</li>
<li>Campurkan susu cair, santan kental, gula pasir, bubuk agar-agar, dan garam dalam panci. Aduk rata.</li>
<li>Panaskan campuran di atas api sedang sambil terus diaduk hingga gula dan agar-agar larut. Pastikan tidak ada gumpalan.</li>
<li>Setelah larut, tambahkan <em>puree</em> mangga yang telah disiapkan. Aduk rata dan biarkan campuran mendidih dengan terus diaduk.</li>
<li>Angkat dari api dan diamkan sejenak hingga sedikit dingin.</li>
<li>Ambil sebagian mangga yang sudah dipotong dadu dan letakkan di dasar cetakan sebagai hiasan.</li>
<li>Tuangkan adonan puding mangga ke dalam cetakan.</li>
<li>Biarkan puding sedikit dingin hingga suhunya tidak terlalu panas.</li>
<li>Setelah puding agak dingin, masukkan cetakan ke dalam kulkas.</li>
<li>Biarkan puding mengeras selama minimal 3&ndash;4 jam atau semalam untuk hasil yang lebih baik.</li>
<li>Keluarkan puding dari kulkas, sajikan dengan mangga potong dadu di atasnya sebagai hiasan.</li>
</ol><h2>2. Puding Mangga Yogurt</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240107/3d40d88b38e8b4eb654ab67cb96a9aee.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sepiring puding mangga yogurt" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi puding mangga yogurt (yummy.co.id/Dapur Bunda Vee)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 bungkus atau 7 gram agar-agar bubuk <em>plain</em></li>
<li>1 buah mangga</li>
<li>100 gram gula pasir</li>
<li>650 ml air</li>
<li>100 gram yogurt plain</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong mangga menjadi dadu lalu sisihkan sebagian kecil.</li>
<li>Haluskan mangga dalam blender, sisihkan.</li>
<li>Ambil panci lalu campurkan yogurt, mangga yang telah dihaluskan, agar-agar, gula, dan air. Aduk hingga rata.</li>
<li>Nyalakan api kompor lalu aduk kembali hingga mendidih.</li>
<li>Ambil cetakan lalu tata sebagian daging mangga yang tidak dihaluskan ke dalamnya.</li>
<li>Tuang adonan puding mangga sedikit demi sedikit.</li>
<li>Setelah dingin, puding mangga yogurt siap disantap.</li>
</ol><h2>3. Puding Mangga Kelapa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240107/03f463e22ae7b73be164dbba26f04925.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="puding mangga kelapa" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi puding mangga kelapa (yummy.co.id/Febriyana W)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 mangga matang, potong dadu</li>
<li>200 ml santan kental</li>
<li>200 ml susu cair</li>
<li>100 gram kelapa parut (dipanggang hingga kecokelatan)</li>
<li>100 gram gula pasir</li>
<li>1 bungkus atau 7 gram bubuk agar-agar <em>plain</em></li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong mangga menjadi dadu kecil, sisihkan.</li>
<li>Panggang kelapa parut hingga kecokelatan. Pisahkan sebagian untuk dicampur dalam adonan puding dan sisanya untuk taburan.</li>
<li>Campurkan santan kental, susu cair, gula pasir, dan bubuk agar-agar dalam panci. Aduk rata.</li>
<li>Panaskan campuran di atas api sedang sambil terus diaduk hingga gula dan agar-agar larut. Pastikan tidak ada gumpalan.</li>
<li>Setelah larut, tambahkan potongan mangga dan kelapa parut yang sudah dipanggang. Aduk rata dan biarkan campuran mendidih dengan terus diaduk.</li>
<li>Matikan api lalu siapkan cetakan.</li>
<li>Ambil sebagian potongan mangga dan kelapa parut yang sudah dipanggang, letakkan di dasar cetakan sebagai hiasan.</li>
<li>Tuangkan adonan puding mangga kelapa ke dalam cetakan.</li>
<li>Biarkan puding sedikit dingin hingga suhunya tidak terlalu panas.</li>
<li>Setelah puding agak dingin, masukkan cetakan ke dalam kulkas.</li>
<li>Setelah mendingin, sajikan dengan potongan mangga dan kelapa parut di atasnya sebagai hiasan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-es-krim target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 2 Cara Membuat Es Krim di Rumah, Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Puding Mangga Santan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240107/6581945e5da816b1deb3c9d4f4720b46.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="puding mangga santan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi puding mangga santan (yummy.co.id/Tine Wahyudi)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah mangga matang, potong dadu</li>
<li>1 bungkus atau 7 gram agar-agar bubuk <em>plain</em></li>
<li>100 gram gula pasir</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>1 lembar daun pandan</li>
<li>65 ml santan instan</li>
<li>450 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan air, santan instan, agar-agar bubuk, gula pasir, dan garam dalam panci. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan daun pandan ke dalam campuran.</li>
<li>Panaskan campuran di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih. Pastikan agar-agar larut dan gula tercampur dengan baik.</li>
<li>Setelah mendidih, biarkan campuran agar-agar mendidih selama 2&ndash;3 menit sambil tetap diaduk.</li>
<li>Angkat daun pandan dan masukkan potongan mangga ke dalam campuran agar-agar. Aduk sebentar saja.</li>
<li>Tuangkan adonan agar-agar ke dalam cetakan yang telah disiapkan.</li>
<li>Biarkan mendingin dan puding siap dijadikan camilan.<br />&nbsp;</li>
</ol><h2>5. Puding Keju Mangga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240107/0d27b8f5d06456e3a4a2a14747dd466c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="puding mangga" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi puding mangga keju (yummy.co.id/Ukhty Liha)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah mangga matang</li>
<li>1 bungkus (7 gram) agar-agar <em>plain</em></li>
<li>100 gram gula pasir</li>
<li>100 gram <em>cream cheese</em> (krim keju)</li>
<li>25 gram keju parut</li>
<li>400 ml air</li>
<li>250 ml susu cair</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong mangga menjadi dadu kecil lalu haluskan menggunakan blender.</li>
<li>Campurkan mangga yang telah diblender, air, susu cair, agar-agar bubuk, <em>cream cheese</em>, gula pasir dalam panci. Aduk rata.</li>
<li>Nyalakan kompor dan panaskan campuran di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih. Pastikan agar-agar larut dan gula tercampur dengan baik.</li>
<li>Biarkan campuran agar-agar mendidih sambil tetap diaduk.</li>
<li>Matikan api, kemudian tambahkan keju parut ke dalam campuran. Aduk sebentar saja.</li>
<li>Tuangkan adonan agar-agar ke dalam cetakan yang telah disiapkan.</li>
<li>Diamkan dalam kulkas hingga dingin.</li>
<li>Keluarkan puding, potong menjadi lebih kecil lalu sajikan.</li>
</ol><h2>6. Puding Mangga Nata de Coco</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240107/1515817f501608648a7692fe929e34ef.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="puding mangga nata de coco" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi puding mangga nata de coco (yummy.co.id/Wid's Kitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 bungkus atau 7 gram agar-agar bubuk plain</li>
<li>1 buah mangga</li>
<li>100 gram gula pasir</li>
<li>700 ml air&nbsp;</li>
<li>300 gram <em>nata de coco</em></li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong mangga menjadi dadu lalu haluskan dalam blender, sisihkan.</li>
<li>Ambil panci lalu campurkan mangga yang telah dihaluskan, agar-agar, gula, dan air. Aduk hingga rata.</li>
<li>Nyalakan api kompor lalu aduk kembali hingga mendidih.</li>
<li>Ambil cetakan lalu tata <em>nata de coco</em> ke dalamnya.</li>
<li>Tuang adonan puding mangga sedikit demi sedikit.</li>
<li>Masukkan ke dalam kulkas hingga beberapa jam.</li>
<li>Setelah dingin, puding mangga dapat langsung disantap.</li>
</ol><h2>Rahasia Membuat Puding Mangga yang Menggoda</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231222/5903ac25abeb38cc9b3d7ebc0049a4e3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah mangga yang telah dipotong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi buah mangga (pexels.com/ROMAN ODINTSOV)</a></span></div><h3>1. Mangga yang matang sempurna</h3>
<p>Rahasia pertama dari puding mangga yang menggoda adalah menggunakan mangga yang matang sempurna.</p>
<p>Pilihlah mangga yang warnanya sudah kuning cerah dengan aroma yang harum. Mangga yang masih belum matang terlalu asam dan tidak akan memberikan rasa manis yang maksimal pada puding.</p>
<p>Untuk memberikan cita rasa <em>creaminess</em> pada puding, gunakan santan yang kental. Susu <em>full cream </em>dan santan kental akan memberikan cita rasa khas yang lezat dan tekstur yang lembut pada puding.</p><h3>3. Tambahkan manisan mangga</h3>
<p>Selain menggunakan potongan mangga segar, tambahkan juga manisan mangga ke dalam puding.</p>
<p>Manisan mangga akan memberikan rasa manis ekstra dan gurih pada puding. Potongan mangga segar dan manisan mangga akan memberikan variasi tekstur dan rasa yang menyenangkan di setiap gigitan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-buah-mangga target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Buah Mangga untuk Kesehatan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Itulah beberapa resep dan tips agar puding mangga yang Sobat Yummy masak tidak gagal. Masih ingin mencari inspirasi makanan penutup lainnya? Yuk unduh <em><a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a></em> dan temukan makanan yang bisa membuat lidah bergoyang lebih banyak lagi.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: </strong></em><em><strong>Bella Charina Putri</strong></em></p></p>

Ingin mencoba puding mangga yang menggoda? Cari tahu resep dan rahasianya hanya di sini

6 Resep Puding Mangga Lembut dan Mudah Dibuat

Pisahkan daging ikan asin dengan durinya lalu suwir-suwir.

Uleg bumbu halus lalu tumis hingga harum.

Tambahkan ikan asin suwir lalu aduk rata.

Masukan nasi lalu aduk kembali sampai rata dengan bumbu.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk lalu aduk rata.

Tambahkan daun kemangi. Aduk sebentar sampai kemangi layu. Angkat lalu sajikan dengan telur ceplok sebagai pelengkap.

Gunakan garam cukup sedikit saja karena sudah ada ikan asinnya.

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Kemangi

Ikan

Ikan Teri

Nasi

Telur

Nasi Goreng Ikan Asin Kemangi

Siapkan panci, panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang putih hingga wangi, lalu tambahkan air.

Setelah air mendidih, masukkan labu kuning. Masak sekitar 3 menit.

Masukkan daun kunyit, daun pandan, dan sereh. Masak hingga nasi menjadi bubur dan labu kuning hancur.

Bumbui dengan lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk merata, kemudian koreksi rasanya. Angkat dan sajikan hangat dengan pelengkap lainnya seperti sambal, kerupuk, ikan asin, atau abon.

Maunya bikin bubur manado, tapi bahan yang ada cuma labu kuning dan daun kunyit. Enaknya pakai sambal, saya pakai abon ayam saja.

No Pork

Daun Pandan

Labu

Serai

Bubur Labu Kuning

<p>Dalam gemerlap kota Bandung yang penuh dengan keindahan kuliner, terdapat sejumlah toko coklat di Bandung yang memikat hati para pecinta coklat.</p>
<p><br />Mari kita telusuri beberapa destinasi manis yang memanjakan lidah di kota kembang ini!</p><h2>1. Istana Coklat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240214/1d95672ef2fd2bc6a0f16b8d77ab3cb3.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Istana Coklat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Istana Coklat</a></span></div><p>Kelembutan dan lembutnya coklat menciptakan suasana yang hangat dan menyenangkan. Istana Coklat merupakan salah satu toko coklat di Bandung yang menawarkan berbagai varian bentuk dan rasa coklat.</p>
<p><br />Karena itu, kamu bisa memilah-memilih sesuai dengan preferensi lidah pasanganmu jika ingin memberi coklat sebagai kado di hari Valentine.</p><h2>2. Cizz Cheesecake &amp; Friends</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240214/3c211ada4b4ee501369a57f45e9f10d6.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Cizz Cheesecake & Friends" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Cizz Cheesecake & Friends</a></span></div><p>Seperti apa yang telah dilansir dari Cizz Cheesecake &amp; Friends, Toko coklat di Bandung ini didirikan pada tahun 2004, Cizz "cheesecake &amp; friends" bertujuan untuk menghidupkan kembali kisah-kisah dan membagikannya kepada siapa saja yang cukup terbuka untuk mendengarkan, merasakan, mencium, merasakan, dan melihat.</p>
<p><br />Cizz Cheesecake &amp; Friends menawarkan berbagai menu yang menggunggah selera, dimulai dari cake dengan berbagai rasa, hingga cookies untuk cemilan Sobat Yummy.</p><h2>3. Delfino Cake &amp; Chocolate</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240214/e6f38d023cacaae2fac3db6efb80779b.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Delfino Cake & Chocolate" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Delfino Cake & Chocolate</a></span></div><p>Hadiah coklat dapat menjadi wujud perhatian dan upaya untuk membuat pasangan merasa spesial. Delfino Cake &amp; Chocolate menawarkan berbagai pesanan coklat.</p>
<p><br />Toko coklat di Bandung yang telah ada sejak 1991 ini tidak hanya menyediakan coklat sebagai produk yang ditawarkan lho. Kamu bisa memilih cake jika pasanganmu tidak terlalu menyukai coklat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/kenapa-valentine-identik-dengan-coklat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kenapa Valentine Identik dengan Coklat? Ini Alasannya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Dhestchza</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240214/56fca49fd3a8cce64bc4ec468a515a70.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Dhestchza" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Dhestchza</a></span></div><p>Coklat sering dikaitkan dengan kebahagiaan, sesuai dengan tema Valentine. Jika kamu sedang berburu coklat untuk hadiah Valentine, toko coklat di Bandung ini bisa membantumu memilih hadiah coklat yang terbaik!</p>
<p><br />Dhestchza adalah produsen cokelat rumahan yang telah berdiri sejak tahun 2000, yang menawarkan berbagai rasa coklat dari coklat vanilla hingga coklat hitam yang rasanya pekat.</p><h2>5. Chocodot</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240214/4970f7e269cef905d5b310ebf64efc45.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Chocodot" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Chocodot</a></span></div><p>Coklat dianggap sebagai makanan penambah energi, cocok untuk merayakan kebahagiaan bersama. Opsi toko coklat di Bandung terbaik selanjutnya, ada Chocodot.&nbsp;</p>
<p><br />Chocodot juga menawarkan berbagai rasa coklat yang harganya juga sangat mudah dijangkau lho, hanya dimulai dari Rp 15.000 saja kamu bisa mendapatkan sebatang coklat 50 gram.</p>
<p>&nbsp;</p><h2>6. Unot Chocolate</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240219/ca6e57f74787cbc7c2fb026dafda30c5.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Unot Chocolate" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Unot Chocolate</a></span></div><p>Toko Grosir Coklat Bandung menawarkan berbagai macam coklat kiloan dari berbagai merek terkenal.</p>
<p>Selain itu, kamu juga dapat memilih paket coklat yang berisi beragam produk dalam satu kemasan. Toko ini juga menyediakan berbagai snack lezat dengan berbagai ukuran. </p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-coklat-untuk-kesehatan-tubuh target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Manfaat Coklat untuk Kesehatan Tubuh, Jenis dan Tipsnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Toko Cokelat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240214/a6f85a71d34915df9825f56f975c1865.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Toko Cokelat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Toko Cokelat</a></span></div><p>Coklat mengandung senyawa feniletilamin, yang dapat meningkatkan mood dan memberikan perasaan bahagia. Maka dari itu tidak heran jika Valentine identik dengan coklat.</p>
<p><br />Salah satu toko coklat di Bandung ini merupakan produsen coklat yang sudah banyak dikenal lho! Toko Cokelat dapat menghidangkan berbagai menu coklat dengan rasa tertentu seperti vanila, coffee, mocca, mint dan lainnya.</p><h2>8. Cokelat Klasik Bandung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240214/39a0c77bf1ae9f5ed3da0c4c4a85aa0b.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Cokelat Klasik Bandung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Cokelat Klasik Bandung</a></span></div><p>Mereka menyediakan berbagai varian seperti cokelat original, choco nut, chocopucino, cappuccino cincau, hingga white choco melon.</p>
<p><br />Harga minuman cokelat di sini terjangkau, hanya Rp 10 ribu. Sangat terjangkau untuk kamu yang ingin menikmati coklat dengan budget terbatas.</p><h2>9. Dapur Cokelat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240214/a6f85a71d34915df9825f56f975c1865.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Toko Cokelat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Toko Cokelat</a></span></div><p>Memberikan coklat pada Valentine telah menjadi tradisi yang berlangsung lama. Jika kamu ingin memberikan coklat untuk orang terkasih, Dapur Cokelat merupakan pilihan yang tepat untuk berbelanja coklat.</p>
<p><br />Salah satu toko coklat di Bandung ini menawarkan berbagai jenis coklat untuk semua selera, dari dark chocolate hingga milk chocolate jadi dapat disesuaikan dengan preferensi lidah masing-masing.</p><h2>10. The Harvest Patissier Chocolatier</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240214/931499e6fde69bf4d382fdcb72e702e5.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi The Harvest Patissier Chocolatier" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi The Harvest Patissier Chocolatier</a></span></div><p>The Harvest Patissier &amp; Chocolatier adalah sebuah merek patisserie dan toko cokelat yang salah satu cabangnya ada di Bandung. Mereka dikenal karena produk-produk kue yang berkualitas tinggi dan coklat premium.&nbsp;</p>
<p><br />Toko mereka menawarkan berbagai macam kue, pastry, cokelat, dan kue ulang tahun yang cantik dan lezat. Mereka memiliki beberapa cabang di berbagai kota besar di Indonesia dan terus berkembang dalam industri kuliner nasional.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/hadiah-valentine-untuk-pacar-ldr target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Ide Hadiah Valentine untuk Pacar LDR</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Nikmati berbagai rasa coklat di Bandung dengan mengunjungi beberapa toko yang telah <em>Yummy App</em> bahas. Jangan lewatkan kesempatan untuk memanjakan lidah kamu dengan kelezatan coklat dari para ahli di bidangnya. Instal aplikasi <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy</em> </a>untuk mendapatkan info terkini, promo menarik, dan panduan lengkap menjelajahi kuliner lainnya.</p>

Berbagai gerai toko coklat di Bandung yang perlu dikunjungi.

10 Toko Coklat di Bandung Terbaik 

Masukan rolled oats, chiaseeds, coklat bubuk dan gula diet, aduk rata.

Pindahkan ke wadah berpenutup, tuang susu low fat.

Aduk dan tutup rapat. Simpan di kulkas semalaman.

Sebelum disantap keesokan harinya beri topping potongan pisang dan dark chocolate cincang.

Salah satu ide sarapan sehat kaya serat. Range 450-460 kalori. Berbagilah agar tidak over calories di pagi hari.

Topping

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Cokelat Bubuk

Oatmeal

Pisang

Susu

Choco Banana Overnight Oats

Campurkan tepung maizena, paprika bubuk, garam, kaldu ayam dan lada ke dalam wadah, aduk hingga rata. Kemudian campurkan sebagian adonan tepung kedalam wadah berisi air aduk rata.

Balurkan sayap ayam kedalam tepung maizena hingga benar-benar terbalur seluruhnya.

Goreng ayam dengan api sedang hingga matang merata, angkat, tiriskan.

Lelehkan mentega, tumis bawang putih cincang hingga harum masukkan  keju parmesan, aduk rata.

Masukkan ayam yang telah ditiriskan, aduk rata, sajikan dengan taburan parsley kering.

Bahan

Keju Parmesan

Tepung

Garlic Parmesan Chicken Wings

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Daun Pisang

Gula

Singkong

Kecampit Singkong

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kangen makanan khas Bali? Nggak perlu jauh-jauh ke pulau dewata, kamu bisa recreate makanan khas Bali dengan beberapa resep di bawah ini!

20 Makanan Khas Bali yang Wajib Dicoba

​20 Makanan Khas Bali yang Wajib Dicicipi, Jadi Incaran Wisatawan

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Rendam lele dengan perasan lemon sekitar 5 menit.

Buang air rendaman lele, ganti dengan air bersih. Beri kunyit, sedikit garam dan 1 sdt ketumbar bubuk. Goreng hingga matang lalu tiriskan.

Haluskan semua bumbu. Tumis hingga harum lalu tambahkan daun salam dan laos juga air secukupnya.

Masukan lele, santan instan, garam, gula, masak hingga matang.

Koreksi rasa, jika dirasa sudah pas, matikan kompor dan sajikan.

Menu yang gurih dan lezat. Sangat menggugah selera.

Daun Salam

Ikan Lele

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Lengkuas

Santan

Mangut Lele

Campur tepung terigu protein tinggi, tepung terigu protein rendah, gula pasir, ragi instan dan telur, lalu tuang susu cair uleni sampai kalis.

Masukkan butter dan garam, uleni lagi hingga kalis elastis, diamkan adonan selama 40-50 menit atau sampai mengembang 2 kali lipat.

Sambil menunggu adonan mengembang, buat streusel campur semua bahan jadi satu, aduk menggunakan garpu sampai menjadi bulir-bulir adonan, sisihkan.

Kempiskan adonan yang sudah mengembang, lalu bagi adonan menjadi 8, bulatkan.

Ambil 1 bulatan adonan, gilas tipis lalu beri isian blueberry. Gulung, lakukan sampai selesai.

Tata adonan pada cup case paper, diamkan lagi selama 40 menit atau sampai mengembang lagi 2 kali lipat, setelah mengembang olesi dengan susu cair dan beri toping selai blueberry, taburi juga dengan streusel.

Panggang pada suhu 185°C derajat selama 20-30 menit atau sampai matang dan bagian atas agak kecoklatan, angkat dan sajikan.

Rotinya aja udah enak apalagi ditambah streusel dan selai blueberry makin yummy.

Bahan Olesan :

Toping Dan Isian :

Bahan Struesel :

Garam

Margarin

Ragi

Tepung Terigu

Blueberry Streusel Bread

<p>Malang adalah salah satu kota di Indonesia yang menjadi destinasi favorit banyak orang untuk berlibur. Di kota ini, ada banyak perguruan tinggi sehingga membuat banyak cafe menjamur. Cafe di Malang kerap jadi salah satu tempat favorit mahasiswa untuk berkumpul atau nongkrong.</p>
<p>Nah, kali ini, Yummy ingin merekomendasikan cafe di Malang yang bisa jadi referensi untuk nongkrong bersama teman. Yuk, cek beberapa lisnya!</p><h2>1. Sejenak coffee</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CPaR-C7pvkG/?utm_source=ig_web_copy_link' ></a></blockquote><p>Dengan konsep yang minimalis, Sejenak Coffee merupakan salah satu cafe di Malang yang menawarkan desain interior yang setiap sudutnya cocok untuk menjadi spot foto. Harga menu cafe di Malang ini cukup terjangkau, mulai dari Rp10.000&mdash;Rp30.000.</p>
<p>Sejenak Coffee berlokasi di Jl. Bunga Mondokaki No. 30, Jatimulyo, Kota Malang. Jam bukanya mulai pukul 07.00&mdash;22.00 WIB.</p><h2>2. Nakoa Cafe</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CkUm3HJvKQc/?utm_source=ig_web_copy_link' ></a></blockquote><p>Nakoa Cafe memiliki beberapa cabang di Kota Malang. Antara lain berlokasi di Jalan Bondowoso, Jalan Puncak Borobudur, dan Jalan MT. Haryono. Interior Nakoa Cafe cukup minimalis dan luas sehingga populer di kalangan mahasiswa dan pekerja untuk mengerjakan tugas dan WFC.</p>
<p>Jam buka cafe di Malang ini pukul 08.30&mdash;00.00 WIB. Harga menu pun murah sesuai kantong mahasiswa.</p><h2>3. Dialoogi Space &amp; Coffee</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/ChcRQ62vdbK/?utm_source=ig_web_copy_link' ></a></blockquote><p>Selain Nakoa Cafe, Dialoogi Space &amp; Cafe juga salah satu pilihan cafe di Malang yang cocok bagi mahasiswa untuk mengerjakan tugas. Cafe di Malang ini memiliki desain meja-meja yang cukup luas di bagian <em>indoor</em>-nya dengan akses listrik yang bagus. Selain itu, kamu juga bisa menjadikan cafe ini pilihan untuk nongkrong bersama teman-teman. Terutama di bagian <em>outdoor</em>-nya yang bisa dipakai sambil memperhatikan jalanan Kota Malang.</p><h2>4. Ruang Rindu Kopi</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CLlrZJ8pB14/?utm_source=ig_web_copy_link' ></a></blockquote><p>Cafe di Malang ini menjadi favorit mahasiswa-mahasiswa kampus sekitarnya. Cafe di Malang ini berlokasi di Jalan MT Haryono dimana dekat dengan Universitas Brawijaya, Universitas Polinema, dan Unisma. Cafe ini buka pukul 10.00 WIB hingga tengah malam. Untuk fasilitas,&nbsp; ada Wi-Fi dan area parkir cukup luas. Di samping itu, tersedia pula menu minuman kopi hingga camilan dengan harga terjangkau.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/bakso-malang-enak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Bakso Malang Paling Enak, Pernah Coba?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Roketto Coffee &amp; Co.</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CksmtIhLti0/?utm_source=ig_web_copy_link' ></a></blockquote><p>Rekomendasi cafe di Malang selanjutnya adalah Roketto Coffe &amp; Co. Cafe ini berkonsep industrial minimalis yang modern. Cafe ini menyediakan beragam menu mulai dari minuman kopi, non kopi, hingga makanan-makanan ringan. Di samping itu, cafe ini buka 24 jam, jadi kamu dapat berkunjung kapan pun bersama teman-teman.</p><h2>6. Nendes Kombet Cafe</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/Cknnz-3JRQX/?utm_source=ig_web_copy_link' ></a></blockquote><p>Apabila kamu menyukai cafe dengan suasana outdoor yang asri, pilihlah Nendes Kombet Cafe atau NK Cafe. Cafe di Malang ini menyuguhkan konsep menyatu dengan alam, pilihan tepat untuk melepas penat bersama teman-teman.</p>
<p>Menu-menu yang ditawarkan terjangkau dan variatif, mulai dari harga Rp7.000 saja. Lokasi cafe ini di Jl. Raya Kasin, Kecamatan Krang Ploso, Malang.</p><h2>7. Cafe Fortisoil</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/Cg1dTqZpg40/?utm_source=ig_web_copy_link' ></a></blockquote><p>Berkonsep tropikal minimalis, kamu yang menyukai tempat-tempat <em>instagrammable</em> akan menyukai Cafe Fortisoil. Interior cafe ini dihias dengan hiasan-hiasan rotan yang unik dan berbagai spot foto yang lucu. Menu yang ditawarkan juga terjangkau mulai dari Rp20.000&mdash; Rp100.000. Cafe di Malang ini dibuka mulai pukul 08.00 hingga 21.00 WIB dan berlokasi di Jl. Soekarno-Hatta.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-malang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Oleh-oleh Khas Malang yang Hits dan Terkenal</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Katamichi Coffee</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/Ci4flepJyX-/?utm_source=ig_web_copy_link' ></a></blockquote><p>Interior Katamichi Coffee dihias dengan ornamen-ornamen khas Jepang dengan dominasi warna putih yang minimalis dan modern. Cafe di Malang ini sangat cocok untuk nongkrong dan berfoto bersama teman-teman. Tentunya cafe ini juga menjual aneka menu, seperti <em>pastry</em> dan olahan kopi yang terjangkau mulai dari Rp20.000 saja.</p><h2>9. Pappermint Based Coffee</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221205/63bbe037c941beb5a6c3d04fd860993b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Cafe di Malang yang satu ini juga Yummy rekomendasikan sebagai cafe yang cocok untuk nongkrong. Cafe di Malang ini hadir dengan nuansa serba mint yang cantik, cocok menjadi spot foto yang <em>instagrammable</em>. Menu yang bervariasi, berkisar dari Rp8.000&mdash;Rp30.000.&nbsp;</p><h2>10. Local Cafe</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CXS5-7Iprnc/?utm_source=ig_web_copy_link' ></a></blockquote><p>Local Cafe berlokasi di Komplek Pertokoan Kayutangan. Di cafe ini, kamu dan teman-teman dapat merasakan suasana masa lawas Kota Malang dengan konsep <em>vintage</em> dan modern yang dipadukan. Cafe di Malang ini dibuka mulai pukul 07.00&mdash;22.00 WIB. Selain itu, menu yang ditawarkan dengan harga yang terjangkau, mulai dari Rp15.000&mdash;Rp19.000 saja.&nbsp;</p><h2>11. Nara Coffee</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CkzUtghvlP8/?utm_source=ig_web_copy_link' ></a></blockquote><p>Nara Coffee adalah tempat yang cocok bagi Anda yang menyukai suasana klasik dan <em>outdoor</em> yang asri. Nara Coffee berlokasi di Jalan Dieng Atas, Kecamatan Dau, Kabupaten Malang. Desain cafe ini minimalis dengan berbagai bunga-bunga dan ilalang cantik menghiasi bagian <em>outdoor</em>-nya. Dengan membayar Rp20.000, kamu sudah dapat menikmati kopi oleh barista Nara Coffee.</p><h2>12. Kedai Botani</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CjFg7GHJwK1/?utm_source=ig_web_copy_link' ></a></blockquote><p>Kedai Botani menyuguhkan suasana rumahan untuk para pelanggannya. Kopi yang dijual juga merupakan kopi seduh khas rumahan untuk menambahkan kesan yang nyaman dan hangat khas rumah. Kamu dan teman-teman dijamin asyik mengobrol karena suasananya yang <em>cozy. </em>Sembari ngobrol, bisa pula menyantap menu-menu dengan harga terjangkau dari Kedai Botani.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/kuliner-khas-malang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Makanan Khas Malang Paling Ikonik, Enak dan Legendaris!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>13. Amstirdam</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CelYfJsJ6hZ/?utm_source=ig_web_copy_link' ></a></blockquote><p>Salah satu cafe favorit banyak mahasiswa di Malang adalah Amstirdam. Amstirdam memiliki beberapa cabang di Malang seperti di Jalan Soekarno-Hatta, Joyo Agung, dan Kepanjen.</p>
<p>Amstirdam menyediakan minuman-minuman kopi maupun non kopi dengan harga terjangkau Rp10.000an. Tempatnya yang <em>cozy</em> dan dijamin nyaman, membuat cafe di Malang ini cocok untuk nongkrong bersama teman-teman.</p><h2>14. Lowcal Kitchen &amp; Salad</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221205/f313b08734958f096592bc9f739db940.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Lowcal Kitchen &amp; Salad adalah tempat yang cocok bagi para vegan untuk nongkrong. Di sini, terdapat banyak <em>plant based</em> menu, tapi ada pula makanan utama dengan daging sapi atau ayam. Menu makanan pembuka hingga penutup tersedia di cafe ini. Lowcal Kitchen &amp; Salad berlokasi di Jalan Terusan Dieng dan buka mulai pukul 11.00&mdash;20.00 WIB.</p><h2>15. Gartenhaus Co-working Space</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CkCmDjXJOYN/?utm_source=ig_web_copy_link' ></a></blockquote><p>Gartenhaus Co-working Space juga salah satu cafe hits di Malang yang menyuguhkan suasana alam yang sejuk. Cafe di Malang ini sangat cocok untuk menjadi tempat nugas maupun nongkrong bersama teman-teman. Suasananya yang menyegarkan dijamin membuat pengunjung sangat nyaman untuk nongkrong. Cafe ini berlokasi di Jalan Kenanga Indah dan buka mulai pukul 10.00 WIB.</p><p>Itu tadi 15 rekomendasi cafe di Malang dari Yummy. Semua cafe tersebut hadir dengan berbagai konsep dan suasana yang berbeda-beda mulai dari alam, industrial, dan&nbsp; rumahan. Tentunya dengan teman, KAMU pasti akan merasa nyaman untuk mengobrol ditemani kopi, teh, maupun kudapan sampai malam. Jangan lupa kunjungi salah satu dari cafe di atas ketika berkunjung ke Malang, ya!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Embun Nadha Pawestri</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/10-rekomendasi-cafe-di-kemang-yang-asyik-unik-dan-instagramable target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Rekomendasi Cafe di Kemang yang Asyik, Unik, dan Instagramable</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cafe di Malang ini bisa jadi pilihan untuk nongkrong maupun mengerjakan tugas ataupun kerja. Tenang, harganya ramah kantong mahasiswa.

15 Rekomendasi Cafe di Malang yang Asyik buat Nongkrong

Panaskan wajan, beri 1/2 sdt minyak, ratakan diwajan. Tumis udang sampai berubah warna. Angkat.

Panaskan wajan dengan api sedang kecil, masukkan 2 sendok makan santan instan biarkan sampai berbuih. tambahkan pasta kari masak sampai dirasa cukup matang.

Tuang sisa santan, brown sugar dan air, masak sampai mendidih. Bubuhi garam dan kaldu bubuk.

Masukkan buncis dan udang. Masak sebentar asal buncis layu. Tuang kecap ikan.

Koreksi rasa, masukkan irisan cabe merah dan kemangi. Aduk dan matikan api. Siap disajikan.

Kalau diterjemahkan bahasa Thailand ini artinya Kari hijau manis..

Gaeng Kiew Wan

Cuci bersih ikan peda, rendam dengan air panas, belah dua buang tulangnya

Seduh dan rendam daun singkong dengan air mendidih hingga layu, peras, sisihkan

Tumis bumbu halus bersama daun salam sampai harum

Tambahkan daun singkong, aduk hingga tercampur rata, bagi 4

Datarkan 1/4 bagian daun ubi di atas daun pisang, letakan ikan peda di atasnya, beri sebuah cabe rawit dan separuh petai. Tutup dengan seperempat bagian daun ubi. Bungkus dan semat dengan rapi

Bakar kedua sisinya di teflon untuk mengurangi kadar airnya, sebelum disajikan

Ikan peda yang sedap itu, semakin sedap bila dimasak pepes. Dicampur daun ubi dan petai, wah makan jadi nambah terus...

Bumbu Yang Dihaluskan

Salam kenal mbk 
Setor recook pepes pedanya nih 😍
Ini pertama kalinya bikin pepes peda karena biasanya kalau punya ikan peda cuma di goreng kalau ga dibikin sambal aja 
Aaah ini enaknya juaraaa bikin boros nasi pinginnya nambah dan nambah lagi 😀
Teriima kasih ya inspirasi resepnya 😉
#JagoMasakFebruari

Cabe Merah Besar

Petai

Pepes Ikan Peda #LiburandiRumahAja

Masukkan 3 balok es batu dan sirup frambozen ke dalam gelas.

Tambahkan air soda manis sampai ½ gelas. Aduk perlahan asal tercampur rata.

Air Soda

Daun Mint

Es Batu

Jeruk

Es Jeruk Sirup Frambozen #JagoMasak2022

<p>Bentuk biji kecil dengan warna yang sama gelap, membuat banyak orang suka bingung dengan tampilan antara <em>chia seed</em> dan selasih yang sangat mirip. Bahkan tak jarang, lho, masyarakat berpikir keduanya sama.</p>
<p>Padahal <em>chia seed</em> dan selasih merupakan biji-bijian dari tanaman yang berbeda. Dan jika Sobat Yummy perhatikan lebih, kedua jenis biji-bijian tersebut, sebenarnya memiliki warna yang berbeda, lho!</p>
<p>Tak hanya itu, <em>chia seed</em> dan selasih juga memiliki segudang manfaat baik untuk kesehatanmu. Hal ini karena kandungan gizi dari keduanya yang melimpah.</p>
<p>Tunggu apa lagi? Yuk, cari tahu perbedaan <em>chia seed</em> dan selasih, beserta manfaat kerennya dirangkuman Yummy App berikut! <em>Let's check</em>!</p><h2>Perbedaan Chia Seed dan Selasih</h2><h3>1. Asal tanaman yang berbeda</h3><p>Meskipun sekilas serupa, rupanya <em>chia seed</em> dan selasih berasal dari spesies tanaman yang berbeda. <em>Chia seed</em> merupakan biji dari tanaman <em>Salvia hispanica</em> L., yang mana satu famili dengan tanaman <em>mint</em>. <em>S. hispanica,</em> yang pertama kali tumbuh di daerah Guatemala dan Meksiko.</p>
<p>Sedangkan biji selasih berasal dari tanaman terna <em>Ocimum basilucum</em> L., atau kamu biasa menyebutnya basil. Tanaman tersebut banyak ditemukan di daerah tropis, seperti beberapa wilayah Asia Tenggara, India, Afrika, hingga wilayah Mediterania.</p><h3>2. Berbeda rupa biji</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/3f0748f5c51e03d97df8323b8d543eac.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rupa chia seed" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi rupa chia seed (pixabay.com/valerialu)</a></span></div><p>Dilansir dari <em><a href="https://wrp.co.id/tips-cantik-WRP/ini-bedanya-chia-seed-dan-biji-selasih/">wrp.co.id</a></em>, baik <em>chia seed</em> dan selasih, memiliki rupa yang berbeda jika diperhatikan. <em>Chia seed</em> memiliki bentuk oval dengan warna bervariasi lebih dari satu, seperti cokelat, putih, abu, hingga hitam. Sedangkan biji selasih, memiliki bentuk yang lebih bulat. Warnanya pun hanya hitam tanpa tanpa warna campuran.</p><h3>3. Perbedaan cara dan lama mengolah</h3><p>Pengolahan <em>chia seed</em> dan selasih juga berbeda, lho, Sobat Yummy. Biasanya <em>chia seed</em> diolah sebagai makanan sehat untuk diet, yang pada umumnya dikonsumsi pengganti sarapan atau sebagai <em>snack</em> diet.</p>
<p><em>Chia seed</em> bisa direndam dengan susu dan membutuhkan waktu yang lama untuk mengembang. Biasanya konsumer dengan program diet akan merendam <em>chia seed</em> semalaman di dalam lemari es, sebelum dikonsumsi.</p>
<p>Sedangkan biji selasih biasa digunakan untuk campuran <em>dessert</em>, seperti campuran pada minuman manis ataupun puding. Mengolah selasih hingga mengembang pun tidak membutuhkan waktu yang lama, seperti <em>chia seed</em>, dan pada umumnya biji ini hanya direndam dengan air biasa.</p>
<p>Selain itu, studi dari jurnal <a href="https://journal.ugm.ac.id/agritech/article/view/55833"><em>AgriTECH</em> (2021)</a>, menyebutkan bahwa biji-bijian seperti <em>chia seed</em> dan selasih memiliki karakteristik fisik yang khas setelah terhidrasi dengan air. Baik <em>chia seed</em> maupun biji selasih akan membentuk lapisan gel, seperti kapsul putih transparan.</p><h3>4. Perbedaan kandungan gizi</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/0cceaea70d32b56866bbe89d51bdfed9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="biji selasih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi biji selasih (pixabay.com/feitianxiao)</a></span></div><p>Kandungan gizi baik dari biji-bijian tidak perlu diragukan lagi, seperti halnya <em>chia seed</em> dan selasih. Studi dari <a href="https://www.neliti.com/id/publications/482935/pemanfaatan-biji-chia-salvia-hispanica-l-untuk-meningkatkan-kualitas-susu-divers"><em>Jurnal Peternakan Indonesia</em> (2021)</a>, menyatakan bahwa <em>chia seed</em> mengandung sejumlah gizi berupa 3 g protein, 5 g karbohidrat, 3 g lemak, 2880 mg omega 3,8% AKG kalsium, 9% AKG zat besi, hingga kaya akan serat, dan kandungan baik lainnya. Bahkan, Sobat Yummy harus tahu, 1 sdm <em>chia seed</em> mengandung sekitar 6 g serat. Serat ini bagus untuk memperlancar dan meningkatkan kesehatan pencernaanmu.</p>
<p>Sedangkan gizi biji selasih tak jauh beda dengan <em>chia seed</em>, namun dengan jumlah yang berbeda. Selasih mengandung 2 g protein, 7 g karbohidrat, 2,5 g lemak, 1240 mg omega 3, 15% AKG kalsium, 10% AKG zat besi, juga kaya akan serat pangan. Biji selasih dengan takaran 1 sdm memiliki kandungan serat hingga 7 g atau setara dengan 25% rekomendasi serat harian.</p><p>Ragam gizi yang terkandung antara <em>chia seed</em> dan selasih, menjadikan kedua biji-bijian tersebut memiliki segudang manfaat. Yuk<em>,</em> simak! Apa saja, sih, manfaat yang akan kalian dapat jika rutin mengonsumsi keduanya?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/perbedaan-jahe-kunyit-kencur-lengkuas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Perbedaan Jahe, Lengkuas, Kencur, dan Kunyit, Lengkap!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Manfaat Chia Seed dan Selasih</h2><h3>1. Melancarkan pencernaan</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/b54bec385c5207708b9e33bddc849f30.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat chia seed dan selasih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kesehatan pencernaan (pixabay.com/derneuemann)</a></span></div><p>Baik <em>chia seed</em> dan selasih merupakan bahan pangan yang tinggi serat. Gizi ini lah yang mampu meningkatkan kesehatan pencernaan, dengan menjaga feses dalam rektum tetap lembab, sehingga mudah untuk dikeluarkan. Mengonsumsi <em>chia seed</em> dan selasih secara rutin terbukti dapat mencegahmu dari kondisi sembelit.</p><h3>2. Menurunkan berat badan</h3><p>Manfaat keren lain dari serat <em>chia seed</em> dan selasih, yakni mampu menurunkan berat badan. Jika Sobat Yummy sedang berada pada program diet, coba hadirkan <em>chia seed</em> ataupun selasih dalam menu makanmu.</p>
<p>Serat dari kedua biji-bijian tersebut terbukti dapat membuat rasa kenyangmu tahan lama, lho! Sehingga membantu dalam program penurunan berat badan.</p><h3>3. Mencegah radikal bebas</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/b8c4d1b22f8e94437347fc062b6dd133.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat chia seed dan selasih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pasien diinfus (unsplash.com/olga kononenko)</a></span></div><p>Sobat Yummy harus tahu, <em>chia seed</em> dan biji selasih ternyata kaya akan kandungan fenolnya, yang mana senyawa tersebut memiliki fungsi antioksidan. Hal ini membuat kedua biji-bijian itu mampu melindungi tubuhmu dari radikal bebas yang dapat memicu penyakit kronis, seperti kanker, dan kerusakan pada jantung maupun hati.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-cuka-apel target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Manfaat Cuka Apel, untuk Diet hingga Mengurangi Risiko Kanker</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>4. Meningkatkan kesehatan otak</h3><p>Omega 3 yang terkandung pada chia seed dan biji selasih, terbilang cukup besar. Gizi ini memiliki manfaat yang sangat baik bagi tubuh, terlebih untuk saraf dan otak.</p>
<p>Dilansir dari <em><a href="https://www.alodokter.com/manfaat-omega-3-mitos-atau-fakta">alodokter</a></em>, mengonsumsi cukup bahan pangan dengan kandungan omega 3, mampu meningkatkan konsentrasi dan daya ingat pada otak. Maka mengonsumsi <em>chia seed</em> dan selasih akan mencegah resiko kondisi penyakit Alzheimer dan demensia.</p><h3>5. Memelihara kesehatan tulang dan sendi</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/ed4fbb523380bfda43aafccb2d46af5d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kesehatan tulang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tulang (unsplash.com/anne nygard)</a></span></div><p>Kandungan tinggi kalsium dan omega 3 pada <em>chia seed</em> dan selasih, dapat mendukung kesehatan tulang dan sendi, lho, Sobat Yummy! Sehingga mencegahmu dari resiko osteoporosis. Tak hanya itu, fungsi antiradang pada omega 3 bagus dalam mengatasi nyeri sendi, seperti <em>rheumatoid arthritis</em>.</p><p>Perlu diingat, tetap bijak dalam mengonsumsi baik <em>chia seed</em> maupun selasih untuk mendapatkan manfaatnya. Hal ini karena segala sesuatu yang berlebihan akan berdampak buruk bagi kesehatan.</p>
<p>Idealnya dalam mengonsumsi <em>chia seed</em> maupun selasih yakni berkisar 28 g per hari. Setelah tahu manfaatnya, jadi tunggu apa lagi? <em>Cus,</em> langsung ke dapur dan olah <em>chia seed</em> atau selasihmu jadi makanan atau minuman yang lezat!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/konsumsi-oatmil-untuk-diet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Oatmilk Solusi untuk Dietmu: Nutrisi, Manfaat, dan Cara Buat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cari tahu perbedaan chia seed dan selasih yang memiliki tampilan sama, hingga manfaatnya bagi tubuhmu!

Kembar Siam, Ternyata Ini Perbedaan Chia Seed dan Selasih

Kembar Siam, Ternyata Ini Perbedaan Chia Seed dan Selasih!

Siapakan bahan, kemudian aduk-aduk, tuang kedalam panci yang berisi air diatas kompor yang menyala dengan api kecil.

Aduk-aduk, sampai terasa tidak lengket, taburi dengan bahan biang sedikit demi sedikit.

Kemudian ambil sedikit sedikit dan pipihkan

Panaskan panci, masukan bahan bumbu rujak, setelah mendidih saring.

Goreng dengan api kecil, angkat dan sajikan.

Pagi pagi belum sarapan pingin cireng, bahan-bahan sudah ready didapur jadi ngga tunggu lama deh.

Resep Ikan Baracuda Kuah Santan Pedas

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan tambahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Baracuda Kuah Santan Pedas

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan tambahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta