Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Masukkan tepung bumbu ke dalam mangkuk, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan yang kental.

Langkah 2

Celupkan sosis ke dalam adonan tepung bumbu.

Langkah 3

Goreng diminyak panas dengan api sedang sampai sedikit kecokelatan.

Langkah 4

Angkat dan tiriskan, sosis bites siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Garam

Sosis

Tepung Beras

Sosis Bites

Marinasi ikan dengan garam, kaldu jamur dan jeruk nipis.

Goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, gula merah, air asam jawa, kayu manis dan cengkeh sampai bumbu matang.

Masukkan ikan bandeng goreng dan aduk rata.

Masukkan air dan bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai meresap dan kuah berkurang, cicipi rasanya dan siap untuk disajikan.

Langkah 6

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Gula

Ikan

Jahe

Kemiri

Ikan Bandeng Bumbu Habang

Rebus kol dan wortel sampai empuk. Kemudian tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, masukkan telur. Buat orak-arik. Angkat, sisihkan.

Panaskan 2 sdm minyak, Tunis bawang putih cincang sampai harum.

Masukkan nasi, saus tiram, garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Aduk rata.

Masukkan wortel, kol, dan telur orak-arik.

Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Menu sarapan anak batitaku. Dalam 1 menu terdapat Karbo, sayuran dan protein. Lengkap gizinya.

Kubis

Nasi

Wortel

Nasi Goreng Sayur

Beri gula dan garam, lalu cicipi rasanya.

Siram di atas ikan yang sudah di goreng tadi.

Langkah 7

Ikan goreng garing beri sambel pecak, beuh… menambah bertingkat2 kenikmatan🤤 yuk mari dicoba🥰

Bumbu Pecak :

Cabe Merah Besar

Jeruk Nipis

Pecak Ikan Mujaer

Campur singkong, kelapa parut, garam, gula dan tapioka.

Ambil satu lembar daun pisang, tambahkan adonan lemet secukupnya kemudian bungkus seperti membuat nagasari.

Lakukan hingga semua adonan habis dan kukus hingga matang.

Setelah matang keluarkan dari kukusan dan siap disajikan.

Cemilan jadul, tapi tidak pernah lekang oleh waktu 😁.

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Daun Pisang

Kelapa

Singkong

Lemet Singkong Pandan

Siapkan kangkungnya. Siangi, belah lalu potong batang yang masih muda. Cuci di air mengalir.

Iris-iris bahan bumbu, bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan daun bawang.

Kemudian tumis bumbu iris tadi sampai matang.

Tuang sedikit air, masukkan kangkung. Aduk-aduk hingga tercampur dengan merata.

Tambahkan saos tiram. Aduk. Masak sampai air menyusut.

Masak fav, karena cepat dan hemat. Yukk masak.

Kangkung

Saus Tiram

Kangkung Saos Tiram

Pecahkan telur, gula dan baking soda, campurkan lalu diamkan semalaman.

Tambahkan tepung terigu, aduk lagi hingga tercampur.

Tambahkan bubuk coklat dan susu coklat, campurkan.

Panaskan teflon, tuangkan adonan pancong, masak sebentar saja, tunggu bagian bawah pancong saja yang matang lalu angkat.

Letakkan pancong diatas piring saji, tambahkan choco crunchy, meses, keju parut.

Halal

Cokelat

Margarin

Pancong Lumer Coklat

Baru masukkan udang tumis sampai berubah warna

Beri garam, gula, kaldu jamur, daun bawang  aduk pelan

Potong sawi dan masak cukup 1 mnit aja lalu matikan api

Udang

Jamur

Sawi

Sup udang tahu

<p>Saat pergi ke restoran ala Jepang, pernah gak kamu dibuat bingung dengan banyaknya jenis sushi yang ada di menu makan?</p>
<p><em>Well</em>, itu sangat wajar karena memang ada puluhan nama sushi yang punya isian bermacam-macam.&nbsp;Kesamaan dari jenis-jenis sushi itu adalah berbahan dasar nasi yang dicampur cuka beras, garam, dan gula.</p>
<p>Lalu segumpal nasi putih berbumbu itu dibentuk dan ditambah bahan pelengkap seperti <em>seafood</em>, daging, buah dan sayur. Racikan itulah yang akan menentukan jenis sushi apa yang kamu nikmati.</p>
<p>Nah, ada 10 jenis sushi paling umum yang harus diketahui biar ga salah <em>order</em>, nih.</p><h2>1. Nigiri Sushi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230417/b8a3f169fc4d795acec1b358b59094bf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi tuna yang dijadikan sushi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tuna yang dijadikan sushi (freepik.com/stockking)</a></span></div><p>Nigiri adalah jenis sushi paling populer yang banyak diminati para pecinta makanan laut.</p>
<p>Jenis sushi ini sangat khas karena disajikan dengan irisan ikan mentah segar yang ditumpuk di atas nasi pulen.&nbsp;Bahan primadona bagi nigiri adalah ikan tuna dan salmon yang teksturnya <em>juicy</em>.</p>
<p>Bagi pemula, kamu disarankan untuk menikmati nigiri apa adanya tanpa mencelupkan ke saus. Dengan begitu kamu bisa merasakan kompleksitas rasa dan tekstur yang dihasilkan dari nigiri.&nbsp;</p><h2>2. Maki Sushi</h2><p>Jenis sushi selanjutnya yang sudah akrab di lidah kita adalah maki. Berbeda dengan nigiri, penyajian maki berupa gulungan nasi yang dibalut rumput laut kering (nori).&nbsp;</p>
<p>Sekilas, maki sushi ini mirip makanan <a title="kimbab ala Korea" href="https://www.yummy.co.id/cari?q=kimbab" target="_blank" rel="noopener">kimbab ala Korea</a>, tapi bedanya maki punya isian lebih beragam. Mulai dari makanan laut mentah, makanan laut matang, hingga aneka sayur yang ramah vegan.&nbsp;</p>
<p>Tergantung variasinya, maki juga kerap dihidangkan dengan tambahan telur ikan di atasnya yang mempecantik visual.</p><h2>3. Uramaki Sushi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230530/2707eff5a347544e5637e2e04216ff0d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="salmon sushi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi salmon sushi (pexels.com/valeriaboltneva)</a></span></div><p>Uramaki dan maki adalah jenis sushi yang memiliki banyak kesamaan, tapi perbedaan keduanya terletak pada cara penyajian.&nbsp;</p>
<p>Uramaki ini dibuat dengan gulungan nasi di bagian luar, diikuti selembar nori yang membungkus isian sushi. Selain itum tidak banyak yang membedakan antara uramaki dan maki.&nbsp;</p>
<p>Jika kamu tidak terbiasa makan ikan mentah, pilihlah isian dan pugasan sushi dari olahan <em>seafood</em> yang matang.&nbsp;</p><h2>4. Uni Sushi</h2><p>Dalam bahasa Jepang, <em>uni</em> berarti bulu babi. Jadi, jenis sushi yang memakai komposisi telur landak laut ini dinamakan uni.&nbsp;</p>
<p>Cara paling umum untuk menyajikan uni adalah dengan membentuk nasi sushi menjadi bulat pipih dengan dililit nori. Uni kemudian diletakkan di atas nasi, sehingga penampilannya tertutup oleh warna oranye alami.</p>
<p>Dari segi rasa, uni berkualitas tinggi harus lembut dan umami, dengan rasa manis alami dan diisi dengan catatan lautan asin.</p><h2>5. Temaki Sushi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/9877ea441a6d4cfab5f7afda1b3f4b58.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret jenis sushi temaki" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret jenis sushi temaki (pexels.com/Matheus Bertelli)</a></span></div><p>Jenis sushi yang umum ditemui selanjutnya adalah temaki yang berarti gulungan tangan. Bentuk sushi ini terbilang unik, karena nasi dan bahan-bahan isiannya dibungkus dengan nori yang berbentuk contong.&nbsp;</p>
<p>Saat menikmati temaki, istirahatkan sumpitmu dan ambil langsung dengan tangan. Itu mungkin sedikit berantakan, tapi penyajian kreatif ini menawarkan beragam rasa dan tekstur yang mengesankan.&nbsp;</p>
<p>Temaki juga biasanya dimaksudkan untuk dinikmati secara pribadi. Jadi tidak disajikan pada pertemuan besar yang harus menjaga kerapihan.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-nasi-sushi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​4 Cara Membuat Nasi Sushi, Mirip ala Restoran! </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Tamago Sushi</h2><p>Hasil tangkapan laut bukan satu-satunya bahan unggulan di sushi. Karena olahan berbahan dasar telur juga temasuk komposisi sushi yang rasanya <em>oishi</em>!</p>
<p>Kalau kamu penggemar <a title="tamagoyaki" href="https://www.yummy.co.id/cari?q=tamagoyaki" target="_blank" rel="noopener">tamagoyaki</a>, maka jenis sushi ini pasti cocok dengan selera kamu. Omelet Jepang memiliki rasa yang lebih manis karena tambahan gula dan mirin yang dicampur ke telur.&nbsp;</p>
<p>Dalam penyajian sushi, potongan telur dadar lembut ditaruh di atas nasi sebagai nigiri. Tamago sushi kerap dihidangkan pada sesi terakhir sebagai makanan penutup.</p><h2>7. Temari Sushi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230627/497b3addc4cb103b26b5c45bb21768b1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret jenis sushi temari" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret jenis sushi temari (flickr.com/plainliving)</a></span></div><p>Jenis sushi lain yang mudah ditemui di Jepang adalah temari sushi. Temari berarti "bola tangan" yang mendiskripsikan bentuk bola-bola berisi nasi dan irisan <em>topping</em>-nya.&nbsp;</p>
<p>Bentuk bulatan yang rapi dan irisan dari ikan mentah, sayur, atau <em>seafood</em> lain membuat temari tampil sangat cantik. Agar pugasannya bisa menempel sempurna dengan nasi, irisannya harus dibuat tipis dan direkatkan dengan cara ditekan-tekan perlahan.</p><h2>8. Inari Sushi</h2><p>Jenis sushi ini sangat berbeda dengan tipe sushi lain yang sudah disebutkan. Inari adalah bekal piknik yang populer di mana nasi dimasukkan ke dalam tahu goreng berbumbu.&nbsp;</p>
<p>Kantong tahu goreng (abura-age) sebelumnya direbus dalam kaldu yang dicampur kecap dan mirin. Hasilnya inari punya rasa yang sedikit gurih dan manis.&nbsp;</p><h2>9. Chirashi Sushi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230627/f7c580165342ece8f0e4b8dab0830828.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret jenis sushi chirashi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret jenis sushi chirashi (flickr.com/Olli Ronimus)</a></span></div><p>Kebanyakan orang lebih familiar dengan sushi gulung. Tapi ada juga jenis sushi yang punya gaya eksentrik bernama chirashi atau chirashizushi.</p>
<p>Arti chirashizushi sendiri adalah "sushi yang berserakan". Itu tercermin dari penyajian dekonstruksi yang mengekspos bahan-bahan dalam satu mangkuk.&nbsp;</p>
<p>Pada dasarnya chirashizushi dibuat dengan semangkuk nasi sushi dan ikan mentah yang ditambah berbagai hiasan, seperti nori, telur ikan salmon, dan telur suwir.&nbsp;&nbsp;</p>
<p>Jenis sushi ini umum dihidangkan di pesta atau pertemuan besar, karena mudah dibagikan dan persiapannya tidak terlalu melelahkan.</p><h2>10. Gunkan</h2><p><em>Gunkan</em> dalam bahasa Jepang berarti kapal, dan seperti itulah bentuk jenis sushi ini. Komposisi gunkan terdiri dari nasi yang dibentuk lonjong, lalu dikelilingi nori yang lebih tinggi dan menyisakan ruang untuk <em>topping</em>.</p>
<p>Pugasan populer untuk gunkan biasanya ada telur salmon dan tuna pedas. Gunkan dapat dikonsumsi begitu saja atau dengan kecap ikan.&nbsp;</p><p>Nah, itulah 10 jenis sushi paling populer yang mudah dijumpai di restoran Jepang. Beragam jenis sushi dibedakan oleh cara penyajiannya, sementara bahan sushi pada umumnya mirip-mirip.&nbsp;</p>
<p>Dengan penyajian sushi yang sangat kreatif, pengalaman bersantap jadi makin nikmat dan berkesan spesial. Jadi, sushi apa nih yang akan kamu coba, Sobat Yummy?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-membuat-sushi-mentai-rumahan-rasa-restoran target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Cara Membuat Sushi Mentai Rumahan, Rasa Restoran! </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Beragam jenis sushi dibedakan oleh cara penyajiannya dan bentuknya. Sementara bahan sushi pada umumnya mirip-mirip. 

10 Jenis Sushi Paling Populer yang Patut Dicoba

Siapkan air panas secukupnya lalu rendam biji selasih hingga mengembang, lalu saring.

Masukkan air, aduk rata, lalu simpan di kulkas, sajikan saat sudah dingin.

Memanfaatkan buah melon yang tidak manis agar lebih cepat habis.

Melon

Selasih

Es Melon Serut

Ambil sekitar 3 sdm jagung yang telah diserut. Sisihkan

Tambahkan telur, tepung terigu dan tepung beras. Aduk rata. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk kembali. Jangan lupa test rasa.

Panaskan minyak goreng, ambil sekitar dua sdm adonan dan goreng. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan

Cocok untuk menu sahur ataupun berbuka puasa

Buah

Jagung

Ketumbar

Tepung

Beras

Terigu

butir

Kaldu

Jeruk

Kencur

Cabai

Bakwan Jagung Khas Jatim

10 Fernando Kurniawan

Pada sebuah wadah yang besar, siapkan es batu kira-kira ½ dari wadah tersebut.

Kemudian masukkan jus cranberry, jus pomegranate, dan jus jeruk, lalu aduk hingga seluruh jus sudah tercampur rata.

Tekan-tekan jeruk nipis agar air yang dikeluarkan lebih banyak, lalu tambahkan air jeruk nipis kepada campuran jus dan aduk rata.

Tambahkan irisan jeruk nipis, jeruk sunkist, dan cranberry aduk hingga rata.

Terakhir, tambahkan air soda dan aduk rata, kemudian sajikan bersama dengan daunt mint agar lebih.

Bahan

No Diet

Air Soda

Daun Mint

Es Batu

Strawberry

Christmas Punch

Haluskan biskuit menggunakan Chopper, bisa juga ditumbuk, sisihkan

Buat vla, masukan susu cair, dark chocolate compound, gula pasir, dan kental manis kedalam panci, masak sampai mendidih

Kemudian kentalkan menggunakan larutan tepung maizena, aduk rata masak sampai meletup letup, matikan api biarkan sampai uap panas hilang

Penyajian, siapkan gelas saji masukan secukupnya biskuit halus, ratakan

Lalu beri biskuit halus lagi, beri vla lagi, lakukan sampai penuh dan selesai

Simpan dalam kulkas minimal 2 jam, siap disajikan

Paling enak dimakan pas udah masuk kulkas terlebih dahulu

Bahan Vla Coklat :

Susu

Tepung Maizena

Choco Cake Biscuits in Jar

Cuci bersih koyor lalu rebus di air mendidih selama 10 menit. Tiriskan dan iris sesuai selera.

Bersihkan buncis lalu cuci di air mengalir dan iris serong.

Iris semua bumbu lalu tumis hingga harum.

Masukkan buncis, air lalu aduk hingga semua tercampur. Biarkan buncis hingga layu.

Masukkan garam, kaldu jamur dan kecap manis. Aduk hingga semua tercampur dan biarkan sebentar agar bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Resep Ikan Biawan Bumbu Kuning

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Biawan Bumbu Kuning

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

KurCep: Upload Resepmu Melalui Kurasi Cepat Untuk Tayang Lebih Cepat

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol