Langkah 1

Masukkan buncis dan wortel yang sudah di cuci bersih.

Langkah 2

Tambahkan air, garam, gula, kaldu bubuk, saos tiram dan kecap manis, aduk hingga rata, masak hingga setengah matang.

Langkah 3

Tambahkan potongan tempe, dan cabai merah.

Langkah 4

Masak kembali hingga kuah menyusut, dan sayuran matang, koreksi rasa dan sajikan.

Langkah 5

Sayuran pendamping lauk yang satu ini adalah favorit si kakak

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Bumbu Rajang

Halal

No Alcohol

Buncis

Tempe

Wortel

Tumis Buncis Wortel Tempe

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan wajan masak telor dengan dibuat orak arik, sisihkan jika sudah cukup matang.

Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan saus tiram, merica, gula, garam penyedap, beri air sedikit.

Masukkan juga kubis & orak arik telur, koreksi rasa.

Jika sudah cukup matang masukan daun bawang tutup wajan sebentar hingga agak layu.

Tumis kubis wortel bisa jadi andalan ketika stok sayuran di kulkas menipis, pembuatannya gampang & cepat.

Kubis

Telur

Tumis Kubis Wortel

Bikin selai blueberry sendiri yuk di rumah!

Blueberry

Gula

Lemon

Blueberry Jam

Siapkan udang segar bersihkan bagian kepala, kulit, dan buntutnya.

Cincang udang yang sudah dibersihkan, sisihkan.

Siapkan bawang putih dan jahe parut, masukan ke dalam wadah bersama udang cincang, tapioka, dan bumbu-bumbu, aduk rata.

Siapkan rice paper. Rice paper dibagi empat, kemudian rendam sebentar dengan air hingga lunak satu per satu sebelum digunakan. Setelah lunak masukan 1 sdt adonan udang, kemudian balut dengan rice paper.

Siapkan kukusan, kukus hakau sekitar 20 menit hingga matang, dan siap disajikan.

Jika kebanyakan dikenal jenis dimsum adalah siomay. Hakau adalah salah satu jenis dimsum juga yang sama lezatnya. Ciri khas dimsum hakau ini dibalut kulit transparan dengan isian udang. Rasanya gurih dan lumer di mulut saat dimakan.

Jahe

Tepung

Udang

Hakau Dimsum ala Anak Kos

Siapkan sayuran : untuk manisa kupas kulitnya lalu cuci dan iris memanjang kemudian bilas hingga bersih.

Panaskan wajan tumis bawang merah,bawang putih,cabe merah,lengkuas,cabe keriting dan cabe rawit. Masak hingga bumbu harum

Masukan sayur manisa dan buncis aduk rata.

Tuang air dan masukan sayap ayam. Masak hingga mendidih dan ayam matang.

Kemudian masukan irisan tahu gembus. Aduk rata

Terakhir bumbui dengan garam,gula,kaldu bubuk dan santan. Koreksi rasanya,lalu siap disajikan.

Langkah 6

Sayur Campur pedas kuah santan : karena isian nya campur2 selain ada sayuran seperti manisa dan buncis,saya tambahkan sayap ayam dan tahu gembus juga. Dan untuk bumbunya sendiri saya pakai bumbu iris,untuk rasa pedasnya sesuaikan selera saja ya.

Bumbu Iris

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Lengkuas

Santan

Tahu

Sayur Campur Pedas Kuah Santan

Rebus bihun selama 3 menit lalu tiriskan dan siapkan irisan wortel.

Rajang kasar bawang merah dan bawang putih.

Goreng setengah matang irisan tahu putih dengan minyak secukupnya.

Letakkan tahu pada tepi wajan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel lalu tambahkan air dan seasoning secukupnya.

Masukkan bihun, aduk-aduk dan tes rasa. Masak hingga matang lalu angkat dan sajikan.

Sederhana dan nikmat. Bisa banget ditambah cabe rawit bila suka.

Bumbu

Seasoning

Bihun

Lada

Tumis Bihun Tahu

Iris-iris bawang merah dan putih serta cabe.

Masukkan buncis, aduk rata. Masak sampai buncis sedikit layu.

Masukkan garam, gula pasir, kaldu jamur. Aduk rata.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Bahan Lainnya

Bakso

Tumis Buncis Bakso

Tuangkan air ke dalam panci masak hingga mendidih lalu tambahkan kencur yang telah di geprek, lengkuas geprek, bawang putih geprek dan bawang merah.

Tambahkan garam dan gula lalu aduk dan tunggu hingga mendidih.

Setelah mendidih tambahkan jagung manis lalu masak lagi hingga jagung matang.

Tambahkan bayam yang telah diambil daunnya lalu masak lagi hingga layu.

Sajikan dengan lauk sesuai selera dan nasi panas.

Setor recooknya ya Chef, sayur bening bayam disantap selagi hangat, aku modifikasi sesuai selera keluarga dirumah ya Chef. Terimakasih resepnya Chef, izin reshare 🙏

#RecookYummy

hai chef..
recook sayur beningnya, seger chef.. terimakasih inspirasi resepnya #RecookYummy

Ijin setor recook chef.. makasih yaa seger bgt sayur bening nya 😍


#RecookYummy

Cemplung cemplung. Dulu ketika masih belajar masak, sayur bayam ini jadi andalan. Paling yang agak drama tu ngebelah jagungnya. Untunglah di beberapa abang-abang ada yang menyediakan jasa memotong jagung hahaha. Sampai sekarang sayur ini jadi masakan kesukaan untuk anakku. Terima kasih resepnya!   #JagoMasakFebruari

Bismillah.
Setor recook 1 di misi #JagoMasakFebruari. 
Buat para gadis, termasuk saya, sayur pertama yang paling mudah dibikin adalah sayur bening. Bumbunya sederhana, stepnya mudah, dan hasilnya biasanya pasti pas.
Kali ini saya bernostalgia memasak sayur bening. Kebetulan di pot depan rumah, tanaman bayamnya sudah menghijau siap dipetik. Dan karena gak ada stock jagung, saya ganti dengan labu parang/waluh. Oh iya, di keluarga mertua, suka ditambahin dengan potongan cabai merah. Seger banget❤️

Bayam

Jagung

Sayur Bening Bayam

Thumbprint

Thumbprint Strawberry Cookies

Choco Cheese Thumbprint Cookies

Strawberry Thumbprint Cookies

Nutella Thumbprint Cookies

Thumbprint Cookies

Thumprint Cookies Nanas Keju

Thumbprint Choconut

Thumbprint Cheeseberry

Choconut Thumprint

Peanut Choco Thumprint Cookies

Thumbprint Strawberry Cheese Cookies

Lelehkan sedikit margarin di teflon. Panggang pisang sampai kecoklatan kedua sisinya. Angkat. Sisihkan dahulu.

Masukkan semua bahan vla kedalam panci. Aduk rata.

Masak dengan api sedang sampai mendidih dan meletup-letup. Cek rasa. Tingkat kemanisan bisa disesuaikan selera ya.

Kemudian tata pisang. Biarkan sampai suhu ruang. Kemudian simpan di kulkas minimal 2 jam.

Simpan di kulkas minimal 2 jam kemudian sajikan, enak banget.

Bahan Vla :

Indomilk Kental Manis

Margarin

Pisang

Susu

Pisang Berendam

Campurkan bubuk jelly dengan gula, santan dan air. Masak hingga mendidih. Tunggu mengeras (dingin).

Serut jelly kelapa yang telah dibuat menggunakan serutan kelapa, sisihkan.

Rebus sagu mutiara sampai matang, sisihkan.

Masukkan alpukat, sagu mutiara, kolang kaling, nangka dan jelly kelapa ke dalam wadah yang lebih besar.

Tambahkan susu evaporasi, susu kental manis, air kelapa dan es. Aduk hingga rata. Koreksi rasa. Jika rasa manis kurang, bisa ditambahkan susu kental manis.

Resep es teler yang enak, nikmat dan mudah dibuat. Sangat cocok dihidangkan saat cuaca panas karena memiliki rasa yang segar.

Alpukat

Kolang Kaling

Nangka

Es Teler Mantap

Siapkan bahan kemudian cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis sisihkan.

Haluskan bumbu, bawang putih, kunyit, kemiri, ketumbar, garam.

Marinasi ayam selama 15 menit di dalam kulkas.

Panaskan minyak goreng ayam hingga matang kecoklatan angkat tiriskan, sajikan.

Ayam goreng kemiri ini menggunakan bumbu seadanya yang ada di dapur yuk sobat yummy di coba

Kemiri

Ayam Goreng Kemiri

Langkah yang pertama cuci bersih daging ayam lalu masukkan ke dalam chopper bersama bawang putih dan bawang merah yang sudah digoreng lalu haluskan.

Kemudian setelah halus, tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa, aduk sampai rata.

Kemudian masukkan tepung terigu dan tepung tapioka dan bawang prei, aduk hingga rata.

Kemudian tusuk daging sempol ayam lalu rebus air rebusan dikasih minyak goreng supaya tidak lengket, rebus hingga matang dan sisihkan.

Goreng sempol ayam hingga matang dan siap disajikan.

Sempol ayam ini bisa untuk MPASI karena semua bahannya yang dibuat aman untuk anak-anak dan #RecookYummy

Sempol Ayam

Masak gula merah, gula pasir, daun pandan dan air hingga gula larut dan  mendidih saring. Tunggu hingga suhu ruang

Masak jelly hingga mendidih kemudian cetak, setelah dingin potong-potong

Kupas mangga kweni kemudian cuci bersih dan potong-potong

Siapkan gelas saji tata potongan mangga kweni, potongan cincau beri es batu dan tuang syrup gula merah beri selasih, sajikan segera

Seger disajikan di siang hari, mumpung musim mangga kweni, untuk cincau nya bisa pakai cincau asli atau jelly bubuk

Jelly Cincau

Cincau

Daun Pandan

Mangga

Es Cincau Kweni Gula Merah

Rendam ikan peda dalam air panas, biarkan hingga lunak. Cuci bersih, suwir-suwir.

Masukkan pete, aduk rata. Masak hingga pete layu.

Masukkan nasi putih, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk hingga tercampur rata, tes rasa.

Banyakan petenya daripada nasinya ya, mood banget bagi pecinta pete ya🤭🤤

Taburan

Ikan

Petai

Nasi Goreng Pete Ikan Peda

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan kelapa parut, garam, kaldu bubuk dan gula merah. Aduk rata.

Bumbu Halus :

Kelapa

Serundeng Kelapa

Masak bahan isian sampai gula larut dan meresap, sisihkan.

Pipihkan korsvet lalu masukkan ke dalam kulkas.

Uleni tepung, gula, ragi dan air sampai kalis.

Masukkan margarin dan garam, uleni sampai kalis. diamkan sampai mengembang 2x.

Pipihkan adonan. Letakkan korsvet ditengahnya. Lipat seperti amplop, gilas memanjang.

Lipat double fold lakukan sebanyak 3-4 kali. Bungkus plastik masukkan kulkas.

Pipihkan lalu potong, letakkan pisang diujungnya lalu gulung.

Tata diloyang lalu oles dengan kuning telur, taburi meses dan keju.

Mentega

Pastry Isi Pisang #JagoMasakMinggu2Periode3

Bersihkan ikan kembung, lumuri air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat, cuci bersih kembali.

Goreng ikan kembung dalam minyak panas hingga matang.

Sisakan secukupnya minyak goreng bekas menggoreng ikan. Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna.

Tambahkan air, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga air mendidih.

Masukkan ikan, aduk rata, biarkan beberapa saat.

Tes rasa, taburi daun bawang dan cabe rawit. Angkat dan sajikan.

Assalamu'alaikum.. Selamat sore Mba.. Salam kenal ya. Setor recook ikan kembung bumbu acaranya nih Mba. Terima kasih inspirasinya ya 🙏 sy ijin reshare resepnya ya Mba 🙏



#JagoMasakMaret

Jeruk Nipis

Kunyit

Ikan Kembung Bumbu Acar #JagoMasakMinggu10Periode2

Rendam tutut selama 1 malam. Lalu potong ekornya dan cuci sampai bersih.

Rebus tutut dengan daun salam dan serai sampai mendidih. Buang airnya, rebus sekali lagi lalu cuci bersih.

Sambil menunggu merebus tutut, siapkan bumbu. Kemudian cuci bersih. Haluskan kunyit, bawang, cabe, ketumbar, kemiri, laos dan jahe.

Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk dan serai. Masak bumbu sampai wangi dan matang.

Masukkan santan, aduk pelan sampai mendidih.

Masukkan tutut yang sudah direbus. Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata. Masak tutut sampai bumbu menyerap.

Makanan yang jarang dimasak karena prosesnya ribet buat saya yang mageran, tapi kaya akan manfaat dan tinggi protein.

Resep Ikan dan Kemangi Bumbu Kuning

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan dan Kemangi Bumbu Kuning

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya