Ikan Dorang Bumbu Kemiri

Resep Ikan Dorang Bumbu Kemiri

Netty Suherlis

Netty Suherlis

5.0

(1 Rating)

Bosen cuma digoreng aja, akhirnya ikan dorangnya di masak pake kuah. Masaknya enggak pedes karena buat bocil juga.

Bahan Utama

2 ekor ikan dorang ukuran sedang

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

5 butir kemiri

65 ml santan

1 batang serai

1 ruas lengkuas

2 lembar daun salam

1 sdt ketumbar bubuk

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula

300 ml air

Advertisement

Cara Membuat

Goreng ikan dorang hingga matang

Langkah 1

Goreng ikan dorang hingga matang

Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri hingga halus

Langkah 2

Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri hingga halus

Tumis bumbu halus, hingga harum dan tanak. Masukkan daun salam, serai, lengkuas dan ketumbar bubuk

Langkah 3

Tumis bumbu halus, hingga harum dan tanak. Masukkan daun salam, serai, lengkuas dan ketumbar bubuk

Masukkan ikan dorang goreng, lalu tuang air

Langkah 4

Masukkan ikan dorang goreng, lalu tuang air

Beri santan, garam dan gula

Langkah 5

Beri santan, garam dan gula

Masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Test rasa, sajikan

Langkah 6

Masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Test rasa, sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait