Cuci bersih ikan kemudian lumuri air jeruk diam 5 menit, sisihkan

Langkah 1

Haluskan bumbu kemudian tumis tambahkan daun pre tumis sampai bumbu harum dan matang

Langkah 2

Tambahkan air masukkan bumbu daun tutup sampai mendidih

Langkah 3

Masukkan ikan dan bumbu pelengkap, aduk-aduk rata tutup 5 menit

Langkah 4

Setelah ikan matang tambahkan tomat cabe rawit utuh

Langkah 5

Ikan keting sangat cocok dimasak bumbu kuning yang rasanya asam pedas sangat khas dan banyak dijumpai  di Jawa Timur

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Jahe

Kunyit

Tomat

Ikan Keting Bumbu Kuning

Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis, diamkan beberapa saat, cuci bersih kembali.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam, sereh, lengkuas dan daun jeruk hingga bumbu benar-benar matang.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan ayam. Biarkan beberapa saat hingga bumbu meresap ke dalam ayam.

Tiriskan ayam dan goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan. Angkat ayam, tiriskan dan suwir-suwir.

Bubuk Koya: haluskan bahan, simpan dalam toples.

Langkah 6

Tata bihun, suwiran ayam dan potongan daun bawang. Siram kuah panas. Lengkapi dengan sambal, jeruk nipis dan bubuk koya.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Ayam

Soto Ayam Lamongan #JagoMasakMinggu11

Masukkan mie rebus, bawang putih halus, garam, lada bubuk, penyedap rasa, dan telur.

Panaskan cetakan, kecilkan api dan masukkan mie. Lalu tutup dan biarkan bagian bawah kecokelatan.

Balikkan martabak mie dan panggang lagi sampai matang. Kemudian sajikan dengan pelengkap mayonaise dan saus.

Martabak mie dipanggang dengan cetakan kue lumpur. Jadi bentuknya bulat. Kriuk lembut pedas yummy

Pelengkap

Daun Bawang

Garam

Lada

Mie Instan

Telur

Wortel

Martabak Mie

<p>Bandung, kota yang dikenal dengan sebutan Kota Kembang, tidak hanya menawarkan pemandangan alam yang indah dan cuaca yang sejuk, tetapi juga beragam pilihan kuliner yang menggoda. Sarapan di Bandung adalah pengalaman yang harus dicoba karena menawarkan kombinasi rasa yang unik dan atmosfer yang menyenangkan. Dari bubur yang lembut hingga kopi yang aromatik, setiap lokasi memiliki keistimewaan tersendiri. Berikut adalah sepulah lokasi sarapan di Bandung yang wajib Sobat Yummy kunjungi untuk menikmati pagi yang sempurna.</p><h2>1. Bubur Ayam Mang H. Oyo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231005/ba6f8f038624fbf9922116dddf721f63.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bubur ayam bayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur ayam bayam (yummy.co.id/andreniagiawati)</a></span></div><p>Salah satu tempat sarapan di Bandung yang terkenal dengan bubur ayamnya yang lezat adalah Bubur Ayam Mang H. Oyo. Terletak di Jalan Sulanjana No. 30, Tamansari, bubur ini dikenal dengan teksturnya yang kental dan rasa gurih yang khas. Bubur ini disajikan dengan potongan ayam yang empuk dan taburan bawang goreng yang menambah kelezatan setiap suapan. Buka mulai pukul 06.00, tempat ini menjadi pilihan ideal bagi Sobat Yummy yang mencari sarapan hangat yang mengenyangkan.</p><h2>2. Roti Gempol</h2><p>Roti Gempol, yang berada di Jalan Gempol Wetan No 14-16 Bandung, menawarkan aneka pilihan roti yang segar dan lezat sebagai pilihan sarapan di Bandung. Dari roti manis hingga roti asin, semua dibuat dengan resep tradisional yang menjaga cita rasa autentik. Tempat ini cocok untuk sarapan cepat namun tetap nikmat dan mengenyangkan, dengan harga yang ramah di kantong. Roti Gempol buka dari pukul 07.00, siap menyambut Sobat Yummy dengan roti hangat setiap pagi.</p><h2>3. Warung Nasi Ibu Eha</h2><p>Mencari suasana yang lebih tradisional untuk sarapan di Bandung? Warung Nasi Ibu Eha di Jalan Cihapit menawarkan menu sarapan khas rumahan seperti soto Bandung dan ayam goreng. Dengan rempah-rempah yang kaya dan teknik memasak tradisional, Warung Nasi Ibu Eha menyajikan hidangan yang menggugah selera. Tempat ini buka dari pukul 06.00, memberikan kalian kesempatan untuk menikmati sarapan dengan nuansa yang hangat dan penuh cinta.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-nasi-uduk-gurih-wangi-enak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Nasi Uduk Gurih, Wangi dan Enak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Surabi Cipahit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/17714e681a15e28ba50bfd6980087809.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="surabi makanan khas bandung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi surabi (instagram.com/anoigma)</a></span></div><p>Surabi Cipahit di Jalan Cipahit No. 65 menawarkan sarapan di Bandung yang manis dan menggoda dengan surabi yang lembut dan berbagai pilihan topping seperti kinca, coklat, dan keju. Surabi yang disiapkan dengan cara tradisional ini bukan hanya lezat tetapi juga memberikan pengalaman kuliner yang tidak terlupakan. Dibuka dari pukul 06.00, Surabi Cipahit adalah destinasi wajib bagi kalian yang ingin memulai hari dengan sesuatu yang manis dan berbeda.</p><h2>5. Ketupat Sayur Padang Uda Pero</h2><p>Ketupat Sayur Padang Uda Pero yang berada di Jalan H. Juanda No.189, Dago, adalah tempat yang tepat untuk menikmati sarapan di Bandung dengan menu tradisional Padang. Ketupat lembut disajikan dengan kuah santan yang gurih dan berbagai lauk seperti rendang dan telur, memberikan energi yang dibutuhkan untuk memulai hari. Buka mulai pukul 06.30, tempat ini menawarkan sarapan yang tidak hanya mengenyangkan tapi juga kaya rasa.</p><h2>6. Lomie Kalipah Apoh 61</h2><p>Di Jalan Kalipah Apo No. 73, Lomie Kalipah Apoh 61 menawarkan sarapan di Bandung yang unik dengan lomie khas yang kenyal dan kuah yang kaya akan rempah. Lomie di sini disajikan dengan berbagai topping seperti daging ayam, jamur, dan sayuran yang membuatnya menjadi sarapan yang lengkap dan memuaskan. Tempat ini buka dari pukul 07.00, cocok untuk Sobat Yummy yang mencari sarapan hangat yang kaya rasa.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/kuliner-malam-surabaya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kuliner Malam Surabaya, Tidak Perlu Bingung Makan Apa</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Nasi Kuning Sumur Bandung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240423/a59d0df2804047c2f893c44c3f95fb03.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi kuning khas Banjar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi kuning khas Banjar (yummy.co.id/amalia saras)</a></span></div><p>Nasi Kuning Sumur Bandung, terletak di Jalan Sumur Bandung, menawarkan sarapan yang kaya rasa dengan nasi kuning yang gurih dan lauk-pauk yang beragam. Dari ayam goreng hingga sambal goreng ati, setiap pilihan menambah kekayaan rasa dari nasi kuning yang sudah lezat. Buka dari pukul 05.00, ini adalah tempat yang sempurna bagi Sobat Yummy yang ingin menikmati sarapan tradisional Indonesia yang enak dan mengenyangkan.</p><h2>8. Kopi Moyan</h2><p>Kopi Moyan di Jalan Anggrek No. 30 menawarkan suasana santai untuk menikmati sarapan di Bandung dengan pilihan kopi yang aromatik dan menu sarapan yang variatif mulai dari toast hingga nasi kuning. Tempat ini menjadi pilihan populer bagi mereka yang ingin mengawali hari dengan kopi berkualitas dan sarapan yang lezat. Buka dari pukul 07.00, Kopi Moyan siap memanjakan Sobat Yummy dengan menu yang hangat dan menyenangkan.</p><h2>9. Batagor Haji Yunus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231213/5e214f627d291900a5080646a045a4e8.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi batagor bandung (youtube.com/ulikitchen)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi batagor bandung (youtube.com/ulikitchen)</a></span></div><p>Batagor Haji Yunus, di Jalan Kopo No. 68, Babakan Asih, menawarkan batagor Bandung yang renyah dan gurih sebagai pilihan sarapan yang tidak biasa. Dengan bumbu kacang yang kaya dan potongan limau yang menyegarkan, batagor di sini tidak hanya mengenyangkan tetapi juga membangkitkan selera. Tempat ini buka mulai pukul 06.00, sempurna untuk kalian yang ingin sarapan dengan sesuatu yang renyah dan lezat.</p><h2>10. Mangkok Manis Kelas Pagi</h2><p>Mangkok Manis Kelas Pagi di Jl. Cihampelas No.95 menawarkan konsep sarapan unik dengan menu yang beragam mulai dari lontong sayur hingga aneka roti dan kopi. Setiap pilihan disajikan dengan kehangatan yang membuat pengalaman sarapan di Bandung ini tidak hanya mengenyangkan tetapi juga menyenangkan. Buka dari pukul 06.00, Mangkok Manis Kelas Pagi adalah tempat yang ideal untuk menikmati sarapan yang santai dan beragam.</p><p>Dengan beragam pilihan dari tradisional hingga modern, sarapan di Bandung selalu memiliki sesuatu yang spesial untuk ditawarkan. Jangan lewatkan kesempatan untuk mengawali hari kalian di Bandung dengan mengunjungi salah satu atau semua tempat sarapan ini untuk pengalaman yang tidak hanya lezat tetapi juga memuaskan! Simak tempat lainnya di <a title="Yummy App" href="https://www.yummy.co.id/" target="_blank" rel="noopener"><em><strong>Yummy App</strong></em></a>, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/lauk-pendamping-sayur-asem target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Lauk Pendamping Sayur Asem yang Paling Enak dan Populer</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Berikut ini adalah beberapa tempat sarapan di Bandung yang wajib kamu coba. DImana sajakah itu? Yuk, simak selengkapnya di sini.

10 Tempat Sarapan di Bandung yang Wajib Dicoba

​10 Tempat Sarapan di Bandung yang Wajib Dicoba

Belah dan kerok alpukat, lalu masukkan kedalam blender.

Siapkan gelas saji, lalu tambahkan sirup cokelat dan es batu.

Tuangkan jus alpukat, lalu tambahkan cokelat  bubuk diatasnya. Sajikan.

Resep terinspirasi dari resep chef yummy! Enak dan mantap!

Alpukat

Gula

Susu

Jus Alpukat Cokelat

Kupas buah naga, potong-potong kemudian masukkan ke dalam blender.

Kupas kemudian belah jeruk, buang bijinya kemudian masukkan ke dalam blender.

Tambahkan gula dan setengah gelas air, kemudian blender sampai halus.
Tuangkan ke dalam gelas.

Bikin jus buah naga buat bocil yang susah makan buah, saya tambahkan jeruk dan fanta merah agar rasanya lebih segar dan ada sensasi sodanya.

Buah Naga

Jeruk

Jus Buah Naga Jeruk

<p>Jika sedang berkumpul dengan teman-teman, tentunya tidak enak jika tidak ada cemilan. Salah satu rekomendasi makanan yang bisa dimasak adalah sate <em>taichan</em>. Sate ini dimasak cukup mudah dan menggunakan bahan yang mudah ditemukan pula.</p>
<p>Bagi kamu yang belum tahu, sate <em>taichan</em> merupakan variasi sate ayam yang dibakar polosan atau tanpa dibaluri bumbu kacang. Rasanya yang gurih disandingkan dengan sambal yang pedas menjadi perpaduan yang sangat pas untuk disantap.</p>
<p>Sate ini pun termasuk sate yang mudah dibuat. Nah, berikut adalah resep sate <em>taichan</em> yang lezat.</p><h2>Bahan-bahan Sate Taichan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/6721a64e8bd9cb6e3e89b5bae4b409e3.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="memasak sate taichan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi memasak sate taichan (freepik.com/freepik)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram daging ayam <em>fillet</em></li>
<li>Tusuk sate secukupnya</li>
<li>3 sdt bawang putih parut, bahan bumbu marinasi</li>
<li>3 sdm kecap asin, bahan bumbu marinasi</li>
<li>1 sdm kaldu jamur, bahan bumbu marinasi</li>
<li>1/2 sdt merica bubuk, bahan bumbu marinasi</li>
<li>15 buah cabe rawit merah, bahan sambal</li>
<li>2 siung bawang putih, bahan sambal</li>
<li>1 sdt garam, bahan sambal</li>
<li>2 sdm air jeruk nipis, bahan sambal</li>
<li>200 ml air, bahan sambal</li>
<li>Jeruk limau, belah jadi dua, bahan sambal</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/rekomendasi-sate-taichan-senayan-yang-paling-enak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Rekomendasi Sate Taichan di Senayan yang Paling Enak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Cara Membuat Sate Taichan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240205/22e62fd479cd9a74847971aa482379db.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sate taichan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sate taichan (flickr.com/Tasya Annisa</a></span></div><ol>
<li>Cuci daging ayam <em>filet</em>, lalu potong berbentuk dadu kecil. Masukan potongan daging ayam ke dalam wadah atau baskom bersih.</li>
<li>Beri parutan bawang putih, kecap asin, kaldu jamur, dan merica bubuk. Aduk hingga bumbu melumuri seluruh permukaan daging ayam.</li>
<li>Diamkan selama kurang lebih 30 menit supaya bumbu meresap ke dalam daging ayam. Jika sudah, ambil tusukan sate. Isi satu tusukan sate dengan 4&ndash;5 daging.</li>
<li>Siapkan panggangan bara api. Taruh sate <em>taichan</em> dan tata di atas panggangan.</li>
<li>Bakar sambil sesekali dibalik hingga kedua sisinya matang dan berubah warna. Angkat dan pindahkan ke atas piring saji jika sudah.</li>
<li>Cara membuat sambalnya. Masukan cabe rawit, bawang putih, dan garam ke dalam <em>chopper</em>.</li>
<li>Haluskan ketiga bahan tersebut hingga tercampur. Keluarkan dari <em>chopper</em> dan tuangkan di dalam mangkuk.</li>
<li>Beri perasan air jeruk nipis dan sedikit air. Aduk-aduk hingga tercampur merata.</li>
<li>Koreksi rasa sambal. Jika sudah pas, baru siap disajikan bersama sate <em>taichan</em>.</li>
<li>Sate <em>taichan</em> bisa disantap dengan lontong ataupun nasi agar lebih kenyang.</li>
</ol><h2>Tips dalam Membuat Sate Taichan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240205/5ffea1570f60c1d187fc300fd7d83345.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sate taichan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sate taichan (flickr.com/Zul Akbar)</a></span></div><ol>
<li>Pastikan daging ayam yang digunakan berkualitas bagus dan masih segar</li>
<li>Hindari kulit ayam, karena sate ini hanya menggunakan daging ayam tanpa kulit</li>
<li>Jangan panggang terlalu lama untuk mendapatkan sate yang empuk dan <em>juicy</em></li>
<li>Jangan potong daging terlalu tipis: Selain itu, jangan potong daging terlalu tipis</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/sate-ayam target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​7 Resep Sate Ayam Aneka Bumbu, Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Nah, itulah resep membuat sate <em>taichan</em> yang harus kamu ikuti. Dengan mengikuti resep serta tips di atas kamu akan mendapatkan sate <em>taichan</em> yang <em>juicy</em> dengan sambal pedas gurih yang enak. Dapatkan rekomendasi masak lainnya di <strong><a title="Yummy" href="yummy.co.id" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a></strong>!</p>

Inilah resep taichan yang enak dengan daging juicy dan sambal gurih pedas, bikin kamu ketagihan!

Resep Sate Taichan yang Enak dan Mudah Dibuat

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai rawit gula dan garam.

Tambahkan daun salam, takokak dan petai. Tumis hingga takokak agak layu.

Tambahkan air dan cabai hijau besar. biarkan hingga mendidih.

Tambahkan tahu pong, cabai rawit merah dan santan. Icip rasa, tambahkan penyedap jika diperlukan. Siap sajikan.

Takokak yang mulai berbuah di depan rumah. Enak juga di sayur lombok begini. Tips mengolah takokaknya bisa dilihat di tips dan trik ya.

Petai

Tahu

Sayur Lombok Takokak

Tumis duo bawang dan bumbu aromatik hingga harum.

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa. Masak hingga bumbu meresap dan air hampir menyusut.

Masukkan cabe, aduk rata. Masak hingga air menyusut, matikan api.

Biar praktis, kikilnya beli dipasar sudah rebus. Jadi sampai rumah tinggal masak sebentar. Pedasnya bikin boros nasi 🍚

Bumbu Iris

Bumbu Aromatik

Bahan Lain

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Tumis Kikil Pedas

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Belah tomat, buang bijinya dan Iris kecil-kecil

Iris 5 siung bawang merah lalu goreng untuk campuran taburan sambel

Campur 2 siung bawang merah yang sudah di iris, cabe rawit, kecap manis, garam dan kaldu bubuk, aduk rata

Terakhir tambahkan bawang goreng, aduk dan sajikan sambel kecap

Bisa buat cocolan gorengan, sate maupun buat sambel teman makan sayur sop

Halal

No Alcohol

Kecap Manis

Sambel Kecap

Kupas kentang, potong dadu, lalu goreng sampai matang. Angkat dan sisihkan. Kupas telur puyuh, goreng sampai kecoklatan, angkat dan sisihkan. Kupas pete, belah dua, cuci bersih, dan sisihkan.

Ulek atau blender semua bahan bumbu balado sampai halus, sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan air. Aduk merata.

Masukkan kentang dan telur puyuh yang sudah di goreng. Beri kecap manis. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Terakhir masukkan pete, aduk rata. Masak sebentar saja atau sampai pete layu. Koreksi rasanya dan matikan api. Siap disajikan ❤️.

Dijamin ketagihan! Bikin boros nasi anget lah pokoknya. . .😁😋.

Bumbu Halus:

Lengkuas

Kemiri

Daun Jeruk

Daun Salam

Telur Puyuh

Kentang Puyuh Pete Balado

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Panggang sebentar oncom, kemudian hancurkan.

Tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian beri kaldu jamur, merica bubuk, serta gula pasir.

Kemudian masukkan oncom dan masak hingga sedikit kering.

Tambahkan nasi putih dan aduk rata. Masak hingga nasi sedikit kering, lalu matikan api.

Tata nasi di atas daun pisang, lalu beri daun kemangi di atasnya.

Bungkus dan sematkan dengan lidi / tusuk gigi.

Kemudian panggang di atas grill pan hingga tercium bau smockey.

Langkah 8

Suka sama nasi tutug oncom. Dan sekarang di variasikan dengan cara di bungkus daun dan di bakar. Rasanya lebih enak karena ada bau smockey nya.

Daun Kemangi

Nasi

Nasi Bakar Tutug Oncom #MENUTANGGALTUA

<p>Menghadapi masalah anemia atau penurunan sel darah merah dapat mengakibatkan gejala seperti lemas, sesak napas, pusing, serta kulit dan wajah yang terlihat pucat.</p>
<p>Anemia terjadi ketika tubuh kekurangan zat besi, yang berpengaruh besar pada produksi hemoglobin. Hemoglobin adalah protein dalam sel darah merah yang esensial untuk pengangkutan oksigen ke seluruh jaringan tubuh.</p>
<p>Nah, salah satu solusi efektif untuk mencegah dan mengatasi anemia adalah dengan mengonsumsi makanan penambah darah yang kaya akan zat besi.</p>
<p>Berbagai jenis buah seperti pisang, apel, delima, stroberi, dan anggur merupakan sumber yang baik. Buah-buahan ini tidak hanya membantu dalam pembentukan sel darah merah tetapi juga mendukung fungsi tubuh secara keseluruhan dengan meningkatkan kapasitas hemoglobin untuk mengikat oksigen.</p>
<p>Dengan menambahkan buah-buahan dan makanan kaya zat besi lainnya ke dalam menu harian, kamu bisa meningkatkan kadar hemoglobin dan memperbaiki gejala anemia secara signifikan. Lalu, apa saja makanan penambah darah yang harus dikonsumsi? Berikut daftarnya.</p><h2>1. Daging Merah dan Unggas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/ed26a384cedf9d77ed2f63f2090a837f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="daging merah makanan yang harus dihindari penderita asam urat" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/sprinkling-salt-on-raw-meat-10201880/" target="_blank">ilustrasi daging merah (pexels.com/Skyler Ewing)</a></span></div><p>Daging merah, termasuk daging sapi dan kambing, serta daging unggas seperti ayam dan bebek, adalah sumber zat besi hewani yang sangat baik dan direkomendasikan sebagai makanan penambah darah.</p>
<p>Dilansir <em><a href="https://www.alodokter.com/cegah-anemia-dengan-makanan-penambah-darah" target="_blank" rel="noopener">Alodokter</a></em>, dalam 100 gram daging merah, baik daging sapi maupun kambing, terkandung sekitar 2,7 miligram zat besi, yang setara dengan memenuhi sekitar 15% dari total kebutuhan zat besi harian. Sementara itu, 100 gram daging unggas dapat menyediakan sekitar 10% hingga 13% dari asupan harian yang disarankan.</p>
<p>Lebih lanjut, daging rusa juga merupakan pilihan yang kaya zat besi, dengan kandungan sekitar 3,5 miligram zat besi per 100 gram, yang berkontribusi sekitar 15% kebutuhan harian.</p>
<p>Mengonsumsi daging-daging tersebut tidak hanya membantu dalam memenuhi kebutuhan zat besi harian. Tetapi juga mendukung pembentukan hemoglobin yang efektif untuk transportasi oksigen yang optimal ke seluruh tubuh, yang mana memainkan peran penting dalam pencegahan dan pengelolaan anemia</p><h2>2. Makanan Laut</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240222/6cdbff620ff885507be2b763d3635469.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mie panjang umur seafood" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi mie panjang umur seafood (pixabay.com/Shutterbug75)</a></span></div><p>Makanan laut seperti tiram, kerang, kepiting, dan udang, serta beberapa jenis ikan termasuk tuna, ikan kembung, dan salmon, merupakan sumber zat besi yang sangat baik dan dapat diandalkan sebagai makanan penambah darah.</p>
<p>Terutama, tiram menonjol sebagai salah satu sumber terbaik, dengan 100 gram tiram mengandung sekitar 28 miligram zat besi, yang mencukupi sekitar 155% dari kebutuhan harian tubuh.</p>
<p>Selain kaya akan zat besi, tiram juga menyediakan protein, vitamin C, dan vitamin B12 yang sangat penting. Tiram menawarkan manfaat gizi yang luas termasuk peningkatan energi dan fungsi imun.</p><h2>3. Jeroan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240521/7b38036154b757d69799cf3219cbe525.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sambal goreng ati ampela" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal goreng ati ampela (yummy.co.id/Kurnia)</a></span></div><p>Jeroan atau organ dalam hewan, termasuk hati, jantung, dan otak, dikenal sebagai sumber zat besi hewani yang sangat kaya. Sebagai contoh, 100 gram hati sapi mengandung sekitar 6,5 miligram zat besi, yang memenuhi 36% kebutuhan zat besi harian tubuh.</p>
<p>Lebih tinggi lagi, 100 gram hati ayam mengandung sekitar 15,6 miligram zat besi. Menunjukkan bahwa jeroan adalah pilihan yang efektif untuk mencegah dan mengatasi anemia.</p>
<p>Walaupun jeroan adalah sumber zat besi yang baik, konsumsinya harus diimbangi karena termasuk <a href="makanan-yang-harus-dihindari-penderita-kolesterol" target="_blank" rel="noopener">makanan yang mengandung kolesterol tinggi</a>. Oleh karena itu, disarankan untuk tidak mengonsumsi jeroan secara berlebihan.</p>
<p>Khusus untuk ibu hamil, konsumsi jeroan, terutama hati, sebaiknya hindari mengonsumsi jeroan, ya. Sebab dapat meningkatkan risiko komplikasi selama kehamilan, termasuk kelebihan vitamin A yang bisa berbahaya.</p><h2>4. Kacang-kacangan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230503/ccf4363f62500ea1337220ff9f91b6e1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kacang-kacangan makanan untuk hamil muda" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kacang-kacangan (freepik.com/8photo)</a></span></div><p>Kacang-kacangan tidak hanya menyediakan <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-camilan-sehat-untuk-diet" target="_blank" rel="noopener">camilan sehat</a>, tetapi juga efektif sebagai makanan penambah darah, berkat kandungan zat besi yang tinggi.</p>
<p>Beberapa jenis kacang yang kaya akan zat besi antara lain almond, kacang hitam, mete, kedelai, pinus, dan pistachio. Sebagai contoh, dengan mengonsumsi hanya 28 gram kacang pinus, kamu sudah bisa mendapatkan sekitar 2 miligram zat besi.</p>
<p>Lebih jauh lagi, jenis kacang-kacangan lain seperti buncis, lentil, kacang polong, dan kedelai juga sangat bermanfaat dalam diet sebagai sumber zat besi. Dalam satu porsi cangkir berukuran 198 gram, jenis-jenis kacang ini dapat menyediakan sekitar 6,6 miligram zat besi.</p>
<p>Kacang-kacangan ini tidak hanya memperkaya tubuh dengan zat besi. Namun, juga menyediakan protein, serat, dan nutrisi lain yang mendukung kesehatan umum.</p>
<p>Dengan menambahkan berbagai jenis kacang-kacangan ini ke dalam makanan sehari-hari, kamu dapat secara efektif mendukung produksi sel darah merah dan memperbaiki kondisi anemia.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menggoreng-kacang-mete target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 3 Cara Mudah Goreng Kacang Mete agar Gurih, Renyah, dan Tidak Pahit</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Biji-bijian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230208/dd8f3480659fc97e20f6172cc48f0376.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="biji-bijian" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/closeup-photo-of-four-brown-wooden-spatulas-with-seds-971078/" target="_blank">ilustrasi biji-bijian (pexels.com/Miguel Á. Padriñán)</a></span></div><p>Biji-bijian menawarkan solusi efektif sebagai makanan penambah darah berkat kandungan zat besi yang tinggi. Selain itu, biji-bijian seperti biji labu, biji bunga matahari, dan biji rami, juga mengandung berbagai nutrisi penting lainnya seperti vitamin E, vitamin B, mangan, selenium, seng, dan kalium.</p>
<p>Nutrisi dalam biji-bijian tidak hanya mendukung pembentukan hemoglobin dalam darah. Tapi, juga meningkatkan energi dan daya tahan tubuh, sehingga meminimalisir risiko sakit.</p>
<p>Selain biji-bijian tersebut, biji-bijian seperti beras merah, quinoa, dan barley juga dikenal kaya akan zat besi. Mengonsumsi berbagai jenis biji-bijian ini secara teratur dapat membantu meningkatkan kadar zat besi dalam tubuh dan secara efektif mencegah terjadinya anemia.</p>
<p>Dengan memasukkan biji-bijian ini ke dalam diet sehari-hari, dapat mendukung kesehatan hematologis dan umum. Ini menjadikan biji-bijian pilihan yang baik. Tidak hanya untuk mereka yang mengatasi anemia, tetapi juga bagi siapa saja yang mencari makanan bergizi.</p><h2>6. Sayur-sayuran</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240130/dee67a8be7b8d95fc04950ae30728de5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menyimpan sayuran" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menyimpan sayuran (pexels.com/Stanislav Kondratiev)</a></span></div><p>Sayuran berdaun hijau seperti bayam, brokoli, sawi, dan pakcoy, adalah pilihan terbaik untuk makanan penambah darah, berkat zat besi tinggi yang terkandung di dalamnya. Selain itu, sayuran ini juga mengandung vitamin C, yang memainkan peran penting dalam meningkatkan penyerapan zat besi oleh tubuh, membuatnya lebih efektif dalam melawan anemia.</p>
<p>Bayam dan brokoli, sebagai contoh dari sayuran berdaun gelap, tidak hanya kaya zat besi tetapi juga nutrisi penting lainnya. Penting untuk dicatat bahwa untuk mendapatkan manfaat maksimal dari sayuran ini, sayuran harus dicuci dengan baik untuk menghilangkan kotoran dan residu pestisida.</p>
<p>Selanjutnya, pengolahan yang tepat, seperti perebusan atau pengukusan yang tidak terlalu lama, dapat membantu mempertahankan kandungan nutrisi sayuran, termasuk zat besi.</p>
<p>Mengonsumsi sayuran ini secara teratur dalam diet kamu dapat membantu memperkuat kadar darah dan meningkatkan kesehatan umum. Karena kandungan vitamin C dan zat besi yang harmonis, sayuran berdaun hijau ini sangat dianjurkan sebagai bagian dari diet sehat untuk mencegah dan mengatasi anemia, serta mendukung fungsi tubuh yang optimal.</p><h2>7. Makanan yang Kaya Vitamin C</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230703/96398e60df9b404283f9d56235008869.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah yang mengandung vitamin C" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah vitamin C (pexels.com/pixabay)</a></span></div><p>Memang benar bahwa tubuh kita tidak selalu mampu menyerap zat besi dengan efisiensi penuh. Karena itu, sangat penting untuk memasukkan makanan yang kaya vitamin C dalam diet kita, yang berperan sebagai peningkat penyerapan zat besi.</p>
<p>Vitamin C berfungsi sebagai katalis yang meningkatkan kemampuan tubuh untuk menyerap zat besi dari sumber makanan, khususnya dari sumber non-hewani.</p>
<p>Buah-buahan seperti jeruk, lemon, dan jeruk bali merupakan sumber vitamin C yang sangat baik. Selain itu, buah beri, paprika, dan tomat juga kaya akan vitamin C.</p>
<p>Mengonsumsi kombinasi makanan yang kaya zat besi dan tinggi vitamin C bisa secara signifikan meningkatkan penyerapan zat besi dalam tubuh, yang membantu dalam mencegah dan mengatasi anemia.</p>
<p>Sebagai contoh, menambahkan perasan lemon atau jeruk ke salad bayam atau sayuran hijau lainnya tidak hanya menambah rasa, tetapi juga meningkatkan penyerapan zat besi dari sayuran tersebut.</p>
<p>Strategi nutrisi seperti ini dapat membuat perbedaan yang signifikan dalam meningkatkan kadar zat besi dalam tubuh dan mendukung kesehatan darah secara keseluruhan.</p><h2>8. Makanan Tinggi Asam Folat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230306/718a17bf5810755de5189cf7fadd39c2.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah pisang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah pisang (freepik.com/azerbaijan_stockers)</a></span></div><p>Asam folat, yang merupakan salah satu vitamin B kompleks, memainkan peran penting dalam produksi sel darah merah dalam tubuh. Kekurangan asam folat dapat menyebabkan penurunan kadar hemoglobin dan mempengaruhi fungsi hematologis secara keseluruhan.</p>
<p>Sayuran berdaun hijau seperti bayam, kecambah, serta berbagai jenis kacang kering dan kacang tanah adalah sumber alami yang baik dari asam folat. Selain itu, pisang, brokoli, dan hati unggas juga mengandung asam folat dalam jumlah yang signifikan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/rekomendasi-makanan-murah-untuk-resign target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Makanan untuk Acara Resign, Perpisahan jadi Berkesan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Dengan menjaga pola makan teratur dan dibarengi olahraga rutin, kamu bisa meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah. Tidak lupa, tambahkan makanan penambah darah di atas dalam menu sehari-hari kamu, ya.</p>
<p>Jika kamu ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p>

Makanan penambah darah mengandung zat besi dan nutrisi penting yang membantu meningkatkan produksi hemoglobin. Apa saja itu?

8 Makanan Penambah Darah, Perbanyak Konsumsinya, Yuk!

Rebus spaghetti dengan air mendidih, tambahkan sedikit minyak dan garam. Masak sampai Aldente 8-10 menit.

Goreng spaghetti dengan bantuan saringan hingga kering.

Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum.

Masukkan ayam, tunggu sampai berubah warna.

Masukkan cabai rawit, bakso, telur puyuh dan daun caisim biarkan kembali mendidih.

Masukkan kecap asin, kecap ikan, saus tiram, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Setelah itu masukkan larutan maizena, biarkan mengental.

Langkah 9

Mencoba membuat I Fu Mie dengan bahan baku spaghetti, lebih sehat dan pastinya lebih enak.

Kecap Asin

Saus Tiram

Spaghetti

Tepung Maizena

I Fu Mie Spaghetti Kriuk

Goreng kekian setengah matang, angkat dan tiriskan.

Masukkan kekian, aduk hingga bumbu merata.

Masukkan bumbu-bumbu yang lain, cicipi rasanya.

Masak hingga kuah agak menyusut, taburi dengan irisan daun bawang, sajikan hangat.

Sesuaikan pedasnya dengan selera masing-masing.

Minyak Wijen

Tumis Kekian Pedas

Panaskan margarin, tumis irisan bawang merah ,bawang putih dan serbuk kari hingga harum. Lalu tambahkan ½ gelas air.

Setelah air mendidih,  masukkan irisan daging , fish ball , saos sambal ,kecap asin dan saos tiram. Tambahkan gula garam sesuai selera.

Setelah daging cukup matang, tambahkan irisan buncis.

Masukkan daun sawi dan bihun, aduk rata. Tambahkan irisan daun bawang dan  toge kemudian aduk cepat, dan matikan api.

Bihun

Buah

Bakso

Daging

Sawi

Kari

Sambal

Kecap

Tiram

Bihun Goreng Singapore

Bawang bombay dan bawang putih dicincang halus.

Kemudian kentang dipotong dadu, buncis diiris serong.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan kentang, masak hingga layu sambil sesekali diaduk.

Tambahkan buncis, cabe merah dan sosis, aduk rata.

Tuangkan air, saus teriyaki dan kecap asin, aduk rata, masak hingga air menyusut, angkat. Tuang dalam piring saji, sajikan.

Resep Ikan Goreng Patin Bumbu Ketumbar

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bahan Sambal Kecap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Goreng Patin Bumbu Ketumbar

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bahan Sambal Kecap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025