Goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Tumis bumbu halus dan daun salam sampai bumbu matang dan harum.

Langkah 2

Tuang air dan setelah mendidih masukkan ikan goreng.

Langkah 3

Tambahkan saus tomat, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 4

Masak sampai meresap dan kuahnya mengental, terakhir tambahkan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 5

Masakan rumahan yang enak dan mudah dibuat, cobain yuk!

Bahan Utama

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Cabe

Ikan

Tomat

Ikan Bandeng Masak Tomat Pedas

Haluskan bumbu dengan 150 ml air sampai lembut. Campurkan bumbu halus dengan garam, gula dan penyedap dan sisa air. Aduk merata.

Masukkan daging bebek yang sudah dicuci bersih dan bumbu cemplung. Kemudian nyalakan api dan ungkep.

Jangan lupa untuk sesekali diaduk. Masak sampai daging bebek empuk dan air menyusut.

Panaskan minyak kemudian goreng daging bebek yang sudah diungkep sampai kecoklatan.

Sajikan dengan sambal dan lalapan favorit.

Langkah 6

Wanginya enak dengan penambahan serai yang banyak, bau lebus bebek pun hilang. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal favorit kamuuu....

Bumbu Ungkep:

Bumbu Cemplung:

Bawang Merah

Daun Jeruk

Daun Salam

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Serai

Bebek Goreng Bumbu Serai

Potong-potong kecil tempe sesuai selera lalu goreng, tiriskan. Bersihkan kacang tanah lalu goreng, tiriskan. Goreng teri medan, tiriskan. Sisihkan semua bahan itu.

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, garam, gula pasir, gula jawa, kaldu jamur bubuk dan tomat.

Tumis sambal halus sampai setengah matang. Masukkan lengkuas dan air lalu aduk rata. Biarkan mendidih.

Masukkan tempe goreng, teri goreng dan kacang tanah goreng. Aduk-aduk sampai rata.

Setelah rata, matikan kompor. Siap disajikan sebagai lauk dan sambal.

Rasanya campur aduk dan cocok sebagai lauk pedas.

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Ikan Teri

Kacang Tanah

Tempe

Sambal Tempe Teri Kacang Tanah

Cuci bersih usus ayam, lalu rebus dengan secukupnya air hingga mendidih. 
Lalu tiriskan dan buang air rebusannya.

Kemudian rebus kembali usus ayam dengan secukupnya air, serai dan daun salam. 
Masak hingga usus ayam empuk. 
Lalu tiriskan.

Lalu potong-potong usus ayam sesuai selera.

Kemudian masukkan usus ayam ke dalam wadah. 
Tambahkan ketumbar bubuk, kunyit bubuk dan garam. 
Aduk rata.

Lalu masukkan telur, aduk hingga tercampur rata.

Setelah itu ambil secukupnya adonan dan goreng dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang. 
Angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Garam

Telur

Usus Ayam Goreng Telur

Kemudian tambahkan bumbu ikan goreng dan aduk rata, marinasi sekitar 15 menit.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai bumbu meresap dan kuah surut. Icip rasanya dan siap disajikan.

Langkah 8

Kencur

Kunyit

Ikan Pari Bumbu Kencur

Rebus cabai, bawang, daun jeruk, dan tomat hijau sampai layu.

Kemudian pindahkan ke cobek dan tambahkan garam dserta gula.

Selanjutnya, goreng cumi asin dan petai yang sudah disiangi.

Setelah cumi asin dan petai matang, tambahkan cabai yang sudah diulek tadi. Tumis sebentar saja.

Hai mbak, izin recook resep nya.
Saya pecinta sambalado hijau padang nih hehe, kebetulan cocok banget pake cumi asin dan pete gini, sukses bikin nambah nasi terus hujan hujan hehe.
Makasih ya mbak.
#JagoMasakMaret

Cumi

Gula

Petai

Sambalado Hijau

Masukkan agar-agar bubuk ke dalam panci. Lalu tuang air kelapa dan kelapa muda.

Kemudian masukkan buah anggur. Tes rasa, manisnya sesuaikan selera.

Tuang dalam wadah. Dinginkan di kulkas. Setelah dingin, siap disajikan.

Agar-Agar

Air Kelapa

Anggur

Kelapa Muda

Puding Kelapa Anggur

Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan.

Setelah aroma wanginya terasa, masukkan irisan cabe.

Masukkan bumbu seperti garam, merica, dan penyedap rasa. Terakhir, masukkan bakso dan daun bawang.

Coba masak mie kuning gepeng pertama kali.

Bakso

Buah

Lada

Mie Kuning Bakso

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong tahu kotak, lalu goreng di minyak panas sampai kecoklatan. Sisihkan tahu goreng.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus serta daun salam sampai matang.

Masukkan tahu goreng, buncis, kaldu jamur & gula pasir, aduk rata. Siap disajikan.

Rebonnya di blender sama bumbu halusnyaa.. Behh makin gurih mantappp 😍😍🔥🔥

Buncis

Udang

Tumis Buncis Tahu Rebon

Potato Smash with Scrambled Eggs #YummyXtraPointsMei

Keluarkan beef slice dari kulkas lalu diamkan selama 1/2 jam

Didihkan air lalu masukkan potongan beef slice ke dalam air mendidih sebentar sampai terurai  lalu matikan api.

Iris bawang bombay dan bawang putih lalu tomat.

Tumis bumbu dan jahe dengan sedikit minyak sampai harim dan layu.

Masukkan beef slice aduk beri air dan tambahkan kecap, saus wijen, garam, saus teriyaki dan merica

Untuk taburan sangrai wijen sebentar di wajan dengan api kecil.

Daging Sapi

Saus Teriyaki

Slice Beef Teriyaki

Potong dadu daging ayam dan sapi yang sudah di bersihkan untuk memudahkan proses penghalusan, kemudian masukkan ke dalam chopper. Tambahkan 1 butir telur, lalu haluskan.

Siapkan wadah kering. Masukkan daging yang sudah di Chopper hingga halus ke dalam wadah, lalu tambahkan semua bahan kecuali tahu goreng.

Aduk rata adonan menggunakan sendok hingga tercampur rata.

Ambil sedikit adonan, kemudian goreng hingga matang untuk mengoreksi rasanya.

Jika rasa sudah pas, belah sisi tahu untuk memudahkan memasukkan adonan. Lalu sisihkan.

Isi tahu dengan adonan bakso hingga semua bahan habis.

Kukus selama 30 menit hingga tahu bakso matang.

Cemilan favorit dirumah, bisa juga dijadikan frozen food untuk stok dirumah🤭.

Daun Bawang

Saus Tiram

Tahu Bakso Ekonomis

Panaskan minyak goreng dengan api kecil irisan cabe merah keriting, bawang putih cincang dan irisan tipis daun jeruk hingga harum.

Tambahkan garam dan gula pasir, aduk cepat dan sisihkan.

Bersihkan udang, buang kepala dan belah punggungnya.

Siapkan adonan basah, campur tepung terigu, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Tambahkan air secukupnya, aduk hingga sedang kekentalannya. Celupkan udang ke dalamnya.

Kemudian gulingkan udang pada tepung terigu, lakukan hingga habis.

Campurkan udang goreng dan cabe daun jeruknya.

Adonan Basah :

Bahan Cabe Daun Jeruk :

Tepung Terigu

Udang Tepung Cabe Daun Jeruk

Ulek kacang tanah, cabe rawit, bawang putih, garam  gula merah, gula pasir dan asam Jawa sampai halus.

Kemudian masukkan air, aduk sampai tercampur rata.

Masukkan sayuran dan tahu goreng. Aduk sampai tercampur rata. Pindahkan ke piring saji. Sajikan dengan kerupuk.

Sayuran :

Pelengkap :

Kacang

Tauge

Gado-Gado Jakarta

Ambil daun kemangi, mulai petik daunnya. 
Lalu cuci bersih.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe hijau besar, cabe merah keriting.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe hijau besar, cabe merah keriting hingga harum.

Masukkan ikan asin, beri air, kecap, gula dan kaldu jamur. 
Aduk perlahan.
Tes rasanya. 
Masukkan daun kemangi. 
Tunggu hingga air menyusut.

Daun Kemangi

Kecap Manis

Ikan Asin Kecap Kemangi

Rebus ayam dengan kunyit bubuk, garam, ketumbar bubuk, dan bawang putih geprek sampai matang.

Tumis bumbu bersama daun jeruk dan serai geprek sampai matang dan harum.

Tuang air secukupnya. Masukkan tempe, lalu aduk rata.

Masukkan ayam, tambahkan daun bawang, garam, dan merica bubuk, lalu aduk rata. Masak sampai mendidih dan kuah menyusut. Kemudian angkat dan sajikan.

 Bumbu Halus

Bumbu Rebus Ayam

Santan

Ayam Tempe Pedas

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ikan, buang isi perutnya, kerat-kerat badannya. Cuci bersih kembali. Sisihkan.

Haluskan bawang putih, taburkan ke ikan bersama ketumbar bubuk, kunyit bubuk dan garam.

Panaskan minyak goreng. Goreng ikan dengan api sedang hingga matang kedua sisinya.

Selain wangi manfaat Rempah juga baik untuk tubuh kita.

Resep Ikan Goreng Rempah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Goreng Rempah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025