Langkah 1

Potong-potong tomat dan cabai. Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih.

Langkah 2

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga layu.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan air, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 5

Masak hingga udang matang, icip rasanya dan siap disajikan.

Langkah 6

Rasa asam dari tomat hijau membuat semakin enak.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tomat

Udang

Tumis Udang Tomat Ijo

Bumbu Marinasi

Bahan Bumbu Bakar

Garam

Kecap Manis

Ketumbar

Kunyit

Mentega

Tahu

Tahu Bakar Kecap

Kupas wortel, potong-potong semua sayuran. Cuci bersih sayuran.

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sayuran, tumis sampai sayuran layu.

Tambahkan air. Tambahkan tahu, garam, kaldu jamur dan gula. Aduk dan rebus sampai matang. Tambahkan taburan bawang goreng saat menyajikan.

Saat cuaca dingin. Enaknya makan yang hangat hangat, seperti sup tahu ini.

Wortel

Sup Tahu

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum

Masukkan potongan tomat, tumis sampai layu.

Tuang air dan masukkan potongan tahu, didihkan.

Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan lada bubuk secukupnya. Didihkan kembali. Koreksi rasa sampai pas. Masak sampai matang. Angkat. Sajikan selagi hangat.

Ini adalah masakan praktis dan sehat untuk sahur keluarga kami versi berkuah ya. selain bahannya mudah didapat, rasanya juga ga' kalah lezat.

Telur

Sup Tahu Telur #JagoMasak2022

Siapkan udang yang sudah dibersihkan, tempe yang sudah digoreng dan buncis yang sudah dipotong-potong.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang hingga harum lalu masukkan cabai rawit dan lengkuas, aduk rata.

Masukkan udang, buncis, dan tempe, aduk rata.

Tambahkan air, kaldu bubuk, lada bubuk, garam, saus tiram, dan kecap manis, aduk rata.

Masak hingga airnya menyusut dan buncisnya matang, angkat lalu sajikan.

Buncis yang dimasak dengan tempe dan udang, proses memasak jadi lebih cepat tinggal sendok nasi hangatnya.

Alat & Perlengkapan

Buncis

Tempe

Tumis Buncis Tempe Udang

Didihkan air dalam panci, kemudian masukkan telur dan rebus selama 6 menit. Kemudian rendam di air dingin dan kupas telur.

Siapkan wadah, masukkan air, kecap asin, dan madu ke dalamnya.

Tambahkan cuka, lada, wijen sangrai, bawang putih, cabai hijau, cabai merah, dan daun bawang, aduk merata menggunakan sendok.

Masukkan telur rebus ke dalamnya, kemudian tutup wadah dan biarkan semalaman.

Sajikan telur bersama nasi panas dan juga bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan

 Bahan Pelengkap

Halal

Hai chef coba resep ini enak juga 😍ijin recook chef #recookyummy

Daun Bawang

Kecap Asin

Lada

Madu

Mayak Gyeran (Telur Marinasi Korea)

potong nangka muda kecil - kecil,cuci dan rebus dengan air garam sebanyak 2x perebusan

masukan semua bumbu kedalam gelas blender tambahkan sedikit air dan haluskan.

tata daun salam dan lengkuas di dasar panci

lalu masukan nangka muda,ceker ayam dan telur rebus

tuang bumbu halus kedalam air kaldu sapi tambahkan santan,garam,gula merah dan gula pasir aduk hingga gila larut

lalu tuang bumbu kedalam panci yang berisi nangka dan lain-lain.

Langkah 7

masak kurang lebih selama 2 jam menggunakan api paling kecil dan jangan lupa untuk selalu di tutup pancinya dan jangan di aduk-aduk.

Langkah 8

setelah kuah sedikit berkurang,matikan api dan tutup selalu panci.

Langkah 9

lanjut ke esokan harinya saya masak gudeg dengan api sedang sampai kuah asat dan gudeg siap di sajikan.

Langkah 10

Alhamdulillah mengobati rasa kangen masakan jogja "Gudeg" sekarang bisa buat sendiri,tentunya dengan bahan yang mudah di dapat dan rasanya masya allah enak 😊 resep ini saya recook dari teman saya di yummy chef @ifahani makasih ya,resepnya mantul👍 saya ijin recook ya dan untuk bumbu saya agak rubah dikit tapi tetap tidak mengurangi porsi yg lain nya. kebetulan saya buat gudeg nya malam hari,proses perebusan selama 2x malam dan pagi agar bumbunya lebih meresap.

Bumbu halus

Daun Salam

Gula Merah

Nangka

Serai

Gudeg jogja (Tanpa Daun Jati)

Rebus kerupuk sampai 1/2 lembek, kemudian tiriskan.

Sambil menunggu kerupuknya lembek, haluskan bawang, kencur dan cabe.

Beri garam dan penyedap. Boleh jadi seblak kuah atau seblak kering, sesuai selera masing-masing.

Iseng banget pengen makan seblak tapi males keluar rumah 😂 Yaudah bikin aja deh mumpung ada kerupuk mentah 🤣

Cabe Bubuk

Kencur

Seblak

Dalam wadah, campurkan tepung beras, gula pasir dan garam, kemudian tuangkan santan, aduk perlahan menggunakan whisk.

Tambahkan daun pandan kemudian nyalakan api kompor.

Masak sambil diaduk sampai menjadi agak padat, selama memasak harus terus diaduk agar rata. Lalu dinginkan dahulu.

Ambil satu sendok makan adonan tepung beras, beri sepotong pisang.

Lakukan sampai habis kemudian kukus 15-20 menit.

Dalam bahasa jawa ini disebut lambang sari.

Daun Pandan

Daun Pisang

Gula

Pisang

Santan

Tepung Beras

Nagasari #IMYEkstraPoin

Kupas pepaya, buang bijinya, lalu potong sesuai selera, cuci bersih. Sisihkan.

Potong potong tempe, lalu rebus ± 10 menit untuk menghilangkan bau langu. Angkat, tiriskan.

Tumis bumbu halus, cabai rawit, lengkuas dan daun salam sampai wangi dan tanak.

Tuang air, setelah mendidih masukkan pepaya. Masak sampai setengah matang.

Masukkan tempe, tambahkan gula pasir, garam dan kaldu jamur, aduk. Masak sampai matang.

Tuang santan instan, aduk hingga rata dan mendidih. Angkat. Sajikan.

Masakan sederhana yang enak, segar dan sedap.

Bumbu Halus :

Daun Pepaya

Pepaya

Sayur Pepaya Mengkal

Rebus dulu cabai, duo bawang dan kemiri. Angkat tiriskan.

Tumis bumbu yang sudah halus dengan menambahkan serai, daun salam dan lengkuas. Hingga wangi.

Tambahkan kentang dan santan. Aduk terus ya, selama proses memasak ini. Kemudian masukkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan gula pasir. Koreksi rasanya. Jika sudah matang, angkat, sajikan.

Entry resep ke 3 saya untuk ikutan #KreasiIftarChallenge #kreasiMenuIftar

#iftarBarengYummy #YummyCommunity

Saya masak sambal goreng kentang sederhana yang tidak begitu pedas. Karena untuk berbuka puasa yaaa, jadi misal mau di kurangi atau mau di tambah lagi cabai nya, sesuai selera aja.

Bahan Sambal Yang Di Rebus :

Bumbu Penyedap :

Kentang

Kemiri

Jahe

Ayam

Sambal Goreng Kentang Sederhana

Potong-potong ayam dan cuci bersih, tiriskan.

Haluskan bumbu dan tumis bumbu hingga matang dan harum. Tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam.

Masukkan ayam dan aduk-aduk hingga ayam kaku.

Masukkan air dan masak dengan api sedang.

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Masak hingga ayam matang dan kuah menyusut.

Ayam Masak Bumbu Kuning

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus ayam dengan masukan bawang putih geprek daun salam dan daun jeruk. Buang busa yang ada diatasnya ambil ayam, tiriskan dan biarkan airnya untuk kaldu.

Setelah diungkep lalu goreng ayam, angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan daun salam, sereh dan lengkuas.

Masukan bumbu yang telah ditumis ke dalam air rebusan ayam/ kaldu tambahkan daun bawang, masak sampai mendidik koreksi rasa.

Susun di mangkok, masukan bihun, toge, kacang koreng, kentang goreng, ayam suir, telor rebus lalu siram dengan kuah. Tuang sambal bisa juga ditambahkan kecap sesesuai selera ya.

Akhirnya ketemu juga resep soto bening banyumas.Sebagai anak rantau yang menetap dirantauan agak susah ya menemukan soto bening banyumas ini.Ssys bikin dengan ayam negri lebih enak pakai ayam kampung sebenarnya ya.Source : Nulli. #JagoMasakMaret

Jeruk Nipis

Soto Bening Banyumas

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan gula pasir dan tepung terigu lalu aduk rata.

Kemudian ambil adonan sedikit lalu pipihkan kasih pisang lalu bentuk sesuai selera.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng pilus singkong hingga matang kecoklatan.

Singkong

Tepung Terigu

Pilus Singkong isi Pisang

Iris cumi dan cuci sampai bersih. Kemudian lumuri dengan jeruk nipis.

Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabe sampai layu.

Masukkan air, garam, gula, lada, saus pedas, saus tomat, dan saus tiram. Aduk dan cek rasa.

Masukkan cumi dan masak selama 3 menit. Terakhir masukkan irisan daun bawang. Angkat dan sajikan.

Recook resep cumi asam manis dari chef Ummu Alfard. Salah satu olahan cumi yang lumayan simpel.

Bumbu Iris

Cumi

Cumi Asam Manis

Tumis bumbu dengan olive oil sampai harum.

Masukan telur lalu aduk-aduk tunggu sampai telur sedikit mengering.

Lalu masukan tahu aduk kembali dan tunggu sebentar,lalu masukan daun kari dan beri bumbu lada bubuk,kaldu jamur dan bumbu kari.

Aduk sampai semua bahan tercampur dengan rata,masak sampai tahu sedikit mengering. Lalu angkat.

Sajikan dengan salad sayuran, sebagai seratnya. Selamat mencoba.

Menu diet yang enak dan cukup mengenyangkan,yuk cobain juga☺️

Tahu Telur Orak Arik Bumbu Kari

Siapkan ikan teri. Kemudian goreng. Angkat dan tiriskan.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit dan tomat sampai layu.

Kemudian ulek bersama gula merah dan garam sampai halus.

Masukkan ikan teri. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap.

Siapkan daun pisang. Taruh nasi diatasnya. Tambahkan sambal teri dan orek tempe basah. Kemudian bungkus dan sajikan.

Bismillahirrahmanirrahim. Siapa sih yang gak tahu yang namanya nasi kucing. Pasti tahu banget ya. Salah satu menu khas angkringan jogjakarta. Mantep banget dan harga sangat bersahabat. Nah, untuk event kali ini saya membuat Nasi Kucing Angkringan Jogja. Semoga bermanfaat. 🤗🤗

Resep Ikan Kakap Masak Santan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Kakap Masak Santan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol