Langkah 1

Tumis bumbu ulek hingga wangi bersama daun jeruk dan daun salam

Langkah 2

Langkah 3

Tuang air, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata

Langkah 4

Langkah 5

Masak hingga bumbu meresap, cicipi rasanya, matikan api

Langkah 6

Ada stock ayam goreng 4 potong, hari ini dimasak ayam suwir pedas

Bahan Utama

Bumbu Ulek:

Ayam

Tomat

Jeruk

Gula

Garam

Terasi

Ayam Suwir Pedas

Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai hingga harum.

Masukkan kacang panjang lalu tuang air, biarkan hingga mendidih dan kacang panjang setengah matang.

Masukkan tomat, tempe dan belimbing wuluh. Aduk rata.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata dan bumbu meresap. Tes rasa.

Alat & Perlengkapan

Belimbing

Cabe Merah Besar

Kacang Panjang

Tempe

Tumis Kacang Belimbing Wuluh

Didihkan air, masukkan sagu mutiara, masak hingga berubah warna

Beri gula, garam dan vanili bubuk. Masak hingga kandungan air hilang

Campur semua bahan kuah santan, masak hingga mendidih jangan lupa untuk diaduk agar tidak pecah lalu matikan api. Cara menyajikannya ambil bubur sagu lalu siram kuah santan secukupnya dan sajikan

Sagu Mutiara

Santan

Bubur Sagu Mutiara #RoadtoIMY

Campurkan telur, gula, dan sp hingga mengembang. Kemudian, masukkan vanili dan garam.

Masukkan tepung terigu, kemudian aduk rata.

Ambil 4 sdm adonan dan campur pasta coklat dan coklat bubuk.

Masukkan ke loyang dengan diameter 20 cm yang sudah diolesi dengan mentega dan tepung. Lalu, masukkan ke loyang dan oven dengan suhu 175°C pakai api atas bawah selama 40 menit.

Bolu lembut tanpa mixer adalah satu resep andalan saya.

Assalamu'alaikum chef 
Setor recook kuenya hasilnya lembut dan moist dan mulus
Terima kasih chef izin share ya #JagoMasakMaret

Hallo chef, aku reciok resepnya nih, rasanya enak dan nikmat banget, dicicipi dengan segelas teh hangat di pagi hari. Terimakasih resepnya sangat bermanfaat 😍
#JagoMasakMaret

Cokelat Bubuk

Mentega

Telur

Tepung Terigu

Bolu Lembut Tanpa Mixer

Cuci bersih terong, kacang panjang dan kemangi.

Potong pendek kacang panjang dan iris tipis terong bulat.

Haluskan cabe rawit hijau, cabe rawit merah, bawang putih, gula jawa, garam, terasi dan kencur diatas cobek.

Beri air perasan air jeruk nipis. Aduk rata dan koreksi rasa sampai pas.

Masukkan kacang panjang dan terong sambil di penyet penyet menggunakan ulekan.

Masukkan kemangi, aduk rata. Siap disajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Terong

Pencok Kacang Terong Bulat

Rebus air dan gula merah hingga mendidih lalu biarkan dingin.

Tuangkan air gula ke tepung sedikit sedikit sambil diaduk pelan.

Pastikan bahan tepung menjadi bulir-bulir.

Masukkan ke cetakan talam 1/3 bagian, lalu beri kelapa parut dan tutup lagi dengan tepung.

Kukus dalam air panas, selama 20 menit, Lalu lepaskan dari cetakan dan sajikan.

Kue tradisional khas Makassar. Bikin kenyang!

Gula Merah

Kelapa

Tepung

Tepung Beras

Putu Cangkir Gula Merah

Kupas kentang dan potong-potong sesuai selera. Cuci bersih dan rebus sampai empuk.

Haluskan kentang selagi panas. Tempatkan dalam mangkok besar.

Tambahkan keju parut, seledri cincang, dan bumbu-bumbu. Aduk rata.

Tambahkan tepung maizena sedikit-sedikit sambil diuleni.

Giling dengan rolling pin sampai tipis, iris-iris bentuk panjang.

Langsung goreng di minyak banyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang.

Langkah 7

Langkah 8

Keju

Kentang

Seledri

Tepung Maizena

Stik Kentang Keju

Campurkan semua bahan utama, masak di rice cooker hingga nasi liwet matang.

Rebus labu siam dan daun salam hingga labu siam setengah empuk, kemudian buang setengah dari air rebusan, tambahkan cabe dan setengah dari bumbu halus yang ditumis.

Masukan santan, bumbui, masak hingga matang.

Masukan semua bahan opor ayam dan sisa dari setengah bumbu halus tumis, masak opor ayam hingga ayam matang dan empuk.

Membuat areh, kocok lepas telur, beri 2 sendok sayur kuah opor ayam.

Masak di pan anti lengket sambil terus diaduk hingga matang.

Sajikan semua komponen nasi liwet solo, kemudian taburi dengan bawang goreng.

Liwet solo ini berbeda dengan liwet khas Sunda. Liwet solo ini malah lebih mirip dengan nasi uduk khas Jakarta. Rasanya gurih dengan hampir semua komponen menggunakan santan. Untuk 2-3 porsi.

Bumbu Halus:

Bahan Sayur Labu:

Bahan Opor Ayam:

Bahan Areh Telur:

Bahan Lainnya:

Labu Siam

Nasi

Tahu

Liwet Solo Kumplit

Kukus mantang, kupas kulit lalu haluskan dengan ulekan. Masukkan sagu dan garam.

Bentuk bulat-bulat dengan ukuran sesuai selera.

Didihkan 2 liter air lalu masukkan biji salak.

Rebus biji salak hingga matang cerah keorenan dan air sedikit surut, sesekali diaduk. Masukkan gula jawa dan garam.

Rebus hingga gula larut dan air mengental.

Tuang susu secukupnya ke atas biji salak. Sajikan dingin lebih nikmat..

Biji salaknya kenyal enak mantull!!
Yuk coba juga..

Halal

Susu

Biji Salak Kuah Susu

Cuci bersih beras ketan, lalu rendam selama 2 jam, kukus hingga mengembang / hingga beras ketan kempus-kempus.

Panaskan larutan santan dan air, masukkan garam, koreksi rasanya (sampai berasa gurih).

Masukkan beras ketan yang sudah di kukus ke dalam wajan, ratakan beras ketan, lalu siram dengan larutan santan, siram secukupnya hingga serata beras ketannya. Tutup wajannya agar beras ketan mengembang. Diamkan selama kurang lebih 30 menit.

Penyelesaian : siapkan 1 lembar plastik, lalu simpan 1 sendok teh bumbu serundeng di atasnya.

Di plastik lain, ambil 1 sendok makan nasi ketan, bentuk bulat dengan menekan-nekan plastiknya.

Lalu simpan nasi ketan yang sudah dibulatkan di atas bumbu serundeng. Lipat bagian atas plastik (bagian plastik yang runcing).

Lipat juga ke dua sisi bagian plastik yang runcing (menyerupai lipatan amplop).

Lalu tilep bagian plastik lainnya, gunakan selotip agar plastiknya tidak terbuka.

Langkah 9

Siapkan piring saji. Tata ketan bumbu di atas piring saji. Siap dihidangkan.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Beras Ketan

Ketan Bumbu Serundeng

Campur bawang putih cincang, kecap manis, garam dan kaldu ayam hingga tercampur rata. Sisihkan dahulu.

Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis daun bawang hingga harum.

Pecahkan telur dan masukkan kedalam tumisan.

Tuang campuran bahan bawang putih kedalam tumisan. Aduk rata. Tunggu hingga mendidih dan setengah matang.

Siapkan nasi hangat dalam wadah saji kemudian tuang telur diatasnya.  Siap disajikan.

Menu simpel dan enak yang cocok dimakan kapan aja. Hasil recook editorial Yummy. Disin saya buat 1/2dari resep asli

Kecap Manis

Nasi Telur Pontianak

Dina Rezky

Bakpao Goreng Tuna Mayo

Siapkan chopper, masukkan ayam, bawang merah, dan bawang putih

Tambahkan telur, haluskan semua bahan sampai teksturnya lembut

Tambahkan terigu, maizena, garam, kaldu bubuk, keju, haluskan lagi sebentar sampai tercampur rata

Siapkan wadah yang sudah diolesi margarin, masukkan adonan, kukus 25 menit

Brokoli

Margarin

Wortel

Nugget Ayam Kukus MPASI

Iris sawi putih yang sudah dicuci bersih.

Beri air, garam, gula, kaldu jamur, lada bubuk. 
Tes rasanya, tunggu hingga matang.

Recook resep mbak Dewi Kurniawati simple dan enak. 
Tapi punya saya tinggal sedikit di kulkas, jadi hanya untuk sekali makan.

Lada

Sawi

Tumis Sawi Putih

Siapkan sauce pan berisi air, tambahkan kapulaga, merica hitam, jahe kering, cengkeh, bunga lawang, kayu manis, dan teh hitam.

Tambahkan krim kental manis dan susu evaporasi, aduk rata. Koreksi rasa.

Siapkan gelas, isi es batu, tuangkan milk tea. Kemudian tambahkan whipping cream di atasnya.

Beri taburan bubuk kayu manis. Masala Chai Milk Tea siap untuk disajikan.

Bahan

Bahan Pelengkap

Thanks resepnya minchef, aku suka banget ngeteh, hampir tiap hari. Sebagai orang yang suka eksplore rasa, aku penasaran banget teh di kasih rempah gini. Tadinya kupikir aneh rasanya karena ada lada hitam, tapi ternyata enak, nyesal juga bikin 1 porsi doang. Kalau tau enak aku bikin sebanyak resep deh 😅 #JagoMasakMaret.

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Jahe

Kayu Manis

Masala Chai Milk Tea

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukan kedalam blender semua bahan untuk membuat bumbu halus.

Panaskan minyak sayur tumiskan bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukan Sotong Cumi-cumi, Aduk rata dan masak selama 1 menit.

Aduk rata dan masak selama 1 menit dengan menggunakan api besar, angkat dan sajikan.

Cumi

Kangkung

Kangkung Belacan Dengan Sotong

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukan tepung terigu, bawang putih yg sudah dihaluskan, dan garam. Larutkan dengan menambahkan air sedikit demi sedikit hingga konsistensinya pas

Panaskan minyak goreng, lumuri tempe benguk dengan adonan, goreng tempe benguk dengan api sedang

Angkat dan tiriskan, sajikan panas dengan potongan cabe lalap

Resep Ikan kembung bakar bumbu merah

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan kembung bakar bumbu merah

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!