Resep Ikan Kembung Bumbu Kuning
Lukman Hidayat
5.0
(1 Rating)
Bosan masak ikan cuma digoreng? cobain yuk.
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Blender
Cara Membuat
Langkah 1
Potong ikan menjadi 2 kemudian marinasi dengan jahe parut, 1 sdt garam, 1 sdt lada dan perasan jeruk nipis.
Langkah 2
Blender bumbu yang terdiri dari 5 siung bawang putih, 3 siung bawang merah, 2 buah kunyit, ketumbar secukupnya, cabe rawit (sesuai selera) dan 3 buah kemiri. Tambahkan 2 sdm minyak saat memblender.
Langkah 3
Goreng setengah matang ikan di dalam minyak goreng dalam api sedang. Setelah ikan setengah matang, tiriskan.
Langkah 4
Tumis bumbu yang sudah di blender kemudian masukkan 250 ml air.
Langkah 5
Masukkan ikan kedalam bumbu kemudian tambahkan 1 sdt garam, 1 sdt lada, 1 sdt penyedap rasa dan masukkan daun bawang secukupnya.
Langkah 6
Tambahkan kurang lebih 3 sdm santan aduk hingga tercampur rata.
Langkah 7
Hidangkan selagi panas tambahkan daun bawang.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
