Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Larutkan Air kelapa, kecap dan gula merah.

Langkah 3

Masukkan ayam yang sudah di marinasi. Nyalakan api, tutup pan.

Langkah 4

Langkah 5

Panaskan butter/margarin. Panggang ayam, oles dengan bumbunya. Sajikan dengan sambal kesukaan dan lalap bila ada.

Langkah 6

Resep dari ci Yunita ini enak banget. Bumbunya simple tapi rasanya mantap

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Kemiri

Kunyit

Ayam Bakar Wong Solo

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan bumbu tumis, dan tumis hingga harum dan layu.

Setelah layu, masukkan wortel dan kembang Kol. Tumis sebentar.

Kemudian tambahkan air dan tunggu hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan bakso. Tunggu hingga matang

Terakhir, masukkan sawi putih, telur orak arik, dan bumbu kuah. Jangan lupa koreksi rasa.

Resep ini saya buat dengan bumbu seadanya di rumah, mudah didapat dan murah. Cocok untuk yang baru muali belajar masak.

Bumbu Tumis

Bumbu Kuah

Halal

Bakso

Kembang Kol

Sawi

Wortel

Capcay Kuah Simpel

Siapkan jagung manis yang masih muda lalu serut. Potong-potong kacang panjang dan terong.

Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam dan lengkuas.

Tuang air, masukkan jagung. Masukkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Kalau kacang sudah empuk, masukkan terong. Tuang santan instan, aduk rata. Koreksi rasa.

Sayur lodeh dengan isian jagung, kacang panjang dan terong.

No Alcohol

Jagung

Kacang

Terong

Lodeh Jagung Kacang Terong

Rebus cabai, tomat dan bawang merah sampai empuk.

Sebelum bumbu di ulek, tambahkan garam, kaldu bubuk dan terasi.

Tambahkan teri yang sudah disangrai, ulek kasar.

Tumis sambal sampai harum dan matang. Sebelum diangkat kucuri air jeruk nipis, aduk sebentar. Lalu angkat.

Membuat Sambal Hijau khas masakan Padang.

Cabe

Garam

Ikan Teri

Jeruk Nipis

Terasi

Tomat

Sambal Hijau

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Bumbuhi dengan gula aren dan sea salt kemudian aduk rata.

Masukkan ayam suwir, aduk rata, bila dirasa kering dapat ditambahkan air sedikit saja. Masak sampai bumbu meresap.

Perasi jeruk limau, aduk asal rata. Sajikan saat matang.

Wangi jeruk limaunya menggugah selera makan.

Buah

Jeruk

Gula

Cabai

butir

Ayam Sisit Sere Lemo #LebihSehat

Campur bahan A, aduk rata dan diamkan selama 10 menit.

Campur bahan B dan bahan A dan aduk rata.

Tambahkan air secukupnya dan uleni hingga setengah kalis.

Masukkan margarin dan uleni hingga kalis.

Bulatkan adonan dan diamkan selama 1 jam.

Setelah mengembang, lebarkan adonan dan gunakan sepuit untuk membentuk bulat. Panaskan oven suhu 170 derajat celcius.

Bentuk adonan bulat kecil dan tata dalam loyang. Oven dengan suhu 170 derajat celcius.

Langkah 7

Angkat bubble bread dan olesi dengan margarin.

Langkah 8

Sudah lama aku nggak bikin roti dan lebih sering bolu dan kue-kue yang tidak butuh waktu untuk mengembang. Tapi hari ini aku bersemangat sekali bikinnya, untuk mengikuti tantangan dari yummy, yang tinggal hari ini saja. Aku pilih roti yang lumayan unik dan lucu yakni Bubble Bread. Adonan tidak perlu kalis elastis, yang penting sudah menyatu dan tidak lengket dan boleh didiamkan supaya mengembang. Kita simak yuk resepnya.

Alat & Perlengkapan

Margarin

Ragi

Susu

Telur Asin

Tepung Terigu

Bubble Bread #DiRecookYummy

Iris bawang putih, bawang merah, dan juga cabe.

Goreng ikan tongkol sebentar lalu angkat.

Masukkan bawang putih, bawang merah dan tumis hingga harum.

Masukkan cabe, daun salam, dan juga daun jeruk lalu tumis sebentar.

Masukkan 65 ml santan instan lalu aduk sampai merata.

Tambahkan 320 ml air dan aduk sampai matang.

Tongkol Kuah santan sedap kesukaan anak-anak.

Ikan

Santan

Tongkol Kuah Santan

Didihkan air. Masukkan santan, gula, dan susu kental manis. Aduk sampai gula larut.

Larutkan tepung maizena dan air. Tuang ke dalam panci. Aduk sampai kental dan meletup-letup. Matikan kompor dan sisihkan.

Siapkan wadah saji. Iris pinggiran roti tawar. Masukkan satu lembar roti ke dalam wadah saji.

Tuang 2 centong vla santan. Beri parutan keju.

Masukkan satu lembar roti tawar, vla santan dan parutan keju. Lakukan sekali lagi. Tunggu sampai suhu ruang dan simpan di kulkas.

Setup roti tawar rasa pandan dengan vla santan dan taburan keju parut. Yummy.

Bahan Vla Santan

Keju

Roti Tawar

Tepung Maizena

Setup Roti Tawar Santan Keju

Icha Nur Aisyah Rahman

Kocok lepas telur dengan sejumput garam kemudian masukkan tahu aduk rata.

Goreng cabai dan bawang putih hingga matang, kemudian pindahkan ke cobek lalu tambahkan sedikit garam dan kaldu jamur lalu ulek.

Selanjutnya masukkan bawang goreng ulek kasar kembali.

Tambahkan kecap manis secukupnya aduk rata, kemudian sajikan tahu telur dan sambal kecap dengan nasi hangat.

Menu sarapan simpel dan murah meriah pagi ini.

Bahan Sambal Kecap:

Kecap Manis

Tahu Telur Sambal Kecap

Mixer telur, gula, dan SP dengan speed tinggi sampai mengembang, kental, dan berjejak

Mixer dengan speed rendah sampai rata saja

Masukkan bahan cair, aduk balik pakai spatula (pelan saja)

Masukkan ke dalam cetakan yang sudah di oles margarin, lalu kukus dengan api sedang. Kukusan sudah dipanaskan sebelumnya

Setelah matang dan sudah dingin tinggal diberi topping. Selamat mencoba 😊

Tepung

Terigu

Krimer

Coklat

Minyak

Pasta

Brownies Donat

Tumis bawang putih cincang, jahe dan irisan daun bawang dengan sedikit margarin jika sudah wangi tambahkan air secukupnya

Masukkan telur puyuh tambahkan garam, gula pasir, penyedap rasa dan merica aduk hingga rata. Tunggu hingga air agak menyusut.

Tambahkan larutan maizena agar lebih kental

Aduk rata, tes rasa jika sudah pas angkat dan sajikan

Waktu kecil suka sekali makan telur puyuh rebus, sekarang bikin telur puyuh kecap buat anak-anak dirumah.

Telur Puyuh

Telur Puyuh Kecap

Rebus air, kemudian masukkan potongan labu kuning. Masak sampai 1/2 matang.

Setelah itu masukkan potongan kacang panjang.

Bumbui dengan irisan bawang merah dan bawang putih, lalu masukkan secukupnya garam, gula pasir, dan kaldu jamur, aduk rata.

Terakhir masukkan potongan bayam dan masak sebentar. Cicipi rasanya sampai pas, kemudian siap disajikan.

Sayur bening yang lezat dan sehat, cocok untuk balita. Hasil recook anggota komunitas Yummy dengan modifikaai.

Bumbu Iris :

Vegetarian 

Bayam

Labu

Sayur bening Labu Bayam

Hancurkan regal dengan chopper/blender hingga halus.

Masukkan mentega cair dan blender lagi hingga tercampur rata.

Masukkan regal kedalam wadah dan tekan hingga padat. Lalu masukkan dalam kulkas selama 1 jam.

Masukkan whipping cream ke dalam wadah, lalu gunakan mixer/whisk and mix hingga whip cream mengental. (Note: whipping creamnya harus dingin, jadi sebelum dimix make sure whipping cream disimpan di kulkas sebelumnya).

Masukkan cream cheese air lemon, garam, gula, dan bubuk vanilla dalam satu wadah lalu mix hingga tercampur rata dan texture menjadi halus.

Campurkan whip cream kedalam wadah cream cheese lalu aduk melipat hingga rata.

Layer pertama: keluarkan wadah base regal dan masukkan cream cheese ke dalamnya.

Layer kedua: potong-potong regal dan taruh di atas layer pertama.

Layer ketiga: tutup layer kedua dengan cream hingga tertutup rata lalu taburkan remahan regal di atasnya.

Langkah 9

Camilan enak yang simple, tidak perlu oven.

No Baked Regal Cheesecake #JagoMasakMinggu9

Campurkan semua bahan kering di bahan utama (untuk membuat lapisan luar/kulit).  Aduk rata.

Olesi cetakan talam dengan minyak goreng. Lalu ambil adonan kulit, ratakan ke sekeliling cetakan hingga membentuk mangkuk. Sisihkan.

Saring untuk memastikan tidak ada gerindil.

Tambahkan perisa secukupnya. Kalau di Jambi khasnya menggunakan rasa pandan, tapi bisa juga dikreasi dengan yang lain misal cokelat atau red velvet.

Tuang ke cetakan. Tidak perlu terlalu penuh karena akan sedikit mengembang.

Kukus dengan api sedang selama 30 menit. Tutup dengan kain agar uap air tidak melubangi bagian atas kue.

Kalau sudah dingin, keluarkan dari cetakan. So yummy.

Langkah 10

Dalamnya itu mirip kue bingke kukus, untuk luarnya mirip klepon, jadi kenyal di luar, lembut di dalam. Ini porsi sedikit ya hanya jadi 10 kue.

Resep Ikan Layur Pedas Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Layur Pedas Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya