Langkah 1

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, tambahkan irisan bakso, aduk hingga rata.

Langkah 2

Tambahkan telur, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Masukkan bahan saus, aduk rata, koreksi rasa.

Langkah 4

Tambahkan larutan tepung maizena, aduk hingga tercampur rata, tata nasi di bowl, beri topping, sajikan segera.

Langkah 5

Ide untuk jualan rice bowl, bisa buat bekal untuk anak sekolah juga.

Bahan Utama

Bahan Saus

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Kecap Manis

Lada

Tepung Maizena

Rice Bowl Bakso Telur Asam Manis

Kemudian rebus sampai matang, angkat dan tiriskan.

Goreng cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat merah sampai layu.

Pindahkan ke cobek dan tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Ulek sambal sampai halus, koreksi rasanya dan sajikan dengan lalapan labu siam.

Cabe

Labu Siam

Lalapan Labu Siam

Kupas terong potong potong dan rendam dengan air garam lalu bilas dengan air bersih.

Siapkan bumbu bumbu yang akan dihaluskan.

Haluskan bumbu bumbu untuk serai, lengkuas dan daun jeruk cukup di geprek.

Langkah 6

Masukkan terong, tempe santan dan air aduk perlahan jangan sampai pecah tambahkan bumbu penyedap, garam, dan gula pasir.

Langkah 7

Bumbu halus

Bumbu Iris

Bumbu Tambahan

Halal

No Alcohol

Santan

Tempe

Terong

Gulai Terong Tempe

Marinasi ikan dengan jeruk nipis dan garam kasar selama 15 menit. Rebus cubadak/nangka hingga setengah matang.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan bumbu aromatik, aduk rata.

Masukkan santan encer, garam dan asam kandis, masak hingga mendidih sambil diaduk terus.

Jika kuahnya sudah mengental kayak pangek, koreksi rasa salin ke piring saji dan siap disajikan.

Ikan

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Nangka

Serai

Pangek Cubadak Lauak Sisiak

Kamboja

Tuk Trey

Lapis Kamboja #RoadtoIMY

Campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi instan dan garam.

Panaskan teflon beri kuas mentega kemudian masukkan adonan tunggu bersarang dan matang.

Kemudian tutup menyamping dan tekan menggunakan ujung garbu siap disajikan.

Isian :

Mentega

Ragi

Susu

Martabak Lenggang Tanpa Telur

Iris bahan bumbu: cabe hijau, bawang merah dan bawang putih.

Panaskan sedikit minyak, Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan tahu dan tempe goreng, aduk rata.

Tambahkan kecap manis, garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Terakhir tambahkan air dan cabe hijau, aduk rata, masak hingga air menyusut. Angkat.

Tahu

Oseng Tahu Tempe Cabe Hijau #JagoMasakMinggu3Periode2

Rebus telur selama 8 menit. Kupas kulitnya.

Tumis bumbu halus, salam dan serai hingga matang.

Tambahkan air dan telur rebus. Jika sudah mendidih, masukan santan.

Masukan tahu lalu masak hingga matang sempurna. Taburi dengan bawang goreng.

Tahu Telur Kuah Santan

Goreng ikan asin hingga matang, tiriskan.

Rendam selada air dengan air garam selama 5 menit. Kemudian cuci hingga bersih.

Tambahkan selada air dan ikan asin goreng.

Sebelum dibumbui cek rasa asinnya. Baru kemudian bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur, koreksi rasa.

Setelah rasa sesuai, tambahkan krimer bubuk. Kecilkan api, masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Langkah 8

Ikan Teri

Ketumbar

Bobor Selada Air Ikan Asin Creamy

Rebus air dan ceker ayam hingga mendidih.

Masukkan bawang putih bubuk, lada, kaldu jamur, gula pasir dan garam kemudian aduk rata.

Setelah ceker ayam mulai empuk, masukkan kentang.

Setelah kentang mulai matang, masukkan wortel dan buncis.

Setelah semua sayur matang, masukkan kubis dan seledri.

Masak hingga kubis layu, matikan api. Tes rasa dan siap disajikan.

Bikin menu sop kaldu ceker ayam, cocok untuk si kecil juga loh mom's.

Bahan Kuah

Ayam

Kentang

Kubis

Seledri

Sop Kaldu Ceker Ayam

Panaskan minyak goreng. Goreng tempe sampai matang. Sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah keriting.

Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus sampai matang.

Masukkan kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai tomat matang. Koreksi rasa.

Aduk sampai tempe tercampur rata dengan bumbu. Angkat. Siap disajikan.

Langkah 9

Tomat

Orek Tempe Bumbu Tomat

Bersih ikan lele lalu masukkan semua bahan marinasi ke ikan lele diamkan selama 1 jam atau lebih.

Goreng ikan lele seperlunya tidak perlu semua ikan, goreng sampai matang.

Potong terong beri air dan kaldu bubuk diamkan selama 10 menit.

Selanjutnya goreng terong ungu hingga matang.

Setelah ikan lele dan terong sudah matang sajikan dipiring saji dan tambahkan daun kemangi. Selamat mencoba.

Menu hari ini ikan lele, beli setengah kg tapi masak 2 ekor aja karna buat diri sendiri.

Bahan Marinasi Ikan Lele

Daun Kemangi

Ikan Lele

Lele Goreng

Kocok lepas telur ayam dan beri 1 sachet kental manis.

Giling sedikit pastry puff dan beri tepung diatas bawah supaya tidak lengket.

Oleskan telur dan skm tadi di permukaan pastry nya, lalu taburi gula diatasnya sesuai selera.

Lipat pastry puff yang telah diberi telur dan gula tadi, lipat kedua sisinya seperti di gambar hingga bertemu kedua sisi ditengahnya.

Lalu potong-potong sesuai selera kira-kira 1,5 cm.

Setelah itu bentuk adonan, tarik ke arah atas hingga berbentuk love. Siapkan di wajan untuk panggang oven, sebelum dipanggang, olesi lagi telur dengan skm tadi, kemudian taburi dengan gula lagi. Jangan lupa oleskan wajan dengan mentega / minyak goreng ya.

Panggang di oven api atas bawah, 200 derajat C kurang lebih selama 20 menit hingga gula agak bewarna coklat.

Alat & Perlengkapan

Telur

Genji Pie Homemade

Masak santan dan gula merah serta daun pandan. Lalu tuang pisang.

Daun Pandan

Gula Merah

Pisang

Kolak Pisang Kepok

Enten : siapkan panci, masukkan semua bahan enten yaitu kelapa parut, gula merah, gula pasir, garam dan air. Masak sampai air surut dan gula larut. Angkat.

Jus pandan : Cuci bersih pandan dan daun suji. Blender bersama air sampai halus lalu saring ampasnya.

Siapkan wadah : masukkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, baking powder dan jus pandan. Uleni sampai setengah kalis.

Tambahkan margarin, uleni lagi sampai kalis. Profing selama 1 jam.

Setelah 1 jam, bagi adonan menjadi 6 bagian. Pipihkan lalu isi dengan enten secukupnya, bentuk bulat kembali. Profing lagi selama 30 menit.

Di menit ke 20, panaskan kukusan selama 10 menit. Jika sudah panas, kukus bapao selama 10 menit dengan tutup dilapisi kain bersih. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Olahan jus pandan lagi nih,kali ini aku bikin bapao rasa pandan dengan isi enten kelapa yang legit. Kebayang gak si rasanya???  Ya pasti enaklahh, udah harum wangi aroma pandan alami dan isi rasa gula merah yang legit. Cocok banget untuk temen ngeteh sore hari nih, yuk kita bikin bareng.

Bahan Kering :

Bahan Isi :

Kelapa

Tepung

Bapao Pandan Isi Enten Kelapa #HijauEkstraPoin

Jika kamu berkunjung ke kota Solo, namun belum menentukan oleh-oleh yang cocok untuk dibawa pulang, Yummy App punya rekomendasinya di artikel ini buat kamu!

20 Oleh-oleh Khas Solo Terpopuler dan Tahan Lama

Goreng tahu hingga berkulit, lalu tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, serai serta daun jeruk hingga wangi.

Masukkan kacang panjang, aduk rata tumis sampai sedikit layu.

Setelah itu tambhakan kecap manis, saus tiram, lada, serta kaldu bubuk.

Aduk hingga tercampur rata, koreksi rasanya. Masak hingga bumbu meresap dan sayur empuk. Kemudian matikan api.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Menu sayur yang di campur dengan protein nabati. Enak dan mudah dibuat. Cocok untuk menu akhir bulan

Kacang Panjang

Tumis Kecap Kacang Panjang Tahu

Campur semua bahan adonan kecuali pewarna, aduk hingga tercampur rata.

Ambil 15 sendok sayur adonan kemudian tambahkan pewarna merah cabe, sisanya bagi menjadi 2 bagian satu adonan beri pewarna hijau dan satunya lagi biarkan putih.

Masak adonan merah hingga matang dan mengental.

Selanjutnya masak adonan putih hingga matang dan tuang di atas adonan merah.

Terakhir masak adonan hijau hingga matang dan tuang di atas adonan putih, diamkan sampai adonan benar-benar dingin.

Bungkus dengan plastik dan simpan ke dalam freezer sampai beku.

Es Gabus Semangka

Siapkan air, rebus telur puyuh hingga matang (-+10 menit). Angkat dan kupas.

Kupas, cuci bersih dan potong kentang sesuai selera. Goreng hingga 1/2 matang. Tiriskan.

Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus yang sudah dihaluskan dan daun jeruk. Tumis hingga harum.

Masukkan telur puyuh dan tambahkan air. Aduk rata. Masukkan cabe rawit sesuai selera. Masak hingga mendidih dan agak mengental.

Masukkan kentang, aduk rata. Beri bumbu kering seperti gula, garam, kaldu sapi bubuk. Masak hingga bumbu lebih menyusut lagi.

Terakhir masukkan santan kental, aduk rata. Biarkan hingga menyusut dan meresap sempurna. Sajikan.

Telur Puyuh

Rendang Pedas Kentang Telur Puyuh #JagoMasakMinggu1Periode3

Masukkan bawang putih, kunyit bubuk, kemiri bubuk, dan garam. Serta masukkan tepung beras, terigu, tapioka, dan daun bawang. Aduk rata

Resep Ikan Tombro Goreng Gurih

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Tombro Goreng Gurih

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya