Haluskan kentang kukus, beri gula, aduk hingga gula larut.

Langkah 1

Kemudian masukkan susu dan garam, aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambah tepung terigu, aduk rata hingga tidak bergerindil.

Langkah 5

Panaskan cetakan kue lumpur, beri margarin secukupnya lalu masukkan adonan secukupnya tutup, buka setengah matang, beri parutan keju dan kismis, tutup kembali dan masak hingga matang, tes tusuk bila tidak ada yang menempel berarti sudah matang, angkat, lakukan sampai habis, dan siap untuk disajikan.

Langkah 6

Kue lumpur identik dengan camilan saat ada cara-cara kegiatan dan merupakan cemilan tradisional khas betawi, di sini saya menambahkan susu dan keju agar menjadi cemilan yang sehat yummy rasanya gampang masaknya😃

Bahan Utama

Toping

Alat & Perlengkapan

Gula

Keju

Kentang

Susu

Kue Lumpur Legit #IMYEkstraPoin

Tambahkan tapioka, tepung ketan dan margarin, uleni hingga rata, jika terlalu lengket bisa ditambahkan tepung ketan secukupnya.

Bentuk bulat kecil adonan dan masukkan ke dalam wajan berisi minyak suhu ruang. Pastikan terendam minyak, jangan terlalu banyak adonan bola-bola, karena nanti akan mengembang.

Nyalakan kompor dengan api sedang cenderung kecil hingga bola-bola mengapung.

Goreng sambil diaduk-aduk hingga kecoklatan dan renyah. Angkat dan tiriskan, setelah dingin simpan dalam wadah tertutup.

Camilan renyah dari tepung ketan, tapioka, telur dan keju.

Halal

No Alcohol

Margarin

Telur

Tepung Tapioka

Bola-Bola Keju Renyah

Haluskan tahu dan tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, lada bubuk, dan garam lalu aduk rata, koreksi rasa.

Tambahkan oatmeal, tepung terigu, tepung beras, dan tepung maizena, aduk rata.

Panaskan minyak sayur ambil sejumput tahu goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Gurihnya tahu berbalut oatmeal yang crunchy.

Buah

Tahu

Oatmeal

Tepung

Maizena

Beras

Terigu

Lada

Garam

Minyak

Sayur

Saus

Sambal

Tahu Pok Pok Oatmeal #LebihSehat

Rebus air, bawang merah, bawang putih, lengkuas dan serai sampai air mendidih.

Bumbui kaldu jamur, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Segar dan enak. Cocok dikonsumsi semua umur.

Kacang Panjang

Labu Siam

Wortel

Bening Wortel Labu Kacang Panjang

Goreng bawang merah bawang putih dan cabai hingga setengah matang.

Letakkan semua bahan sambal ke dalam cobek tambahkan gula garam terasi dan kaldu jamur.

Tumis sambal dengan minyak secukupnya, masukkan rebon yang sudah digoreng. Aduk rata hingga minyak pada sambal keluar banyak. Tes rasa dan matikan api, sambal rebon siap disajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Udang

Sambal Rebon Praktis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong daun bayam, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Cincang bawang putih dan bawang bombay, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum.

Kemudian masukkan bayam yang sudah dicuci bersih dan aduk rata.

Tambahkan sedikit air, gula, garam, saus tiram, dan lada bubuk, lalu aduk rata.

Masukkan irisan tomat dan aduk rata, lalu cicipi rasanya. Masak hingga sayur matang, lalu angkat dan sajikan.

Bayam

Tomat

Tumis Bayam Saos Tiram

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Merry Christin Sirait

Kulit sus : didhkan air bersama dengan margarin dan garam. Tunggu sampai margarin meleleh dan air mendidih.

Masukkan tepung, kemudian aduk sampai adonan kalis dan tidak lengket di wajan (api kecil). Kemudian, sisihkan.

Masukkan telur, dan aduk rata. Kemudian, masukkan dalam piping bag.

Tumis bawang bombay dengan margarin sampai harum, masukkan ayam cincang, kemudian aduk sampai berubah warna.

Masukkan rendaman roti tawar + susunya, merica ,pala, dan garam.

Semprotkan 1/2 adonan sus di dasar loyang hingga menutupi semua permukaan loyang, kemudian panggang dengan suhu 200°C, hingga busanya hilang. Keluarkan dari oven, lalu semprotkan adonan isi ke atas adonan sus, dan beri parutan keju.

Langkah 7

Semprotkan sisa adonan bentuk pagar, lalu panggang kurang lebih selama 25 menit.

Langkah 8

Keluarkan dari oven, tunggu dingin, kemudian potong dan sajikan dengan sambal botolan.

Langkah 9

Membuat sus dengan cara ini lebih aman, karena kita gak perlu takut susnya jadi kempes karena tidak mengembang.

Bahan Kulit

Bahan Isi

Bawang Bombay

Pala

Roti Tawar

Tepung Terigu

Sus Ayam Keju Anti Gagal

Rebus telur puyuh kurang lebih 4 menit dalam air yang mendidih dan makaroni kurang lebih 7 menit dalam air mendidih terlebih dahulu, kemudian angkat.

Siapkan jagung yang sudah dipipil, kemudian cuci bersih.

Potong sayur kol, wortel, daun sop, daun bawang dan bawang putih.

Panaskan wajan dan masukan 2 sdm minyak makan, kemudian tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum.

Setelah itu masukkan 1 L air putih kedalam wajan, masak hingga mendidih.

Setelah air mendidih masukan jagung, masak kurang lebih 2 menit dengan api besar.

Kemudian masukkan sayur kol, wortel dan daun sop, masak kurang lebih 2 menit.

Terakhir, masukkan makaroni dan telur puyuh yang sudah dimasak sebelumnya dan 2,5 sdt garam gurih, tunggu kurang lebih 2 menit dengan api besar.

Setelah itu matikan kompor, dan hidangkan sopnya dengan saos atau sambal selagi hangat.

Sop ini enak banget walau tanpa nasi makan ny, (untuk porsi 5 orang).

Makaroni

Jagung

butir

Sop Makaroni Jagung dan Telur Puyuh

Goreng tahu hingga setengah matang lalu angkat dan sisihkan.

Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai rawit hingga layu dan wangi.

Beri lada bubuk, saus tiram, garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata, koreksi rasa. Angkat dan hidangkan.

Tumis Tahu Bunga Bawang

Bersihkan ikan, marinasi dengan air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas.

Panaskan minyak, tumis bumbu-bumbu yang telah diiris hingga bumbu layu dan matang.

Tambahkan air, tunggu mendidih lalu masukkan garam, kaldu bubuk, dan kecap manis, aduk.

Masak hingga air asat dan bumbu meresap. Cek rasa dan sajikan.

Bahan Penyedap

Ikan

Jeruk Nipis

Ikan Layang Tumis Cabe Ijo

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam hingga layu.

Masukkan cincangan cabe rawit merah besar dan tumis hingga layu.

Masukkan jantung ayam ungkep, aduk rata lalu tambahkan air mineral dan masak hingga mendidih.

Masukkan jagung muda, wortel, aduk rata dan masak hingga jagung dan wortel setengah matang. Tambahkan gula pasir, garam halus, penyedap rasa, kecap asin, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan kacang panjang, kecombrang, aduk rata dan masak hingga kacang dan kecombrang setengah matang saja. Sajikan!

Tumis pedas putren (jagung muda) dengan kacang panjang enak dan sederhana favorite keluarga.

Tumis Pedas Putren Kacang Panjang

Serut wortel kemudian masukkan ke dalam mangkuk dan masukkan tauge

Masukkan jagung serut seledri dan bawang prei yang sudah dipotong

Masukkan bawang putih, kunyit, kaldu jamur dan garam

Tuang air perlahan sambil diaduk hingga tercampur rata

Celupkan cetakan ote-ote atau bakwan di dalam minyak yang sudah panas

Letakkan adonan Beji di atas cetakan ote-ote kemudian celupkan di dalam minyak panas biarkan hingga ote-ote keluar dari cetakan

Kemudian goreng hingga matang dan tiriskan, sajikan dengan cabai rawit

Cocok dijadikan gorengan camilan gluten free yang sehat dan enak.

Tauge

Ote Ote Gluten Free #GlutenFreeBersamaLadangLima

Kukus pisang dengan kulitnya selama kurang lebih 10 menit. Sisihkan.

Campur semua bahan kulit, aduk hingga tercampur rata (hingga adonan encer).

Siapkan panci anti lengket, saring adonan kulit agar tidak ada yang bergerindil. Masak dengan api kecil sambil terus di aduk.

Setelah adonan kulit panas, masukkan margarin dan aduk hingga merata.

Aduk terus hingga adonan bisa dibentuk (kalis). Kemudian matikan api, lalu dinginkan (hangat).

Ambil 40 gr adonan (sesuai selera) kemudian pipihkan, lalu masukkan pisang yang telah dikukus. Bungkus pisang sambil ditekan agar adonan kulit tidak mudah lepas.

Kukus pisang ijo selama kurang lebih 10 menit. Note: untuk hasil yg lebih baik, (kulit pisang ijo tetap mulus) sebaiknya di bungkus dengan daun pisang/plastik.

Campur semua bahan fla, dan masak dengan api kecil sambil terus diaduk. Setelah meletup-letup, matikan api.

Pisang ijo khas Makassar siap dihidangkan, tambahkan dengan sirup cocopandan & es batu lebih nikmat...

Pisang ijo salah satu makanan khas suku Bugis di Sulawesi. Menu ini di favoritin sebagai menu buka puasa kala Ramadhan tiba..

Bahan Kulit :

Bahan Fla

Daun Pandan

Pisang

Santan

Tepung Beras

Pisang Ijo Asli Khas Makassar

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah, jahe, dan kunyit.

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Tambahkan serai dan lengkuas yang sudah dimemarkan.

Masukkan cengkeh, daun salam, ketumbar bubuk, jinten bubuk, dan kayu manis bubuk. Tumis hingga harum. Tambahkan santan cair. Masak hingga mengental. Tambahkan garam, gula, dan lada. Aduk hingga rata.

Masukkan spaghetti yang sudah direbus. Aduk hingga tercampur rata.

Bumbui tempe dengan ketumbar bubuk, jinten bubuk, dan garam. Aduk hingga tercampur rata. Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama spaghetti dan telur.

Kreasi makanan khas India yang dikreasikan dengan pasta dan tempe dengan cita rasa khas nan lezat. Cobain yuk!

Resep Ikan Tombro Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Tombro Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya