Potong wortel dan kentang menjadi dadu kecil, lalu sisihkan. Panaskan minyak tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dicincang, lalu masukkan bumbu kare instan. Masak hingga harum.

Langkah 1

Masukkan kentang dan wortel yang sudah dipotong dadu kecil dan sudah di cuci bersih ke dalam wajan.

Langkah 2

Tambahkan air. Masak hingga kentang dan wortel matang.

Langkah 3

Masukkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula, aduk rata hingga airnya mulai menyusut.

Langkah 4

Masukkan tepung terigu, aduk hingga mengental dan matang. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Kentang

Wortel

Rogut Kare

Ungkep ayam denganbumbu ungkep dalam secukupnya air sampai ayam matang dan empuk, angkat.

Panaskan secukupnya minyak goreng, goreng ayam sampai agak kecoklatan. Angkat, tiriskan, sisihkan dahulu.

Goreng cabe keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi sebentar saja angkat, pindahkan keatas cobek, beri garam lalu haluskan menggunakan ulekan. Koreksi rasa sampai pas.

Tambahkan daun kemangi yang sudah di cuci bersih. Aduk rata dengan spatula.

Terakhir masukkan ayam goreng tadi, kemudian penyet diatas sambal, aduk rata. Siap disajikan dengan lalapan.

Kalo lagi pengen makan ayam penyet, sekarang gak perlu beli lagi deh. Bikin dirumah aja. Praktis dan enak.

Bahan Ayam Goreng :

Bumbu Ungkep, Haluskan:

Bahan Sambal Kemangi :

Lalapan (Optional)

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Kemangi

Ayam Penyet Sambal Kemangi

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Patut wortel menggunakan parutan keju, kemudian campurkan pada nasi.

Aduk sampai tercampur rata. Kemudian bentuk bulat pipih.

Celupkan pada kocokan telur lalu goreng sampai matang.

Langkah 6

Nasi

Telur

Perkedel Nasi

Lapisan 1: Blender tahu, kuning telur, dan 150 ml susu cair hingga lembut tercampur rata. Sisihkan.

Masukkan 150 ml susu cair sisanya, garam, bubuk agar-agar, dan gula pasir ke dalam panci. Rebus dengan api sedang sambil terus diaduk.

Setelah mendidih, masukkan campuran tahu yang telah diblender, aduk rata. Masak kembali hingga mendidih. Angkat.

Tuang ½ bagian Lapisan 1 ke dalam cetakan puding. Sisihkan. Sisakan ½ bagiannya untuk campuran Lapisan 3.

Lapisan 2: Dalam panci, masukkan semua bahan, aduk rata. Panaskan dengan api sedang sambil terus diaduk agar tekstur tidak pecah. Angkat. Masukkan acidity, aduk rata.

Tuang Lapisan 2 ke dalam cetakan puding, menimpa Lapisan 1. Sisihkan.

Lapisan 3: Panaskan kembali ½ bagian bahan Lapisan 1 tadi, bersama air. Aduk rata hingga mendidih. 

Masukkan pepaya yang telah dicetak bulat, aduk rata, angkat.

Langkah 7

Tuang Lapisan 3 ke dalam cetakan puding, menimpa Lapisan 2. Setelah uap panas hilang, simpan dalam kulkas hingga set dan dingin. Puding Tahu Lapis Jeruk siap dipotong dan dinikmati dingin.

Langkah 8

Puding yang saya buat kali ini berbahan dasar tahu putih. Bahan yang murah meriah ini ternyata bisa juga dijadikan sebagai bahan puding. Selain nikmat, tentunya juga menyehatkan yaa.

Puding tahu ini saya buat 3 lapis, lapisan puding tahu, lapisan jelly jeruk, dan lapisan puding tahu pepaya. Rasa manisnya pas, dan teksturnya padat tapi lembut. Rasa jelly jeruknya yang segar membuat puding tahu ini terasa balance, beneran ga berasa deh kalau puding ini ada campuran tahunya 😋.

Lapisan 1:

Lapisan 2:

Lapisan 3:

Agar-Agar

Pepaya

Susu

Tahu

Puding Tahu Lapis Jeruk #DiRecookYummy

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ayam, balur dengan jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit, bilas

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, matang dan tanak.

Tambahkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Aduk hingga layu lalu tuang santan. Aduk-aduk hingga mendidih.

Masukkan gula merah, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu masukkan ayam.

Ungkep ayam dengan api kecil hingga asat. Matikan api.

Bakar di atas bara api sambil dibolak-balik hingga matang.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Daun Salam

Santan

Serai

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Rebus jagung dalam air yang sudah mendidih dan masak sampai matang.

Tiriskan jagung dan masukkan ke dalam wadah.

Taburi keju parut di atasnya dan sajikan.

Indomilk Kental Manis

Jagung

Keju

Jasuke Creamy

Pisahkan kepala udang dari kotoran dan cangkang kerasnya. Gunting bagian sugut tajam dan kakinya yang panjang.

Panaskan sedikit minyak, kemudian, tumis sebentar kepala udang dengan bawang merah, bawang putih dan daun bawang. Angkat

Orak arik telur, angkat, sisihkan dahulu.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan tambahkan cabe giling. Aduk rata. Tumis sampai harum.

Masukkan nasi putih. Bumbui dengan garam, gula dan lada bubuk. Aduk sampai rata dengan api besar. Koreksi rasa sampai pas.

Terakhir masukkan telur orak arik . Aduk rata. Matikan api. Siap disajikan.

Nasi goreng ini unik  dan nikmat karena menggunakan kepala udang. Cobain juga yuk.
Hasil recook resepnya Henjiwong

Bumbu Halus:

Udang

Nasi Goreng Kepala Udang

Siapkan bumbu halus lalu blender sampai halus.

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, daun kunyit dan serai.

Lalu masukkan santan dan aduk-aduk sampai kuah mendidih.

Masukkan ikan tongkol ke dalam bumbu. Masak sampai 5 menit.

Bakar ikan tongkol di teflon. Masak samapai matang.

Resep Ikan Tongkol Bakar Padang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Tongkol Bakar Padang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!